Можно отравиться печенью белого медведя

Белый медведь, как и любое крупное животное, воспринимается охотниками как потенциальная добыча и отличный источник мяса. Действительно, народы, населявшие территорию обитания данного зверя, издревле вели его промысел. При этом использовалось все: когти, из которых делали амулеты и обереги, шкуры, отлично подходящие для изготовления одежды и, конечно же, мясо – высококалорийный и очень вкусный продукт.

Единственное, что никогда не употреблялось в пищу, это печень. В различных письменных источниках, мемуарах путешественников и литературных произведениях, можно встретить рассказы о том, что приготовление блюд из этой части белого медведя влекло за собой очень печальные последствия, вплоть до смерти, причем, очень мучительной. Со временем, данному феномену нашлось и объяснение – современные ученые выяснили, почему нельзя есть печень белого медведя.

По сути, для того, чтобы отказаться от употребления такого продукта есть две весомые причины. Одна из них связана с общими особенностями печени как таковой и функциями, которые она выполняет в организме животного. Вторая причина весьма специфическая и потому достойна более подробного описания.

Печень белого медведя, конечно же, не вырабатывает каких-либо опасных веществ. Однако, нужно помнить, что сам по себе этот орган выполняет роль фильтра, с помощью которого происходит очищение крови от вредных и ядовитых веществ. Ввиду этой особенности в печени всегда откладывается много различных соединений и побочных продуктов обмена веществ, которые могут представлять опасность для здоровья человека.

Здесь нужно также иметь в виду особый образ жизни данного животного. Белый медведь – хищник, рацион которого состоит из мяса других животных, а также рыбы. Жертвы белого медведя употребляют большое количество моллюсков, что обуславливает наличие в их организме вредных и даже опасных для человека микроорганизмов, которые концентрируются, главным образом, в тканях печени. Это также является одной из причин, почему нельзя есть печень белого медведя.

Не стоит также забывать о том, что печень принимает самое непосредственное участие в жировом обмене, который у белых медведей имеет целый ряд специфических особенностей. Жир животных, которых поедает данный хищник, в избытке содержит такое вещество, как ретинол. Ретинол большинству из нас известен, как витамин А, который скапливается в печени белого медведя в невероятно больших количествах. Именно это является еще одной, самой веской и важной причиной, почему нельзя есть печень белого медведя.

Какую же опасность таит в себе высокая концентрация витамина А? Ведь от медиков нам часто приходится слышать, насколько это вещество полезно для нашего организма: способствует улучшению зрения, укрепляет волосы и ногти, повышает общий иммунитет и сопротивляемость инфекционным заболеваниям.

Оказывается, все дело именно в дозировке. Если в небольшом объеме витамин А не только безвреден, но даже необходим, то при употреблении в чрезмерном количестве он становится смертельно опасным ядом.

Суточная норма витамина А для обычного человека не превышает 800-900 мкг. При этом нежелательные последствия наступают при превышении указанных объемов в 4 раза. То есть, если в организм в течение короткого промежутка времени попадает порядка 3500 мкг витамина А, то наступает передозировка, последствия которой не заставят себя ждать. Вместе с тем, всего 100 г печени белого медведя содержит около 400 тыс. мкг, то есть в пятьсот раз больше дневной нормы.

Таким образом, употребление небольшой, даже микроскопической порции практически гарантирует отравление витамином А, вот почему нельзя есть печень белого медведя. В качестве возможных последствий врачи указывают на вероятность резкого ухудшения зрения, взгляд как бы затягивает пелена серого тумана. Также наблюдается сильная головная боль, тошнота и рвота. Резко замедляется пульс, возможны судороги и паралич. В отдельных случаях дело заканчивалось смертью.

Письменные источники зафиксировали и такие последствия, как частичная или полная потеря кожи. Так, у членов одной экспедиции в северные широты после сытного ужина, приготовленного из печени белого медведя, спустя сутки начала слезать кожа. Большинство отделалось потерей кожи вокруг рта, но некоторые полностью лишились кожного покрова и через некоторое время умерли в страшных мучениях.

Таковы возможные последствия от употребления в пищу печени белого медведя. В заключение следует отметить, что никакие особые способы приготовления данного продукта не способствуют снижению в нем концентрации витамина А. Так что не стоит рисковать здоровьем и жизнью, лучше сразу отказаться от подобных экзотических блюд.

Было и.

Добрый день, уважаемые.

Возможно данная информация поможет кому либо избежать той трагедии что пришла к нам.

В конце сентября - в начале октября я забрала котёнка Котенок

Все шло замечательно, мы росли, болели-лечились, избавлялись от наследства улицы и осени.

К Новому году полностью победили все свои болячки и зажили большой семьей.

Это было торнадо, "дьявол в юбке". Как оказалось наши коты до ее появления вели совершенно не правильный образ жизни, не по-кошачьи.

Не катались на шторах под карнизом, не бегали по стенке в гостиной, не сбрасывали баночки/шкатулки, не ловили пушинки в ванной, не спали в раковине, не ловили ноги из за угла и многое другое. То есть все что должны делать правильные коты.

Но наступил апрель. Для нас пришел вирус и самоизоляция, ну а для котов ничего не изменилось, только еды больше стало.

2 апреля я обратила внимание, что Сима слишком много спит, у тарелки ее не видно. Хотя раньше она первая со всех тарелок уплетает, и своей и старших котов. Достали из домика и обнаружили что задние лапы практически не двигаются. И тут же получили приступ судорог с задыханием. (приступы повторялись с регулярностью каждые 10 минут и в больнице то же)

Срочно уехали в больницу.

Нас приняли, обследовали, по внешним признакам сообщили что отравление, взяли кровь на анализ, укололи уколов 7-8, в том числе и снотворное, и сказали приехать через 3 часа. Из за карантина дневной стационар временно закрыт. Уколы подействовали, приступы практически прекратились. Мы уехали домой.

Но она не дожила. Сердце остановилось через полтора часа. Мы думали наконец то уснула. А она ушла на радугу.

К чему я тут пишу столько много букв.

Как показали анализы - было отравление хлором, отказала печень и врач еще называла органы, но я была в таком состоянии что сейчас не могу вспомнить. Кошечка "сгорела" за 2.5 часа, быстро и неумолимо, под конец ее температура упала до 34 градусов, лежала на батареи, со всех сторон обложенная бутылками с горячей водой, закутанная по самый нос.

Грешу только на одно - что мы с дочерью принесли эту химию с улицы/подъезда после санобработки подъездов/лифтов/и т.д. Ожогов на носу, языке и лапах не было, но внутренним органам и этой дозы оказалось хватает.

Будьте внимательны, проверяйте чтобы не оставалось следов с Вашей обуви дома, как оказалось - профилактики могут быть опасны для наших любимых животных.

Только сегодня, пять дней спустя, я смогла написать об этом. Все очень сложно осознать.

В первых числах октября 2019 г.

Конец ноября (проходили лечение)

З.Ы. Перерыв два телефона поняли что нет ни одно статической ее фотографии, только размытые в движении очертания кошки. Эти две единственные.

История №3 из цикла Лихие 90е

Ссылки на первые две истории:

История №3 из цикла Лихие 90е

В архитектуре вопрос на тему не выпендриваться решился быстро при помощи тех же денежек и в плюс к этому пары звонков нужным людям. Поэтому дворец резко перестал портить общий архитектурный вид частного сектора (там и портить то нечего было, если честно: покосившиеся заборы, гнилые, давно не крашеные хибары – короче нельзя испортить то, что отродясь эстетичным не было). А вот с МВД, и с вопросом откуда деньжишки… Тоже вопросов особых не было. Товарищ со связями отправился туда уже нагруженный должным образом: деньги на кармане, телефон более высокостоящего, если вдруг понадобиться, в памяти. От денежек местный глава МВД отказался (видать мог бы при взятии получить втык от более мощных ребят), да и звонить особо никому не пришлось. Как-то там что-то порешали. А товарищу, хоть это и странно для таких вот, как-то неловко – его вопрос решили, а мзды то он никакой не дал за это дело. Тут же был вызван рядовой сотрудник и послан (за счет товарища) как гонец к элитному бутлегеру за элитной же бормотухой.

Алкоголь был распит, тепленький глава МВД очень тепло же попращался с еле тепленьким товарищем, и все были развезены, доставлены по домам. Пустая тара – изничтожена, оставшаяся половина бутылки той самой злосчастной метаксы – закрыта в сейф до лучших времен.

Местный глава МВД прибыл домой, сослался на плохое самочувствие, завалился баиньки. Но побаиньковать – не сложилось. Морозило, трясло, и, что странно – не блевалось. Супруга его полагала, что это так – может приболел, может еще что, но когда супруг стал синеть на глазах – вызвала скорую. По прибытию оной МВДешник был еще жив, но по прибытию скорой в больницу – уже отдал богу душу.

Товарища же, из-за которого весь этот сырбор и пошел, нашли в его же родовом гнезде, укутанным в плед и со сгоревшими до колен ногами. Как родовое гнездо не сгорело – тот еще вопрос. Как было предположено народной молвой: подлый алкоголь начал его морозить сразу по прибытию домой, и родовитый чел решил распалить камин (благо оный был сделан у него в доме), после чего подтянул к камину, к огоньку, кресло качалку, там и устроился. А дальше – все хуже ему и хуже, и морозило, похоже, не по детски, вот он ножки то все ближе к огоньку, пока до состояния беспамятства не дошел, в коем ноги прямо на уголья и возложил – вот те и истлели до колен.

Так как умерли не абы кто, а ребята вполне себе уважаемые, да в один день, тут же была изъята та самая ополовиненная бутылочка из сейфа, отправлена на экспертизу, ну и выявлено было, что в ней, в метаксе, кроме технического спирта содержалась и какая-то вкусово-красящая добавка, не совместимая с жизнью. Был выловлен тот самый гонец, что вчерась летал к этому элитному бутлегеру, и, соответственно, группа захвата у дверей. На звонки – никакой реакции. Дверь вышибается, а в квартире, среди ящиков с горячительно-звенящим обнаруживаются еще два хладных трупа (бутлегер и какая-то деваха) и такая же бутылочка метаксы на столе, в окружении весьма дорогой и эксклюзивной закуски.

В родовом гнезде почившего нувориша его родня жить не стала. Такую хибару – хрен протопишь, все таки три этажа, а не дом крестовый, да и кубатура каждого из помещений – не малая. Продали дом с участком, сами в квартире как жили, так жить и остались.

Ну и как подведение итога… Не пейте ребята, всяку каку, хоть и года не те, да все-ж бывает – встречается и нехорошее пойло. Вот только, кабы знать – что хорошо, что плохо – не в жизнь же не догадаешься, и стоимость, как приведенный выше случай, еще ничего не гарантирует.

Всем здоровья, всем счастья, спасибо за внимание.

Не помню но какая то экспедиция отравилась печенью белого медведя на заре великих путешествий. Там много людей погибло от смертельной дозы.

Любая печень это яд, этот орган преднозначен для абсорбации

Всех нежелательных продуктов, поэтому в нём накапливается всякая зараза!

Zoltan, неужели. мы вот максу едим всю жизнь и ничего..живы-здоровы

за присвоение звания доктора тебе грозит статья,самозванец

Печень белого медведя производит подобие антифриза, это приспособление к экстремальному климату.

просто в медведях живет описторх,
смертельный паразит.

если не варить медвежатину пару часов- он заражает человека.

Еще в школе нам биологичка это говорила. Так что когда завалю белого, печень жрать не буду:))

Вов, ну если он мою печень сожрет то точно отравится,:)) я очень желчный:)

Бред, такого не слышал.

Чукчи едят белого медведя?

наконец то дошли до Джека Лондона.

. школьная программа отстает нынче.

Когда работал на Новой земле, зимой белые медведи на помойку приходили, у нас был нейтралитет, но один напал ночью на военного, пришлось пристрелить, тюленья печень еще более богата витамином А, но если правильно приготовить, то обьедение, мишкину тоже съели, и до сих пор живой. Мясо только рыбой воняет. а шкура до сих пор дома у меня..

Не верю. Я ел печень белого медведя и ничего не случилось. Правда малюсенький кусочек сьел. Не люблю я медвежатину.

мясо и внутренности б.медведя,да часто и бурого заражено описторхозом.

поэтому его надо ОЧЕНЬ долго варить.

тюлени те же медведи в прошлом.

нифа се, у нас есть люди евшие БЕЛОГО МЕДВЯДЯ.

я думал это из области мифов и баек, ан нет. живем то мы в арктической зоне

в этой педивикии че только не кропают.

читал там,что гризли -это отдельный вид и он больше белого медведя )))

ну а как правильно?

Чингизид, догадайся с трех раз.

откуда мне знать, что имеют в виду в своей темной башке всякие комузовские идиотики

Нифа себе!
Раскол в стане сахафобов: два у.рода грызутся как скорпионы в банке. Кчему бы это? Неужели земля летит на ось небесную?

откуда мне знать, что он сахафоб :)

Не замечал. Я тут давно, а он - недавно (если только ники не менял). А, ну если сахафоб - тогда другое дело ))) Мы, сахафобы, не должны обижать друг друга ))))))))))

Чингизид, ну, просвещением чтоли, дурень

А печень жеребенка не ядовит?

күбэртэй, ядовит. Гарантированная смерть. Может через неделю, может лет через 50, но точно умрешь.

күбэртэй, не слушай ты этих

Мясо нерпы собакам больше 100 гр. не дают

Могут умереть от несварения желудка

Это чистая правда: печень белого медведя, действительно, ядовита.
Правда, не сама по себе (какой бы то ни было смертельный яд там не вырабатывается), а из-за особенностей самого органа и образа жизни медведя.
Для начала, вспомним, что печень вообще собирает и хранит много чего, вредного для организма. Роль у нее такая — фильтра, не пускающего в общий кровоток ядовитые вещества и некоторые побочные продукты обмена веществ.
А еще печень участвует в жировом обмене, в связи с чем запасает в себе много витаминов, растворимых в жирах. Например, витамина А, D, B12.
Все, что ест животное, так или иначе проходит через его печень (вместе с кровью). И довольно многое там остается и копится.
Какое отношение это имеет к белым медведям? Самое прямое!
Белый медведь — хищник. А это означает, что он питается мясом других животных. И, в первую очередь, животных морских, которые едят много рыбы и моллюсков. Жир таких животных содержит очень много ретинола (витамина А).
Соответственно, в печени белого медведя его накапливается просто неимоверное количество.
В небольших дозах витамин А очень даже полезен. Для остроты зрения (в том числе сумеречного), для укрепления кожи, волос и ногтей, развития и обновления костной ткани, защиты от инфекций и обеспечения организма энергией. нужное вещество, иными словами.
Но нужно его организму немного — от 800 (женщины) до 900 (мужчины) мкг в сутки. Максимум — при большом напряжении сил и нагрузках — до 3000 мкг. Практически — микроскопические дозы, десятитысячные доли грамма (!).
Если же организм получает больше.

Можно умереть. Печень мишки настолько полезна, что можно и коньки отбросить поздоровевшим. Ретинол полезный витамин.

она же очень жирная, вообще мясо медведя, очень жирная,

печень наверное, в тыщи раз жирнее. Якуты не едят печень медведя, все оставляют внутренности и вешают на деревья, череп тоже.

какой описторхоз вы что, трихиниллез может. Это паразиты. Черви. Вот они парализуют человека, но процесс долгий, годы где то

Не трогайте мишку,будете здоровы.Хищники.

Ну ты крут оннако пхахах

А я не люблю печень вообще никакую, так что без разницы яд или нет

Почему погибли С. Андрэ и его спутники?

Комментарии к исследованию В. Стефансона

Остальные голуби, большую часть которых выпустили, как мы знаем теперь, 14 июля при аварии шара, нигде больше не были обнаружены.

Буйки отыскались значительно позже: буек № 7, брошенный 11 июля 1897 г., найден 14 мая 1899 г. на северном берегу Исландии; № 4, также брошенный 11 июля, найден 27 августа 1900 г. в Финмарке (Норвегия). Большой полярный буек найден на Земле Короля Карла в Шпицбергене 11 сентября 1900 г. Наконец, еще два буйка найдены позже в Исландии. Несколько буйков обнаружены на берегах советских полярных морей уже после того, как нашли лагерь Андрэ.

Маршрут и место стоянки экспедиции Андрэ.

В вещах экспедиции сохранилось много документов, в том числе дневники путешественников. Удалось даже проявить 50 негативов; из них 20 снимков получились совершенно отчетливыми. Эти дневники, анализ вещей и внимательное изучение всей ситуации позволили восстановить ход экспедиции — от гибели шара до выхода к Белому острову. Единственно, что не удалось выяснить, — почему погиб Стриндберг, похороненный в скалах, и почему вскоре умерли в палатке двое других.

Нам представляется, что решение вопроса о гибели Андрэ, предложенное Стефансоном, простое и убедительное. Оно показывает, как хорошо Стефансон знаком с особенностями работы на Севере.

Отметим еще, что в 1938 г. другой известный полярный исследователь — Х. У. Свердруп — пришел к тому же выводу, сообщил об этом Стефансону и написал в одну из газет Осло. Однако редакция ответила, что не считает нужным продолжать дискуссию о причинах смерти Андрэ. Свердруп с тех пор не возобновлял попытку опубликовать эту гипотезу.

Стефансон очень подробно излагает ход экспедиции Андрэ и его спутников; в книге этот материал занимает больше восьми печатных листов. Автор скрупулезно разбирает все детали жизни путешественников, приводит не только допустимые решения, но так же подробно и те, которые им отвергнуты. Мы можем изложить только важнейшие выводы этой работы.

Прежде всего Стефансон устанавливает, что Андрэ — опытный полярный путешественник, со стажем в 14 лет. Он был очень выдержанным и спокойным человеком. Более молодые Стриндберг и Френкель, оба также спокойные и настойчивые люди. Нельзя предполагать, чтобы кто-нибудь из них впал в уныние и предался мрачным настроениям. Их дневники показывают, что только на одно короткое время между тремя путешественниками возникло недоразумение, но оно быстро было разрешено.

Андрэ был доволен работой шара. Гайдропы и паруса дали больше, чем можно было надеяться. Причиной катастрофы стал недостаточный и непостоянный по силе ветер; мешало оледенение. Как написано в дневниках Андрэ, зимовка представлялась всем троим вполне нормальной и при их снаряжении достаточно надежной.

Стефансон много внимания уделяет пище аэронавтов. Из дневников видно, что они убили несколько тюленей и медведей. Вначале они ели только одно мясо, оставляя жир, что, по мнению Стефансона, представляет неправильную диету и приводит к расстройству желудка (диарреи). И действительно, в дневниках отмечена несколько раз кратковременная диаррея. Но в конце записей видно, что путешественники начали употреблять жир медведя, и случаи диарреи как будто прекратились. Таким образом, нельзя предполагать, что мясная диета могла привести к дурным результатам. Андрэ пишет, что они воздерживались от употребления печени медведя, считая ее ядовитой; но, по мнению Стефансона, это неправильное, ложное поверье. Количество европейской пищи, употребляемой аэронавтами, постепенно сокращалось, а количество медвежатины достигло (24 августа) 2,9 англ. фунта (или более 1300 г на человека). По-видимому, так же как Нансен, Андрэ и его товарищи хорошо переносили свежее медвежье и тюленье мясо; нельзя предполагать, что они могли погибнуть от отравления мясом.

За 6 октября дневник Андрэ: «Когда мы проснулись днем 6-го, шел снег и сильный ветер с поземкой, так что мы не могли сделать много. Тем не менее мы совершили краткую разведочную экскурсию и затем вернулись в нашу палатку. Выходит, что шведы — первые посетители этого района. Что нас сразу заинтересовало — это то, что мы нашли высоко в глубине страны, далеко от моря, бревна плавника. Весь участок состоит из утесов гранита, обломков горных пород и гравия. Гравий частью грубый.

Таким образом, дневник Стриндберга кончается 7-го, а Андрэ 8 октября. Но это не должно привести нас к каким-либо мрачным заключениям: когда Нансен устроился на зимовку на островах Франца-Иосифа, 24 августа 1895 г. он был так занят своим устройством, что прекратил писать дневник и возобновил записи только с 6 декабря.

Из приведенных записей и детального изучения описаний лагеря В. Стефансон все же заключает, что Стриндберг погиб, вероятно, вскоре после конца записей — скорее всего утонул, — что товарищи его поспешно освободили одни из саней, чтобы вытащить труп из полыньи или чтобы доставить его поближе к лагерю, где они похоронили Стриндберга в расщелине утеса.

По-видимому, была построена снежная хижина. Но основным жилищем в последние дни была палатка. Характерно, что Андрэ и Френкель расположили ее, с точки зрения полярника, очень неудачно — под высоким утесом. Как известно, под всякими — как высокими, так и низкими — препятствиями, на севере скопляется снег и зимнее жилище надо строить на открытом месте. И действительно, лагерь Андрэ был так основательно покрыт снегом, что побывавший на острове Белом в 1898 г. Натхорст не увидел никаких следов аэронавтов. За тридцать два последующих года также никто из экипажей судов, посещавших остров Белый, не видел лагеря.

Вопрос о том, почему умерли в палатке Андрэ и Френкель, В. Стефансон решает весьма убедительно. Они не могли умереть от холода, как утверждали моряки, открывшие лагерь, и правительственная комиссия. Покойники были тепло одеты и обуты, и у них рядом было достаточно запасного теплого платья, шерстяных носков и зимней обуви. Они лежали не в спальном мешке (он был один на троих), а рядом с ним в пределах палатки. Это показывает, что они находились в теплой палатке и не страдали от холода. В палатке горел примус, в котором в 1930 г. сохранился на две трети керосин. После находки лагеря примус был опробован: он горел хорошо и можно было в шесть минут согреть до кипения литр воды.

Расположение плавника и больших костей показывает, что палатка была придавлена по краям.

Смерть Стриндберга должна была последовать вскоре после 8-го (последняя запись Андрэ), а остальных также очень быстро, так как изучение лагеря показывает, что он был обитаем лишь очень короткое время. Анализируя положение умерших, В. Стефансон приходит к выводу, что они скончались от отравления окисью углерода (угарный газ), который генерировал примус при неполном сгорании. Стефансон приводит несколько примеров такого отравления в экспедиционных условиях, начиная с Баренца, спутники которого отравились угаром в тепло натопленной избе в 1594 г. Но такие примеры известны нам во множестве из русской жизни, и не стоит на них останавливаться. Интереснее более современные случаи, где отравление было вызвано примусом. Такое событие описывает Стефансон из своего опыта; например, в 1911 г. это произошло в снежной хижине, где Стефансон и три его спутника приютились на ночь. Примус стоял на глыбе снега. Отравление наступило очень быстро. Когда обнаружились первые признаки угарного отравления, Стефансон потушил примус и этим спас своих товарищей. Они все четверо чувствовали себя плохо, но двух из них пришлось вытащить наружу, так как они были уже без сознания. Один из эскимосов плохо чувствовал себя весь следующий день, а другие поправились быстрее.

Такой же случай произошел с экспедицией Р. Э. Бэрда в Литл-Америке; причиной была керосиновая печка с нагнетанием; имевшаяся выводная трубка оказалась забитой снегом во время метели.

Свердруп приводит в своем письме Стефансону (в 1938 г.) сообщение Г. Хорна, открывшего лагерь Андрэ, о том, что воздушный клапан примуса, стоявшего между трупами, был закрыт. По мнению Свердрупа, это указывает, что смерть произошла от отравления угарным газом.

Специалист по окиси углерода И. Хендерсон сообщил В. Стефансону по его просьбе, что следы окиси углерода могли быть открыты анализом крови остатков трупов. Но к сожалению, трупы были сожжены в крематории и соответствующий анализ не был сделан. Но расположение трупов, их одежда, положение спального мешка, состояние примуса — все это показывает, что предположения В. Стефансона о причине смерти Андрэ и Френкеля безусловно верны. Их смерть не представляет ничего загадочного или таинственного — это следствие элементарной небрежности при пользовании примусом. То, что поставило в тупик целую комиссию и экипажи двух судов, было разрешено В. Стефансоном просто и убедительно.

Литература

Stefansson, Vilhjalmur. An Arctic Mystery. Saturday Review of literature. New York, 1931 Jan.