Кишечная палочка при стирке

Кишечная палочка (Escherichia coli)

Результаты поиска в Интернете

E.coli является обычным обитателем кишечника многих млекопитающихся, в частности, приматов, к числу которых принадлежит и человек. Поэтому ее часто называют кишечной палочкой. В организме человека E.coli выполняет полезную роль, подавляя рост вредных бактерий и синтезируя некоторые витамины.

Однако существуют разновидности бактерий E.coli, способные вызывать у человека острые кишечные заболевания. В настоящее время выделяют более 150 типов патогенных (так называемых "энтеровирулентных") палочек E.coli, объединенных в четыре класса: энтеропатогенные (ЭПЭК), энтеротоксигенные (ЭТЭК), энтероинвазивные (ЭИЭК) и энтерогемморагические (ЭГЭК).

Бактерии группы кишечной палочки не устойчивы к высокой температуре, при 60°С гибель их наступает через 15 минут, при 100°С - мгновенно. Сохраняемость кишечной палочки при низких температурах и в различных субстратах внешней среды изучена недостаточно. По некоторым данным в воде и почве кишечная палочка может сохраняться несколько месяцев.

Обычные дезинфецирующие вещества (фенол, формалин, сулема, едкий натр, креолин, хлорная известь и др.) в общепринятых разведениях быстро убивают кишечную палочку

Вызываемое заболевание
Кишечные заболевания, вызываемые патогенными E.coli объединяются общим названием эшерихиозы. Используются также термины коли-инфекция, коли-энтерит, диарея путешественников, колибактериоз (в основном в ветеринарии). Эшерихиоз относится к острым кишечным заболеваниям с фекально-оральным механизмом заражения. Каждый из вышеперечисленных классов патогенных E.coli характеризуется определенными различиями в протекании болезни, которая по своим симптомам может напоминать холеру или дизентерию. Инкубационный период длится 3-6 дней (чаще 4-5 дней).

Носители и распространение
Как уже упоминалось, бактерии E.Coli входят в состав нормальной кишечной флоры не только человека, но и крупного рогатого скота, свиней. Молодняк последних часто заражается колибактериозом и, соответственно, их мясо (говядина или свинина) может служить источником заражения. Подвержены этому заболеванию и домашние животные (собаки, кошки), однако основным способом заражение является все-таки фекальное загрязнение питьевой воды или продуктов питания.

Опасность для человека
Инфицирующая доза сильно зависит от типа патогенной кишечной палочки (так для энтеротоксигенной E.coli эта величина может составлять от 100 миллионов до 10 миллиардов бактерий, в то время как для энтероинвазивной и, предположительно, энтерогемморагической E.coli - всего 10 организмов). В наибольшей степени восприимчивы к заболеванию дети раннего возраста, пожилые и ослабленные люди. У детей эшерихиоз протекает в виде различной тяжести энтеритов, энтероколитов в сочетании с синдромом общей интоксикации. При средних и тяжелых формах сопровождается повышением температуры, поносом, сепсисом. У взрослых заболевание, вызванное эшерихией, напоминает по течению и клиническим симптомам острую дизентерию. Протекает чаще в стертой и легкой формах, реже (15-20%) встречается среднетяжелая и тяжелая (3%) формы. Прогноз у взрослых и детей старше года благоприятный, наиболее тяжело заболевание протекает у детей первого полугодия жизни.

Возбудитель - диареегенные штаммы кишечной палочки Echerichia coli из семейства Enterobacteriaceae рода Escherichie. В пределах данного вида выявлены штаммы с более чем 167 различными соматическими (о), 56 жгутиковыми (Н) и неодинаковыми капсульными (К) натигенами. Различают энтарогеморрагические, энтероинвазивные, энтеропатогенные, энтероморрагические и УэнтреаггрегативныеФ категории штаммов кишечной палочки. Диареегенные кишечные палочки устойчивы в окружающей среде, сохраняя жизнеспособность в молоке до 34 дней, детских питательных смесях - до 92 дней, на игрушках и предметах обихода до 3-5 мес. При 60- С гибнут через 10 мин, под струей кипятка мгновенно, 1 % раствора хлорамина, 1-2 % раствора хлорной извести, 1 % раствора фенола, 3 % раствора лизола - за 15-30 мин.

Резервуар и источники возбудителя: человек, больной или носитель. Больные имеют более высокую эпидемиологическую значимость, чем носители.

Период заразительности источника зависит от свойств возбудителя: при эшерихиозе, вызванном ЕТЕС и ЕНЕС, больной заразен только в первые дни заболевания, в случаях EIEC и ЕРЕС - 1-2 нед, иногда до 3 нед. Носители могут выделять возбудителя месяцами.

Механизм передачи возбудителя фекально-оральный; пути передачи - пищевой, водный, бытовой (через загрязненные руки, игрушки и др.).

Естественная восприимчивость людей высокая, особенно выраженная среди новорожденных и ослабленных детей. Около 35 % детей, общавшихся с источником возбудителя инфекции, становятся носителями. Постинфекционный иммунитет, по-видимому, носит серотиповой характер.

1. Постиранное нижнее белье

Как показало исследование, проведенное тем же профессором Герба, то, твоя одежда может остаться грязной и после стирки. После стирки трусов в стиральной машине остается кишечная палочка, которая с большой вероятностью попадет на следующую партию одежды. Более дорогой стиральный порошок тебя не спасет. Чтобы убить бактерии, ставь температуру стирки на 60-65°С: при этой температуре их гибель наступает через 15 минут, при 100°С — мгновенно, так что стирка или кипячение — выбирать тебе.

2. Лимон на кромке стакана

Сок лимона обладает антибактериальными свойствами, а вот край стакана, который украсили его долькой — нет. По данным Journal of Environmental Health, из 76 стаканов в 21 ресторане, 70% содержали болезнетворные микробы. А по данным ученых из Нью-Йоркского университета, в половине случаев на посуде присутствуют следы фекалий человека! Причина в неправильных условиях хранения и нарезки фруктов. Например, лимон могут нарезать работники с немытыми руками. Если ты не можешь жить без лимона, просто выжми сок в напиток и выброси остальное.

3. Лобовое стекло автомобиля

Грязное стекло может стать причиной аварии, но и чистое, как выяснилось, тоже угрожает твоему здоровью. Ученые из Университета штата Аризона обнаружили: если ты используешь для очистки стекла воду, в бачке стеклоомывателя могут содержаться легионеллы, бактерии, которые вызывают сложную форму пневмонии. Испарения со стекла проникают в машину, и ты можешь заболеть. Конечно, эти бактерии в основном действуют на стариков и людей с ослабленным иммунитетом, но, как говорится в известном анекдоте, случаи бывают разные. Ученые советуют использовать жидкость для стеклоомывателя на спирту даже в теплое время года.

ПРОВЕРЕНО: ГРЯЗИ НЕТ
Мы живем в мире, захваченном микробами. Но еще остались места, которые не сдаются. Вот три из них.

Твоя расческа

Единственный повод чистить расческу — удалить с нее остатки геля и застрявшие между зубьев волосы, считает доктор Каролин Джейкоб, глава Chicago Cosmetic Surgery and Dermatology. Подцепить инфекцию от расчески практически невозможно.

Никто еще не смог доказать, что нестиранная одежда может сказаться на твоем здоровье. (Но вот твое нижнее белье содержит следы естественных выделений, так что его нужно стирать ежедневно, уверен Чарльз Герба.)

Ежедневный душ смывает естественное жировое покрытие кожи и некоторые из 150 видов полезных бактерий, которые живут на тебе, утверждает Филипп Тьерно-мл. Эти бактерии борются с болезнетворными микроорганизмами, разносящими инфекции. Так что, по словам Тьерно, ты можешь мыться через день. Или хотя бы через день используй гель для душа и пропускай одну помывку в неделю.

4. Новая одежда

Глава кафедры микробиологии и иммунологии Нью-Йоркского университета Филип Тьерно протестировал новую одежду из магазинов и обнаружил там бактерии, живущие на коже, в фекалиях и выделениях из дыхательной системы. Так что всегда стирай новую одежду перед первым использованием и мой руки после похода по магазинам.

5. Приборная панель автомобиля

Когда профессор Герба протестировал 100 машин, он обнаружил, что самое грязное после остатков еды, которые оставили твои дети на заднем сиденье — приборная панель. На ней оседают микроорганизмы, поступающие внутрь автомобиля через систему кондиционирования. А тепло от солнца способствует быстрому их размножению. Протирай приборку раз в неделю дезинфицирующим средством.

6. Футляр для контактных линз

Проведенное в Китае исследование показало, что 34% футляров для контактных линз содержат бактерии серратия и золотистый стафилококк, которые могут вызывать кератит — инфекционное заболевание глаз, разрушающее роговицу и в редких случаях вызывающее слепоту. Если ты используешь линзы, ежедневно выливай раствор из футляра и промывай его горячей водой. Меняй футляр каждые три месяца. Раствор следует менять раз в два месяца, поскольку за это время он теряет антибактериальные свойства.

Кишечная палочка – это бактерия, которая может причинить вред вашему здоровью. Если вы узнаете о способах уничтожения и профилактики кишечной палочки, вы сможете снизить риск заражения и не допустить ее распространения.

Кишечная палочка: симптомы

Кишечная палочка — это палочковидная бактерия, которая обитает в кишечнике человека и имеет множество разновидностей. Большинство из них — это безвредные микроорганизмы, но есть и такие, которые влекут за собой серьезные проблемы со здоровьем. Кишечная палочка возникает из-за несоблюдения гигиены и чистоты, поэтому использование хлоросодержащих моющих средств, таких как Domestos, необходимо.

Кишечная палочка: причины

• Зараженная еда: Зараженные бактерии можно обнаружить в мясе крупного рогатого скота, включая говядину и баранину, так как бактерии кишечной палочки могут находиться в кишечнике животных. Кроме того, может быть заражена и фермерская продукция: зелень, фрукты и овощи.
• Зараженная вода: Подхватить кишечную палочку очень просто, выпив воды из зараженного источника.

Кишечная палочка передается?

Присутствие безвредных разновидностей кишечной палочки является нормой для микрофлоры кишечника человека. Такие бактерии полезны для здоровья, так как препятствуют появлению других болезнетворных бактерий в кишечнике. Однако при нарушении работы пищеварительного тракта безвредная норма кишечной палочки может увеличиться и тогда необходима консультация доктора.

К сожалению, кишечная палочка заразна и тем самым еще более опасна. Кишечная палочка передается от человека к человеку воздушно-капельным и половым путем. Помимо прямого контакта с зараженным человеком, инфекция может передаваться путем употребления некачественной еды или загрязненной воды.

Кишечная палочка: профилактика с помощью личной гигиены

Чтобы остановить распространение кишечной палочки, нужно обязательно мыть руки:

• После обращения с животными
• После любого контакта с зараженным человеком
• Перед и после приготовления еды
• После замены подгузников, грязной одежды или постельного белья
• После использования туалета
• После уборки

Кишечная палочка: профилактика дома

Теперь перейдем к домашней уборке – важной части профилактики кишечной палочки. Следуйте этим простым советам, чтобы защитить свой дом:

• Тщательно убирайте ванную комнату и туалет – пользуйтесь хлорсодержащими чистящими средствами при уборке раковин, сантехники и всех твердых поверхностей. Особое внимание стоит уделить туалету, так как он – один из основных источников распространения кишечной палочки. Использование Domestos поможет убить все вредоносные бактерии в вашем туалете и ванной. Такое чистящее средство сэкономит ваше время, а также позаботится о вашем здоровье. Однако, перед использованием любого нового средства, не забудьте его протестировать и внимательно читайте инструкцию.
• Вытирайте все ручки в доме, чтобы не допустить распространения бактерий.
• Протирайте стиральную машину после стирки грязной одежды и постельного белья.

Когда дело касается дезинфекции вашего дома, хлорсодержащие чистящие средства становятся основным способом поддержания гигиены. Многочисленные исследования не раз показывали эффективность геля Domestos, содержащего хлор, в уничтожении вредных бактерий и в борьбе по предотвращению кишечных инфекций.

Не стоит забывать и про использование туалетных блоков, которые помогут поддержать гигиеническую чистоту и предотвратить распространение бактерий. Туалетные блоки Domestos идеально встраиваются под ободок унитаза, плотно прилегая в самом критичном, с точки зрения грязи и микробов, месте.

Максимальный эффект защиты вашего туалета может быть достигнут благодаря совместному использованию чистящего геля и туалетных блоков Domestos. Результат - чистый и опрятный туалет 24/7*!

*Защита от загрязнений (благоприятной среды для микробов) 24 часа в сутки, 7 дней в неделю при использовании согласно инструкции. По результатам инструментальных тестов Unilever, Италия, 2016

Предупреждение: в этот самый момент вы, скорее всего, с ног до головы покрыты бактериями и фекальными массами

Вы считаете себя настоящим чистюлей? А вот и нет, на самом деле ваша жизнь грязна и омерзительна по очень многим причинам. Пусть даже представленный ниже список и не в полной мере раскрывает засилье бактерий в вашем быту, вам стоит как можно скорее избавиться от некоторых из ваших привычек.

Причин для паники, конечно, нет, но, как говорится, кто предупрежден, тот вооружен.

1. Ваше антибактериальное мыло для рук может вызвать гормональные нарушения. И оно вовсе не так эффективно, как вам кажется.

Антибактериальное мыло содержит вещество триклозан, которое, как показали опыты над животными, может воздействовать на гормональный фон. Как пишет The New York Times, результаты проведенного американским санитарным ведомством исследования по безопасному применению триклозана оказались весьма неубедительными. Триклозан входит в состав 75% видов антибактериального мыла, а также встречается в некоторых чистящих средствах и зубной пасте. Но как бы там не обстояли дела с триклозаном, американские специалисты пришли к заключению, что антибактериальное мыло ничуть не эффективнее обычного в предотвращении заболеваний.

2. Хотя стирка вашей одежды и убирает грязь, вполне вероятно, что в результате на вашем белье окажутся фекалии и кишечная палочка.

3. Вероятно, вы часто контактируете с самыми грязными поверхностями вашего дома.

На одном квадратном сантиметре пола в вашем туалете может жить до полумиллиона бактерий, тогда как в сливе вашей кухонной раковины этот показатель доходит до миллиона. Директор Центра по борьбе с инфекционными заболеваниями из больницы Лонг-Айленда Эйлин Абруззо (Eileen Abruzzo) утверждает, что ваша раковина еще менее гигиенична, чем ободок унитаза, потому что лежащие в ней тарелки и кастрюли представляют собой прекрасную среду для размножения таких бактерий, как кишечная палочка и сальмонелла. К сожалению, гарвардская Школа здравоохранения пришла к аналогичным заключениям.

4. Все, что вы сбросили в унитаз вовсе не обязательно остается там, когда вы нажимаете на смыв.

5. Если помыв руки, вы идете к сушилке, то, быть может, пора задуматься о возвращении к старым добрым бумажным полотенцам.

По результатам нескольких исследований эпидемиолог доктор Родни Ли Томпсон (Rodney Lee Thompson) доказал, что бумажные полотенца гигиеничнее сушилок для рук и к тому же не требуют столько энергии. В Вестминстерском университете тоже сравнили различные типы сушилок с бумажными полотенцами и пришли к выводу, что последние гигиеничнее. Не в последнюю очередь это связано со скоростью просушки рук, потому что бактерии, как известно, обожают влагу. Чтобы вытереть руки полотенцем, нужно 15 секунд, тогда как с помощью сушилки этот процесс займет 45 секунд, а это явно слишком много, учитывая, что люди обычно готовы потратить на это от 13 до 17 секунд.

6. Ваши зубные пластины могут оказаться куда грязнее, чем вам кажется.

Британские дантисты пришли к выводу, что у 67% людей, которые носят зубные пластины, на них находятся грибки, а у 50% — бактерии, в том числе и метициллин-резистентный стафилококк, который может стать причиной серьезнейших заболеваний. При отсутствии регулярной чистки на пластинах легко могут появиться эти опасные микробы. В первую очередь, это относится к тем, кто хранит их в коробке или лишь слегка ополаскивает на ночь водой. Чистите их как следует, и у вас не будет причин для беспокойства.

7. Пять секунд не валялось — не грязное? Ерунда. Как ни прискорбно.

8. Если вы редко чистили пупок, то скоро это изменится.

Как пишет The Atlantic, ученым удалось обнаружить 2 368 уникальных видов бактерий при исследовании мазков из пупков 60-ти человек. Кроме того, 1 458 видов оказались вообще неизвестными науке. Во время исследования в пупке одного человека была обнаружена бактерия, которая раньше встречалась лишь в почве Японии. Выводы делайте сами.

9. Вы неправильно боретесь с прыщами.

10. Душ с шампунем каждый день — это уже перебор.

11. Вы не ухаживаете за контактными линзами так, как нужно.

Контактные линзы носят почти 40 миллионов американцев. Тем не менее, ученые установили, что почти никто из них не заботится о линзах так, как следует. На линзах может легко образоваться тонкий слой из бактерий. И если промывать их под краном, то они лишь поглотят нестерильную воду. Если использовать одну и ту же жидкость день за днем, то на линзах начинают размножаться бактерии, что серьезно увеличивает опасность инфекции. Поэтому почаще меняйте футляры и тщательно просушивайте линзы после промывки: как вы помните, бактерии обожают влагу.

Простите, что открыли вам горькую правду. Но не стоит опускать руки и падать ниц в отчаянии. потому что на полу и так полно микробов.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Некоторые врачи рекомендуют спать голышом или в свободной пижаме. Причина проста: ночью люди потеют, нижнее белье становится влажным и возникают благоприятные условия для роста вредных бактерий.

Пациентки, страдающие хроническим вагинитом или дрожжевой инфекцией, чувствуют улучшение, когда отказываются от белья: зуд и жжение проходят гораздо быстрее. Дело в том, что грибки и бактерии любят влажные, теплые и темные места, а отсутствие белья не дает им размножиться.

Трусы не должны оставлять полоски на коже: это означает, что они слишком узкие. У любительниц белья в обтяжку серьезно возрастает риск подхватить инфекцию мочевыводящих путей или познакомиться с молочницей.

Белье, которое болтается, — тоже не лучший выбор. А все потому, что чрезмерно большие стринги или слипы постоянно сползают и могут переносить кишечные бактерии туда, где им совсем не место.

Производители антибактериального белья обещают, что оно избавит владельца от неприятного запаха. Чтобы добиться такого эффекта, в ткань добавляют ионы серебра или триклозан. Однако у гинекологов есть опасения, что эти компоненты вредны для женского здоровья.

Триклозан может нарушать гормональный баланс и вызывать устойчивость к антибиотикам. С серебром тоже нужно быть осторожным — врачи предупреждают о возможности аллергии.

Голливудские звезды вроде Ким Кардашьян, Кэти Перри или Хайди Клум ввели моду на утягивающее белье. Теперь в ношении корректирующих трусов нет ничего постыдного. Однако тесные шорты и корсеты способны нанести вашему здоровью непоправимый вред.

Узкое белье сдавливает органы брюшной полости и замедляет кровообращение, а некоторые модели вызывают защемление нервов. Врачи говорят, что из-за корсета и утяжки могут неметь руки или ноги. К тому же снять тесное утягивающее белье для похода в туалет бывает сложно. И многие женщины предпочитают чуть-чуть потерпеть, что наносит вред мочеполовой системе. Если и носить корректирующее белье, то только в крайнем случае, когда в течение пары часов требуется выглядеть блестяще.

Не стирайте трусы тем же универсальным порошком, что и остальную одежду. В обычном порошке содержатся ингредиенты, которые раздражают нежную кожу и слизистую. С ополаскивателями то же самое: химические отдушки могут вызвать воспаление или аллергию.

Патогенные микроорганизмы запросто переносят любую стирку. Они способны жить на трусах в течение долгих месяцев. Поэтому лучше всего стирать белье при температуре выше 40° С. Если ткань, из которой сделано белье, требует деликатного обращения, нужно добавить жидкость (или порошок) на основе кислородного отбеливателя. Сушка белья на солнце тоже помогает убить бактерии.

Считается, что стринги очень вредны для женского здоровья. Во-первых, они тесные, во-вторых, тонкая полоска ткани способствует переносу кишечных бактерий во влагалище. И если с первой проблемой можно справиться, подобрав правильный размер белья, то вторая вызывает брезгливую дрожь.

Недавнее исследование опровергает миф о вредности стрингов. Ученые сравнили 2 группы женщин: одни постоянно носили стринги, а другие — слипы. Оказалось, что микрофлора у обеих групп была примерно одинакова. Значит, теперь можно носить тот фасон белья, который вам нравится, и не бояться воспалений.

Специальное спортивное белье — не уловка маркетологов, которые только и делают, что пытаются вытрясти из вас деньги. Трусы и лифчики для тренировок шьют из ткани, которая хорошо отводит влагу и тепло от тела, тем самым защищая нас от воспалений и грибка. Обычные хлопчатобумажные слипы, конечно, отлично впитывают пот, но ткань остается влажной и постоянно соприкасается с кожей.

Если у вас нет специального белья для занятий фитнесом, переодевайтесь сразу после тренировки.

Горячая вода, стиральный порошок и отбеливатель не могут полностью убить бактерии, которые живут на нижнем белье. В среднем после стирки там остается 10 тыс. живых микробов: некоторые из них не угрожают здоровью, а от некоторых (кишечная палочка, стафилококк) лучше избавиться. Профессор-микробиолог Филип Тирно рекомендует покупать новое белье раз в год, а от старого избавляться, даже если внешне оно выглядит отлично.

Чтобы сшить нижнее белье ярких оттенков, ткань на производстве окрашивают опасными химикатами. В Greenpeace провели расследование: члены организации купили 121 предмет нижнего белья популярных марок в магазинах по всему миру. Оказалось, что 2/3 из них содержат фталаты и азокрасители — токсичные вещества, которые могут стать причиной онкологических заболеваний.

В большинстве развитых стран вредные красители запрещены, но сегодня масса одежды производится на полулегальных фабриках в отдаленных уголках мира, и узнать историю происхождения нижнего белья почти невозможно. Постарайтесь избегать неестественно ярких, кислотных цветов: они вредят здоровью и экологии.

Утверждение, что синтетическое белье вредит здоровью, не соответствует действительности. Конечно, изделие из 100%-й синтетики от неизвестного производителя покупать опасно, но крупные заводы заботятся о качестве своей продукции. К тому же у искусственных волокон есть преимущества, которыми не обладают изделия из натурального хлопка.

• Полиэстер (Polyester / Poliestere): прочный, износостойкий, не теряет цвета даже после сотни стирок. Минус — неважно впитывает влагу, в белье с добавлением полиэстера должна быть хлопковая ластовица.
• Полиамид (Polyamide / Nylon): придает ткани прочность и упругость. Благодаря волокнам полиамида нижнее белье не растягивается после стирки и отжима.
• Эластан (Elastan / Elasthan): волокна лайкры растягиваются в 7–8 раз и обеспечивают хорошее облегание.

Несколько дней в месяц женщинам приходится возиться с тампонами, прокладками и менструальными чашами. Однако современные производители предлагают решение, которое позволит спать спокойно. В прямом смысле. Трусы для менструаций рекомендуется использовать как моносредство, то есть можно выбросить все другие средства гигиены или применять их как дополнительную меру безопасности. Такое решение очень экологично, ведь количество отходов значительно уменьшается.

Мифу о том, что узкие плавки влияют на фертильность мужчины, уже много лет, а у него до сих пор есть свои поклонники. На самом деле фасон мужского нижнего белья никак не влияет на количество сперматозоидов. Кажется, у парней меньше проблем с покупкой белья: врачи говорят, что выбор между боксерами и плавками — дело вкуса.

Но не стоит совсем уж расслабляться: в результате одного медицинского исследования выяснилось, что синтетика делает мужчин менее страстными. 100%-й полиэстер генерирует электростатические поля, которые снижают фертильность.

Трусы и лифчики с эффектом пуш-ап добавляют объем в проблемные зоны тела. Пожалуй, на этом их плюсы заканчиваются. В качестве наполнителя для такого белья используется поролон, который содержит канцерогенные компоненты. К тому же многослойное белье создает эффект сауны и способствует росту дрожжевых грибов и болезнетворных бактерий.

А как вы относитесь к новым открытиям врачей? Доверяете ли мнению, что синтетика не так уж и вредна, например?

Еженедельная уборка квартиры — неотъемлемая часть жизни почти каждой семьи, но существуют места в квартире, которые мы иногда обходим своим вниманием

Сразу надо сказать, что большинство микроорганизмов в нашем окружении не являются патогенными, а чаще даже полезными, ведь тренируют наш иммунитет. Однако, в некоторых случаях чрезмерное их размножение может представлять опасность.

Бактерии любят влажность и тепло, поэтому кухня — едва ли не самое наполненное микроорганизмами помещение в квартире. Наверное, вы уже догадались, что не только свалка для пищевых отходов является центром бактерий. Невинная кухонная тряпка ничем не хуже — ею вытирают руки, стол, пролитые ингредиенты. Более 75% губок для мытья посуды содержат сальмонеллу или кишечную палочку, а на ручке крана в ванной такие микроорганизмы встречались только в 9% случаев. В конце концов использование такой тряпки может привести к пищевому отравлению.

На самом деле, кухонная тряпка является отражением микробиоты и привычек своих владельцев. Исследователи утверждают, что количество бактерий связано с количеством членов семьи и наличием детей, социальным и экономическим статусом семьи, рационом, а также собственно типом тряпки, которую используют на кухне.

Например, золотистые стафилококки — бактерии, которые иногда живут на коже, в носу или горле, преобладали в семьях, у которых много детей и ниже социально экономический статус. В то же время, кишечная палочка чаще встречается на тряпках в квартирах, где больше употребляют мяса.

По всей кухне можно найти немало мест и предметов, где живут бактерии. В кухонной раковине и на кране — может быть кишечная палочка, а на кухонной губке — вообще сотни различных видов бактерий. Поэтому, чтобы уберечься от пищевых отравлений, следует придерживаться простых правил:

1. Прежде всего регулярно стирать и менять кухонные тряпки — по крайней мере раз в неделю. Не вытирайте одним полотенцем, например, лицо, руки и яблоки. Регулярно протирайте дверцы шкафов и холодильника, особенно после приготовления мяса, рыбы, яиц. Кофеварка или кофемашина, дощечки для нарезки продуктов также нуждаются в регулярном мытье. Важно пользоваться отдельной доской для резки мяса и рыбы. И главное правило — мойте руки. Насколько банально оно бы не звучало, но именно руки гарантируют бактериям самое быстрее перемещение внутрь нашего организма.

2. Выключатели света и ручки не выглядят как наиболее очевидные ячейки бактерий, хотя ими являются. На самом деле немало бактерий ждут нас на ручке микроволновки, духовки и холодильника, на выключателе света в ванной и туалете. Эти поверхности желательно мыть каждую неделю. Также стоит для каждой из поверхностей использовать отдельные тряпки или губки.

3. Как ни странно, место, где мы собственно избавляемся от всей грязи, которая накапливается на теле за день, также являются довольно благоприятным для бактерий. Особенно, если вы любите горячий душ или ванну, следует регулярно заботиться о чистоте душа и шланга, стока, кранов, пола вокруг туалета, полотенец и зубных щеток. Иногда во влажных местах ванной комнаты могут образовываться довольно устойчивые бактериальные биопленки. Часто это некоторые виды микобактерий. Обычно они не рассматриваются как патогенные, однако в некоторых случаях, например, при подавленном иммунитете, могут быть причиной инфекционных процессов. То же касается и плесени, которая зачастую появляется в местах с повышенной влажностью. Протирать доступные поверхности и краны есть смысл ежедневно, а полноценную уборку делать раз в неделю. Не забывайте также менять полотенца в ванной по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю, а зубные щетки — каждые три/четыре месяца.

4. Стиральная машина и белье. Влажное белье даже за короткое время может дать возможность микроорганизмам размножиться. Именно поэтому нужно как можно скорее после стирки вынимать вещи из машины и вывешивать сушиться. Также стоит время от времени мыть стиральную машинку, в частности за резиновой прокладкой — там накапливаются и мусор, и бактерии. А некоторые стиральные машинки имеют функцию дезинфекции — не забывайте ею пользоваться.

5. Кисти, спонжи и другое содержимое косметички, особенно, если она с вами много путешествует или перемещается по городу, являются очагом размножения бактерий. Бактерии, живущие на аппликаторах и кисточках, могут вызывать раздражение глаз и кожи или даже развитие инфекций. Содержание косметички должно храниться в чистом и сухом месте при комнатной температуре. Кисточки следует мыть раз в неделю.

6. Помните, что не только домашняя мебель и тряпки могут представлять опасность. Мобильный телефон, наушники, ключи, кошелек, ланч-бокс и поверхность рюкзака или сумки также являются местом обитания бактерий — ведь они с нами повсюду. Пульты, клавиатура и мышка — приборы, которыми пользуются сразу несколько членов семьи, следует регулярно очищать, чтобы опасные бактерии не передавались таким путем.

Спасибо за помощь Елене Ливинской и Микроб и я!

Текст опубликован с разрешения автора

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter