Народные средства от рвоты у ребенка при отравлении

Рвота у ребенка. Симптомы и народное лечение рвоты
Симптомы рвоты. Чаще всего рвоте предшествует той или иной длительности период тошноты; в некоторых случаях может быть усиленное слюноотделение.

При повышении температуры тела у ребенка, рвота обычно единичная; после опорожнения желудка позывы к рвоте прекращаются. При тяжелых кишечных заболеваниях один приступ рвоты может следовать за другим; рвотные массы могут иметь зеленоватое окрашивание — из-за примеси желчи. При многократной рвоте организм ребенка обезвоживается. Признаки обезвоживания следующие: у ребенка отсутствует мочеиспускание в течение 3-4 и более часов, кожа на ощупь сухая, снижена эластичность кожи, становится сухой и слизистая оболочка губ, страдает общее состояние, ребенок вялый или раздражительный, западает большой родничок. Если рвота у малыша повторяется, если появляются признаки обезвоживания, нужно срочно связаться с участковым детским врачом.

Лечение рвоты.
Ребенок нуждается в правильном уходе со стороны мамы, в постоянном контроле состояния со стороны врача. При рвоте и срыгивании специального лечения нет, поскольку рвота — симптом очень многих болезней. Все мероприятия направ лены на устранение причин, приводящих к рвоте. После излечения основного заболевания прекращается и рвота. При многократной рвоте принимаются меры против обезвоживания организма. При рвоте у новорожденных важное значение имеют меры, направленные против аспирации рвотных масс и развития аспирационной пневмонии.

При воспалительных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры, может быть однократная рвота. Такая рвота, как правило, никакими особенными осложнениями ребенку не грозит. Но мама должна знать, какой тактики в случаях появления рвоты придерживаться.

Если была рвота и желудок опорожнился, ни в коем случае не надо кормить ребенка снова. Некоторые мамы считают, что если ребенок болен, то ему для борьбы с болезнью необходима энергия (и это мнение небезосновательно, но небезосновательно также и то мнение, что если рвота была, то организму это зачем-то нужно), и стараются кормить его снова и снова; и они поступают неправильно — с каждым приступом рвоты ребенок теряет много жидкости, организм его обезвоживается. Следует выждать несколько часов (не менее Двух). При повышенной температуре в это время жаропонижающие средства не даются внутрь — они будут просто выброшены из желудка при новом приступе рвоты; лучше вводить эти средства внутримышечно или в свечах. Когда температура тела снизится до нормального уровня, можно дать ребенку чего-нибудь попить — например, апельсинового сока или кипяченой воды, слегка подслащенной и с добавлением небольшого количества лимонного сока. Если в течение ближайшей четверти часа рвота не возобновилась, можно дать ребенку попить еще. Лишь после того, как пройдет несколько часов и рвота не повторится, можно дать ребенку немного поесть.

Народные рецепты лечения при рвоте у детей:

1. Настой травы мяты перечной; приготовление настоя: одну столовую ложку сухого сырья поместить в предварительно прогретую посуду, залить стаканом кипятка и настаивать, укутав полотенцем, не менее получаса, процедить; принимать по половине-одной столовой ложке в теплом виде через каждые 3 часа;

2. Настой травы мелиссы лекарственной; приготовление настоя: одну столовую ложку сухого сырья поместить в предварительно прогретую посуду, залить стаканом кипятка и настаивать, укутав полотенцем, около часа, процедить; принимать по половине одной столовой ложке в теплом виде через каждые 2 часа;

3. Отвар корня валерианы; приготовление отвара: одну чайную ложку сухого измельченного сырья залить стаканом воды и кипятить на слабом огне 12-15 минут, процедить, остудить; принимать по одной-две чайные ложки два-три раза в день;

4. Порошок корня имбиря; чтобы приготовить стакан имбирной воды, нужно в стакане теплой кипяченой воды размешать шестую часть чайной ложки порошка корня имбиря; ребенку в возрасте до трех лет принимать теплую имбирную воду по одной-две чайные ложки три раза в день; это средство быстро прекращает рвоту, устраняет тошноту;

5. Сбор из трех трав: ромашки аптечной, мяты перечной, мелиссы лекарственной; все травы взять в равном количестве, смешать, измельчить; приготовление настоя: одну столовую ложку смеси залить стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой не менее получаса; после процеживания принимать ребенку в возрасте ДО трех лет по половине-одной столовой ложке три раза в день

Учитывая всё вышесказанное, следует заметить, что родителям не стоит заниматься самолечением, даже если им и кажется, что это пищевое отравление у ребенка и что они сами быстро справятся. Мы рекомендуем всегда прибегать к врачебной медицинской помощи, хотя по возможности и предпринять некоторые действия для облегчения состояния ребенка. Опишем, как не допустить пищевую интоксикацию и как поступить, если она наступила.

Еще мы советуем прочесть материал "Защита детей от солнца", в котором вы узнаете об опасностях исходящих от палящего летнего солнца, о распространенных мифах по этому поводу и о правильных методах защиты. Если вы воспитываете подростка и стали замечать странности в его поведении, то мы рекомендуем прочесть важную статью об распространенных признаках наркомании у подростков.

У ребенка пищевое отравление не наступит, если взрослые будут соблюдать простые правила

Помните, что пищевому отравлению особенно подвержены младенцы и дети дошкольного и младшего школьного возраста, так как у них еще недостаточно сильная имунная система. Пищевое отравление у детей, так же как и у взрослых чаще всего наступает при употреблении еды, которая заражена микробами. Разделяют проявления в двух формах – токсикоинфекция, а также интоксикация.

Обычно токсикоинфекцию вызывают микробы, принадлежащие группе сальмонелл, а также паракишечная и кишечная палочки. Учтите, что сальмонеллы очень распространены, они часто заражают кишечники птиц и животных. А когда организм животного ослабевает и соответственно его защитные функции тоже, сальмонеллы заражают все внутренние органы. Такое мясо, попав на стол к людям после слабой термообработки, вызывает отравление. Также сальмонеллами могут заражаться яйца, паштеты, молоко, сыр, рыба и творог. Симптомы отравления обычно возникают спустя несколько часов или же позже в зависимости от дозы, организма и характера отравления. У ребенка начинается тошнота, рвота, головная боль, стул – частый и жидкий, температура тела повышается. Болезнь длится от двух суток до недели и в подавляющем большинстве случаев заканчивается выздоровлением.

Пищевая интоксикация детского организма происходит вследствие приема пищи, которая содержит яды в виде продуктов жизнедеятельности микробов. Называют их – токсины. Чаще всего подобные отравления вызваны стафилококком. Он, как правило, попадает в готовые блюда от тех, кто имеет гнойничковые болезни кожи. Распространены отравления через торты, мороженное, пирожные, колбасу, ветчину, сосиски и так далее. Даже при попадании в сырые продукты этот токсин не просто уничтожить. При температуре кипения он не разрушается несколько часов. Симптомы отравления обычно проявляются по времени так же, как и при токсикоинфекции. Клиническая картина и ход болезни схожи.

Ботулизм вызывает очень опасное отравление организма, которое без срочного медицинского вмешательства может закончиться смертью ребенка. Бактерии ботулизма активно размножаются в бескислородной среде и выделяют сильный токсин. Он разрушается спустя 20-ть минут кипячения, но чтобы уничтожить сами споры необходимо поддерживать температуру 120 градусов по Цельсию в течение 10-ти минут. Наиболее часто источником отравления служат разного рода консервированные продукты, а именно мясо, рыба, овощи. Но наблюдались случаи интоксикации и через землю, которая была заражена фекалиями больных животных. Наступления болезни происходит спустя пару часов, хотя иногда возможен инкубационный период в несколько дней. Ребенок чувствует сухость во рту, головокружение, общую слабость и затрудненное дыхание, пульс учащается, наступает паралич глазных и лицевых мышцы, а также мышц мягкого неба и языка. Из-за этого происходит расстройство речи, зрения и глотания - ребенок поперхивается и начинает плохо различать ближайшие предметы и текст. Токсин поражает нервный аппарат сердца и центральную нервную систему. Болезнь длиться 4-8 дней, проходит тяжело и без медицинского вмешательства может привести к смерти вследствие паралича дыхательного центра.

Обратите внимание, что споры ботулизма может содержать законсервированный мед, причем даже тот, который произведен в промышленных условиях. Поэтому ни в коем случае не давайте такой мед детям до одного года, у них может развиться детский ботулизм. А для взрослых он, как правило, безвреден.

У младенцев ботулизм, как правило, начинается именно с запора, потом малыш начинает плохо делать сосательные движения и с трудом глотает, у него начинают слабеть веки, он слабо издает звуки или слова, развивается общее бессилие.

Небактериальные отравления происходят обычно из-за употребления ядовитых грибов, рыбы или позеленевшего от света картофеля, который накапливает под своей кожурой ядовитый соланин. Многие грибы ядовиты по своей природе, причем есть много ложных грибов, запомните, что детям не рекомендуется вообще давать в пищу грибы до 12 лет. Особенно часто травятся грибами – строчками, которые очень похожи на съедобные сморчки. Только у строчков при сухих погодных условиях развивается ядовитая гельвелловая кислота – очень сильнодействующий яд, устойчивый к нагреванию. Обратите внимание на фотографии и избегайте покупки и сбора подобных грибов.

Ядовитый - строчок. Съедобный сморчок.

Отравление токсинами некоторых рыб может быть из-за их неправильной обработки или транспортировки. Например, у скумбрии выделяются яды в случае её несвоевременной заморозки. Еще учтите, что детям категорически нельзя давать японские суши с рыбой или креветками, которые так же могут служить источником опасных отравлений.

Приведем основные правила профилактики пищевых отравлений у детей:

Действия родителей, если у ребенка пищевое отравление

При пищевом отравлении ребенка самое главное оперативно обеспечить ребенку медицинскую помощь. Если вы в отпуске, то обратитесь к администрации гостиницы или базы отдыха, чтобы они приняли неотложные меры. Если же вы дома, то в зависимости от ситуации вызывайте врача, неотложную или скорую медицинскую помощь. В случае резкого ухудшения состояния сразу звоните в скорую помощь (даже если до этого вы вызвали врача на дом), к опасным синдромам относится: рвота или понос с кровью, бред, галлюцинации, потеря сознание, асфиксия (ребенок задыхается), ослабление пульса, синюшность кожных покровов (ребенок начинает синеть).

Всегда сохраняйте спокойствие, не пугайте, а наоборот успокаивайте ребенка. Четко и подробно опишите по телефону медицинскому работнику суть проблемы и симптоматику, попросите дать общие рекомендации по телефону, что вам надо делать до приезда скорой или врача.

Учтите, что симптомы болезни могут лишь быть похожи на отравление, а на самом деле это может быть совсем другое заболевание, например, солнечный удар. Лишь врач может квалифицированно поставить диагноз.

Если вы уверены, что у ребенка именно пищевое отравление (желательно проконсультировавшись с врачом по телефону), то перво-наперво обеспечьте освобождение желудка от пищи, которая вероятнее всего и явилась причиной болезни. Для этого дайте ребенку выпить много теплой кипяченой воды, а потом вызовите рвоту путем надавливания на корень языка. Повторять процедуру надо до тех пор пока рвотные массы не будут выходить чистыми, без кусков еды и слизи. Мы НЕ РЕКОМЕНДУЕМ без совета с врачом промывать желудок марганцовкой (перманганатом калия). Но если вы и задумали делать такой раствор, то используйте либо капли, либо в случае с кристалликами аккуратно перелейте раствор в другую посуду, чтобы избежать внутреннего ожога мелкими частицами. Помните, что раствор марганцовки должен быть слабо-розовым, и не давайте марганцовку детям до 5 лет.

Для удаления всосавшихся вредных веществ и токсинов из кишечника ребенка примените сорбенты. Это вещества, которые втягивают токсины в себя, а затем выводят их из организма. Популярными препаратами являются: активированный уголь, Полифепан, Карболонг. Но помните, что в некоторых случаях – при язвенных и эрозивных поражениях кишечника и желудка, эти препараты могут быть противопоказаны. Очень популярен препарат Энтеросгель, он не раздражает слизистые оболочки и обладает отличными сорбирующими свойствами токсинов, причем сорбирует и билирубин.

При отравлениях, которые сопровождаются поносом и метеоризмом можно применить Бифилакт экстра или Экстралакт, они также содержат микробные компоненты, восстанавливающие нормальную кишечную флору. Еще неплохо применять Смекту – она защищает воспаленные слизистые поверхности от воздействия вирусов и токсинов и восстанавливает стул. Учтите, что Имодиум (Лоперамид) не рекомендуется самостоятельно применять при пищевом отравлении, так как при неправильном использовании возможно еще более активное всасывание вредных веществ в кровь.

В любом случае не занимайтесь самолечением пищевого отравления ваших детей, всегда консультируйтесь с врачом!

Народные средства от тошноты и рвоты помогают быстро и эффективно устранять неприятные симптомы. Они совершенно безопасны и могут использоваться для терапии детей и взрослых.

Тошнота и рвота могут быть спровоцированы разными причинами. Не всегда эти симптомы указывают на интоксикацию. Иногда неприятные ощущения возникают на фоне заболеваний ЖКТ или перенесенного стресса. Если тошнота и рвота доставляют сильный дискомфорт, можно попытаться избавиться от них народными способами.

Почему возникает тошнота и рвота?

Как было отмечено ранее, тошнота и рвота могут возникать по разным причинам. Если приступ повторился однократно, возможно его причиной было отравление. Если неприятные симптомы возникают регулярно нужно идти к врачу.

Самыми распространенными причинами неприятных ощущений являются:

отравление некачественными продуктами. В этом случае у человека может наблюдаться повышение температуры тела и понос. Для устранения симптомов в этом случае требуется очищение организма от токсинов;
заболевания органов пищеварения. При патологии рвота может повторяться многократно. Например, спровоцировать приступ может прием пище или наоборот, сильный голод;
проблемы с вестибулярным аппаратом. Людей с подобной патологией может укачивать во время езды или активного движения. Приступ тошноты может возникнуть, если человек резко встал или поменял положение;
токсикоз. Токсикоз характерен для первого триместра беременности. Если симптомы сохраняются дольше, требуется помощь врача и прием препаратов.

Фото: l i g h t p o e t / Shutterstock.com

Очень опасна сильная рвота для детей и пожилых людей. Помните о том, что у детей обезвоживание организма наступает намного быстрее.

В каких случаях использование народных средств запрещено

В ряде ситуаций самолечение способно усугубить положение пациента. При развитии осложнений нужно срочно вызывать скорую. К таким ситуациям относятся:

наличие примесей крови в рвотной массе;
обильная и частая рвота;
повышение температуры тела до высоких отметок;
потеря сознания;
болезненные ощущения во время приступов и т.п.

Фото: YAKOBCHUK VIACHESLAV / Shutterstock.com

Также скорую необходимо вызывать при обильной рвоте у ребенка. Детский организм гораздо тяжелее переносит данное состояние.

Народные средства от тошноты и рвоты при отравлении

Если причина тошноты и рвоты в отравлении, можно использовать следующие средства:

Если симптомы тошноты, рвоты не проходят, вызывайте скорую. Возможно, вам потребуется госпитализация.

Общие рекомендации

Если вы не знаете, чем точно спровоцирован приступ тошноты или рвоты, вы можете прибегнуть к общим советам. При этом важно убедиться в том, что симптомы не указывают на развитие патологии внутренних органов. Очень часто причиной рвоты и тошноты является сильный стресс или переживание. В этом случае вам помогу:

При лечении тошноты и рвоты важно соблюдать принцип постепенности. Не нужно пытаться выпить весь стакан с чаем или водой разом. Лучше всего пить жидкость небольшими глотками через равные промежутки времени. Если вас стошнило сразу после принятия лекарства, повторите прием. Не нужно использовать сразу несколько средств одновременно. Так вы усугубите ситуацию.

Помощь при рвоте на фоне стресса

Если вы испытываете симптомы тошноты после стресса, вам помогут следующие советы:

пейте в течение дня зеленый чай с мятой. В напиток можно добавить лимон или мед. Лучше всего пить небольшими порциями;
принимайте специальные препараты. Это могут быть любые медикаментозные или гомеопатические средства;
постарайтесь избегать стрессовых ситуаций. Как можно больше отдыхайте и высыпайтесь.

Фото: pathdoc / Shutterstock.com

Быстрая помощь при рвоте в домашних условиях

Чтобы остановить рвоту в домашних условиях можно воспользоваться следующими советами:

сразу после приступа тошноты прополощите рот чистой водой. Это поможет убрать неприятный привкус. Также по возможности почистите зубы;
выпейте немного воды. Даже пара глотков поможет вам сократить риск развития обезвоживания. При желании воду можно заменить слабым чаем, морсом или соком;
откажитесь от активных действий. Лучше всего на время прилечь. Это позволит вашему организму максимально расслабиться. В удобном положении неприятные симптомы будут беспокоить вас гораздо меньше;
ограничьте себя в еде. Даже если вы перестали ощущать приступы тошноты, воздержитесь от еды еще на 3 часа. Это позволит желудку восстановить свои функции. Ешьте небольшими порциями. Переедание может стать причиной очередного приступа рвоты;
пейте регидрирующие препараты. Такие средства продаются в аптеках в виде порошков. Они предназначены для приготовления специальных солевых растворов от тошноты;
регулярно проветривайте помещение. Свежий воздух оказывает благотворное влияние на организм. Кроме того, он помогает убрать из помещения посторонние запахи и токсины.

Фото: Stock-Asso / Shutterstock.com

Если тошнота и рвота беспокоят вас периодически, необходимо посетить врача. Нельзя игнорировать данные симптомы. Помните о том, что народные методы не являются панацеей. Полноценное медицинское обследование позволит вам выявить первопричину и подобрать эффективное лечение.

Несовершенство иммунной системы и частое нарушение правил личной гигиены вызывает рвоту у ребенка. Зачастую такое патологическое состояние сопровождается другими диспепсическими расстройствами – диареей, плохим аппетитом, а в некоторых случаях наблюдается повышение температуры и озноб. Болезнь вызывает слабость и обезвоживание, которое может быть опасным для здоровья малыша. Для того чтобы предотвратить обезвоживание у ребёнка , облегчить состояние и улучшить самочувствие важно знать, какие причины могут спровоцировать рвоту у ребенка и какие методы традиционного и народного лечения можно использовать.

Причины рвоты у ребенка

Рвота – это извержение содержимого желудка через ротовую полость, что происходит в результате резкого и сильного сокращения диафрагмы и мышц живота. После приступа во рту сохраняется горький привкус желчи и неприятный запах, а больного мучает слабость и дискомфорт в животе.

Спровоцировать патологию у детей могут самые разнообразные причины. Чаще всего провоцирующим фактором выступают разного рода инфекции, в частности, кишечные. Наиболее вероятные пути заражения: употребление грязных продуктов питания или их недостаточная термическая обработка, несоблюдение правил гигиены, купание в загрязненных водоемах или тесный контакт с носителем инфекции.

Вызвать патологию способно переедание, не контролированный прием медикаментозных препаратов или побочная реакция от них. Провоцирующим фактором выступают заболевания органов желудочно-кишечного тракта, в частности, дисбактериоз, гастрит, пилоростеноз, пилороспазм, дизентерия или глистные инвазии. В некоторых случаях вызвать патологию могут головные боли, мигрени или черепно-мозговые травмы.

Другие причины которые вызывают рвоту у ребенка:

Ацетономический синдром, который характеризуется повышением уровня кетоновых тел и сопровождается рвотой, болезненными ощущениями в животе и полным отсутствием аппетита.
Нервное перенапряжение или стресс. Детский организм не способен адекватно реагировать на внешние раздражители, поэтому зачастую в качестве защитной реакции появляются диспепсические расстройства.
Пищевое отравление или аллергия на продукты питания.
Сильный кашель, который вызывает приступы тошноты и провоцирует рвотный рефлекс.
Укачивание в транспорте при слабом вестибулярном аппарате.
Солнечный или тепловой удар.
Острое респираторное заболевание или ротовирусная инфекция.

Порой у ребенка наблюдается рвота и температура одновременно. Это опасное состояние, которое грозит обезвоживанием, нарушением функционирования организма и другими малоприятными последствиями. Как правило, оба симптома проявляются при инфекционном поражении организма,интоксикации или воспалении. Такое состояние требует врачебной помощи и проведения диагностики для установления причины патологии.

Как вылечить рвоту у ребенка

Если у ребенка наблюдается многократная рвота, необходимо оказать ему первую помощь. Прежде всего малыш укладывается в постель и ему обеспечивается полный физический и психологический покой. Важно положить его на бок, чтобы во время приступа рвотные массы не попали в дыхательные пути.

Необходимо полностью оградить малыша от пищи, однако важно соблюдать питьевой режим. Вода ускорит выведение токсинов из организма (если причина болезни в интоксикации или инфекционном поражении), предотвратит обезвоживание и принесет небольшое облегчение. Пить жидкость следует часто, но очень маленькими глотками, в ином случае она вызовет обратную реакцию.

Во время приступа ребенка необходимо усадить, наклонив его голову над тазом или другой емкостью. Затем ротовую полость обязательно следует промыть чистой прохладной водой, а также тщательно вымыть лицо и руки.

Категорически запрещено в такой ситуации кричать на ребенка или осуждать его действия или поведение. Такое психологическое давление может усугубить симптомы и привести к нервному срыву.

Если рвота продолжается на протяжении длительного времени (более 5 часов), малыш жалуется на боли в животе и слабость, а также наблюдается значительное повышение температуры (выше 38⁰С), то рекомендовано вызывать врача или скорую помощь.

В том случае, если основной симптом не сопровождается сильными болями в животе и высокой температурой оказать помощь можно самостоятельно. Для этого могут использоваться медикаментозные препараты, оказывающие противорвотное и дезинтоксикационное действие. Как правило, для детей применяется Смекта, Фосфалюгель, Церукал, Энтеросгель и др. Чтобы избежать обезвоживания можно использовать Регидрон, Оралит, Цитроглюкосалан и другие глюкозо-солевые растворы.

Чтобы нормализовать функционирование желудочно-кишечного тракта используется Панкреатин, Мезим, Бифидумбактерин, Линекс и др. Справиться с токсинами поможет Сорбекс, Белый или Активированный уголь, Полисорб и др. При сильном болевом синдроме назначается Но-Шпа, Атропин или Церукал (вводятся препараты внутривенно или внутримышечно в зависимости от состояния больного).

При медикаментозном лечении обязательно следует соблюдать дозировку препарата, учитывая возраст или вес малыша. Перед началом использования важно внимательно ознакомиться с инструкцией, противопоказаниями и возможной побочной реакцией.

Народные средства против рвоты

Снять приступ и улучшить самочувствие способны методы народной медицины. Они очень эффективны и безопасны, однако применять их следует с четким соблюдением инструкции и дозировки. Перед началом лечения лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать осложнений и ухудшения самочувствия.

Семена фенхеля оказывают противорвотный и антиколиковый эффект. Их можно использовать для приготовления отвара или принимать в чистом виде. Для производства лекарства чайную ложку семян залить 200 мл горячей воды и проварить на маленьком огне 5 минут. Давать отвар каждые два часа небольшими порциями – по 50 мл.

Имбирь поможет облегчить состояние. Свежий корень измельчается на терке. 2 ст. л. полученного средства соединяются с 250 мл воды и провариваются 15 минут. Процеженный и слегка остывший напиток пить по 30-50 мл 2 раза в день.

Снять нервное напряжение и стресс, а также улучшить состояние при рвоте поможет мята и мелисса . Травы можно использовать в комплексе для приготовления чая или по отдельности. 20 г мелиссы или мяты (или по 10 г разных трав) залить кипятком и оставить настаиваться. Пить часто и маленькими глотками на протяжении дня.

Настой хвоща улучшит работу ЖКТ. Для приготовления средства 2 ст. л. травы залить полулитром кипятка и настоять час. Настой процедить и давать ребенку пить маленькими глотками.

Рвота вызывает слабость и обезвоживание, поэтому крайне важно своевременно оказать правильную помощь и начать лечение. В качестве терапии могут использоваться медикаментозные препараты и методы народной медицины. Однако при отсутствии положительной динамики или в случае ухудшении самочувствия обязательно стоит проконсультироваться с врачом и выяснить точную причину патологии.

Собирательный термин, объединяющий симптомы острого расстройства пищеварительной функции (диарея, рвота, тошнота), возникающие в результате употребления некачественной пищи или жидкостей, носит название пищевое отравление. Лечение данной патологии зависит от многих факторов и должно назначаться врачом.

Купить народные средства при пищевом отравлении Вы можете в одной из наших фито-аптек или заказать через интернет-магазин. Доставка осуществляется курьером по Москве или почтой России.

Средства при пищевом отравлении

Классификация пищевых отравлений

Выделяют следующие основные виды пищевых отравлений:

Токсикоинфекции – острое заболевание, которое возникает после приема пищи, содержащей большое количество патогенных микроорганизмов. Попадая в организм человека, эти микробы выделяют токсины, которые и вызывают отравление.

Токсикозы (бактериальные и грибковые) – хронически или остро протекающие заболевания, которые развиваются в результате воздействия на организм токсинов, скопившихся в продукте. Сам возбудитель попадает в организм в небольших количествах.

Смешанные.

Пищевое отравление немикробного происхождения. Такие отравления могут быть вызваны:

ядовитыми растениями и грибами (мухомор, поганка, белена и так далее);
тканями ядовитых животных (например, рыб);
растительными и животными продуктами, которые становятся ядовитыми при наличии определенных условий (бобы сырой фасоли, зеленый картофель, печень некоторых рыб во время нереста и так далее);
примесями некоторых химических веществ (соединения, попавшие на продукты из упаковки, нитраты, пестициды и так далее).

Пищевое отравление неясной этиологии.

Причины пищевого отравления

Причиной пищевого отравления являются некачественные и испорченные продукты и напитки, содержащие в своем составе патогенную микрофлору.

Чаще всего отравление вызывают:

немытые ягоды, фрукты, зелень, овощи;
химикаты, которые наносят на продукты для увеличения срока хранения или придания товарного вида;
сырая вода;
ядовитые растения, ягоды, грибы;
испорченное молоко и кисломолочные продукты;
продукты, которые неправильно хранились;
плохо прожаренные продукты;
испорченные рыба, яйца, мясо.

Еще одной распространенной причиной пищевого отравления является несоблюдение правил личной гигиены.

Пищевое отравление: симптомы

Признаки отравления начинают проявляться спустя несколько часов (а иногда и дней) после попадания токсинов или инфекции в организм. Точное время и тяжесть клинических проявлений зависят от типа микробов или токсинов, веса и возраста больного.

Основными симптомами пищевой интоксикации являются:

повышение температуры;
общая слабость, головокружение, потеря аппетита;
диарея;
боли в животе;
тошнота, которая сменяется рвотой;
вздутие живота, метеоризм;
головная боль и падение давления.

В тяжелых случаях, когда отравление вызвано действием нейротоксических ядов, наблюдаются следующие симптомы:

нарушение функционирования головного мозга, которое проявляется сильным головокружением, галлюцинациями, состоянием бреда;
нарушение работы периферической нервной системы, что проявляется параличами;
симптомы обезвоживания организма (сухость слизистых, кожи, частое дыхание, жажда);
повышенное слюноотделение;
паралич дыхательных путей;
потеря сознания;
снижение мышечного тонуса и остроты зрения.

Подобные симптомы могут развиваться при сальмонеллезе или ботулизме. Это крайне опасные заболевания, которые требуют немедленного врачебного вмешательства. В противном случае дело может закончиться даже смертью пациента.

Диагностика пищевого отравления

Диагностика при пищевом отравлении направлена на определение причин его возникновения, так как от этого зависит выбор терапии заболевания. Чаще всего врач назначает проведение следующих исследований:

анализ крови;
анализ рвоты, мочи и кала – проводится для определения возбудителя;
обследование остатков пищи.

Кроме этого, пациенту могут дополнительно понадобиться консультации таких специалистов, как гастроэнтеролог, невролог, хирург. Эти специалисты могут провести дифференциальную диагностику пищевого отравления от опаснейших заболеваний, имеющих схожие симптомы:

острый аппендицит;
менингит;
панкреатит (воспаление ПЖ);
холецистит (воспаление желчного пузыря);
гастрит.

После определения причин отравления и проведения дифференциальной диагностики врач назначает лечение, которое необходимо в данном конкретном случае.

Пищевое отравление: лечение

При подозрении на отравление необходимо вызвать скорую помощь, а до ее приезда оказать человеку первую помощь.

Пищевое отравление требует принятия следующих мер:

промывание желудка – осуществляется растворами перманганата калия или соды;
прием энтеросорбентов (Фильтрум-сти, Энтеросгель, Смекта) вместе с большим количеством жидкости для выведения из организма токсинов, если в ответ на прием жидкости возникает рвота, то сорбенты растворяют в воде и пьют небольшими глотками;
прием жидкости, содержащей в своем составе электролиты (Регидрон) для предотвращения обезвоживания, если такой жидкости под рукой нет, то поможет сладкий чай с лимоном, который чередуют с приемом солевого раствора;
временный отказ от приема пищи;
обеспечение организму покоя.

До приезда врача запрещено принимать:

антибактериальные препараты;
биопрепараты;
средства от поноса и рвоты;
спиртовые растворы и алкоголь;
народные средства в виде настоев и отваров.

При сильном отравлении показана госпитализация пациента и лечение в условиях стационара. При своевременно начатой терапии симптомы отравления исчезают в течение 3-7 дней (это зависит от степени отравления).

Народные средства от пищевого отравления

Нет никакой возможности полностью застраховать себя от пищевого отравления. Можно лишь свести к минимуму факторы риска, такие как несоблюдение правил личной гигиены, использование в приготовлении пищи немытых и необработанных продуктов, употребление неочищенной воды. В большинстве случаев симптомы отравления оказываются абсолютной неожиданностью для человека и лишь специальная подготовка может помочь правильно отреагировать на них.

Признаки серьезного пищевого расстройства могут проявиться в ситуациях, когда профессиональная помощь и какие-либо лекарства недоступны. В этом случае важно помнить о способах лечения отравления подручными средствами и некоторыми продуктами питания. К тому же эффективным аналогом медикаментозному лечению является терапия с использованием отваров на основе целебных трав.

Действия, предпринятые при возникновении первых симптомов отравления, будут иметь максимальный эффект. Даже в домашних условиях можно оказать первую помощь, которая снизит риск развития осложнений и сократит период восстановления. Для этого следует знать несколько проверенных народных методов:

Желатиновый напиток. В стакане чистой теплой воды размешать одну пачку желатина. Выпить за один прием.
Погасить кипятком 6 г пищевой соды и добавить в литровую емкость с чистой теплой водой. Туда же засыпать по 6 г соли и сахара, перемешать. Весь литр жидкости выпить за 2-3 подхода.
Протеиновый коктейль. Разбить три домашних куриных яйца и отделить желтки. Взбить белки и выпить все содержимое.
Крахмальный раствор. Картофельный крахмал (6 г) растворить в стакане теплой воды. Выпить средство за один прием.
На стакан теплой воды добавить 10 г яблочного уксуса, размешать и выпить.

Конского щавеля. На пол-литра кипятка добавить 30 г корней растения. Средство принимать на протяжении всего дня небольшими глотками.
Ромашки. Высушенные цветки аптечной ромашки (2 ст.л.) засыпать в 1 литр кипящей воды. Пить отвар порциями по 100 мл в течение дня.
Одуванчика. Измельченные листья и цветки растения (6 г) заварить в стакане воды. Довести до кипения, остудить и дать немного настояться. Выпить за три приема перед едой.
Мальвы. В стакане кипятка заваривается 10 г цветков мальвы. Отвар пить понемногу весь день.
Мяты. Освежающий чай из заваренных мятных листьев быстро устраняет расстройство пищеварения.
Мелиссы. На пол-литра кипятка добавить 40 г высушенной травы. Дать настояться и выпить за четыре подхода перед приемом пищи.
Имбиря. Измельчить 10 г корня имбиря и заварить в стакане кипящей воды. После охлаждения и непродолжительного настаивания принимать по 1 ст.л. каждый час.
Укропа. Для приготовления подойдет как свежая, так и высушенная зелень. Не лишними будут и стебли с семенами. В высушенном виде достаточно 30 г порошка на пол-литра воды. Отвар немного прокипятить и настоять. Употреблять процеженным трижды в день по половине стакана. Особенно эффективен отвар укропа при отравлении грибами или лесными ягодами.
Сельдерея. Для его приготовления понадобится стакан чистой воды, охлажденной до комнатной температуры, и 40 г молотого корня сельдерея. Перемешать и дать настояться. Выпить весь стакан за три приема.
Крапивы. В стакане кипятка заварить 7 г листьев крапивы. После непродолжительного настаивания выпить в три подхода.
Девясила. Корень девясила тщательно измельчить. Взять 40 г полученной субстанции и заварить в стакане кипятка. Охладить и настоять. Пить перед едой четыре раза в день.
Ежевики. Одну свежую небольшую ветку с листьями заварить в стакане кипятка. Немного подержать в кипящем состоянии, остудить и сразу выпить.

Для их приготовления и настаивания требуется больше времени. Они предназначены для восстановления нормального пищеварения при отравлениях и компенсации нанесенного организму ущерба. Среди разнообразия рецептов можно выделить несколько самых эффективных:

Золототысячник (20 г), листья мяты (80 г). Заварить в литре кипящей воды. Выпить полностью за три приема перед едой.
Смешать равные части зверобоя, мяты, репешка, подорожника и ромашки. Засыпать в 500 мл кипятка 20 г смеси, настоять. Пить в течение всего дня.
Поровну смешать высушенную траву горькой полыни и тысячелистника. Взять 1 ст.л. сбора и заварить в 500 мл воды. После настаивания средство выпить за пять подходов.
Корни змеиного горца (50 г), корни щавеля (50 г). Заварить смесь в литре кипятка. Выпить за день в четыре приема.

Профилактика пищевых отравлений

Профилактика пищевых отравлений включает в себя соблюдение следующих рекомендаций:

Отказ от употребления продуктов, изготовленных в антисанитарных условиях. Например, пищевое отравление у школьников часто происходит из-за поедания некачественных хот-догов и пирожков, которые они покупают в уличных палатках. Грешат этим и взрослые.
Соблюдение элементарных правил личной гигиены. Необходимо всегда мыть руки перед едой, качественно мыть столовые приборы и посуду.
Правильная разморозка мяса. Пищевое отравление может произойти из-за медленного размораживания мяса при комнатной температуре. В то время как внутри мясо еще заморожено, на его поверхности уже начинают активно размножаться микробы. Поэтому лучше всего размораживать мясо в микроволновой печи или в холодильнике.
Отказ от употребления сырых яиц. До сих пор многие люди употребляют яйца в сыром виде, считая, что они приносят много пользы организму. Но нужно помнить, что употребление сырых яиц резко повышает вероятность заражения сальмонеллезом, поэтому от их употребления все же лучше отказаться.
Отказ от употребления продуктов, которые в течение долгого времени находились вне холодильника. Даже если внешний вид и вкус молочных или мясных продуктов, которые в течение нескольких часов находились вне холодильника, не изменился лучше воздержаться от их употребления, так как они уже могут быть испорченными и представлять опасность.

Где купить

Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.

Читайте также: