Кто отравился суши вок

Войдя в наш рацион как приправа к блюдам страны восходящего солнца, васаби быстро полюбился многим, расширив ареал и на меню русской кухни. Он с легкостью заменил своего собрата – хрен обыкновенный. В высушенном и измельченном до порошкообразного состояния васаби имеет резковатый запах, чем-то схожий с горчицей и придает пище специфический островатый привкус. Дополняет и делает более насыщенным вкус блюд из мяса, рыбы, овощей, подходит для супов и бульонов.

История васаби как ингредиента для одноименной приправы началась более семисот лет назад. Жители района Судзуока принесли в дар своему будущему военному правителю корень хрена, произрастающего на горе Фудзияма. По легенде тот оценил подношение по достоинству и придумал использовать васаби в качестве основы для соусов. Уже скоро новая приправа стала популярной не только в этой провинции, но и во всей стране.

Оригинал или подделка?

В виду набирающей обороты популярности васаби научились выращивать в огороде. Знатоки уверены, что полученный таким образом корень не способен передать всего вкуса истинного японского васаби. Приправа из огородного хрена считается не такой правильной, зато более доступной и не уступает своему горному собрату в содержании полезных микроэлементов.

Теперь васаби не считают такой уж экзотикой, его полюбили и отвели свою нишу в культуре питания. По остроте корень часто сравнивают с горчицей. Для приготовления соуса нужно натереть его на мелкой терке столько, сколько нужно для приготовления соуса. Остальную часть корня заворачивают в полиэтилен и убирают в холодильник. Так он может лежать не больше месяца.

Как правильно есть васаби

Паста васаби в восточной кухне присутствует практически во все блюдах. Кладут ее как в чистом виде, так и вперемешку с соевым соусом. После подачи на стол никаких дополнительных смешиваний не допускается. Довольно часто в суши-барах и ресторанах Европы, Америки и России можно увидеть, что в чашечку с соевым соусом, перед тем как окунать туда роллы, добавляют васаби. По мерилам японского этикета делать это строго настрого запрещается. Соус теряет эстетичность и становится похож на суп, что не очень красиво выглядит со стороны. По первозданной японской рецептуре во всех блюдах, содержащих рис, уже есть васаби в достаточном количестве.

Полезен и незаменим?

Полезные свойства правильного васаби, произрастающего на исторической родине, уникальны. Благодаря изотиоцианатам корень оказывает антибактериальное действие на организм, успешно справляясь с болезнетворными бактериями.

Васаби является отличным антидотом, нейтрализуя пищевые отравления. Именно за эту его способность он стал обязательным компонентом блюд из свежевыловленной рыбы, сводя к минимуму возможные негативные последствия от ее употребления. Васаби действует быстро, практически незамедлительно. За счет работы антикоагулянтов корень улучшает кровяной ток, что снижает риск возникновения тромбов. Такое свойство васаби бесценно при лечении последствий инфаркта.

За счет резковатых ароматов васаби хорош при заболевании носовых пазух, прочищая носоглотку и облегчая дыхание. Для астматиков и страдающих малокровием данный корень тоже является лечебным. Васаби приписывают еще одно полезное свойство – умение противостоять развитию раковых клеток. Корень оказывает угнетающее действие на уже имеющиеся злокачественные образования и не позволяет им разрастаться, образуя новые. Таким ценным свойством плод обязан мощному антиоксиданту глютатиону.

Или вреден и опасен?

Как и большинство блюд, васаби не обошелся без своих минусов. Злоупотребление данной приправой может привести к повышению давления, гипертоникам такой эффект следует учитывать и ограничивать себя в его употреблении. При гепатите, холецистите, панкреатите, язве желудка и нарушениях в работе кишечника кушать острые блюда в принципе запрещено, поэтому количество съедаемого васаби нужно свести до минимума. Иначе вред может превысить предполагаемую пользу.

ПРАВИЛА ОКАЗАНИЯ УСЛУГ

1. Основные понятия

2. Общие положения

2.1. Правила действуют в отношении всех Заказов Клиентом Продукции, указанной на Сайте и в мобильных приложениях. Заказывая услугу по приготовлению и доставке Продукции, Клиент соглашается с настоящими Правилами без каких-либо оговорок и ограничений.

2.2. Настоящие Правила могут рассматриваться как публичная оферта в смысле ст. 435 и ч. 2 ст. 437 ГК РФ.

2.4. Исполнитель может оказывать услуги лично либо с привлечением иных лиц. При этом ответственным перед Клиентом остается Исполнитель.

2.5. Правила могут изменяться Исполнителем в одностороннем порядке путем публикации новой редакции Правил на Сайте.

3. Оформление и сроки выполнения Заказа

3.1. Заказ Клиента может быть оформлен Клиентом самостоятельно на Сайте, в мобильных приложениях или по телефону с помощью оператора Call-центра.

3.2. Оформление Заказа через Сайт или мобильные приложения

При оформлении Заказа Клиент должен указать следующую информацию:

• Адрес доставки: название города, улицы, номер дома и квартиры (офиса)

• Фамилию, Имя, Отчество Получателя предоплаченного заказа.

3.3. Оформление Заказа по телефону

3.3.1. Для оформления Заказа по телефону необходимо позвонить в Call-центр по телефону, указанному на Сайте Исполнителя и операторы проконсультируют Клиента по ассортименту и оформят Заказ.

3.3.2. Все информационные материалы, представленные на Сайте, носят справочный характер и не могут в полной мере передавать достоверную информацию о свойствах и характеристиках Продукции, включая цвет, размер и форму. В случае возникновения у Клиента вопросов, касающихся свойств и характеристик Продукции, перед оформлением Заказа Клиент должен обратиться к Исполнителю.

3.3.3. В случае отсутствия возможности по приготовлению заказанной Продукции у Исполнителя, Исполнитель вправе аннулировать Заказ в части указанной Продукции и уведомить об этом Клиента по телефону.

3.3.4. В случае аннулирования полностью либо частично предоплаченного Заказа стоимость аннулированной Продукции возвращается Исполнителем Клиенту тем способом, которым Продукция изначально была предоплачена.

3.4. Минимальная сумма заказа

Сумма минимального заказа определяется Исполнителем в одностороннем порядке, указывается на Сайте Исполнителя и может быть изменена в зависимости от адреса доставки.

4.1. Доставка осуществляется в пределах территориальных зон доставки, определенных Исполнителем. Доставка в загородные дома осуществляется при наличии подъездных путей.

4.1.1 Стоимость доставки по России сообщается оператором при приеме заказа.

4.3. Предполагаемый срок доставки - в течение 60-90 минут. Конкретный срок доставки определяется с учетом удаленности Клиента, дорожной ситуации, погодных условий и других, не зависящих от Исполнителя обстоятельств, и сообщается оператором при приеме заказа. Превышение установленного срока доставки возможно ввиду обстоятельств непреодолимой силы.

4.4. Если какие-либо непредвиденные обстоятельства мешают Клиенту получить Заказ, необходимо как можно раньше связаться с операторами Call-центра по телефону и договориться о переносе времени или места доставки.

В случае отсутствия Клиента/Получателя в назначенное время по адресу доставки Курьер ожидает Клиента/Получателя в течение 5 минут.

4.5. Если заказ не выполнен Исполнителем в течение указанного при оформлении заказа срока, Клиент должен сообщить об этом по телефону оператору не позднее 24 часов после истечения срока доставки заказа.

5. Передача Заказа

При доставке заказ передается Клиенту/Получателю.

Клиент/Получатель должен проверить комплектацию Заказа и в случае отсутствия претензий к комплектности и количеству – оплатить заказ.

При передаче предоплаченного заказа оформляется Акт приемки заказа, подписываемый курьером и Заказчиком/Получателем.

Оплата Продукции при получении заказа или подписание Акта при получении предоплаченного заказа является подтверждением Клиентом факта надлежащего оказания услуги по приготовлению и доставке Продукции.

6.1 Стоимость услуг по приготовлению и доставке Продукции указана на Сайте и может быть изменена Исполнителем в одностороннем порядке. При этом цена на уже заказанную Клиентом Продукцию изменению не подлежит.

6.2. Способы оплаты Продукции:

• Оплата наличными при получении заказа

7.1. В соответствии с законодательством РФ возврат продовольственной Продукции надлежащего качества не допускается, возврат денежных средств за такую Продукцию не производится.

7.2. Возврат Продукции ненадлежащего качества

В случае если Клиент обнаружит, что ему передана Продукция ненадлежащего качества, он вправе до истечения срока годности возвратить Продукцию ненадлежащего качества Исполнителю и потребовать возврата уплаченной денежной суммы, либо потребовать замены Продукции ненадлежащего качества.

При этом стоимость Продукции возвращается Клиенту в течение 30 дней с момента получения Исполнителем заявления Клиента.

7.3. Порядок действий при пересорте

В случае обнаружения в Заказе Продукции, не соответствующей заказанной, Клиент вправе принять данную Продукцию или отказаться от нее и потребовать замены на Продукцию, предусмотренную Заказом, либо возврата денежных средств за фактически неполученную Продукцию.

7.4. Замена Продукции, не соответствующей Заказу по ассортименту, осуществляется путем оформления нового заказа.

7.5. Порядок действий при доставке не полностью скомплектованного заказа

При доставке меньшего количества Продукции, чем определено Заказом, Клиент вправе принять Продукцию в части, соответствующей Заказу, и потребовать передать недостающее количество Продукции либо, если недостающая Продукция была оплачена, отказаться от Заказа в части недостающей Продукции и потребовать возврата денежных средств за недостающую Продукцию. Данный факт недовложения Продукции оформляется Актом в произвольной форме, который подписывается Клиентом/Получателем и курьером.

Доставка недостающей Продукции осуществляется посредством оформления нового Заказа.

8. Гарантии и ответственность

8.1. Продукция может быть употреблена Клиентом только до истечения срока годности Продукции. Исполнитель не несет ответственности за ущерб, причиненный Клиенту вследствие ненадлежащего использования, хранения, потребления Продукции.

8.2. Исполнитель не несет ответственности за содержание и функционирование иных сайтов, кроме sushiwok.ru

8.3. Клиент обязуется не использовать заказанную Продукцию в предпринимательских целях.

9. Конфиденциальность и защита персональной информации

9.1. Предоставляя свои персональные данные при Заказе Продукции, регистрации на Сайте или заказе обратного звонка через соответствующий виджет, Клиент соглашается на их обработку Исполнителем, в том числе и в целях продвижения Продукции и услуг

9.2. Исполнитель обязуется не разглашать полученную от Клиента информацию. Не считается нарушением предоставление Исполнителем информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Исполнителем для исполнения обязательств перед Клиентом.

Информация

+7 (343) 224‒11‒11 Показать телефон круглосуточная единая справочная - пн-вс

Расчёт по картам
Наличный расчёт

Отзывы

Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов

Доставили за час. И это на химмаше-то! Доставили, оставили на сумке, чтоб не контактировала с курьером - приятно удивлена. В остальном, как обычно - все вкусное и свежее))

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Заказывали с женой недавно Филадельфию. Очень понравилось. Ребята молодцы. Рыбы много. Сыра тоже много. Короче все хорошо.

Здравствуйте! Мы очень рады, что Вы остались довольны работой нашей сети. Будем и в дальнейшем радовать Вас своей вкусной кухней и качественным обслуживанием. Спасибо!

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Заказывали первый раз здесь. Вечер испорчен. Люди не заказывайте здесь ни чего. Самые ужасные роллы которые только мы ели! Все роллы только внешне отличаются друг от друга, а наполнение везде одно-сыр с крабовыми палочками. пресные сухие. Накидали разве можно так упаковывать? Соевый соус такое ощущение что разбавлен водой. Суп Том Ян с креветками я была вообще в шоке! Белая грибная жижа с пережеванными креветками. Том Ямом даже не пахнет. На фото конечно выглядело всё вообще ни так. Как так получаеться что заказываю одно, а привозят другое. Дак вы тогда и фото обновите пусть люди знают какую блювотину вы привезёте. Вы сами то хоть раз пробовали что готовите? Кто вообще это готовит? Люди вообще представления не имеют что такое вкусно!

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Официальный представитель этой организации отвечает на отзывы на этом сайте.

Роллы просто ужасные, все роллы это тупо крабовые палочки в рисе, не советую брать. Зато вок шикарный, очень вкусно и цена нормальная.

Всегда покупаем с подругами еду в Суши WOK, об этом отзыв. И идем в парк 300 летия, отличный вариант для пикника. Очень быстро всегда отдают заказ и милейшая девушка на кассе обслуживает.

Очень часто заказываем у вас роллы, всегда очень вкусно и ассортимент радует! Поразило, что в вечер пятницы заказ доставили за 40 минут!

Суши Вок на Мебельной, 35, какая хорошая была реклама о том, что Вы переехали, и как оперативно Вы это сделали, только видно во время подготовки к Вашему переезду продукты просто лежали и ждали своей очереди, ( ( ( в первый же день открытия, наше. читать полностью

Хорошая сеть, в каждом районе магазины, очень удобно! Обычно берем наборы роллов, так дешевле получается. Большой выбор и вкусно.

ПУБЛИКУЮ ОПЯТЬ! УДАЛЯЮТ КОММЕНТАРИИ!Ваша компания испортила нам сегодня день рождения!Мы заказали несколько больших сетов на большую сумму для всего коллектива, курьер привез всё без соевого соуса, поскольку его забыли положить при комплектовке. читать полностью

11 июля делали заказ, доставка была около 1.5 часов, адрес указан почему-то не верный. По телефону с тех поддержкой обещали компенсировать это подарком на следующий заказ.Сегодня заказали еще раз, приехали быстро, НО в заказе не было ни приборов. читать полностью

Наша фирма иногда заказывает в Суши Вок обеды с доставкой в офис. Иногда встречаются косяки, типа просили лапшу без лука - привезли с луком, проливаются супы, но это все мелочи. Из плюсов могу отметить то, что супы привозят очень горячими, да и в. читать полностью

Взяла лапшу на вынос, раньше мне нравилось. Но в этот раз она была просто ужасной. Сама лапша переваренная, какая-то липкая, очень-очень солёная. Соус "сладкий чили" я вообще не почувствовала. Какая-то чвака неясная. Курицу из этой лапши я есть. читать полностью

Удобно, что можно быстро взять роллы на вынос домой, а не ждать доставку по часу.)) В суши вок нравятся наборы — сытно, вкусно и недорого. Удобное месторасположение, и вообще за это суши вок большой плюс — магазины по всему Питеру есть)

Люблю роллы, но различные службы доставки меня раздражают - ждать приходится от 40 минут до часу. То ли дело магазины рядом с домом! У меня поблизости Суши Вок - полностью устраивает. Быстро готовят (минут 15 в среднем), вкусные роллы. Еще недавно. читать полностью

Я очень люблю суши и частенько заказываю их на дом. В Москве я делала заказы в суши-баре "Суши 1st Вок". Переехав в город Санкт-Петербург я стала присматривать подобные заведения, где можно вкусно и недорого полакомиться любимыми роллами. Мое. читать полностью

На вкус и цвет, как говорится. Но если объективно, роллы вкусные у них, большие наборы и цены отличные. Много магазинов по городу, удобно. Ну или можно доставку заказать. Последний раз брала набор Филомания, так как Филадельфию очень люблю=) Стоит. читать полностью

Нравится эта сеть вот почему. Во-первых, много точек по городу, у меня например около дома расположена одна - Косыгина, 30) Каждый день прохожу мимо и трудно не зайти.)) Вчера заходила в очередной раз. К сожалению, фото и номера заказа нет, быстро. читать полностью

Заказали на 8 марта четыре набора. Курьер попросил на его чеке написать номер купюры, которой мы расплатились. Когда выложили всё на стол, оказалось, что самого желанного набора "Филомания" просто НЕТ! Менеджер по качеству сообщил нам, что раз мы. читать полностью

В течение 2-х лет заказываем суши в определенном месте - угол Ударников и Индустриальный. Особо некогда проблем не было, но сегодня 7 марта в 22.00 сделали заказ на сумму 740 рублей 3 вида Филадельфии. В результате авокадо просто каменное, очень. читать полностью

Заказал бизнес-ланч, оператор подтвердил заказ. через 10 минут оператор перезвонил и отказал в заказе по той причине, что сегодня 24 февраля, и в этот день бизнес-ланч не доступен для заказа. Решил перепроверить, зашел на сайт и проверил карточку. читать полностью

Был постоянным клиентом всегда заказывал на дом. Собрались с друзьями немного развеяться и отдохнуть, заказали в суши вок. Диспетчер сказал, ожидайте в течении часа, будет ваш заказ. Прошёл час заказа нет, звоним диспетчеру, диспетчер говорит сейчас. читать полностью

Раньше заказывал было всё хорошо. Доставка составляла минут 40, а теперь больше часа. При жалобах стали сбрасывать звонки. Больше заказывать в этой конторе нет желания ничего, да и не буду, и друзьям это скажу.

Спасибо большое,очень, очень вкусно. Еще бы немного побольше имбиря и соуса. Но вкус сетов супер!.Так держать и не опускать планку. ☝

Мы остались очень довольны! Наконец-то то,что искали. Вкусно,аккуратно,эстетично,вообщем,теперь самое главное,удержите,пожалуйста этот уровень. Уже советуем вас нашим друзьям. 👍

Раньше у вас всегда заказывал суши мой папа. Сейчас уже сама заказываю второй раз. Всё очень нравится. Доставка достаточно быстрая и бесплатная. качество суш всегда на высоте. Спасибо, что вы есть.

Заказываем давно. Вкус и качество на отлично. Но последнее время начали не докладывать ингредиенты и ролы. Ни извинений, ни бонусов ,ни скидок. Извините, но вы теряете клиентов.

Доставка быстрая! Роллы очень вкусные! Свежие . Как всегда на высоте ! В это раз решили попробовать шарм, супер ! Советую

Заказ был сделан в 18:00.В течение двух часов должны были доставить.Прошло почти 4 часа заказа нет.Впервые с таким отвратительным обслуживанием сталкиваюсь.

Заказываем сеты здесь уже не первый раз ! Персонал очень вежливый, начиная от оператора, заканчивая доставкой! Роллы очень вкусные, доставка всегда вовремя приезжала, даже раньше назначенного времени.Спасибо за отличное обслуживание и качественную еду! С первого заказа мы теперь ваши постоянные клиенты !

сегодня Суши в дом меня порадовали! доставка через 50 минут после подтверждения. Прямо таки рекорд! Про вкус роллов я вообще молчу-как всегда на высоте! Ребята-вы супер! Процветания и адекватных клиентов!

Заказываем суши и роллы здесь уже как 1,5 года. Хочу выразить огромную благодарность за такие вкусняшки. Ингредиенты все свежие. Мы в восторге от кухни. Будем заказывать только у Вас)

ОТРАВИЛАСЬ! в ТЦ Московский проспект. Отравилась Воком. Был испорченный кунжут, от него был затхлый запах и креветки похоже тоже были не свежие. Деньги нехотя вернули. Будьте осторожны!

Сделали сегодня заказ, доставили вовремя, сеты вкусные и свежие, только не положили обещаный подарок к заказу (что-то должно было быть шоколадное). Обязательно буду заказывать еще

Заказывали на юбилей свадьбы с мужем наелись от души очень вкусно , спасибо за прекрасный ужин очень понравилось.

Первый раз заказали и походу это будет моя любимая доставка теперь)))) после кучи треша в Воронеже это прям глоток свежего воздуха) ребята спасибо за вкусный вечер. Так держать. Жму руку.

Фирма г….о. Сделал заказ в 15-35 на 21 час вечера на 2200 для встречи гостей. В назначенное время заказ ни кто не доставил, на мои попытки дозвониться мой номер сбрасывали пока не позвонили с другого номера где девушка ответила, что уточнит и перезвонит, в 21-30 мне сообщили, что курьер где то едет и это при том, что заказ был сделан более чем за пять часов и в будний день! От заказа отказался, вечер был испорчен, пожалел тысячу раз, что обратился в данную контору.

Заказали роллы в 15:30 на время 21:00, в конечном итоге 21:40 роллы так и не приехали, пришлось отменить заказ, потому что сколько ещё ждать надо было бы не известно. Вопрос, неужели за 6 часов нельзя было приготовить и привезти заказ? Отвратительная работа просто. 7 человек ждали, в итоге разочаровались сильно

Делали заказ, Том Ям прочто ниочем, безвкусный, не острый, плавает пара грибов и курица, не советую.

Привезли нам роллы , ни палочек , ни салфеток небыло .Роллы все холодные !Лосось сверху роллов чиз лосось нарезан так тонко , что просвечивается рис!В общем вы сэкономили , но покупателя потеряли !

Очень вкусные роллы и пицца! Заказом довольны! Всё вкусно и недорого,благодаря акционным скидкам!) Спасибо Вам!

Заказали сет роллов в 19.30 к 22.00 с доставкой. Ждали до 22. 30 заказали обратный звонок, девушка пообещала уточнить когда будет доставка, в итоге перезвонила и сказала что наши роллы даже не сделали. Нас никто не предупредил. Сказали что повар не успел и ушёл домой. Ужасный сервис, никогда больше не закажу и никому не посоветую. Никакого человеческого отношения. Прошу принять меры.

Спасибо вам всегда все вкусно

Отвратительные сеты лайк и любимый. Заказ был сделан в 10,роллы привезли в час дня. Рис липкий, роллы разваливаются, рыбы нет. Никому не советую покупать тут роллы.

В общем, давно хотела заказать у вас роллы. Раньше была большой любительницей. Начиталась отзывов, где говорят, что все плохо: и сыр не тот, и все не то. Решила заказать. Ребята, вы просто чудо. То, что вы делаете, просто божественно! Вы ничуть не стали хуже! Обожаю вас! Спасибо!

Самые вкусные роллыу вас! Уже 2 года только с вами !Радует, что качество не меняется !После ваших роллов ,все остальные в других местах -не то!)Спасибо за отличное качество и вкус !

Здравствуйте! Очень вежливый курьер, доставка была даже раньше обещанного на 15 минут. Роллы были все вкусные, горячии и на вид тоже всё хорошо. Спасибо. Будем теперь всегда здесь заказывать.

Очень странная фирма…. Сейчас попытался сделать заказ на сумму больше 700 рублей….По одному заказу в дрставке отказали-якобы только самовывоз…..По второму заказу тоже отказ-в ваш район в городе мы бесплатно не возим….Я в шоке….зачем вводите людей в заблуждение…или бесплатная доставка только в соседний подъезд? Оценка — 2-….удачи безнесмены.

Давно такой вкуснятины не ели! Сплошная начинка, рыба свежайшая! Теперь только тут!

Заказал пиццу, привезли сухарь

Как известно: любовь к своей работе это залог успеха! Спасибо команде профессионалов за высокий кулинарный уровень и широкий ассортимент суши! Заказали сегодня у Вас впервые, получили массу удовольствия от съеденного! Теперь только с Вами….

Жалко деньги,которые выбросили в мусорку 👎

Живём в доме, где находится эта фирма. Решили попробовать чтобы долго не ждать доставку, сходили сами забрали. Самые вкусные суши и роллы здесь, много где пробовали, только у них заказываем, порции большие, все свежее всегда. Надеюсь так и останется и качество не испортится. Спасибо.

Вечером 1 мая был сделан заказ. Приехал курьер, сет привёз, но с ним не было ни соуса, ни палочек. Дозвониться по телефону не получилось, хотя система говорила, что я первый в очереди, но после 5 минут ожидания звонок с бросился и пообщаться на эту тему не удалось

Заказал сет Карнавал в 17.16. При оформлении сказали что это займет 2 с половиной часа. Согласился. Ждали с нетерпением до 20.38 после чего набрали оператору. Пообещала узнать и перезвонить. Звонка не дождался, но курьер привез заказ в 20.45. В чеке открытие и закрытие заказа 20.14. Долгая доставка. К сожалению это уже не первый раз. Надо отдать должное- роллы вкусные.

Жена заказала у вас набор, я как не самый большой фанат суши, как обычно отказался попробовать, но то, что нам привезли меня просто поразило и я выклянчил пару штучек). Очень красивые, аккуратные и большие роллы и суши. И на вкус…о боже, это было просто супер. Никогда не пробовал такую вкусную филадельфию. Ребята, вы большие молодцы! Главное не растеряйте со временем качество продукции. Спасибо, что вы есть)

Роллы ужастны,нересоленый рис,все разваливаются,просроченная чука,соус соленый,сколько продавала ролл,эти что не наесть ужастны,даже есть невозможно.Это был первый и последний раз когда здесь заказывали роллы.

Очень вкусно. Долгое время искали замену тем, кто испортился окончательно. Не буду называть кто именно. Перепробовали многие доставки. И, я надеюсь, мы нашли самые лучшие! Спасибо за вкусноту, скорость доставки и отдельное спасибо, мужчине, который доставил. Очень вежливый, приятный и просто хороший дяденька.))

Очень ужасное обслуживание. Заказ не полностью собран. В заказе нет даже салфеток. Привезли с опозданием. НИ КОМУ НЕ СОВЕТУЮ, ОБХОДИТЕ ЭТО ПЕСТО СТОРОНОЙ.

Спасибо большое! Сколько раз заказывали — столько раз были очень довольны вашими произведениями. Роллы очень вкусные, ингредиенты свежие и качественные. Размер роллов большой, форму держат идеально. Конкурентам вас не догнать) Нигде не пробовали роллы вкуснее! Цена/качество — на высоте! Мы уже больше года с вами)

Всё приехало горячее и очень вкусное! Спасибо, такое обслуживание очень приятно. Будем обязательно заказывать снова.

Заказали лапшу в 18:40 сказали доставка около двух часов, сейчас 21:45 ждем…. оператор на три звонка отвечает, ждите еще 20 минут. ждем ) Тамбов.

Спасибо ребята! Уже четвертый заказ и никаких претензий, все на месте и супер-вкусно 🙂

Очень важно знать, сколько можно хранить роллы после приготовления. В магазине вы приобретаете продукт, который был приготовлен несколько минут назад. Но как долго он может оставаться свежим и полезным?

Какие ингредиенты входят в состав роллов

Прежде всего необходимо обратить внимание на состав. От типа компонентов будет зависеть конкретный срок годности пищевого продукта.

Считается, что большинство вариантов начинки – скоропортящиеся. Исторически сложилось так, что повара пытались продлить срок годности продуктов. Условия для хранения были достаточно плохими. Именно поэтому суши преимущественно состояли из риса и консервированной рыбы.

В начале XX века в роллы стали добавлять свежее филе морепродуктов. Разнообразие начинок постоянно расширялось. В последние годы популярность стали приобретать вегетарианские и десертные варианты.

Важнейшим условием приготовления японского блюда является использование только самых свежих продуктов. Не допускается наличие в роллах ингредиентов с истекшим сроком годности. Такое блюдо не подлежит употреблению и может нанести вред здоровью.

Роллы со свежими ингредиентами хранятся в холодильнике. Необходимо принимать во внимание срок годности каждого компонента. Следует ориентироваться на самый короткий срок хранения.

Как быстро нужно съесть продукт после приготовления

Чтобы вы получили максимум полезных витаминов и минералов из блюда, стоит употреблять его в пищу в первые 3 часа. В этот период роллы можно хранить при комнатной температуре.

Если суши маки планируется хранить немного дольше, их следует поместить в прохладное темное месте. Максимальные период нахождения роллов в холодильнике – 24 часа. Их необходимо кушать до того, как пройдут сутки с момента приготовления. Вы можете быть на 100% уверены, что за 1 день продукты останутся полностью свежими и не испортятся.

Единственное исключение составляют роллы, приготовленные со свежей рыбой. Их требуется съедать в первые 3 часа после приготовления. Дольше этот продукт не хранится. Такие блюда обычно подаются гостям сразу после готовности. Клиент съедает 1 рулетик, а затем может попросить о следующей порции.

Еще одно исключение составляют блюда с сыром. Их съедают в течение 5-6 часов. Если такие роллы нужно хранить, то их оставляют в холодильнике неразрезанными.

Если вы приобретаете набор суши в супермаркете, обязательно посмотрите на дату выработки. Не стоит выбирать роллы, которые приготовили больше суток назад. Полезнее всего будут рулетики, изготовленные за последние 2-3 часа.

Правила хранения роллов в холодильнике

Суши маки, которые остались после трапезы, перекладывают на плоскую тарелку. Сверху продукты накрывается пищевой пленкой или фольгой. Это защищает рис от впитывания запахов другой еды, которая может находиться внутри холодильной камеры.

Согласно действующим стандартам ТУ 9266-020-1926000-08 срок хранение роллов в холодильнике не более 18 часов. При этом необходимо поддерживать в камере температурный режим в пределах от 2 до 6 градусов холода.

Можно ли замораживать суши

Некоторым любителям роллов может прийти в голову мысль купить большой сет и заморозить часть рулетиков на будущее. Повара относятся к этой идее весьма скептически.

Если замораживать роллы без соблюдения строгих санитарно-гигиенических правил, блюдо может стать опасным для здоровья. Возникает риск развития бактерий, заражения гельминтами.

В некоторых странах, удаленных от моря, продаются суши с размороженными морепродуктами. Это безопасный продукт, который был приготовлен по всем действующим правилам.

Если вы решили приготовить роллы с рыбой дома, не используйте сырое филе. В рулетики лучше положить соленую или копченую рыбу, осьминогов, креветки, мидии, кальмары.

Как узнать свежесть роллов

Если вы не знаете, сколько времени продукт пролежал в холодильнике, пользуйтесь визуальными приметами. Достаньте роллы и посмотрите на их состояние.

Если суши хранятся слишком долго, цвет тускнеет, теряется блеск. Необходимо обратить пристальное внимание на запах. Если вы решили попробовать продукт, то о его несвежести скажут:

Водянистые овощи.
Сухой или жесткий рис.
Твердое рыбное филе.
Высохшие водоросли.

Такой продукт лучше всего утилизировать. Прием в пищу несвежих продуктов питания может спровоцировать желудочно-кишечные отравления.

В отдельных видах рыбы, потерявшей свежесть, накапливаются токсины и вредные микроорганизмы. Такие продукты особенно опасны для беременных и кормящих женщин.

Читайте также: