Как не отравиться поддельным алкоголем

Скоро Новый год. Во время каникул потребление алкоголя растет, как и случаи отравления поддельными напитками. Какой должна быть минимальная цена качественной водки? Как отличить контрафактную продукцию? Юга.ру узнали ответы на эти и другие вопросы, касающиеся качества алкоголя.

Сколько контрафакта в Краснодарском крае?

По данным краевой межведомственной комиссии при администрации Краснодарского края по организации взаимодействия в сфере оборота алкогольной продукции, за первые пять месяцев 2016 года возбуждено 14 дел об административных правонарушениях, изъято около 21 тыс. литров контрафактной алкогольной продукции, наложено штрафов на 3,7 млн рублей.

У нас вообще много пьют?

Как отличить контрафакт?

Эксперты сходятся во мнении, что однозначного и простого ответа на этот вопрос нет. Под контрафактом можно понимать что-либо иное, налитое в бутылку, на которой наклеена этикетка с легальной маркой вина или водки, а также легально выпущенный напиток, который затем контрафактно (и поэтому дешевле) был продан. Кроме того, по закону, если от бутылки отпала акцизная марка, то это уже контрафакт. Подделки чаще всего встречаются летом на побережье в самом дешевом сегменте вина, а также у дорогих брендов крепкого алкоголя. Многие из точек общепита не отвечают элементарным требованиям санитарных норм и правил, а алкогольная продукция — государственным стандартам. Больше всего подобных нарушений выявлено в Анапе, Геленджике и Туапсе.

Большая часть подделок производится на линиях, заточенных под бутылку объемом 0,5 л. Известен случай появления в продаже поддельного шотландского виски известной марки в таре 0,5 л, тогда как оригинальный напиток этого бренда бывает только 0,2 л и 0,7 л. Но, конечно, это не значит, что если вы купили бутылку такого объема в проверенном месте, то она будет поддельной.

Где надежнее всего покупать спиртные напитки?

Как правило, надежнее всего покупать в крупных торговых сетях. Они работают по федеральным контрактам, отгрузки происходят через дистрибьюторов и импортеров, и контрафакту неоткуда взяться. Другой вариант — покупать напитки в фирменных магазинах местных производителей, в этом случае риск нарваться на подделку практически исключен.

А где покупать точно не стоит?

Не верьте объявлениям в интернете. В 2013–2014 годах в соцсетях и на сайтах для продажи появлялось множество желающих продать лишний алкоголь — якобы остался после свадьбы или друзья подарили непьющему товарищу. Так сбывали контрафакт. Кроме того, до сих пор работают сайты по продаже реплик. Они торгуют откровенными подделками, не имеющими ничего общего с алкоголем, который обозначен на этикетке.

Какой должна быть минимальная цена на алкогольные напитки?

Государством установлены минимальные цены на коньяки (250 рублей за 0,5 л) и водку (190 рублей за 0,5 л). Бренди и другая алкогольная продукция, произведенная из винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного, вискового дистиллятов, за исключением коньяка, — 228 рублей за 0,5 литра готовой продукции.

Друзья моего соседа работают на заводе по производству алкогольных напитков. Они обещают налить мне бутылку с хорошей скидкой. Правда, что это будет настоящий коньяк/водка/вино?

Что такое ЕГАИС и зачем кассир два раза считывает данные с бутылки?

Это Единая государственная автоматизированная информационная система, позволяющая отследить и защитить легальность продаваемых напитков. Магазины подключаются к этой системе, и при продаже алкоголя он автоматически регистрируется в программе. Кассир считывает штриховой код, нанесенный на все товары, а затем отдельный код для алкоголя. Суть в том, что у каждой бутылки есть уникальный код, который нельзя зарегистрировать в системе дважды. То есть факт продажи алкогольного напитка фиксируется в государственной системе учета. Покупатель может просканировать QR-код или перейти по ссылке, указанной на чеке, чтобы убедиться в происхождении алкогольной продукции. В Краснодарском крае 97% торговых объектов уже подключены к этой системе.

В Иркутской области больше 70 человек умерли от отравления метиловым спиртом или метанолом. ТВ2 рассказывает, как не купить опасный алкоголь и что же все-таки делать, если отравление метанолом произошло.

Были ли в Томске случаи отравления спиртом?

К сожалению, были. За последние два года в Томской области, по данным СКР, возбуждены и расследуются пять уголовных дел по фактам отравления метанолом. Так в результате острого отравления метиловым спиртом скончались три женщины и двое мужчин, одна женщина и двое мужчин чудом выжили.

Находят тех, кто торговал суррогатом?

Так где лучше всего покупать алкоголь?

Закон говорит совершенно однозначно: продавать алкоголь могут только организации, но не частные лица. Слабоалкогольные напитки — пиво, сидр, медовуху могут продавать и компании, и индивидуальные предприниматели. Покупать алкоголь можно только в стационарных торговых точках, то есть магазинах. При продаже напитка вместе с бутылкой вам обязательно должны выдать чек. Любая торговля спиртным с рук или через интернет-магазин является незаконной.

Как отличить поддельный алкоголь по бутылке или этикетке?

Чем опасен поддельный алкоголь?

Как и в случае с обычным (этиловым) спиртом, попав в кровоток, метиловый спирт проходит через печень, где подвергается окислению ферментом под названием алкогольдегидрогеназа (АДГ). Если бы не эта химическая реакция, никакой опасности технический спирт бы не нес: сам по себе он не обладает высокой токсичностью. Поэтому первое, что чувствует человек, выпивший такой алкоголь — обычные симптомы опьянения.

Однако под воздействием АДГ метанол превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Эти продукты крайне вредны для здоровья: они повреждают центральную нервную систему, в частности — сетчатку глаза и зрительный нерв, приводя к слепоте и тяжелому отравлению с отказом почек и других внутренних органов.

Как отличить обычный спирт от метанола?

Метиловый спирт по внешнему виду и запаху, к сожалению, никак не отличается от обычного этилового. Ес ли же по каким-то причинам у вас возникло подозрение, что алкоголь поддельный — попробуйте проверить его в домашних условиях:

если поджечь крепкий напиток на основе этилового спирта, то он должен гореть синим пламенем, в то время как горящий метанол имеет зеленый цвет;
если напиток прозрачный — бросьте в бутылку маленький кусочек сырого картофеля: в техническом спирте он приобретет розовый оттенок, а в водке останется белым;
если накалить на огне медную проволоку и опустить ее в жидкость, то метанол выдаст себя неприятным резким запахом формальдегида; этанол не пахнет вовсе.

Как понять, что отравился метанолом?

Сначала человек может жаловаться на головокружение, тошноту, сильную слабость. Однако в течение нескольких часов развиваются и другие признаки:

сильные боли во всем теле;
ухудшение зрения, при котором картинка перед глазами может плыть и появляются неясные пляшущие пятна;
замедление сердцебиения и дыхания;
коматозное состояние, при котором пьяный человек и не реагирует на внешние раздражители и не просыпается.

Чем помочь при отравлении?

Как помочь пострадавшему до приезда врачей? Неотложная первая помощь больному при отравлении метанолом состоит в максимально быстром выведении яда из организма и противодействию его метаболизму.

Возможный перечень средств применения:

массивное промывание желудка, лучше через зонд;
обильное питье;
применение солевого слабительного средства;
приём этилового спирта в качестве противоядия (0,5 мл на 1 кг веса);
приём щелочных растворов (питье и внутривенное введение гидрокарбоната натрия).

Важно! Этиловый спирт не является лечением, это всего лишь незначительная отсрочка развивающихся осложнений!

Метки: Томск, Томская область, отравление спиртом, суррогатный алкоголь, контрафакт, метиловый спирт

Видео

Новые правила продажи спиртовых настоек вступят в силу к осени

Соседи рассказали о людях, отравившихся спиртом из канистры в Подмосковье

Число жертв отравления спиртом в Подмосковье возросло до четырех

Стали известны подробности массового отравления спиртом из канистры в Подмосковье

Питерские оперативники прикрыли по производству контрафактного Hennessy

На Камчатке скончался пятый из отравившихся метиловым спиртом моряков

Семьи жертв отравления поддельным виски в Красноярске возмущены решением суда

В Иркутской области задержали сотрудников двух цехов контрафактного алкоголя

Четыре человека умерли после распития коктейля в Красноярске

Смерть в бутылке: полиция объявила войну торговцам суррогатным алкоголем

Роспотребнадзор призвал отказаться от покупки алкоголя через Интернет

Новости

На юге Московской области пять человек обнаружены мертвыми. Среди версий их гибели — отравление алкоголем, удар током и отравление газом.

Ученые из Манчестерского университета разработали первое в мире портативное устройство, способное обнаруживать поддельные алкогольные напитки даже в закрытых бутылках.

Новые правила продажи спиртосодержащих лекарств могут заработать в России к концу лета. Речь идет о настойках боярышника, пустырника, календулы и валерьяны. Продавать будут в одни руки не более двух флаконов.

Полиция расследует обстоятельства гибели людей в Красноярске, отравившихся спиртосодержащей жидкостью.

Предложение внесено в связи с недавними отравлениями метиловым спиртом в Подмосковье.

В больнице скончался пятый пострадавший, отравившийся опасным спиртом во время застолья в Сергиевом Посаде.

Сегодня стало известно о массовом отравлении метиловым спиртом сразу в двух российских регионах. В подмосковном Сергиевом Посаде к настоящему времени известно о четырех погибших. Столько же жертв в Астраханской области. Еще 10 человек находятся в реанимации, среди них есть подростки. Судя по всему, метиловый спирт люди пили вместо водки.

Скончался еще один житель Сергиева Посада, отравившийся метиловым спиртом во время застолья.

Сегодня утром стало известно, что с сильнейшей интоксикацией в подмосковную больницу обратились 11 человек, четверых спасти не удалось. Как оказалось, одновременно в лечебное учреждение города Ахтубинска Астраханской области доставили семерых с аналогичными симптомами. Для четверых все обернулось летальным исходом.

Число погибших от употребления неустановленной жидкости в подмосковном Сергиевом Посаде увеличилось до трех.

В одном из кемеровских магазинов для рукоделия в торговом зале среди пряжи и пуговиц найдены ящики коньяка и водки с фальшивыми акцизами.

В Петроградском районе прошел совместный рейд ФСБ и Росалкогольрегулирования.

Убийца сменил маску. На смену ядовитому боярышнику пришли лосьон для рук и пищевые добавки. Что показали алкорейды по городам России? Кого иркутская трагедия, унесшая жизни почти 80 человек, ничему не научила?

В Петропавловске-Камчатском сегодня встретили смертельный рейс. На борту траулера были четверо погибших рыбаков, еще один скончался в больнице.

Следователи на Камчатке возбудили уголовное дело в связи со смертью четырех моряков из-за отравления метиловым спиртом.

Сергей Лонгинову, поставлявшему поддельное виски в магазины Красноярска, огласили приговор. Ближайшие четыре с половиной года он проведет в колонии. Но такое решение вызвало возмущение родственников жертв контрафактного алкоголя, в котором обнаружили метанол.

Предполагаемый продавец алкоголя, после которого умерла женщина, задержан в Твери, у него нашли Bacardi с метанолом.

Сегодня правоохранители рассказали об итогах операции, проведенной в Республике Крым. Там ликвидировали подпольное предприятие, в котором производили алкоголь: понятно, что ни о каком качестве речи быть не может. В так называемом цеху были готовы к продаже элитные высокоградусные напитки более чем на 30 млн рублей. Организаторы незаконного бизнеса задержаны и уже дают показания.

Две женщины и мужчина скончались в Подмосковье после употребления, предположительно, суррогатного алкоголя.

От отравления паленым алкоголем в Красноярске умерла школьница. Всего в регионе с ноября прошлого года число жертв суррогатного виски достигло 14 человек.

Число пострадавших от суррогатного виски в Красноярске увеличилось до 8 человек.

Что делать, чтобы не отравиться контрафактными напитками

Где можно покупать алкоголь?

Покупать алкоголь можно только в стационарных торговых точках, то есть магазинах. При продаже напитка вместе с бутылкой вам обязательно должны выдать чек.

Любая торговля спиртным с рук или через интернет-магазин является незаконной. Правда, в Красноярске интернет-магазины алкоголя решили закрыть только после смертей 7 покупателей.

Как отличить поддельный алкоголь по бутылке или этикетке?

К сожалению, честный ответ на этот вопрос — никак. Пытаться угадать по форме бутылки, цвету крышки или этикетки, что налито внутри — это игра в рулетку.

Профессионалы алкогольного рынка Красноярска считают, что единственный способ застраховаться — покупать напитки в специализированных магазинах. Ну не может бутылка элитного виски стоить 500 рублей и продаваться в ларьке или через интернет под видом товара из duty-free. В любом случае, запомнить все отличительные выпуклости бутылки и пробки, наличие необходимых этикеток у каждого бренда не удастся — у каждой марки их великое множество.

Конечно, можно спросить у продавца сертификат или лицензию на торговлю алкоголем. Но если вы не профессиональный товаровед, вряд ли что-то поймете. Можно и безусловно нужно смотреть наличие на бутылке акцизных марок. Но учитывайте — их тоже успешно подделывают.

— Акцизная марка — это некая гарантия качества. Учитывайте, что весь алкоголь в Красноярском крае должен иметь две марки — обычную акцизную и выдаваемую Енисейской алкогольной ассоциацией. И конечно, всегда требуйте чек. Вам никогда не дадут чека на контрафакт.

Чем опасен поддельный алкоголь?

Ладно еще, если вместо элитного виски или коньяка вам продадут подкрашенную или разбавленную водку — ну, переплатили раз в 10, зато не отравились.

Но иногда бутлегер запросто может продать в фирменной бутылке метанол — метиловый, или древесный спирт. Еще его называют техническим, это страшный яд , и именно от него люди умирают или становятся инвалидами.

Как и в случае с обычным (этиловым) спиртом, попав в кровоток, метиловый спирт проходит через печень, где, как и его более безопасный для жизни собрат, подвергается окислению ферментом под названием алкогольдегидрогеназа (АДГ). Если бы не эта химическая реакция, никакой опасности технический спирт бы не нес: сам по себе он не обладает высокой токсичностью. Поэтому первое, что чувствует человек, выпивший такой алкоголь — обычные симптомы опьянения.

Как отличить обычный спирт от технического

Метиловый спирт по внешнему виду и запаху, к сожалению, никак не отличается от обычного этилового.

Поэтому главная защита от отравления — покупка напитков в проверенных местах. Вопреки стереотипам, употребление домашних настоек и самогона, сделанного по всем правилам вами лично, вряд ли чревато подобной интоксикацией. И всё-таки лучше отдавать предпочтение продукции, имеющей все необходимые документы.

Если же по каким-то причинам у вас возникло подозрение, что алкоголь поддельный — попробуйте проверить его в домашних условиях:

если поджечь крепкий напиток на основе этилового спирта, то он должен гореть синим пламенем, в то время как горящий метанол имеет зеленый цвет;
если напиток прозрачный — бросьте в бутылку маленький кусочек сырого картофеля: в техническом спирте он приобретет розовый оттенок, а в водке останется белым;
если накалить на огне медную проволоку и опустить ее в жидкость, то метанол выдаст себя неприятным резким запахом формальдегида (тот самый, которого иногда бывает много в красноярском воздухе); этанол при тесте не пахнет вовсе.

Разумеется, самым разумным будет отказаться от дегустации в любом сомнительном случае, даже если ваши химические эксперименты не выявили ничего подозрительного.

Как понять, что отравился суррогатом

Коварство метаноловой интоксикации заключается в том, что ее первые симптомы слишком похожи на последствия обычного пьянства: человек может жаловаться на головокружение, тошноту, сильную слабость.

Однако в течение нескольких часов развиваются и другие тревожные признаки. Это могут быть:

сильные боли во всем теле;
ухудшение зрения, при котором картинка перед глазами может плыть и появляются неясные пляшущие пятна;
замедление сердцебиения и дыхания;
коматозное состояние, при котором пьяный человек и не реагирует на внешние раздражители и не просыпается.

Чем помочь при отравлении метанолом

Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста

И даже во время ожидания не пытаться заниматься самолечением или самодеятельно оказывать первую помощь, призывает эксперт:

— Самолечение может быть опасно. Как показывает практика, случаи отравлений некачественной алкогольной продукцией всегда тяжелые, а это значит, больного в кратчайшие сроки требуется доставить в стационар. Все наши скорые подготовлены для немедленной транспортировки больного: это и различные носилки, и реанимационные наборы, и даже мужской состав бригад. А это немаловажно, ведь помощь будет оказана быстрее, чем если бы в бригаде были хрупкие женщины.

Надеяться ли на государство?

С 2016 года в России заработает автоматизированная система госконтроля за продажей алкоголя, которая по специальному коду будет отслеживать каждую произведенную, ввезенную в страну и проданную потребителям бутылку. Она называется ЕГАИС, ее в разных вариациях и с переменным успехом пытаются внедрить уже несколько лет, но эксперты опасаются, что даже это не даст сто процентов гарантии качества.

И помните — употребляя подозрительные напитки, вы рискуете не только своей жизнью (быстрая смерть не требует особого мужества), а долгими годами слепоты и беспомощности, которые станут горем не только для вас лично, но и для близких вам людей.

Суррогаты алкоголя и их виды

Что же такое суррогаты алкоголя? Это спиртосодержащие жидкости, применяемые в быту и для технических нужд. Их употребляют с целью опьянения при недоступности обычных спиртных напитков. Также сюда можно отнести поддельные алкогольные напитки (вина, коньяки, водку, самогон, настойки, коктейли), изготовленные с использованием ненадлежащего сырья или с нарушениями технологии. Наряду с этиловым спиртом они содержат вредные примеси различных веществ.

Суррогаты подразделяют на две группы - содержащие этанол, или истинные суррогаты и вещества, не содержащие этиловый спирт, но вызывающие опьянение - ложные суррогаты. К истинным суррогатам, содержащим этанол, относятся лекарства - настойки пустырника, боярышника, различные лосьоны, одеколоны, технический этиловый спирт. Более опасные суррогаты - это бытовые жидкости, такие как растворители, средства для мытья стекол и поверхностей, политура; тормозная жидкость, антифризы; клей БФ. Они могут содержать гидролизный и сульфатный спирты, денатурат, примеси метилового спирта, этиленгликоля, альдегиды, эфирные масла, ацетон, хлороформ, красители, прочие ядовитые вещества. К ложным суррогатам относят метиловый, пропиловый, бутиловый, амиловый и муравьиный спирты, этиленгликоль, дихлорэтан и жидкости различного назначения, в которые они входят в большой концентрации. Они крайне ядовиты и вызывают опасные поражения различных органов. Особую опасность представляют поддельные алкогольные напитки. Попавшие в них ядовитые соединения, особенно метиловый спирт, приводят порой к смертельным отравлениям.

Признаки отравления алкогольными суррогатами

Первыми признаками отравления алкогольными суррогатами бывают тошнота, затем рвота, чувство дурноты, головокружение, боли в животе, мучительная головная боль. Клиническая картина первоначально такая же, как при отравлении большим количеством водки. Дальнейшие симптомы зависят от того, чем вызвано отравление и насколько велика доза выпитого.
Рассмотрим два примера:
Метанол (метиловый спирт). Состояние пострадавшего напрямую зависит от количества выпитого. Смертельная доза метанола равна 100 мл. Первыми признаками отравления будут тошнота и рвота, мушки перед глазами. Кожа больного сухая и красная. В течение последующих суток состояние его ухудшается. Появляется жажда, боли в животе, одновременно головная боль, сильные боли в икроножных мышцах, двоение в глазах. В тяжелых случаях часто наступает слепота. Появляются судороги, возбуждение, напряжение затылочных мышц. Нарушается сердечный ритм, падает давление. Если количество выпитого спирта близко к смертельной дозе, наступает кома и остановка дыхания. Возможно молниеносное развитие отравления со смертельным исходом. Если одновременно употреблялись этанолсодержащие напитки, картина отравления может быть менее тяжелая, так как этиловый спирт частично нейтрализует метанол. Похожие симптомы бывают при отравлении муравьиным спиртом.

Этиленгликоль. Смертельная доза его равна 150 мл. После 6-8 часов от приема этиленгликоля возникают головная боль, боли в пояснице, животе; жажда, понос, рвота. Кожа и слизистые сухие, красные, с синюшным оттенком. При тяжелом отравлении больной возбужден, зрачки расширены. Позднее появляются судороги, больной теряет сознание. В терминальной стадии развивается сердечная недостаточность с отеком легких, острая печеночная и почечная недостаточность.

Что делать при отравлении суррогатами алкоголя

При подозрении на отравление суррогатами алкоголя надо срочно вызвать скорую, так как тяжесть состояния может нарастать очень быстро. Если пострадавший в сознании, до прибытия врача ему надо дать выпить теплую воду в большем количестве и затем вызвать рвоту. Больного без сознания укладывают на бок, очищают рот и носоглотку от рвотных масс. Чтобы не допустить западение языка, выводят его из полости рта и фиксируют. Если точно известно, что отравление вызвал метиловый спирт, больному, находящемуся в сознании, можно дать выпить коньяк или водку. Содержащийся в них этиловый спирт частично нейтрализует метанол.

Профилактика отравлений суррогатами алкоголя

Самая надежная профилактика отравлений - никогда не употреблять суррогаты алкоголя. Чтобы избежать случайных отравлений, храните продукты бытовой химии отдельно, в посуде, имеющей соответствующие надписи. Покупать все спиртные напитки нужно в хорошо проверенных, специализированных магазинах. Прием перед употреблением алкоголя активированного угля поможет организму избавиться от токсинов.

Помните, алкоголь вреден для здоровья!

В новогоднюю ночь алкогольные напитки стоят почти на каждом столе. И сейчас, пока еще идут приготовления к празднику, давайте поговорим о том, как выбирать алкоголь, чтобы веселое застолье не обернулось неприятностями из-за отравления.

Не так важно, какой именно продукт вы приобретаете: вино, водку, виски — это зависит от ваших личных предпочтений. Важно понимать, что вызвать тяжёлое отравление может любой некачественный продукт. А как его распознать?

Избегайте винных напитков

Винный напиток — это, проще говоря, законный суррогат. С одной стороны, он производится с применением винных материалов и технологий, аналогичных тем, что используются для производства настоящего вина. С другой – он содержит только 50% винного материала, а возможно, и меньше — это зависит от совести производителя; остальное — вкусовые добавки, сахар, спирт, красители…

Качество и вкус винного напитка обычно хуже, чем у натурального вина, но и цена доступнее. Хотя эксперты считают, что можно найти вполне достойный винный продукт, если постараться, экспериментировать вряд ли стоит.

Избегайте покупок в ларьках, маленьких торговых точках. Покупать алкоголь стоит только в магазинах, которые должны иметь лицензию на продажу алкогольной продукции, и вы вправе потребовать эту информацию.

Кроме того, в магазине вы имеете право попросить документы, прилагаемые к товару (справку к товарно-транспортной накладной, сертификат соответствия и другие). Информация о продавце и поставщике (контактные данные, адрес) должны быть открыты, на документах должна быть подпись и печать.

— Спиртное на Новый год лучше все-таки покупать в магазине. И желательно на всякий случай сохранять чек, чтобы потом, если что, грамотно предъявить претензии, — поясняет Петр Наугольных. — Не советую покупать спиртное после 23.00 в лавках, торгующих по ночам — там очень много поддельного спиртного. Также не рекомендую покупать у частных лиц алкогольную продукцию собственного изготовления (самогон).

Опасайтесь суррогатов и подделок

Независимые эксперты считают, что примерно половина алкоголя в России производится или импортируется нелегально. Причем частично нелегальная продукция производится на ликёро-водочных заводах, просто она грамотно выведена из-под налогообложения. Такое спиртное может отвечать требованиям ГОСТ и СанПиН, но лучше не проверять это, рискуя своим здоровьем. Другую часть составляют подделки, контрафакт, изготовленный с нарушением прав официальных производителей.

При отравлении такой продукцией интоксикация нарастает очень быстро, и человек может умереть, если вовремя не оказать ему медицинскую помощь.

— Так просто по внешнему виду подделку от настоящей бутылки практически не отличить, как я знаю, ведь это целый бизнес. Но вот если открыть такой напиток, вы можете почувствовать резкий, неприятный запах (например, ацетона), — говорит Петр Наугольных.

Что насчет цены и качества?

Иногда качество и цена совпадают. Например, когда вы покупаете итальянское вино — сертифицированное и натуральное. Но есть и хорошие отечественные бренды, предлагающие довольно качественную продукцию по демократичной цене. Цена водки, помимо прочих причин, зависит от качества спирта: чем оно выше, тем дороже может быть продукт. Однако цена все-таки ненадежный критерий; лучше ориентироваться на отзывы потребителей, проверенные марки и запах выбранного алкоголя.

— Большого различия по качеству в зависимости от цены особо не замечал, так как очень много подделок, даже среди товаров с наклеенной акцизной маркой, особенно дорогой водки, которая как раз к Новому году хлынет на прилавки рекой. К тому же, в это время и сами производители будут грешить с качеством, — предупреждает нарколог.

Играют ли роль возраст и градус продукта?

Вина средней ценовой категории хранятся около 3 лет, вина высокого класса — до 10 лет и больше. То же самое с водкой: обратите внимание на дату розлива, и если это было больше года назад, откажитесь от покупки. Спиртное может оставаться в неизменном виде дольше обычного при идеальных условиях, но неизвестно, соблюдаются ли правила хранения даже в проверенных магазинах.

Градус спиртного также не может служить признаком его качества или ориентиром при выборе. Если градус выше, спиртное не обязательно хуже (или лучше), оно просто крепче.

Как можно отравиться алкоголем?

По сути, опьянение – это и есть отравление, или интоксикация, тяжесть которой зависит от качества алкогольного продукта и его количества, поступившего в организм. Выраженность интоксикации заметно возрастает, если человек выпил некачественный продукт или суррогат.

Выделяют несколько стадий алкогольной интоксикации. Важно знать их признаки, чтобы вовремя заметить неладное и оказать помощь пострадавшему.

В этой стадии человек ощущает комфорт, гармонию и расслабление, однако ему становится сложнее себя контролировать, его речь делается невнятной. Через два-три часа могут возникнуть сонливость и усталость. После того, как опьянение пройдёт, воспоминания о сопутствовавших ему событиях сохранятся.

Настроение делается неустойчивым, возникают тошнота и рвота. Человек может проявлять агрессию, сменяющуюся смехом, весельем. Переключаться на что-то и анализировать происходящее становится сложно. Когда интоксикация пройдёт, будут ощущаться все признаки похмелья: головная боль, слабость, вялость.

На этой стадии человек теряет себя во времени и пространстве. Он не может стоять, координация движений сильно нарушена. Возможна тошнота, рвота. Возрастает вероятность инсульта, сердечной недостаточности, комы и других тяжелых последствий.

Это самое опасное состояние, вероятность летального исхода очень высокая, требуется неотложная помощь. Первая стадия комы может проявляться полной потерей сознания, слабым пульсом, непроизвольным мочеиспусканием. Вторая стадия – судорогами, ослабленной реакцией на внешние раздражители. На третьей стадии затрудняется дыхание, нарушается сердечный ритм; без своевременной помощи пострадавший может погибнуть.

Причинами отравления становятся различные вещества. Некоторые из них чрезвычайно опасны для здоровья и не должны содержаться в составе алкогольных напитков — именно поэтому так важно приобретать только качественную продукцию.

Этанол

Содержится в большинстве алкогольных напитков. Избыток этанола в организме может привести к летальному исходу.

Метанол

Как правило, содержится в суррогатах. При его расщеплении в организме образуются сильные яды. В результате отравления метанолом возможна частичная или полная потеря зрения, кома и смерть.

Этиленгликоль

Еще один компонент, содержащийся в суррогатах. Нарушает функцию почек и приводит к летальному исходу.

Гидролизный и сульфитный спирты

Их получают из древесины. Они в четыре раза опаснее этилового спирта из-за своей высокой токсичности, и вероятность летального исхода при употреблении напитков, содержащих эти вещества, оказывается максимальной.

Список не исчерпывающий — перечислять то, что может оказаться в составе алкогольной продукции и вызвать отравление, можно довольно долго. И вряд ли эти вещества будут указаны на этикетке, поэтому соблюдайте все меры безопасности, выбирая напитки для праздничного стола.

Что делать, если человек отравился?

При сильном отравлении необходимо звонить в скорую помощь. Если человек находится в сознании, ему дают выпить много жидкости и вызывают рвоту. Затем дают смекту, активированный уголь или другой адсорбирующий препарат, который поможет организму избавиться от токсинов.

Выбрать качественный алкоголь на праздничный стол непросто, но возможно. Совершайте покупки в проверенных супермаркетах, читайте, что написано на задней этикетке, проверяйте дату и место розлива. Если вино итальянское, оно должно быть разлито в Италии, а не в России или где-то ещё.

Может быть, у вас есть свои секреты выбора алкоголя? Какими правилами вы руководствуетесь, приобретая спиртное к празднику? Поделитесь своим мнением в комментариях!

Читайте также: