Алкогольная интоксикация с головной болью

Вместе со специалистом по профилактической медицине Екатериной Степановой Sputnik выясняет, как одолеть похмелье и не навредить организму.

К народным советам по лечению похмелья нужно относиться очень осторожно.

По своей сути похмелье — это отравление. Токсины и продукты распада алкоголя воздействуют на головной мозг. И для того, чтобы этот процесс минимизировать, действовать надо как при отравлении. Так что большинство народных "рецептов" от похмелья не только не улучшат ваше состояние, но еще и усугубят его.

Давайте для начала развенчаем народные мифы о борьбе с похмельем с точки зрения физиологии.

1. Клин клином вышибают — если выпить с утра 50 граммов алкоголя, станет легче.

Этого категорически нельзя делать. Похмелье вызвано продуктами распада алкоголя, а не самим алкоголем, их концентрация в крови очень высока.

Если проснувшись с утра вы решили принять 50-100 граммов алкоголя, происходит следующее: организм и так не справлялся с обезвреживанием токсических веществ и ацетальдегида, а вы еще добавили чистого алкоголя. Печень не понимает, что делать: то ли старые токсины нейтрализовать, то ли новый алкоголь расщеплять.

Если вы выпили рюмочку с утра — временно станет легче, но через короткое время наступает резкое ухудшение самочувствия, что заканчивается опять алкогольным опьянением или медицинской помощью.

Пить алкоголь с утра после ночного злоупотребления — это все равно что "отравление лечить ядом".

2. Надо выпить огуречного рассола — он отлично снимает похмелье.

Это не поможет. Сначала и правда создает иллюзию облегчения, но потом все возвращается на круги своя. Рассол — это гипертонический раствор, он богат натрием и содержит небольшое количество кислот, которые в минимальном количестве нейтрализуют определенную группу токсинов.

Алкоголь активно выводит жидкость и минералы из организма, поэтому хочется соленого, ведь натрий удерживает воду. Выпивая 100 граммов рассола вы временно облегчаете состояние. Но в больших количествах уже наносите удар по почкам. Дополнительная нагрузка им сейчас не нужна — можно спровоцировать дополнительные почечные проблемы. К тому же натрий оттягивает на себя воду, в том числе и из головного мозга, поэтому через короткий срок головная боль или появится, или усилиться.

3. Парацетамол мгновенно помогает во время похмелья от головной боли.

При алкогольной интоксикации парацетамол категорически нельзя принимать из-за его пагубного воздействия на печень. Их вместе соединять нельзя — к одному виду токсина добавляется другой.

Это снимет головную боль, но разрушит клетки печени. После разрушения клеток печени парацетамолом, они уже не восстановятся. Если вы злоупотребляете парацетамолом при похмелье — можете заработать токсический гепатит и попасть в реанимацию.

4. Сливочное или растительное масло замедляет всасывание алкоголя — если съесть его перед вечеринкой — возлияния не вызовут последствий.

Это грубейшее заблуждение. Может, опьянение наступит и медленнее, но удар по печени и сосудам будет сильным и внезапным. Лучше выбирайте компанию, чтобы не бояться за свое поведение в интересном состоянии или наперед рассчитывайте дозу выпитого. К тому же наутро похмелье будет еще более жестоким.

Если вы чувствуете, что утро отягощено похмельем, всегда помните, что это простое отравление с сильной интоксикацией.

И лучше всего действовать по следующему алгоритму:

1. Пейте, пейте и еще раз пейте! Так как алкоголь активно выводит жидкость из организма и закисляет его (густеет кровь, обезвоживается головной мозг) необходимо восполнить количество жидкости в организме и головном мозге, а также вымыть из себя ацетальдегид и токсические вещества. Наутро с похмелья надо выпить не менее 2-х литров слабощелочной воды (так как рН нашей крови 7,43 слабощелочной).

Желательно пить горячую воду. Идеальный баланс — сколько воды вошло столько же и вышло!

2. Выпейте две таблетки аспирина. Это поможет разжижить кровь, снять головную боль и позаботиться о сердце. Ацетилсалициловая кислота вступает в реакцию с ацетальдегидом, формируется устойчивое соединение, которое и блокирует действие ацетальдегида и его метаболитов.

Если сердечные боли усиливаются, можно воспользоваться спреем нитроглицерина.

3. Обязательно принимайте адсорбирующие препараты. Это может быть ударная доза активированного угля — 20-30 таблеток. В качестве завтрака отлично подойдет клетчатка или отруби с кефиром. Микрофлора организма скажет вам спасибо и отблагодарит облегчением.

4. Соберите волю в кулак и выйдите на прогулку. Лучше гулять вдали от магистралей или активного движения машин. Усиливать интоксикацию точно ни к чему. Медленный шаг нормализует сердечный ритм насытит клетки кислородом, а физическая нагрузка позволит мышцам переработать калории от алкоголя и дать энергию и силу клеткам.

5. Может помочь витамин С! Предельно допустимая доза — 1 грамм в сутки для взрослого человека.

Если поддержать все органы, отвечающие за всасывание и переработку алкоголя, то тяжелых последствий можно избежать.

Пить надо только качественный алкоголь, купленный в магазине.

Алкоголь всасывается в желудке и кишечнике, потом поступает с током крови в печень для обеззараживания.

1. Если человек в предпраздничный и праздничный период принимает медикаменты (в инструкции не должно содержаться категорического запрета на совмещение с алкоголем), то желательно таблетки принять заранее за 3-4 часа до застолья, чтобы, во-первых, они не пересеклись с алкоголем, во-вторых, они впитались в кровь и уже начался механизм их действия.
2. Накануне застолья, за 2 часа до банкета, надо плотно поесть. За столом вы не должны быть голодным, иначе будете сметать все вокруг себя без разбора. Это важно. Новогоднее застолье всегда ночное, а по закону циркадных циклов в это время наш организм находится на отдыхе, внутренние органы тоже не в активной фазе, они не настроены на активное пищеварение, поэтому умеренная сытость будет очень кстати.
3. Всегда смотрите, чем вы закусываете и что в принципе едите. Неправильная еда во время застолья может привезти вас к острому панкреатиту, холециститу или их обострениям.
4. Никогда не запивайте алкоголь сладкими соками, напитками или сладкой газировкой. Во-первых, газ ускоряет всасываемость. Во-вторых, такое соседство может привезти к синдрому "праздничного сердца", когда нарушается сердечный ритм и появляются боли в сердце. На само сердце алкоголь не влияет. Но очень опасны продукты распада алкоголя в соединении с распадом глюкозы. Сладкое принципиально усиливает распад алкоголя, повышают концентрацию сивушных масел и альдегидов. Такие химические составы очень пагубно влияют на сердечную мышцу и ее сократительную способность.
5. Помним, что алкоголь закисляет и обезвоживает организм. Поэтому запивая его слабощелочным питьем вы частично нейтрализуете его действие и одновременно разбавляете концентрацию. Но здесь есть один нюанс: в желудке содержится соляная кислота, поэтому частое употребление и запаивание могут нейтрализовать желудочный сок. Так что не лишними будут растительные ферменты. Именно растительные, потому что ферменты животного происхождения тормозят функции собственных желез внутренней секреции. Если под рукой не оказалась ферментов, их с успехом заменят овощные салаты. Они содержат в том числе клетчатку, которая будет защищать ваш кишечник и замедлять процесс всасывания алкоголя. Все что не успеет всосаться, выведется из организма. Не усложняйте пищеварение тяжелыми сложными блюдами, содержащими углеводы и мясо. Всегда нужно помнить, что ночью организм настроен на сон и отдых, а не на пищеварение. К тому же алкоголь очень калориен, поэтому при неправильном питании за новогодним столом утром можете обнаружить "привес" в килограмм-другой.
6. Не ешьте с утра салаты, заправленные в прошлом году! Микрофлора кишечника тоже в похмелье и страдает, она не в состоянии адекватно работать, а кишечник на 70% отвечает за силу иммунитета, так как там большое скопление лимфоузлов, поэтому в критическом состоянии они могут не справиться с враждебной микрофлорой, развивающейся в прошлогодних салатах. К общему недугу может добавиться и диарея.
7. Имеет смысл начать с легкого аперитива. Алкогольдегидрогеназа — фермент, отвечающий за расщепление алкоголя, вырабатывается после поступления этилового спирта в кровь. Для накопления фермента нужно время. Поэтому всем известный аперитив до праздника — отличный способ поднять уровень фермента. Выпейте немного — граммов 100, больше не стоит. Количество этого фермента у женщин в 2 раза меньше, чем у мужчин!
8. Избегайте пузырьков и не смешивайте градус, выбирайте продукт одинакового происхождения! Недопустимо смешивать алкоголь и продукты разного происхождения — вино-коньяк, водка-пиво или коньяк. Градус повышать можно, понижать нельзя!
9. Всегда рассчитывайте дозу алкоголя и помните, что безболезненно и без последствий организм перерабатывает 7-10 граммов спирта в час.

Перебор с алкоголем всегда ведет к ускоренному старению организма.

Вооружитесь хорошим настроением, окунитесь в тайну и волшебство праздника, впитайте радость происходящего и вы почувствуете, что алкоголь — это не ваша компания!

Употребление алкоголя – одна из распространенных причин головной боли. Этот симптом похмелья является результатом интоксикации организма

Употребление алкоголя – одна из распространенных причин головной боли. Этот симптом похмелья является результатом интоксикации организма, пишет Likar Info.

Поступая в человеческий организм, да еще и в неумеренном количестве, алкоголь запускает множество различный реакций. Каждая из них со своей стороны провоцирует появление головной боли. Этиловый спирт угнетает выработку антидиуретического гормона, который препятствует избыточному выделению воды почками. В результате происходит обезвоживание, от чего страдает также головной мозг. С другой стороны, алкоголь влияет на печень, которая долго выводит продукты распада метанола, а этот процесс сопровождается мучительной головной болью. Ситуация усугубляется тем, что многие алкогольные напитки содержат вещества, которые влияют на тонус сосудов: сосуды расширяются, вызывая головную боль.Кроме того, похмельная головная боль связана с гипокликемией (алкоголь влияет на метаболизм глюкозы) и активацией симпатической нервной системы под действием алкоголя.

Интенсивность похмельной головной боли зависит не только от количества, но и от наименований выпитых накануне алкогольных напитков. К более выраженной боли приводят напитки, содержащие тирамин, гистамин, вкусовые добавки (ликеры, красное вино, коньяк, бренди, виски, суррогаты алкоголя). Менее болезненные ощущения возникают после употребления водки, белого вина и джина.

Головная боль может появиться как через полчаса после возлияний, так и на следующее утро. Этот вид головной боли схож с болью при мигрени. Люди с похмельем описывают ее словосочетанием "голова раскалывается".

В отличие от обычной, похмельная головная боль пульсирующая и сопровождается головокружением, тошнотой, вялостью, дрожанием рук, скачками давления. Эйфория, вызванная употреблением алкоголя, при похмелье сменяется угнетенным и подавленным состоянием, мышление замедляется.

Существует несколько способов для избавления от головной боли при похмелье, которые лучше применять комплексно.

Обильное питье. Необходимо пить больше жидкости, так как в "похмельное утро" дефицит жидкости в организме достигает до 1,5 л. Пейте воду (лучше минеральную, щелочную) не залпом, а в течение первых 1-1,5 часов. С мочой из организма уйдут вредные вещества. Помогут крепкий кофе или чай, зеленый чай, настойка на семенах кардамона или тмина. Можно выпить капустный или огуречный рассол, чтобы восполнить потери электролитов, либо кефир, простоквашу.

Лед. Несколько кусочков льда заворачивают в какой-либо материал или полиэтиленовый пакет и прикладывают к голове. Под воздействием холода сосуды начнут сужаться, и головная боль постепенно отступит. Облегчение придет уже через несколько минут.

Контрастный душ. Смена температуры воды улучшит состояние сосудов и уменьшит интоксикацию, так как токсины выделяются также через кожу. Нельзя переусердствовать с очень холодной водой, так как это создаст большую нагрузку на сердце.

Обычный душ (лучше теплый, с температурой до 50 градусов) также улучшает обменные процессы и регулирует потоотделение.

Если народные методы не помогают, для избавления от похмельной головной боли используют фармакологические препараты.

Активированный уголь. Принимать из расчета 1 г на 10 кг веса. Вместо угля можно использовать другие адсорбенты - карболен, энтеросгель, препараты на основе белой глины.

Витамин С. Алкоголь выводит этот витамин из организма, поэтому нужно принять 500 мг аскорбиновой кислоты. Витамин С связывает и нейтрализует токсины.

Анальгетики. Ацетилсалициловая кислота и нестероидные противовоспалительные средства (ибупрофен, напроксен).

Панангин и аспаркам. Содержат большое количество калия и помогают восполнить потерю электролитов, от которых зависит интеллектуальная и физическая деятельность.

Сейчас существуют различные фармацевтические препараты, которые ослабляют симптомы похмелья, включая головную боль (Алка-Зельтцер, Алькаприм, Антипохмелин, Зеналк и т.п.). Препараты необходимо запивать большим количеством воды.

Запрещено употреблять повторные дозы алкоголя. Такое "лечение" может быть в определенной мере эффективно только для людей, страдающих хроническим алкоголизмом.

Постоянно пьющим людям избавиться от похмельной головной боли обычными средствами не удастся. Пьющему человеку необходимо пройти курс лечения у невропатолога и устранять симптомы поэтапно комплексными методами.

Если вы не в состоянии отказать себе в употреблении алкогольных напитков, то научитесь делать это с умом. Чтобы после употребления спиртного голова не раскалывалась от боли, не пейте на голодный желудок, хорошо закусывайте, чередуйте алкоголь с водой, соком, морсом, делайте перерывы после приемов алкоголя. Перед застольем рекомендуется съесть цитрусовые, либо выпить цитрусовые соки, напитки с содержанием витамина С.

Многие, наверное, кто употреблял или злоупотреблял алкоголем с вечера, на утром просыпались от сильного похмельного синдрома и ужасной головной боли. Стоит отметить, что головные боли могут быть настолько сильными, что человеку просто тяжело прийти в себя и собрать мысли в кучу. Достаточно часто только с приходом похмельного синдрома люди начинают задумываться с чем может быть связано возникновение боли? Согласно статистике, головная боль после употребления алкоголя самая распространенная. Как известно, 30 % населения страдают от головной боли именно поэтому. Чаще всего от такого недуга страдают именно те, кто употребляет алкогольные напитки достаточно часто или даже регулярно. Хотя, доктора всех стран утверждают, что количество выпитого алкоголя не влияет на возникновение и интенсивность боли.Если у Вас частые головные боли, то стоит помнить о том, что алкоголь может только усугубить ситуацию и увеличить силу спазмов.Также стоит отметить, что есть люди, которые употребляют достаточно большое количество алкоголя, а утром абсолютно не испытывают никаких симптомов похмелья. Но, важно осознавать, что отсутствие чувствительности к алкоголю может говорить о развитии алкоголизма, что может быть достаточно опасным явлением.

Почему возникает головная боль и что делать?

Почему же появляется боль головы после употребления алкоголя? А потому, что любой алкоголь плохо действует на печень и ей становиться сложнее работать и вырабатывать глюкозу. А стоит отметить, что именно глюкоза необходима для наших клеток и является главным энергетиком для них. Когда печень не вырабатывает необходимое количество глюкозы, то это сказывается на общем самочувствии, появляется усталость, вялость и уменьшается мозговая активность. Стоит помнить, что любые алкогольные напитки могут вызвать головную боль, и главным виновником является не сам алкоголь, а вещества, которые входят в его состав. Естественно, что на всех алкоголь влияет по-разному, кто-то может выпить 300 грамм крепкого алкоголя и не чувствовать похмелья, а кому-то достаточно 50 грамм для возникновения жуткой головной боли утром. Так что прежде, чем употреблять алкоголь, хорошенько подумайте о завтрашнем дне.

Важно знать, что когда алкоголь расщепляется в организме, то он существенно расширяет сосуды (почему-то особенно страдает головной мозг) и чаще всего это приводит к тому, что возникает головная боль, а также достаточно сильно страдает и угнетается нервная система. Самое главное после чрезмерного употребления алкоголя хорошо отдохнуть и выспаться, это поможет пережить жуткое похмелье.

Симптомы похмелья

Как правило, если вечером было весело и много выпито, то похмельный синдром утром не заставит себя ждать. Симптомы обычно у всех одинаковые, такие как:

• обезвоживание и сильная сухость во рту;

• боль и тяжесть во всех мышцах;

• лихорадка или даже жар;

• сильно болит голова, очень часто даже наблюдаются головокружения;

• тошнота и даже рвота.

Зачастую главной причиной того, что утром болит голова является сильная интоксикация организма. В данном случае, нужно попытаться, как можно быстрее, вывести из организма продукты расщепления алкоголя, а также необходимо пить, как можно больше, воды. Это поможет быстрее вывести алкоголь из организма и избавиться от головной боли. Также не стоит забывать, что после сильного алкогольного отравления не стоит злоупотреблять лекарственными препаратами, так как это может только навредить организму и усугубить состояние здоровья.

Как предотвратить появление головной боли употребляя алкоголь

На самом деле есть несколько достаточно простых правил и если их придерживаться, то на утро после пьянки головная боль Вас не побеспокоит. Если Вы планируете сильно много выпить и не хотите на утро чувствовать что голова не просто болит, а раскалывается, то правила следующие:

• очень важно, чтобы в организме было достаточное количество необходимой глюкозы, а для этого нужно съесть достаточно не мало сладкого;

• перед употреблением алкоголя рекомендуют выпить 1-1,5 стакана молока, это поможет на утро после пьянки проснуться без жуткой головной боли;

• не стоит пить алкогольные напитки с красителями, лучше употреблять чистые и прозрачные напитки;

• при употреблении алкоголя не злоупотребляйте с табачными изделиями, а лучше вообще не курить;

• старайтесь кушать (или закусывать) достаточно жирной пищей, это замедлит попадание алкоголя в кровь;

• перед употреблением рекомендуется выпить активированный уголь (с расчета 1 таблетка на 10 кг веса);

• если Вы уже много выпили лишнего, то стоит сразу же с вечера пить достаточно много воды, дабы алкоголь быстрее вышел из организма;

• после большого употребления алкоголя можете сразу же съесть или же выпить какие-либо сорбентные препараты (например,Энтеросгель или же Атоксил, они помогут справиться с интоксикацией и начнут свое действие уже с вечера).

Как спасаться от похмелья?

На самом деле методов, которые помогут устранить головную боль после пьянки достаточно много, и, как правило, каждому помогает что-то определенное. Давайте разберем, что лучше всего использовать и как себя вести на утро после пьянки:

1. Если у Вас болит голова, то стоит выпить достаточно крепкий чай или же заварной кофе (но не стоит добавлять в кофе молоко). За счет этого сосуды сузятся и это поможет устранить боль;

2. Многим помогает принять холодный или же контрастный душ, это поможет устранить отечность и стабилизировать кровяное давление;

3. Если Вас тошнит утром, то лучше попытаться опорожнить желудок и через минут 30 попытаться съесть куриный бульон;

4. Рекомендуют делать холодные компрессы на голову;

5. Многие утверждают, что хорошо спасает от похмелья полстакана кефира разведенного таким же количеством минеральной воды (но не стоит этого делать в том случае, если Вас тошнит);

6. Рекомендуется пить большое количество воды с лимоном, так как алкоголь достаточно мочегонное средство и очень сильно обезвоживает организм;

7. Издавна люди также спасались от похмелья и устраняли боль с помощью имбирного чая. Делать его достаточно просто, необходимо мелко нарезать имбирь, залить его водой и прокипятить на протяжении 10-20 минут;

8. Можно съесть несколько мандарин или апельсин (любые цитрусовые), так как алкогольные напитки имеют свойство выводить калий из организма и часто именно это приводит к тому, что после алкоголя сильно болит голова.

Лекарственные препараты от похмельной боли головы

Если ничего не помогает, а головная боль только усиливается, то стоит выпить таблетку Цитрамона или Аспирина, а через 15 минут, если боль не прошла, то выпить еще одну. Также хорошо помогает снять спазмы таблетка НО-шпы, но ее лучше выпить с вечера и наутро головная боль Вас не потревожит.

В том случае, если утром Вас сильно тошнит и появляется рвота, но нужно выпить активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса), а после через 10-15 минут выпить таблетку Цитрамона. Также очень хорошо выводит алкоголь из организма витамин С, так что стоит выпить 1- 2 таблетки средства, в составе которого есть данный витамин. Если Вас тревожит специфический запах изо рта, то помочь с ним справиться могут витамины В6.

Конечно же, лучшее лекарство от головных болей после алкоголя — это просто не злоупотреблять алкоголем. Если Вы не можете полностью отказаться от него, то стоит хотя бы уменьшить его количество.

Почему алкоголь вызывает похмелье?

Однозначного ответа нет — есть несколько популярных теорий

Главная интрига заключается в том, что симптомы похмелья проявляются уже после того, как алкоголь и его метаболиты выводятся из организма. Самая популярная версия основывается на процессе распада этанола в печени. Она не справляется с полным превращением ацетальдегида в уксусную кислоту, отчего тот накапливается в организме. Сам же ацетальдегид — продукт переработки спирта в печени и главный враг алкоголика — в 30 раз токсичнее алкоголя, поэтому наутро мы чувствуем тошноту и головную боль. Кстати, у некоторых людей пониженная способность расщеплять ацетальдегид — они страдают врожденной непереносимостью алкоголя. От выпивки у них краснеет кожа и повышается температура.

Другая популярная теория — теория конгенеров — соединений, встречающихся в разных видах алкоголя, которые образовались в процессе ферментации. В 2010 году группа ученых под руководством профессора Дамарис Розеноу доказала, что темные напитки (бурбон, виски, коньяк) содержат в себе больше конгенеров, чем светлые (водка, джин, белый ром), и, соответственно, увеличивают тяжесть похмелья.

Третья теория отдает главную роль в возникновении и лечении похмелья иммунной системе. В 2003 году корейский ученый Дай Джин Ким вместе с коллегами обнаружил повышенное содержание цитокинов — группы белков и пептидов, которые выделяются иммунной системой в момент противостояния инфекциям, — у пациентов в похмелье. Появление головной боли и тошноты как самых ярких симптомов похмелья связывают именно с повышенным содержанием цитокинов. Можно сказать, что в определенной степени организм воспринимает алкогольную интоксикацию как инфекцию.

Как работает похмелье?

Причины объяснить трудно, трактовать симптомы — легче

Алкоголь подавляет выработку вазопрессина — задерживающего жидкость гормона (у многих людей с недержанием мочи как раз с ним проблемы), и именно обезвоживанием объясняются сильные головные боли. Из-за недостатка влаги в организме повышается артериальное давление, что приводит к уменьшению притока крови в мозг. Мозг при этом слегка сжимается — отсюда раскалывание головы.

Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, что приводит к увеличению производства желудочного сока, а также активации работы кишечника и поджелудочной железы. От этого тошнит, рези в животе и понос. Несмотря на популярное мнение, что рвота способна облегчить симптомы похмелья, это не так: алкоголь уже поступил в кровь, поэтому методом двух пальцев вывести его не получится.

Переходим к похмельному экзситенционализму. Попадая в организм, алкоголь замедляет выработку естественного стимулятора — глутамина (его еще любят бодибилдеры). Когда вы перестаете пить, его производство резко увеличивается — это препятствует здоровому крепкому сну. Получается, что в похмелье мы чувствуем себя разбитыми и уставшими, но не можем по-настоящему расслабиться. Кроме того, алкоголь может стать причиной снижения уровня сахара в крови — это вызывает потоотделение, усталость и резкую смену настроения.

Почему некоторые не испытывают похмелья?

Определить этих редких людей помогают корпоративы

Салли Адамс из Университета Бат проводила исследование на идентичных и неидентичных близнецах, чтобы выявить гены, отвечающие за врожденную непереносимость алкоголя. У идентичных полностью совпадает набор генов, в то время как у неидентичных совпадает только половина. В итоге выяснилось, что реакция на алкоголь обусловлена конкретной средой, а не генами.

Тем не менее расхожее мнение о том, что уроженцы Азии хуже перерабатывают алкоголь, объясняется именно генами. Их организм перерабатывает алкоголь слишком быстро. Вариант гена, отвечающего за расщепление алкоголя, которым обладают японцы, корейцы и китайцы, способен превращать алкоголь в ацетальдегид намного эффективнее, из-за чего в организме резко оказывается много токсического вещества. И содержится он в нем дольше — поэтому и похмелье тяжелее.

Что же касается персонажей, которые после пьянки, выглядят свежо и бодро проводят деловые встречи, то они, скорее всего, обладают медленным обменом веществ. Кстати, именно скоростью метаболизма можно объяснить то, что спортсмены пьянеют быстрее.

Можно ли предотвратить похмелье?

Быстрый ответ: нет. Теперь долгий

Перед непосредственным употреблением съешьте немного хлеба — он будет работать как губка, впитывая алкоголь. От попадания алкоголя в кровь это не спасет, но сможет замедлить скорость реакции. Еда тут вообще помошник: многие советует перед праздником есть что-нибудь, насыщенное белками и жирами. Пища заблокирует попадающий следом в желудок алкоголь, не давая ему сразу попасть в тонкую кишку. В кровь он поступит медленнее, а значит, утром вы будете чувствовать себя чуточку легче.

В процессе расщепления алкоголя организм использует большое количество витаминов и минералов. Из-за их недостатка будет плохо. Чтобы помочь печени лучше справиться с переработкой алкоголя специалисты советуют запастись витаминами группы В — В6, и В12. В таблетках их можно найти в любой аптеке, а в гастрономе — в виде молока, сыра и мяса.

Когда пьете, чередуйте водку с водой. Во-первых, это поможет избежать обезвоживания, которое, как мы помним, приводит к головной боли и тошноте. Во-вторых, чередование алкоголя и воды поможет снизить скорость употребления — по крайней мере вы не будете пить стакан за стаканом.

Известное правило не понижать градус, кстати, не имеет под собой никакой научной почвы — количество алкоголя, который поступает в ваш организм, не меняется, поэтому последовательность не имеет значения. Другое дело, что смешивать напитки с разным содержанием конгенеров не стоит, если вы не хотите наутро чувствовать себя плохо.

Опять же, сладкие напитки способны сделать похмелье тяжелее, а газированные напитки, включая пиво, быстрее пьянят. То же самое относится к коктейлям, в состав которых входят кола и любая другая газировка. Если вы решили пить миксы, то лучше выбирать сок — он содержит сравнительно меньшее количество сахара и дольше усваивается организмом.

Жители средиземноморских стран советуют употреблять оливковое масло перед выпивкой. По сути этот способ схож с тем, чтобы просто съесть что-нибудь жирное. Если проглотить целую ложку масла вы не в состоянии, его можно добавить в салат или сэндвич.

Влияет ли курение на тяжесть похмелья?

Некоторые считают, что лучше сделать себе хуже

В упомянутом исследовании про конгенеры профессора Розенау принимали участие 113 студентов, которые наблюдали за своим состоянием во время и после употребления алкоголя в течение восьми недель. В результате было установлено, что группа некурящих студентов, выпившая за вечер по 6 банок пива, страдала от похмелья меньше, чем группа, которая курила во время употребления того же количества алкоголя. То есть ответы такие: да, влияет, станет хуже. Связано это с наличием ацетальдегида в табачном дыме.

Как избавиться от похмелья?

Таблетки, вода, еда и снова водка. Водка!

Исследование Макса Питтлера, результаты которого были опубликованы в British Medical Journal в 2005 году, не обнаружило доказательств эффективности каких-либо популярных способов борьбы с похмельем. Тем не менее наряду с наличием у каждого друзей, которые не испытывают похмелья, у всех есть один рецепт антипохмельного лекарства.

Популярный среди запойных алкашей и молодых панков способ — выпить еще немного с утра — точно не сработает. Небольшая порция спиртного лишь замаскирует симптомы заболевания, которые все равно проявятся. Аспирин и другие болеутоляющие (нурофен, спазмалгон, цитрамон и т.д), кстати, действуют по той же схеме — на их эффективность не стоит рассчитывать в полной мере. Принимая болеутоляющие препараты перед сном можно снизить воздействие алкоголя на иммунную систему, но тут следует быть очень осторожным. Во-первых, обезболивающие в сочетании с раздраженной слизистой оболочкой желудка могут вызвать внутреннее кровотечение. Во-вторых, для их переработки печени понадобится дополнительный ресурс, что также может негативно сказаться на состоянии. Еще один популярный препарат — активированный уголь — тоже не спасет, потому что алкоголь всасывается в кровь, а не остается в желудке. Что касается Alka-Seltzer, то это комбинация лимонный кислоты (витамин С), соды (cнятие воспаления слизистой желудка) и аспирина (см. выше).

Любая жидкость, как уже не раз говорилось, поможет снизить тяжесть симптомов. Лучше всего подойдет негазированая вода, имбирный или зеленый чай и куриный бульон. Кроме того, ускорить восстановление организма можно при помощи банана — в нем содержится калий, который необходим организму в такие моменты. А самым действенным способом борьбы с похмельем с точки зрения науки являются яйца. В них содержится вещество под названием глутатион — ключевой элемент в расщеплении ацетальдегида. Единственный способ борьбы с похмельем, который имеет под собой почву, — пожарить яичницу с беконом.

Почему с возрастом похмелье тяжелее?

Хотя выпивать хочется меньше

После 30 лет также падает концентрация ферментов, необходимых для расщепления ацетальдегида. Увеличивается количества жира, который не впитывает алкоголь, а также снижается количество жидкости в организме — это также влияет на способность перерабатывать алкоголь. Организм теряет способность к быстрому восстановлению клеток, именно поэтому последствия спортивных тренировок после 30 лет более болезненные. Неизбежно ослабевает иммунная система.

В 2013 году британская ассоциация исследователей Redemption сумела определить возраст, в котором похмелье ощущается наиболее тяжело, — 29 лет. Именно в 29 лет люди еще чувствуют себя молодыми и многие их привычки остаются неизменными с колледжа, а тушка уже не та. Это, конечно, не означает, что в 45 вы ощущаете похмелье легче, чем в 29, — скорее в старшем возрасте вы будете себя лучше контролировать.

Бонус № 1

Повар и бармен рекомендуют рецепты идеального похмельного супа и напитка