Зеленый чай от микоза

Зеленый чай любим потребителями не только за отменный вкус и возможность приятно провести время. Зеленый чай — это реальная польза для организма человека подтвержденная учеными, медиками и многими поколениями поклонников напитка.

Если конкретнее, то зеленый чай человечество пьет уже 4000 лет и интерес к нему не пропадает, поскольку найти замену этому продукту просто невозможно. Итак, чем же полезен зеленый чай и почему стоит включить его в ежедневный рацион? Всем ли зеленый чай приносит одинаковую пользу и в каких случаях стоит воздержаться от употребления? Об этом вы узнаете далее.

Все дело в химическом составе и обработке

• Чайные кусты для сбора и производства зеленого и черного чая совершенно одинаковы. Различна обработка: зеленый сорт не ферментируют и не завяливают, поэтому количество действующих веществ сохраняется по максимуму.
• Содержание дубильных веществ в зеленом чае огромно, почти треть состава. Именно поэтому зеленый чай эффективно стимулирует сердечнососудистую и нервную системы.
• Кофеин входит в состав в количестве 1 — 4%, причем чем меньше лист, тем больше кофеина окажется в напитке. Другие алкалоиды в составе — это теофиллин и теобромин, которые способствуют расширению сосудов.
• Низкая калорийность зеленого чая (141 ккал) объясняется наличием аминокислот и ферментов (всего белков насчитывается 20 г в 100 г продукта), жиров и углеводов очень мало (не более 5 г на 100 г чая).
• Витаминный состав: Р, С — прекрасно дополняют друг друга, стимулируют иммунитет; каротин для зрения и выведения свободных радикалов. Витамины В1, В2, В3 — это оптимальный углеводный баланс, борьба с вирусами, улучшение показателей крови. Витамин Е является антиоксидантом и защищает клетки от токсического влияния внешней среды.
• Важные минералы и микроэлементы: Ca, F, Fe, I, K, P, Mg, Au, Na. После обработки остается немного эфирных масел.

Польза зеленого чая для организма

Прежде всего нужно отметить великолепный биостимулирующий потенциал зеленого чая. Активные вещества из напитка, попадая внутрь, способны бороться с бактериями, вирусами и грибком, а на ранних стадиях даже уничтожать вредоносных возбудителей.

Энергетический витаминный напиток помогает поддерживать тело в тонусе, а настроение — на позитивном уровне. Эффективно выводит канцерогены, а значит защищает организм от раковых заболеваний. Также устраняет из тела соли тяжелых металлов, радиоактивных изотопов.

В значительной степени чай нейтрализует электромагнитные излучения от бытовых приборов, концентрирует внимание и активизирует работу головного мозга. Чашечка ароматного зеленого чая считается хорошим средством от стрессов и антидепрессантом. При отравлениях и дисбактериозе можно рекомендовать этот напиток для детоксикации, также крепкий чай уничтожит микробы в кишечнике. Если регулярно пить зеленый чай, то можно забыть о плохом пищеварении. Есть данные, что многолетнее употребление напитка снижает артериальное давление примерно на 15 единиц.

Зеленый чай включен диетологами во множество программ питания: доказано, что этот напиток употребляет большая часть долгожителей.

Чрезвычайно полезен для обмена веществ: его назначают в составе комплексной терапии при ожирении, а также для регуляции сахара в крови. В косметологии используется для здоровья кожи лица и волос. Краснота глаз от долгого пребывания за компьютером устраняется с помощью крепкой чайной заварки. В нелегком деле похудения зеленый чай способствует уменьшению жировой прослойки в области талии, бедер и ягодиц.

Используйте зеленый чая при ожогах, если хотите предотвратить негативные последствия и осложнения. Также крепкий настой предупреждает развитие кариеса при условии регулярных полосканий ротовой полости после еды. Спортсменам также рекомендовано регулярное потребление — чтобы мышцы не слишком страдали от травм, ведь полифенолы зеленого чая уменьшают процессы окисления. В условиях здоровья мочевыделительной системы этот чай можно пить для профилактики камнеобразования в печени, почках и мочевом пузыре. Однако будьте осторожны и не превышайте допустимых количеств чая в сутки, поскольку может случиться обратный эффект.

Противопоказания для питья зеленого чая

Обратите внимание, что специалисты ограничивают употребление зеленого чая в ряде случаев:

• при пожилом возрасте, чтобы не подвергать риску суставы;
• при подагре и ревматоидном артрите;
• если обнаружены любые проблемы с почками, то зеленый чай нельзя пить больше одного раза в неделю;
• если в почках и желчном обнаружены камни;
• при обострении гастрита или язвы желудка, так как чай усиливает кислотность;
• не рекомендован этот чайный сорт при высокой температуре, поскольку многократно возрастает почечная нагрузка;
• возбуждающее действие кофеина негативно будет воспринято организмом, если вы страдаете беспокойством, бессонницей, аритмией, гипертонией;
• абсолютно несовместим зеленый чай с любыми видами алкоголя ввиду сильного воздействия на почки.

Выводы

Удивительные полезные факторы и возможности, которые предлагает свежезаваренный зеленый чай, превозносит этот напиток над остальными. В то же время важно посоветоваться с врачом насчет употребления напитка, если ваше здоровье нарушено острыми или хроническими заболеваниями. И, конечно же, надо знать меру в распитии чая, поскольку активные лечебные вещества в избыточном количестве могут принести не только пользу.

Внезапное возникновение грибковой инфекции на кожном покрове рук сопровождается массой неприятностей как эстетического, так и болезненного характера, а также вызывает массу вопросов, которые, к сожалению, часто остаются без ответов. В первую очередь необходимо понять, что симптоматика заболевания не является однозначной, так как люди легко могут принять внешние проявления паразитирования грибковых микроорганизмов за экзему, псориаз или плоский лишай.

Схожая симптоматика отнюдь не говорит о том, что способы лечения и методы устранения зародившейся патологии имеют аналогичное воздействие, поскольку, несмотря на проявившиеся признаки, болезни имеют разный корень и происхождение.

Первым разумным шагом на пути к выздоровлению и избавлению от грибковой инфекции станет визит к дерматологу. Грамотный врач способен разобраться с причинами возникновения болезни, точно поставить диагноз и на его основе назначить соответствующий лечебный комплекс. Методы лечения грибка кожного покрова рук часто зависит от стадии развития заболевания, величины пораженной грибком зоны, проявления главных симптомов и общего состояния организма.

Лечение грибка местными препаратами, которые воздействуют непосредственно на зону паразитирования грибковых микроорганизмов, характерно для начальных и легких стадий грибка кожи, когда патогенная микрофлора еще не успела распространиться на близлежащие ткани и разнестись с циркулирующей кровью по всему организму. Устранение инфекционного заболевания с помощью медикаментов с фунгицидными свойствами и антибиотиков применяется на более тяжелых стадиях недуга, когда средства локального воздействия не справляются со своей задачей угнетения жизнедеятельности грибка.

Сопутствующей терапией при базовом лечении, которое включает в себя использование лекарственных препаратов для внешнего и внутреннего применения, является народная медицина. Народные способы борьбы с грибком в домашних условиях применялись при развивающихся болезнях инфекционного характера еще до изобретения современных методов и медикаментов.

Поскольку оптимальным условием для развития и размножения грибка на кожном покрове является слабощелочная среда, нужно всегда стараться поместить его в кислую среду, которая негативно отражается на функционировании грибковых клеток.

Для этих целей хорошо подходит винный уксус, который можно использовать в качестве раствора для ванночек рук или смачивать им перчатки и надевать их на ночь. Перед применением различных домашних средств для устранения грибка с поверхности эпидермиса необходимо тщательно вымыть, очистить и продезинфицировать пораженную область, при пораженных ногтевых пластинах ноготь необходимо максимально остричь и отшлифовать пилочкой для обеспечения более легкого проникновения активных противогрибковых компонентов.

При наличии грибковой инфекции кожного покрова можно регулярно устраивать марганцевые и борные ванночки для рук, но не чаще, чем 2-3 раза в неделю. Такие ванночки хорошо отшелушивают поверхность эпидермиса и замедляют распространение грибковых микроорганизмов на поверхности кожи.

Отлично справляются с проблемой паразитирования грибковых микроорганизмов на эпидермисе ванночки с морской солью, которые способствуют растворению защитной мембраны грибковых клеток, тем самым угнетая их жизнедеятельность. Регулярное применение данных ванночек обеспечивает кератолитическое воздействие на кожу рук, является хорошей профилактикой дальнейшего возникновения грибковых инфекций, поскольку улучшает качество защитного слоя на эпидермисе.

Охлажденный кофе также часто применяют в качестве противогрибкового средства, которое способно замедлить пролиферацию грибковых клеток и вызвать повреждения их стенки, что приводит к уменьшению очага инфекции и пораженной площади. Кофе необходимо наносить в качестве раствора на зону паразитирования грибковых микроорганизмов, а кофейную гущу применять в составе домашних масок и мазей против размножения грибка.

Для уменьшения зуда и шелушения кожного покрова, которые являются сопутствующими грибку симптомами, а также для угнетения его жизнедеятельности можно наносить примочки с зеленым чаем на пораженную грибком зону кожного покрова. Делать такие примочки необходимо два раза в день, утром и вечером, фиксировать на поверхности кожи при помощи льняной или шерстяной ткани.

Грибок довольно негативно воспринимает отвары лекарственных трав и различных растений, поэтому рекомендуется раз в несколько дней наносить отвары ромашки, эхинацеи, календулы, корня лопуха или мяты на область кожного покрова, которая является зоной повышенной концентрации грибковых микроорганизмов. Цветы или листья растений необходимо залить кипятком и оставить на полчаса до остывания отвара. Затем поместить смесь в недоступное прямым солнечным лучам место на 5-7 дней. После того, как отвар настоится, его можно использовать в чистом виде на продезинфицированную кожу.
Чеснок является отличным средством для борьбы с грибком рук. Применять можно просто как чесночный сок, а также раздавленный чеснок в составе противогрибковых масок домашнего приготовления. Необходимо раздавить несколько долек чеснока, смешать со сливочным маслом, добавить эфирного масла вербены и нанести на пораженную грибком зону эпидермиса. Не рекомендуется применять чаще, чем 1 раз в 2 дня.

Также можно приготовить фунгицидную домашнюю мазь с вазелином, который препятствует свободному проникновению воздуха к клеткам грибка, что приводит к их гибели. Для этого необходимо смешать отвар шишек хмеля с медом, луковым соком и вазелином, нанести тонким слоем на пораженную область рук. Можно чередовать с другими рецептами из народной медицины.

Чайный гриб оказывает активное противогрибковое воздействие, замедляя размножение грибковых клеток и предупреждая их распространение на близлежащие ткани. Чайный гриб необходимо размолоть до состояния кашицы, добавить немного лавандовой воды и нанести вместо мази на зону паразитирования патогенной микрофлоры. Повторять можно каждый день курсом не менее месяца.

Избавиться от назойливого грибка кожи рук можно с помощью дегтярного мыла. Необходимо несколько раз в день мыть руки с дегтярным мылом, также кусочки мыла можно смешивать с эфирным маслом эвкалипта и соком каланхоэ, и наносить как фунгицидную маску. Рекомендуется применять несколько раз в неделю не менее 2-х месяцев.

Новокаин также является хорошим помощником в удалении грибковых микроорганизмов. Ватные тампоны или диски необходимо смочить новокаином и зафиксировать на пораженной зоне на полчаса. Повторять можно несколько раз в день, также новокаин можно добавлять в ванночки для рук.
Значительной популярностью как домашнее средство противогрибкового характера пользуется смесь глицина и нашатырного спирта. Наносить можно как обычную маску на поверхность кожного покрова.

Смесь прополиса и спирта также используется в качестве фунгицидного средства. Пропорция смеси должна быть примерно 1:3, наносить на поверхность эпидермиса, одевать перчатки и оставлять на ночь. Утром смывать водой с добавлением лимонного сока.

Глиняный порошок является популярным домашним средством для устранения грибкового заболевания, также может использоваться вовнутрь. Глиняный порошок необходимо смешать с несколькими каплями воды до образования густой кашицы, принимать перед едой каждое утро не менее месяца. Смесь также можно наносить на верхний слой кожного покрова.

Эфирные масла широко применяются для излечения от грибковой инфекции, поскольку закрывают прямой доступ воздуха к грибковым микроорганизмам, создавая неблагоприятную среду для размножения. Наиболее часто для избавления от патогенной микрофлоры используют эфирное масло эвкалипта, бергамота, розмарина, лаванды, кедра, сосны, вербены, чайного дерева, грейпфрута и персиковых косточек.

Эффективной домашней маской против развивающейся грибковой инфекции и для предупреждения вторичного развития болезни считается маска из томатного сока, цедры лимона, хвойного отвара и сливочного масла. Используется раз в несколько дней, можно оставлять на ночь, предварительно зафиксировав на кожном покрове с помощью перчаток или льняной ткани.

Поскольку рецепты народной медицины в борьбе против грибка кожи считаются скорее вспомогательными средствами, нежели основной терапией, в первую очередь необходимо обратить внимание на назначение дерматолога. Хоть большинство методов народной терапии не обладают агрессивными химическими свойствами по сравнению с синтетическими препаратами, их применение желательно согласовать с лечащим врачом.

Могут возникать, например, на почве, на прессованном чае, в некоторых медицинских препаратах, на опилках некоторых пород деревьев и т.д. Чаще всего такой грибок встречается в Китае, Южной Африке, Израиле, Швейцарии, Англии, США и др.

В царстве грибов данный тип относится к отделу Аскомицетов (Ascomycota), классу Эуроциомицетов (Eurotiomycetes), отряду Эуроциевых (Eurotiales), семейству Trichocomaceae, роду Eurotium, виду Eurotium cristatum.

1. Общая информация

*Пробиотики – это препараты и продукты питания, содержащие непатогенные штаммы микроорганизмов, способные заселять желудочно-кишечный тракт и оказывать благоприятное воздействие на организм человека. Наиболее известными пробиотическими культурами являются бифидо- и лактобактерии, они составляют до 90% кишечной микрофлоры.

Единственный тип чая, на котором может возникать подобный грибок считается Хэй ча (Черный чай) - КНР ГОСТ GB/T 9833.3—2002 о прессованном чае.

Хэй Чха улучшает пищеварение , способствует похудению и оснащен большим количеством микроэлементов.

2. История возникновения и исторические факты

Уже в период династии Тан чай являлся очень важным государственным напитком, его производство и распространение контролировались дворцовыми чиновниками. Для разных сортов чая существовали официальные районы произрастания, склады хранения и т.д., в то время чай обменивали на лошадей и наоборот. Торговцы чаем перевозили чай из места произрастания в специальные управления торговлей чаем и лошадьми, которые находились под контролем императора. При этом, торговцам необходимо было оплачивать налог, чтобы получить определенную лицензию на продажу чая. За продажу каждых 100 цзиней (50 кг) оплачивали 200 монет. Чай, за который не был оплачен налог, изымался и его не допускали к продаже. Во дворце поощряли работу управлений по продаже чая и лошадей, поэтому, если в какое-то управление за определенный период времени привезли очень большое количество чая, император предоставлял определенное количество чая в личное пользование управления, это считалось наградой. Награда управлениям была разной: 700 цзиней чая (высшая награда), 560 цзиней (средняя), 420 цзиней (низкая). Управления могли оставить этот чай себе или также обменять его на лошадей. Эти дополнительные награды обозначались иероглифом 附 фу, поэтому, чай, который управления получали в качестве дополнительной награды стали называть Фу Чха. А затем, чтобы данный чай обрел более индивидуальное название, один иероглиф со звучанием Фу заменили на другой 茯. Так появился термин Фу Чха 茯茶.

4. Биологический состав фу чха

5. Экологические свойства Eurotium cristatum

Одного заваривания недостаточно, чтобы полностью вымыть этот гриб из чая, потому что крупицы плесени достаточно плотно прирастают к чайному листу. Как показывают опыты, даже при воздействии температуры 120 градусов в течение 20 минут этот гриб еще сохраняет свои свойства.

7. Высокое качество черного чая

Качества черного чая:

1) Самое главное – это изначальное чайное сырье . Геологические особенности местности Аньхуа являются залогом хорошего качества чая.

2) Дальнейшая обработка не менее важна: главные особенности обработки, обеспечивающие высокое качество фу чха – это процесс влажного скирдования и сушка в естественных условиях .

3) Конечно, крайне важны и условия хранения: именно при надлежащей температуре и уровне влажности в помещении чай со временем приобретает все остальные необходимые свойства.

8. Как выбрать качественный фу чха:

2) Обратите внимание на цвет заварки: у молодого чая заварка имеет желто-оранжевый или оранжево-красный оттенок, а старый чай имеет заварку янтарного или красного цвета.

3) Заварка также имеет немного затхлый грибной аромат.

4) Вкус молодого фу чха имеет нотки брожения, он терпкий и вяжущий. Во вкусе старого чая появляется еще и возвращающаяся сладость, уходит вязкость.

Фалеев Алексей

Наверное, каждая хозяйка замечала, как быстро на заварке из-под черного чая образуется плесень.

Стоит заварке из-под чая постоять пару дней, как она тут же покрывается плесневым налетом.

Однако, Вы удивитесь, что с другими видами чаев такого не происходит. Например, заварка из-под Иван-чая может стоять неделю, и никакого признака плесени Вы в ней не обнаружите. Можете сами попробовать.

Почему же так происходит?

Почему черный чай так быстро плесневеет?

Дело в том, что ч ерный чай – это чай ферментированный, т.е. обработанный плесневыми грибками Aspergillus.

Ферментация происходит очень просто - на чайный лист, который находится в теплом и влажном климате, поселяются грибки и бактерии, которые сбраживают (ферментируют) этот лист.

80% всех микроорганизмов ферментирующих чай - составляют грибки Aspergillus niger .

Если Вы были когда-нибудь в старых сырых домах, то могли видеть на стенах черную плесень. Вот эта плесень и есть грибок Aspergillus niger , благодаря которому из чайного листа получают черный чай.

Это сравнительно безобидные плесневые грибки.

Однако, на черном чае встречаются и грибки Aspergillus flavus , которые выделяют ядовитые вещества - афлатоксины.

Афлатоксины не имеет вкуса и запаха, поэтому совершенно не заметны в напитках. Однако они являются самыми сильными гепатоканцероген ами из всех обнаруженных на сегодняшний день.

Грибки Aspergillus niger и Aspergillus flavus очень устойчивы к физическому воздействию, они не уничтожаются простым кипячением.

Поэтому можно легко проверить – какой именно грибок есть в Вашем черном чае. Для этого достаточно оставить чайную заварку на 2-3 дня в теплом месте. Грибок начнет размножаться, и вскоре Вы увидите на заварке плесень.

Если плесень будет темного цвета, значит, в Вашем чае присутствует сравнительно безопасный грибок Aspergillus niger .

Если плесень будет желтого цвета, значит, в чае очень опасная разновидность грибков - Aspergillus flavus .

Чтобы избавить себя от попадания плесневых грибков в организм, желательно временно отказаться от черного чая и перейти на зеленый чай.

Зеленый чай не подвергается обработке плесневыми грибками (т.е. он почти не ферментируется), поэтому является гораздо более безопасным напитком.

Зеленый чай благотворно влияет на здоровье.

Исследования, проводимые на людях, перенесших один инфаркт, показали, что при употреблении трех чашек зеленого чая в день вероятность второго инфаркта сокращалась на 44%.

Прием зеленого чая увеличивает средний уровень окисления жира на 17%, снижает систолическое и диастолическое кровяное давление , уровень общего холестерина, жира и вес тела.

Однако, есть напиток намного полезнее зеленого чая.

Этот напиток - Иван-чай (кипрей узколистный).

Это традиционный русский травяной напиток, известный под названием "копорский чай".

Он имеет самое сильное противовоспалительное действие среди всех растений, произрастающих на территории России.

Благодаря этому иван-чай оказывает высокий лечебный эффект при воспалительных заболеваниях почек, простаты и других органов мочеполовой системы.

Иван-чай лечит желудок – он обладает обволакивающим свойством, восстанавливает слизистую оболочку желудка.

Обладает противовирусной активностью. Установлена способность кипрея узколистного подавлять размножение вируса простого герпеса в тканевых культурах.

Иван-чай ("копорский чай") заваривают, как обычный чай и пьют, как обычный чай.

Это самая идеальная замена привычному нам чаю.

Друзья, по мере возможности переходите с обычного черного чая на наш русский Иван-чай. Этим Вы серьезно укрепите здоровье.

Сегодня расскажем о самом большом человеческом органе – коже. Точнее, о том, как сохранить кожный покров с помощью популярного напитка – зеленого чая.

Жизненно важный орган

Кожа покрывает все тело человека – от пяток до макушки: 1,5–2 м2, или 11–17% массы тела. При этом повреждение даже 40–50% кожных покровов крайне опасно для жизни. Дело в том, что кожа выполняет не одну, а сразу четыре важные для организма функции:

• защита внутренних органов;
• дыхание;
• теплообмен;
• восприятие (боли, давления, холода-жары).

От того, в каком состоянии находится кожа, зависит и качество жизни человека.

Основные компоненты в составе кожной ткани:

• вода;
• жиры;
• углеводы: полисахариды, гликоген, глюкоза;
• белки: ретикулиновые, эластиновые, коллагеновые волокна;
• минеральные вещества: кальций, натрий, железо, магний и др.

Дефицит даже одного компонента приводит к ухудшению состояния кожи: появлению морщин, шелушению, сыпи и другим проблемам.

Немудрено, что сборщики зеленого чая всегда остаются в отличной форме и настроении.

Зеленый чай – идеальное средство, чтобы поддерживать кожный покров в прекрасном состоянии. Дело в том, что в состав чайных листьев входят компоненты, из которых состоит и в которых нуждается кожа:

• минеральные элементы: железо, кальций, цинк, йод и др.;
• витамины: А, С, Р, группа В;
• флавоноиды;
• эфирные масла;
• чайный кофеин: теин.

Качественный зеленый чай – на 100% натуральный продукт, при изготовлении которого не используются синтетические добавки. Чайные листья ферментируются только на 3–12%, что позволяет сохранить максимум полезных веществ.

В Китае зеленый чай издревле считался лекарством и средством, которое продлевает молодость. Польза чайных листьев для кожи доказана научно, не случайно экстракт зеленого чая – популярный компонент косметических средств: кремов, лосьонов, масок и тоников для лица.

Настой чайных листьев можно использовать по прямому назначению – пить – или чтобы делать примочки и маски.

Зеленый чай не только вкусно пить.

Им еще и полезно умываться :)

В чем польза зеленого чая:

Настоящий китайский чай полон витаминов и полезных микроэлментов. Еще не решили, какого вам больше хочется? Попробуйте все!