Отзывы о ресторане чум

У этой компании есть официальный представитель на Флампе, который внимательно читает ваши отзывы и отвечает на них. Напишите отзыв и можете быть уверены, что ваши слова будут услышаны.

Хотите представлять свою компанию на Флампе?

Информация

+7 (3452) 62‒16‒60 Показать телефон

Средний чек 2500 ₽
Народов севера кухня
Бизнес-ланч от 500 ₽
Ланч 11:00-15:00
Бизнес-ланч
Вегетарианское меню
Винная карта
Детское меню
Заказ навынос
Живая музыка
Заказ столиков
Постное меню
VIP-зал
Проведение банкетов
До 35 мест

Горячие вторые блюда
Десерты
Салаты
Супы

Расчёт по картам
Наличный расчёт

Отзывы

Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов

Посетили ресторан на прошлой недели. Всей семье очень понравилось! Атмосфера была очень уютной. Еда вкусная! Детям понравилось)

Здравствуйте. Благодарим за ваш отзыв. Очень рады, что стены нашего ресторана пришлись вам по душе. Искренне ждем в гости еще.

Подписаться на комментарии
Пожаловаться модератору
Добавить в друзья

Отличное место для дегустации кухни народов севера. Свежие продукты, интересный интерьер, красивая подача блюд и внимательный персонал.

Стейк из оленины - блюдо номер 1, которое стоит попробовать в этом ресторане. Прожарку посоветовали medium rare, но мне кажется, medium well была бы ещё более выигрышной. У оленины очень необычная структура, приятный запах. А брусничный соус её идеально дополняет. Однозначно заслуживает внимания.

Строганина из муксуна - ванлав. Хоть с предлагаемыми соусами, хоть просто с солью - нежнейшая, таящая во рту.

Ну и что я давно хотела попробовать, но не встречала ни в одном магазине даже в замороженном виде - это морошка))) Не скажу, что это феерия вкуса, морс из неё вкуснее, чем ягода в свежем виде. Но теперь могу сказать - эту ягоду я пробовала))

Ценник выше среднего. Но и заведение сильно выделяется из обыденности.

Для гостей города - однозначно рекомендую к посещению.

Вчера побывали с женой и детьми в кафе Дионис , хотел сказать что порции очень большие и сытные , побровали разные кухни , ВСЁ очень вкусно , отдельно хотел поблагодарить нашего официанта Манучер , вежливый и приятный молодой парень , несмотря на большой ажиатаж посетителей , оперативно обслужил и советовал самые вкусные блюда , в целом кухня и сервис 10 из 10 Михаил

Здравствуйте. Заказываю на Ленинский проспект 127. Зона доставки 2, до 60 минут, минимум 1200 руб.

При этом в процессе заказа сайт все же требует 1500, а по телефону меня настойчиво убеждают, что доставка 90 минут.

Я, сотрудница кафе "Дионис", проработав много лет в этом кафе, хочу от всего сердца выразить благодарность руководству этого замечательного места за их понимание, доброту и поддержку. Они всегда помогают и идут навстречу, когда нужно. От всей души хочу пожелать здоровья и процветания в бизнесе.
Мила. Молдова. V

Уютное кафе, в студгородке РУДН единственное место, где можно спокойно посидеть с друзьями, понравилась официантка Вика, всегда приветлива и мила) то самое место, где без шума можно попить чай. Сергей

Добрый день. Вчера отмечали день рождение сына в этом кафе. Нам и всем нашим гостям понравилось абсолютно всё, кухня (мы заказывали по банкетному меню и что-то отдельно) просто высший класс, обслуживание внимательное, быстрое и по делу (обслуживала официант Ольга). Отдельно хочу отметить работу администратора Светланы, всё чётко и ясно объяснила при заказе банкета и всегда была рядом и контролировала сам процесс банкета. Спасибо ей отдельное ещё раз.
Всем советую приходить сюда просто на обед/ужин и отведать разнообразных блюд из различных стран, а так же безпроблемно отметить торжества.
Придраться абсолютно не к чему!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Артём

Японская кухня офигенная ням,ням. ))))
Спасибо Вам! удовлетворили беременную женщину.Все вкусно, пальчики оближешь. Бермет

Очень нравится здесь. Уютная обстановка, огромный выбор блюд, приветливый и доброжелательный персонал. Можно и вдвоём посидеть, и компанией, и праздник отметить. Хочется приходить снова и снова. Спасибо! Татьяна

Был вчера в заведении, очень понравилось, вчера пробовал индийскую кухню и это было бесподобно. Очень жаль, что доставка только в пределах МКАД. Ведь район Ново-Переделкино, Солнцево тоже Москва. Машиной до моего дома 11 км. При том можно и на автобусе или на метро. Другие районы Москвы и то дальше.. Может пересмотрите зону доставки? Был бы бесконечно счастлив). Иван

Праздновали день рождения в этом кафе. Все было на высшем уровне! Чисто, уютно, ненавязчивая музыка, быстрое обслуживание, самое главное, что ооооочень вкусно, разнообразие блюд (на любой вкус) и порции большие! Все гости остались довольными! Спасибо Вам огромное за наш праздник! Галина

Заказала 2 порции Кадай панир с самовызовом, блюдо острое. Специально попросила сделать одну порцию не острую, так как проблемы с желудком, заказ приняли и подтвердили. В итоге 2 порции были острыми. И это уже не в первый раз. Елена

Отличный ресторан! Приветливый персонал. Кухня просто чумовая. Порции большие, все невероятно вкусно. Поварам 5+. Отдельное спасибо официанту Ольге. Помогла с выбором блюд, постоянно интересовалась, все ли нам нравится. Наши друзья из Германии оценили ресторан на 10 баллов из 5. Процветания вам и огромного количества благодарных посетителей. Ольга

Долго искала, искала и нашла Вас , и батц нет доставки в Южное Бутово . очень расстроили . Анастасия

Заказала онлайн. В течение 30 минут никто не позвонил. Когда я сама позвонила, выяснилось, что заказ будет через 4 часа. Потому что видите ли загруженность. При этом позвонить и уведомить клиента явно никто не собирался.
Заказ отменила. Юлия

С большим удовольствием ходим обедать в Дионис! Очень вкусно, разнообразно и приветливый персонал - уже с порога нас встречает замечательная женщина в гардеробе, всегда с улыбкой и добрыми пожеланиями, мы приходим и уходим с улыбкой, очень приятно. Спасибо! Елена

Хотим сказать большое спасибо Дионис №1, всей команде и администратору Антону.
18 августа играли свадьбу, все было на высшем уровне! Организация, оформление, и конечно же еда! Был красивый фуршет, отдельное спасибо Антону за оформление велком-зоны нашими инициалами, сюрприз понравился!
Блюда шикарные, начиная от закусок, заканчивая мясом и напитками! Все очень довольны, и с теплом вспоминают нашу свадьбу!
Спасибо Вам! Вероника

Новый бармен приготовил очень вкусный индийского чая масала Амод Кумар

Любим вообще кафе, кайфуем от ваших блюд, НО сегодня все явно не так. Сменился повар?
Шпинат с сыром сегодня не такой как обычно, меньше понравилось.
Тилапия с тофу отвратительная.
Курица в кислослалком соусе более менее.
Оксана

Сижу вот сейчас в Вашем кафе более 40 минут. не могу даже сухариков дождаться. Как можно так обслуживать. ((( Елена Николаевна

Наша тётя отмечала 25 августа 2018 года здесь свой юбилей! Мы- все гости , остались в восторге: от великолепных блюд, внимательного обслуживания , интересного интерьера и от обстановки в целом! Единственное , к чему можно придраться : всего лишь 2 кабинки туалета на всё заведение . Мы отмечали юбилей в субботу, в это же время здесь праздновали свадьбу и было довольно много людей за столиками как внутри , так и на улице . Наверное, пора расширяться в плане уборных. Елизавета

Впервые с мужем посетили данное заведение по рекомендации друзей , и остались очень довольны , очень вкусно , большие порции , вкусные коктели, отдельно хотелось бы отметить качество обслуживание , в частности нашего замечательного официанта , молодого парня Манучер , которому мы не смогли оставить чаевые, так как у мужа все денеьги были на карте и наличных , к сожалению , не было , и данным отзывом хотелось бы его поблагодарить за качественное , оперативное , обслуживание , парень ,действительно, молодец , красиво делает свою работу , очень внимательный , вежливый молодой человек , очень приятно было кушать в данном заведение , а самое главное вкусно , и однозначно Дионис № 1 Татьяна

Космос! Еда-потрясающая игра вкусов! Обслуживание спокойное, вежливое. Все прекрасно. Рекомендую . Ольга

Впервые посетили с другом данное заведение , все очень понравилось , кухня просто бомба , порции большие , повара не зря получают свою зарплату , отдельно хотел бы отметить официанта Ману, очень внимательный , отзывчивый , несмотря на большое колличество гостей , оперативно обслужил , практически каждые пять минут подходил и спрашивал : всё ли у нас в порядке , не желаем ли мы чего нибудь , в общем оценка данного заведения
10 из 10 , всем советую посетить Александр

Не думала, что меня можно чем-либо удивить. Если хотите побывать в заведении, где прекрасно всё - от встречи и внимания к гостям, до вкусовых и эстетических качеств блюд, а так же уровня обслуживания - вам сюда.
Невероятно. Спасибо! Наталья Наталья

Труженикам-профессионалам,создавщим и олицетворяющим данное кафе,которому я больше не изменяю: огромное спасибо в очередной раз- севиче с семгой-просто оргазмичен. Анна

Прекрасный ресторан с разнообразными и вкуснейшими блюдами! Мое любимое - карп в кисло-сладком соусе. Но и другие хороши. А более всего радует отношение к гостям администрации. Внимание, предупредительность, дружелюбие. Это исключительно приятно. Юлия

Отмечали День Рождения, получили огромное количество положительных эмоций, сервис на высшем уровне. кухня 5+, атмосфера очень уютная, гости все очень довольные. Отдельное спасибо нашему официанту Ольге все было идеально, и огромное спасибо управляющему Антону. Илья

Очень все понравилось , приехали с семёй после работы, отпраздновать юбилей свадьбы, нашел кафе по положительным отзывам в интернете . Внутри оказалось очень просторно, отличный интерьер. Управляющий Антон очень вежлив , показал и рассказал что где. Меню такое разнообразное, разных кухонь мира, долго не могли выбрать что хотим))
Очень быстро приготовили и принесли заказ, порции огромные, Все очень сытное, десерт уже не осилили и нам его любезно упаковали с собой. Цены вполне доступны и демократичны, вышло даже дешевле чем рассчитывал.
Обязательно еще заглянем сюда с друзьями, еще столько необычных блюд в меню , хочется многое попробовать, вроде и кальяный зал есть.
Очень и очень рекомендуем посетить . Александр

Заведения премиум-класса, где обслуживание проходит на высшем уровне, а вкус блюд — уникален.

При составлении рейтинга и распределении позиций во внимание было принято несколько факторов:
● Уникальность предложений ресторана – наличие изысканных блюд в меню, способ подачи блюд, атмосфера заведения.
● Признание ресторана и его шеф-повара на городском, федеральном и международном уровнях.
● Особенности расположения ресторана в городе и соответствующий премиум-классу дизайн интерьера.
● Срок существования ресторана.
● Оценка ресторана при опросе экспертного мнения.

Для определения 10 лучших ресторанов мы обратились к популярным кулинарным критикам Тюмени, позволив им сделать выбор на основании опыта, знаний специфики обслуживания ресторанов премиум-класса и отзывам посетителей.

Данные, указанные в рейтинге, представляют собой исключительно результат экспертной оценки и журналистского анализа и не являются официальной информацией. Ссылки на материалы рейтинга могут быть использованы в личных интересах без указания на их абсолютную истинность.

Первый и единственный в Тюмени проект, сочетающий высококлассный ресторан и полноценную музейную экспозицию, выдержанную в духе русского Севера. Главная изюминка зала – традиционный хантыйский чум – закрытая кабинка, где могут комфортно разместиться шесть-восемь человек. Перед тем как зайти в чум, нужно обязательно пригнуться: поклониться духам жилища. Пока готовятся блюда, официант проведет для гостей увлекательную экскурсию по ресторану-музею.

Все угощения готовятся в глиняной посуде, изготовленной специально для ресторана. Соблюдается рецептура домашней грузинской кухни: например, хлеб выпекается в тандыре – керамическом мангале, а специи привозят исключительно из Грузии. Атмосфера располагает к теплым посиделкам в кругу приятных людей. Официантов в этом заведении почти не замечаешь: они выполняют свою работу быстро и качественно, что щедро вознаграждается требовательными гостями.

Шашлычное ассорти и холодные закуски с эксклюзивной подачей.

Строительство двухэтажного каменного здания в районе Большого Городища во втором участке по Орловской и Камышинской улицах, где сейчас располагается один из самых известных ресторанов деловой Тюмени, началось в 1903 году. Тогда крестьянин Нижегородской губернии Трифон Осипович Перемотин обратился в городскую управу за разрешением на постройку.

Салат из настоящего камчатского краба, рыбную котлету на подушке из огурцов с фисташково-грибным соусом.

Недавно ресторан презентовал новинку на рынке тюменского кейтеринга – сеты-фуршеты в специальных боксах. Канапе, закуски в шотах, мясной, рыбный и овощной миксы – идеальные наборы для деловых людей или свадебного кортежа во время прогулок и фотосессий.

Пельмени из утки и тосканского трюфеля во взваре из белых грибов, тартар из сибирского муксуна и норвежского лосося, поданный с острым мороженым из авокадо.

Именно здесь готовят знаменитый суп буйабес, наваренный на звездочете, скорпене, морском черте, пикше и люциане, как в лучших ресторанах французских приморских городов. Шеф-повар Александр Галкин – настоящий художник кулинарии: в своих блюдах он идеально смешивает различные продукты и специи, создавая на тарелке не только яркую палитру вкуса, но и многообразие красок и форм.

Атмосферный ресторан в старинном купеческом особняке прошлого века, расположенном в историческом центре города Тюмени. Попав туда, словно окунаешься в размеренную жизнь респектабельного русского Дома старой России.

Утку в ягодном соусе, щучьи котлетки, запеченные с икрой летучей рыбы, шоколадный пирог Moelleux с горячим разливающимся шоколадом и малиновым соусом.

Для ресторана нет невозможных пожеланий клиента, поэтому даже самые искушенные посетители найдут чему удивиться. Участники группы Scorpions два вечера подряд ужинали в MaxiMilian. По словам организаторов их гастролей по России, они впервые дважды отдали предпочтение одному и тому же ресторану за время поездки.

Уху из сибирской рыбы, грибную похлебку, суп из оленины.

18 апреля 2018 года мы отмечали в этом ресторане юбилей моей жены. Ресторан очень нам понравился. Жена сказала даже, что это лучший ресторан в жизни. Обстановка необычная уютная и красився. Мы сидели за круглым столом у камина. Стол был на высоте. Все блюда шедевральные и очень вкусные. Обслуживал нас Евгений. Его профессионализм (иначе это не назвать…) и в тоже время ненавязчивость и умение выслушать, понять клиента и поддержать беседу делает ему большой плюс. В ресоране живая музыка. Причем исполнение очень профессиональное. Ребята я всем советую этот ресторан, в нем одни плюсы!

Здравствуйте. Хочу поблагодарить команду ресторана “Биршале” за сказочный новый год. Спасибо руководителю ресторана. Спасибо официантам за их работу. Спасибо повару,который готовил все эти великолепные блюда. Чудесный интерьер,красивая веранда.Замечательная программа вечера,полная приятных сюрпризов. Вы самые лучшие. Мне очень хочется побывать у вас еще . Спасибо вам ОГРОМНОЕ.

Ребята здравствуйте. Наконец-то пишу здесь. До этого успела написать только в Tripadvisor. Была у вас 9 и 10 ноября. В Биршале зашла по “отзывам”. Ресторан оказался лучшим из лучших. До сих пор вспоминаю. Даже в МОСКВЕ таких нет . Очень уютно, элегантная обстановка в стиле шале (спасибо дизайнеру- нет ничего лишнего). Олечка и Алексей помогли выбрать блюда, которые оказались по душе. Блюда изумительные. Очень вкусно . (отдельное спасибо повару,который готовил). … очень вкусное пиво)) Все работают слажено и оперативно.
Спасибо руководителю за такую организацию.
Ребята. У вас ОТЛИЧНАЯ КОМАНДА. Так держать . ))) Надеюсь на встречу со всеми вами. Спасибо большое.
Олечке отдельная благодарность….

Ольга, команда ресторана “Биршале” благодарит Вас за теплый отзыв о нашей работе. Надеемся, что еще не раз примем Вас у себя в гостях!

Хочу поблагодарить команду Ресторана “Beershale” за уютную атмосферу, вкусную кухню и отличный сервис.
Вас хочется рекомендовать знакомым и друзьям!
сентябрь 2016 г.

Надежда! Мы рады, что смогли подарить Вам приятные впечатления от посещения ресторана “Биршале”! Будем рады видеть вновь Вас и Ваших друзей.

Внешне ресторан менее примечательный и не призводит впечатление того, что попав внутрь, вы окунетесь в атмосферу изысканную, но сдержанную. Меню же вас приятно удивит своим разнообразием – от картошечки жареной с грибами до фаршированных перепелов на картофельных драниках. Ну а про марала в разных вариациях и говорить не стоит! В меню много хорошей рыбы в различном исполнении – от строганины до гриля. Выбор закусок и салатов настолько многообразен, что и прочитать все сложно. Мы остановились на домашних соленьях и не ошиблись – такие помидорчики ели только у мамы! Выбор напитков (спиртных) также не оставит никого равнодушным, но нам понравилась настойка хреново-медовая – это просто супер! Персонал внимательный, скорость приготовления блюд и обслуживания приятно удивили. Спасибо большое за чудесный вечер!

“Тот редкий случай, когда не жалко потраченных денег”
5 из 5 звезд!
Зашли в Биршале после Церковки. Заказывали первые блюда. Лапша была действительно домашняя и действительно из домашней курицы. Ошибиться не могу, т.к. это блюдо у меня любимое. Суп-пюре из белых грибов тоже не плох. Понравилась тушеная баранина. Но главное – это десерт. Грушевый пирог – это что-то. Давно я не ела такого замечательного, вкусного-превкусного десерта. Обстановка уютная. Действительно – шале в горах. Отлично пел молодой человек. Моему мужу показалось, что специально для него, хотя мне тоже понравилось. Конечно, дорого, это тот редкий случай когда мне не было жалко денег.
Посетили в Августе 2016

Прекрасный ресторан! Чудесная территория с беседочками, красивая веранда, красивый интерьер. Я обедала на веранде, официанты очень внимательные и любезные, часто подходили, спрашивали всё ли в порядке, всё ли нравится, хочется ли еще что-то. Цены конечно высокие, но всё очень вкусно и красиво! Молодцы!

Здравствуйте, побывав сегодня в вашем ресторане хотелось бы пожелать обходительности вашему обслуживающему персоналу к гостям. После 15 минутного ожидания за столиком (на улице) к нам так никто и не подошел оформить заказ, и мы с друзьями решили покинуть ваш ресторан. После нашего ухода у официанта сразу нашлось время выйти и забрать меню. Очень неуважительно поступать так с гостями вашего ресторана!

Здравствуйте. Были, откушали. Солянка – вкуснятина. Красиво все, очень понравилось. Процветания желаем.

Светлана, спасибо, что остановили свой выбор именно на ресторане “Биршале”. Мы рады работать так, чтобы каждый наш гость смог найти что-то свое, что делает его пребывание у нас наиболее приятным и комфортным. Рады, что Вам понравилась наша фирменная солянка! Приглашаем Вас вновь посетить “Биршале” и попробовать другие интересные блюда нашего меню. Всегда Вам рады!

Добрый день! Хотелось бы выразить ОГРОМНУЮ благодарность ресторану. Проводили в мае свадебный банкет в Биршале. Каждый раз приезжая с будущим мужем в Белокуриху, заходили в Биршале, это даже стало нашей маленькой семейной традицией, поэтому когда выбирали место для организации банкета, поняли, что это лучшее место для нашего торжества. Невероятно профессиональный подход вызывает восхищение, директор ресторана, Наталья Владимировна не только помогла грамотно определиться с меню, организовать внутреннее пространство но и поделилась всеми необходимыми контактами, организаторов, визажистов, декораторов и другими, стойко переносила наши капризы с переменой дат и изменениями в количестве мест. На протяжении всего торжества персонал прилагал все усилия, чтобы гости чувствовали себя раскрепощенно, чтобы на столах вовремя появлялась еда и пополнялись напитки. Деликатный, ненавязчивый, но своевременный сервис поражает. Праздник прошел тепло и уютно. Казалось, что для 80-ти человек будет маловато места, но грамотно расставленные столы и правильно организованное оставшееся пространство позволили чувствовать себя очень комфортно. Все гости отметили, что ресторан будто был создан для свадьбы. Отдельно хотелось отметить прилегающую территорию, ухоженные чистые лужайки, захватывающий вид и в целом очень живописное место.
Также на время пребывания в Белокурихе проживали в санатории Эдем, который является партнером ресторана, и сотрудники, вместе с директором санатория Юлией Александровной, постарались сделать все, чтобы нам понравилось и запомнилось это место, сразу чувствуется персональный подход к каждому проживающему, с порога встречают приветливой улыбкой и помогают решить любой вопрос, в день свадьбы номер был потрясающе украшен шарами.
Поэтому хотелось бы пожелать ресторану и санаторию стабильно успешного развития, еще большего количества клиентов, которых они безусловно смогут порадовать. А мы, конечно, еще не раз вернемся, чтобы провести приятный вечер в хорошем месте.

Мы живем в Белокурихе, гуляли и увидели афишу, на которой сообщалось о том, что 4 июня состоится спортивный праздник на территории ресторана “Биршале”, решили сходить всей семьей. Сходили… и не пожалели! День пролетел незаметно! Особенно порадовала детская развлекательная программа (у нас двое мальчиков – 4 и 8 лет – оба остались довольны)! Долго пришлось ждать очереди к художнику по аквагриму – очень много было желающих. В остальном все было просто на “отлично”! Шашлык – сочный, ароматный, программа – насыщенная! “Биршале”, спасибо за отличный выходной!

Оксана, Александр! Коллектив ресторана “Биршале” всегда рад дарить хорошее настроение своим гостям. Спортивные праздники для всей семьи уже стали нашей доброй традицией, которую мы постараемся продолжать и в будущем. Всегда рады видеть вас и ваших близких в нашем ресторане. О наших праздниках, а также акциях вы всегда можете узнать на нашем сайте. Ждем вас у себя в гостях!

Всем большой привет!! 7-8 мая 2016 проводили выходные в Белокурихе. Не мало отзывов я слышала о вашем чудесном месте!! Но слышать мало, здесь нужно побывать, как в одной из достопримечательностей Белочки.
Самое главное это конечно же обслуживание:
администратор Денис Варапаев – вы украшение и сама элегантность Биршале, нам было очень вкусно и уютно под вашим крылом.
Момент арт-объектов вокруг ресторана привел в восторг не только детишек, но и нас взрослых. Печка, карета, и прочие штучки останутся отличной памятью для нас.
Ребята – повара вам низкий поклон и респект за грушевый пирог))))
Семья Пахомовых, Вяткиных и Безгиных. Спасибо!!

Это наше любимое место в Белокурихе!! Кухня просто чума. Ходим с детьми и с родителями и в пост , короче всегда. Пришли 2 апреля и моя доча (4года)попросила теромиссу и нам сказали , что его нет! Ревела … Я тоже работаю в сфере питания и считаю, что такую классику исключать из меню нельзя. Просим верните пжста)

Анастасия, очень рады, что Вам нравится ресторан “Биршале”. Мы стремимся радовать своих гостей новинками и регулярно обновляем меню, при этом, конечно, приходится от чего-то отказываться, чтобы меню не было перегруженным (думаем, Вам, как человеку занятому в сфере питания, это знакомо). Пусть Ваша малышка не расстраивается по поводу отсутствия тирамису – предлагаем ей, как и всей Вашей семье, попробовать наши новые, не менее вкусные, десерты, например, нежный сливочный мусс с вишней. Есть в меню ресторана и такая классика, как чизкейк (приготовленный из натуральных алтайских продуктов) и домашнее мороженое на любой вкус. Будем рады видеть Вас снова и снова, надеемся, Вы найдете для себя что-то интересное и в наших новинка!
С уважением, ресторан “Биршале”

Были с супругом в “Биршале” вечером 14 февраля. Хочется сразу, пока впечатления свежи, оставить отзыв-благодарность персоналу ресторана за вечер, полный приятных сюрпризов, милых мелочей, благодаря которым мы просто забыли, что за окном зима – так тепло, уютно было нам здесь! Ребята, молодцы. У вас чувствуешь себя, словно у себя дома – никуда не хочется уходить ))) Спас-си-бо!

Ольга, Артем! Мы каждый день рады создавать для вас домашний уют и дарить тепло своих улыбок и хорошее настроение! Ждем Вас снова.

Впервые ресторан “Биршале” мы посетили в прошлом году. От посещения остались только приятные впечатления: порадовала кухня, особенно интересная подача блюд, качество обслуживания и расположение ресторана в очень красивом месте. Замечательно, что есть место, где поиграть детям (мы приезжаем в Белокуриху с детьми). Когда решили встречать новый год в Белокурихе, место выбрали сразу – конечно, “Биршале”. Нисколько об этом не пожалели. Ребята сумели создать праздничную атмосферу буквально во всем: замечательно украсили зал множеством симпатичных вещиц, сами излучали настроение праздника! Шоу-программа – на “пять с плюсом”: особенно порадовал фейерверк и огненное шоу. Кухня – как всегда, отличная! Спасибо огромное коллективу ресторана за такой замечательный праздник! Мы к вам обязательно вернемся, так держать!

Алена! Нам очень приятно, что Вы остановили свой выбор на нашем ресторане именно в новый год! Будем стараться, чтобы от посещения “Биршале” у наших гостей оставались только приятные впечатления и теплые воспоминания! Всегда рады видеть Вас и Ваших близких у себя в гостях!

“Замечательное место, приятная атмосфера, стильный интерьер. Обслуживание на высоте и очень доброжелательное. Отличный выбор вкусного пива, большой выбор закусок и различных блюд.”

Дорогой гость! Нам приятно, что мы смогли порадовать Вас! С удовольствием примем Ваc снова и снова.

Замечательный ресторанчик, замечательное тихое место, всё очень камерно, кухня изумительная, обслуживание на очень высоком уровне, как будто побывали в Альпах!

Ольга, спасибо, что остановили свой выбор на нашем ресторане. Очень приятно, что мы работаем не зря и приносим своим гостям положительные эмоции. Всегда рады видеть Вас у себя в гостях!
Ваш ресторан “Биршале”

В Белокурихе и Биршале не впервые, отличный дизайн интерьера и окружающей территории, отличное обслуживание, спасибо. Но что сподвигло меня, ленивую, написать отзыв – так это музыка сегодняшнего вечера.
Ребята, мало кто может красиво петь вполголоса, но играть ”вполголоса” на трубе могут единицы, на Земле. Интеллигентные аранжировки, вариативность тембра – труба в руках (губах? бронхах? АЛЕКСАНДРА) звучит то саксофоном, то кларнетом, то девичьим сопрано, то тенором не мальчика, но мужа… Спасибо!
Невозможно пожелать лучшего соответствия серьезной музыки серьезному взрослому заведению.
Такая неожиданность услышать в ресторане исполнение, превышающее ожидания от концерта.

Пять копеек, не без них: перепелки недодержаны, сорбет не тягучий, а кристаллизованно-ледянистый. ”Домашний лимонад” мог быть не из бутылки, а из лимона.
Плюсы по меню: сорбет был все же сделан из натурального грейпфрута. Свежее пиво. И да, отличный бешамель )

В начале июля отдыхали с семьей в г.Белокуриха и посетили ваш ресторан, очень приятная атмосфера обслуживание на высшем уровне. мы были с детьми и было очень удобно тем, что дети играли на детской площадке около ресторана и при них жарили шашлык. А нам понравился” язык в сливочно-грибном соусе”. Спасибо большое за красивое место где можно приехать отдохнуть с семьей и вкусно поужинать.

Большое спасибо, Маргарита, за Ваш отзыв. Мы будем с нетерпением ждать вашего возвращения и с удовольствием порадуем вашу семью и другими блюдами. Кроме того сейчас мы вводим специальное детское меню, блюда из которого Ваши дети наверняка оценят.

Хотелось бы сказать огромное спасибо всему ресторану “Биршале” , за теплые встречи и гостеприимное настроение. Очень хотелось бы ответить кухню данного ресторана. Особенно впечатлила сырная тарелка с алтайскими сырами ! (таких сыров нет , даже в лучших ресторанах Европы!)Так же очень понравились десерты грушевый пирог , а особенно чизкейк ! Спасибо огромное шеф повару ресторана за эти произведения искусства.

Спасибо, Юлия, от ресторана “Биршале” и от шеф-повара лично. Приходите к нам почаще, нам есть, чем еще Вас удивить.

Посетил, недавно, ресторан. Все очень понравилось еда – отличная, музыка на самом высшем уровне. обслуживание на уровне 5+. Будем в Белокурихе снова обязательно навестим.

Спасибо, Дмитрий, будем с нетерпением ждать.

Прекрасное, душевное место. Прекрасное во всех смыслах, от идеи стилизации и оформления, которую несет вся атмосфера ресторана, великолепной кухни, отлично подготовленного персонала. О кухни, персонале и великолепном пиве уже сказано много, все правда. Хотел бы сказать пару слов о музыканте и исполнителе песен Александре (трубач). Высокий уровень профессионализма и его потрясающий вокал, являются той самой “изюминкой” благодаря которой и создается атмосфера тепла, уюта и романтического вечера. В репертуаре душевные авторские песни (многие слушал впервые), музыкальные композиции в сопровождении трубы. Очень талантливый и позитивный. Голос такой, что мог бы слушать, слушать и слушать…
Спасибо всем, и лично Александру за великолепный вечер в “Биршале”. Всем кто будет отдыхать в Белокурихе, рекомендую провести хоть один вечер в этом ресторане. Цены на меню вполне приемлемы, а впечатления и эмоции превзошли мои ожидания. Удачи и процветания этому очагу комфорта и уюта.
Март, 2015

Очень довольны остались заведением, а также меню) хороший и вежливый персонал

были на каникул. Заведение порадовало своими переменами. перепелки зачет. Так держать ребята.

Не первый раз бывали в Белокурихе и по совету наших друзей эту новогоднюю ночь решили провести в вашем ресторане и это было здорово! Замечательная программа, изысканная кухня, профессиональное обслуживание, но настоящим сюрпризом для нас стало выступление этого же персонала на танцполе, такого мы еще не встречали нигде – это было необычно, весело и креативно! Так держать ребята! Спасибо за теплый прием, обязательно приедем еще и думаю ни раз.
THE BEST.

Уважаемая Каролина, всегда рады сделать вечер каждого нашего Гостя неповторимым и незабываемым! Ресторан “Биршале” рад принимать Вас и Ваших близких снова и снова!

Почему удаляете негативные комментарии?! Ведь я писал по делу, для того что бы Вы приняли меры и для того что бы Ваши гости примерно знали куда идут и что их ждет. А именно не компетентные повара которые не умеют готовить рыбу и резать лимоны к блюду! Не умеют так же готовить шашлыки, подача блюд желает оставлять лучшего, а так же директор ресторана который возомнил себя ни пойми кем! С администратором тоже желательно провести воспитательную работу что бы начал шевилиться.

P/S: Если Вы в очередной раз удалите мой отзыв то я принцыпиально потрачу свое время и размещу полную информацию о Вашем ресторане с фото отчетом на всех туристических ресурсах!

Уважаемый Константин, добрый день! Прочитал Ваш отзыв: мы обязательно обратим внимание на те пожелания, что Вы оставили и детально разберемся с качеством выполнения Вашего заказа. Считаю, что оценка компетенция поваров – это, все-таки, прерогатива руководителя ресторана, вопрос качества и подачи блюд мы проработаем самым тщательным образом. Ваше мнение, что “… директор возомнил себя ни пойми кем!” – звучит несколько некорректно, т.к. лично мы с Вами вряд ли знакомы. В целом, мы Вам благодарны: ведь Вы своим отзывом позволили нам обратить внимание на негативные моменты, которые могут возникать в процессе работы.
P.S. Обращаем Ваше внимание, что отзывы с сайта мы не удаляем ни в коем случае, т.к. отрицательный результат – это тоже результат, требующий оценки.
С уважением, директор ресторана.

Здравствуйте!
Посещали ресторан пару недель назад, обстановка действительно приятная, однако, хотелось бы пожелать вежливей, внимательней обслуживать клиентов. Когда возникли вопросы по кухне администратор заведения в нервном (раздражительном) тоне начала общение.
Блинчики с маргарином подают.

Уважаемый Александр! В нашем ресторане маргарин не подается. Мы используем только натуральную молочную продукцию алтайских производителей.
Администратор понесет соответствующее взыскание. Спасибо за отзыв, Ваше мнение важно для нас.

Читайте также: