Витамины при грибковых инфекциях

По данным медицинских исследований, на сегодняшний день грибковые заболевания - одни из самых распространенных, ими страдает каждый пятый житель нашей планеты. Что представляют собой эти заболевания?

Все грибковые заболевания делятся на две группы: поверхностные и глубокие микозы. Поверхностные микозы, называемые в народе лишаями, и микозы ногтевых пластинок легко обнаружить при осмотре больного. Заразиться ими можно от больных людей, реже - от животных и инфицированных предметов (более подробно см. "Наука и жизнь" № 4, 1995 г.). Глубокие же микозы (их около 20 видов) поражают внутренние ткани, они как бы подтачивают организм изнутри, дестабилизируя функции наиболее уязвимых органов. К сожалению, о наличии таких микозов узнают, когда болезнь уже прогрессирует. Обнаружить глубокие микозы в самом начале можно только при своевременном обращении к специалистам - врачам-микологам. Микологические исследования позволяют установить грибковую природу заболевания в отличие от бактериальной.

Из глубоких микозов чаще всего встречается кандидоз. Возбудитель болезни - дрожжеподобные грибы рода Candida. Через желудочно -кишечный тракт или кожу эти грибы могут проникать во внутренние органы человека и поражать придаточные пазухи носа, миндалины, желудок, кишечник, суставы, легкие, почки. Наиболее частые клинические формы кандидоза: бронхит, пневмония, синусит, воспаление пищевода и желудка, простатит. Весьма характерные клинические симптомы этих инфекций: кашель, зуд, жжение, выделения из уретры, неустойчивость стула, белесоватые творожистые налеты на слизистых оболочках и отсутствие эффекта от лечения антибактериальными препаратами.

Другая нередко встречающаяся патология - плесневые микозы. Наиболее распространенные заболевания этой группы: аспергиллез, пенициллиоз, зигомикоз, моноспоридиоз, курвулляриоз.

Возбудитель плесневых микозов - грибы рода Aspergillus, они широко распространены в природе, их можно увидеть в виде белой или зеленоватой плесени на гнилом дереве, стружке, овощах, фруктах, хлебе, домашних заготовках, сухофруктах. Конидии (споры) аспергилл - наиболее частого возбудителя плесневых микозов - отрываются от конидиоспор и через верхние дыхательные пути при глубоком вздохе легко достигают бронхов и альвеолярных пространств легких. В результате попадания большого количества аспергилл может возникнуть отравление и развиться аспергиллезный микотоксикоз. Так что будьте осторожны, особенно при разборке старых, ветхих дач или использовании лежалого строительного материала. Особенно опасны аспергиллы, поселившиеся на дереве. Менее опасны грибы на пищевых продуктах. Небольшие пятна плесени на хлебе нужно тщательно вырезать. При значительном распространении плесени придется хлеб выбросить. Загнивающие места в яблоках также можно вырезать, а вот с сочными фруктами и овощами, например помидорами, грушами, абрикосами или персиками, особенно если плесень появилась вокруг косточки, придется сразу же распрощаться. Необходимо вылить без колебания компоты, соки и сиропы с пятнами плесени; в конфитюрах же, варенье с высоким содержанием сахара достаточно удалить ее верхний толстый слой. Нельзя есть заплесневевшие ядра орехов с горьким затхлым привкусом. Лучше отказаться от творога и других заплесневелых молочных продуктов. Кусочки плесени на сыре можно удалить. Если же плесень образовалась внутри "головки", не стоит рисковать. А вот сыру "рокфор" плесень придает особый пикантный привкус, но от такого любимого некоторыми лакомства при грибковой инфекции придется на время отказаться.

Жертвами глубоких микозов в первую очередь становятся люди, имеющие хронические заболевания или перенесшие тяжелые операции, у которых резко понижена сопротивляемость организма. Так, "положительно" реагируют на грибы до 50% больных бронхиальной астмой, до 30% лиц с пересаженной почкой, не менее 23% женщин с воспалительными заболеваниями половых органов и беременных. Много кандидоза и аспергиллеза среди страдающих хроническими бронхитами и сахарным диабетом. Но аспергиллез может возникнуть и у людей с нормальным иммунитетом, например инвазийный аспергиллез. Провоцируют это заболевание серьезные травмы, нарушение диеты и режима жизни, всевозможные стрессы. Проявляется оно в различных формах: острая и хроническая аспергиллома, бронхит, пневмония, синусит. Эти формы могут существовать каждая самостоятельно, переходить одна в другую или развиваться одновременно.

Грибковую инфекцию могут разбудить не только травмы, но и оставшийся в десне корень больного зуба, парадонтоз, хронический тонзиллит и даже неправильное питание: лечебное голодание, недостаточно калорийная пища или, напротив, переедание.

Главное - не допускать развития грибковых инфекций, вовремя обращаться к врачам-микологам и тем более не заниматься самолечением. Печальная реальность: многие врачи не знают грибковых инфекций и вовремя не направляют своих больных на специальное обследование. Не беря во внимание возможное существование гриба, врач может назначить антибиотики, а они при определенных видах микоза (при кандидозе, аспергиллезе) строго противопоказаны и лишь усугубляют состояние больного. При малейших подозрениях на развитие грибковой инфекции врачи обязаны направлять своих пациентов к врачам-микологам. В Москве с 1994 года на базе городской клинической больницы № 81 открыт Центр глубоких микозов. Руководитель центра - доктор медицинских наук София Алексеевна Бурова, член Международного общества микологии человека и животных, президент Российского общества по изучению глубоких микозов при Европейской конференции медицинской микологии. Центр находится на бюджетном обеспечении департамента здравоохранения Москвы. Прием больных и микологические исследования проводятся бесплатно. Помимо диагностической микологической лаборатории в центре организовано амбулаторное и стационарное лечение в хирургическом и терапевтическом отделениях.

Врачи-микологи, работающие здесь, успешно применяют схемы комплексного лечения грибковых инфекций. Они включают не только назначение специальных противогрибковых препаратов нового поколения, но и проведение общеукрепляющих процедур, заставляющих организм человека самостоятельно бороться с болезнью. Это комплекс витаминов с микро- и макроэлементами, а также средства, повышающие иммунитет. В последнее время все шире применяется плазмоцитофорез. Нередко используются сердечно-сосудистые, гипотензивные, седативные препараты, ферменты, улучшающие функции пищеварительной системы, регуляторы кишечной микрофлоры, желчегонные средства, гепатопротекторы.

Одновременно с противогрибковым лечением большое внимание уделяется специальной "антигрибковой" диете. На время приходится отказываться от продуктов, богатых углеводами. Ведь нарушение углеводного обмена приводит к повышению уровня сахара в крови, а сахар - отличная среда для грибов. Не рекомендуются макаронные изделия, блюда из круп, а также все, что приготовлено с использованием дрожжей: пиво, квас, шампанское, различные сдобы, пирожные, торты. Даже хлеб необходим только сегодняшний, на второй-третий день в нем начинает расти плесень.

Чтобы во время приема сильнодействующих грибковых препаратов разгрузить печень, врачи рекомендуют воздерживаться от жирной свинины, баранины, копченостей, наваристых бульонов, жареных блюд, а также от мяса утки и гуся. Прекрасно подходят для "антигрибковой" диеты овощи: блюда из моркови, капусты, тыквы, кабачков, зеленого горошка, фасоли. Не повредят нежирные творог и сметана. При любой грибковой инфекции показаны кисломолочные продукты, бифидок, ацидофилин. Можно оставить в рационе телятину, говядину, курицу, рыбу в отварном или тушеном виде.

А как избежать наступления грибов-паразитов на организм человека? По заверению врачей центра, довольно просто: соблюдать гигиену, режим работы, сна, отдыха и питания, заниматься спортом, не запускать хронические инфекции и принимать лекарства только по назначению врача.

— Вета Александровна, по данным Всемирной организации здравоохранения, сегодня каждый пятый житель планеты является обладателем грибкового заболевания. А какая ситуация у нас в области?

— Если сравнить число обратившихся с микозами в амурский кожвендиспансер за последние два года, то в 2019‑м наблюдалась хорошая тенденция к снижению заболеваемости грибковыми инфекциями. У нас число заразных заболеваний снизилось на 7,2 процента. Это в целом — учитывая дерматомикозы (поражения гладкой кожи), заболевания волосистой кожи головы, кандидозы (когда дрожжевые грибки атакуют слизистые оболочки) и онихомикозы, о которых мы сейчас говорим. И больше всего от микоза страдают именно ногти. Когда на них поселяется грибок, они тускнеют, теряют естественную прозрачность и розовый оттенок, а потом приобретают темно-коричневый цвет, становятся сухими, крошатся и ломаются. Боли грибковая инфекция ногтей не причиняет. Обычно люди обращаются к медикам из эстетических соображений.

— Бытует мнение, что грибок на ногтях появляется у людей неопрятных. Поэтому многие стесняются идти к врачу, занимаются самолечением.

— Это ошибка. Грибковая инфекция может появиться абсолютно у любого человека. И ничего стыдного здесь нет. По статистике с этой проблемой чаще всего сталкиваются пенсионеры (в силу возрастных особенностей им ухаживать за ногтями труднее) и те, кто часто посещает сауны, бассейны и фитнес-центры — а это, как сами понимаете, люди не бедные.

В зоне повышенного риска не только пожилые люди, к которым разные болячки присоединяются с возрастом, но и все, у кого есть сосудистые и эндокринные заболевания — например, диабет. Существует и профессиональный фактор. Допустим, чаще других подвержены грибковым заболеваниям, кроме спортсменов, военнослужащие, а еще водители, которые вынуждены долго сидеть в одной позе, мало ходят, плюс зимой в салоне автомобиля постоянно включена печка, ноги потеют. Словом, создаются все условия для того, чтобы грибок расцветал у них пышным цветом.

— Как можно предотвратить риск развития грибковой инфекции?

— Если у человека проблема с потливостью ног и он в течение дня не меняет носки или обувь, грибок ему обеспечен. Потому что создается благоприятная парниковая среда для размножения инфекции. Поэтому в офисе обязательно нужно переобуваться или периодически хотя бы расстегивать сапоги, снимать их — нога в течение дня должна обязательно дышать. Практически у всех есть обеденный перерыв, и уделить несколько минут своим ногам может каждый.

Еще несколько советов: сезонная обувь в идеале не должна быть однотипной, каблук желательно разной высоты, чтобы в течение дня ступня меняла свое положение. Предпочтительнее, конечно, натуральная кожа. Если покупаете недорогой кожзам, тогда чаще переобувайтесь, чтобы туфли или сапоги подсушивать и обрабатывать. А еще грибок благополучно обживается при травме ногтя и трещинах в межпальцевых складках, которые могут возникать из‑за сухости кожи после купания в сильно хлорированной воде. Каждый раз, выйдя из бассейна, нужно сначала ополоснуться, в потом уже идти в парилку или сауну.

— Моя знакомая, дама очень щепетильная, следит за своим здоровьем, — сняла в салоне с ногтей гель-лак, а на ноге два пальца потемнели. Оказалось, грибок. Откуда он взялся, если она постоянно ухаживала за собой?

— Многие пытаются избавиться от грибка самостоятельно. Кто‑то народными средствами, которых множество в интернете, кто‑то сам себе назначает лечение, насмотревшись рекламы.

— А что, причина потемневших ногтей может быть не в грибках?

— Может. Изменения ногтей, похожие на грибок, бывают при разных заболеваниях. Поэтому, даже если налицо классические признаки онихомикоза, ни один профессионал не назначит лечение без обследования. Для того посев и делается, чтобы определить вид грибка и его чувствительность к противогрибковым средствам. Или может быть проведена ПЦР-диагностика — специальный анализ крови. Иногда могут понадобиться еще дополнительные обследования — клинический или биохимический анализы крови, чтобы определить, нет ли у пациента противопоказаний к назначению того или иного препарата.

Тактика лечения может быть разной. Это зависит от того, поражена одна или несколько ногтевых пластинок. Если поражение достаточно сильное (изъеден край ногтя, он начинает ломаться; ноготь такой бугристый, что напоминает гармошку) — тогда кроме наружного лечения нужно принимать препараты еще внутрь. А это делается только под надзором медиков. Потому что периодически необходимо сдавать анализы крови, следить за динамикой — что‑то убрать, что‑то добавить, чтобы действительно человек излечился.

Вета Кузина, дерматовенеролог Амурского областного кожвендиспансера:

— Еще очень важно следить за питанием. На время лечения любых микозов нужно отказываться от продуктов, богатых углеводами, исключить лимонады, пиво, шампанское, квас, любую газировку, выпечку с применением дрожжей и все сладости — они провокатор многих заболеваний и питательная среда для грибковой инфекции. Когда мы едим много сладкого, грибки, живущие на нашей коже, начинают бешено размножаться. Пейте больше простой негазированной воды.

Баня и бассейн. Грибки поразительно устойчивы к воздействию внешних факторов — их споры переносят замораживание до минус 60 градусов и нагревание до 100 градусов. Если разуваетесь в парилке, то становитесь ногами на подстилку. После бассейна каждый раз обязательно принимайте душ. И потом насухо вытирайте стопы, все складочки между пальцами.

Спортивные залы. Маты, коврики и душевые фитнес-центров — вольница для грибков. Для профилактики можно использовать антигрибковые крема и спреи, чтобы обрабатывать стопы. Специальный защитный лак для ногтей предпочтительнее покупать в аптеке.

Салоны красоты. Конечно, все инструменты для педикюра и маникюра без исключения должны подвергаться обязательной обработке, но человеческий фактор никто не отменял. Нельзя наращивать ногти на пораженных грибком пластинах и маскировать больные ногти под декоративным лаком.

Обувь — это самый частый путь заражения грибами. Никогда не примеряйте на босу ногу туфли в магазине — только в носочках, и лучше отказаться в гостях от чужих тапочек. При необходимости обувь можно обрабатывать противогрибковыми средствами.

На современном рынке существует масса препаратов для лечения микозов кожи и масса нюансов их применения. Как в них сориентироваться? Советует кандидат медицинских наук, директор Академии микологии в Москве Алексей Юрьевич СЕРГЕЕВ .

- Есть мнение, что применение сильнодействующих противогрибковых препаратов для лечения микозов кожи и ногтей — заболеваний, не угрожающих жизни больного, — не оправдано и даже вредно. Что вы думаете по этому поводу?

- Ситуации бывают разные. Когда болезнь запущена, помочь могут только, как вы сказали, сильнодействующие лекарства. Поэтому в подобных случаях их применение, безусловно, оправдано. Другое дело, когда поражение кожи или ногтей невелико. Тогда, конечно, нужно искать альтернативу. По возможности применять местные противогрибковые средства — мази, кремы, лаки, спреи.

Сейчас фармацевтические фирмы поставлены в жесткие условия. Новые противогрибковые препараты должны обладать низкой токсичностью, хорошей переносимостью и высокой эффективностью. В настоящее время известно более 200 противогрибковых средств. Среди них много хороших лекарств. Но ведь важно еще, в чьих руках они находятся. А нюансов их применения достаточно.

При назначении лекарства, к примеру, обязательно нужно учитывать иммунный статус, состояние эндокринной системы больного. Кроме того, важно обращать внимание на кровообращение, потливость или, наоборот, сухость кожи. Ну и, конечно, необходимо абсолютно точно знать, против чего мы боремся. А это значит, нужна совершенная диагностика.

Но вернемся к самим лекарствам. Их, как я уже говорил, очень много. Одни препараты нужно принимать внутрь, другие наносятся на кожу или ногти в виде мазей кремов, лаков, пластыря. Конечно, наиболее эффективны таблетки и капсулы. Сейчас существуют три основных препарата для внутреннего применения. Их еще называют системными. Это ламизил, орунгал, микомакс (дифлюкан). Они гарантируют излечение от микозов стоп и ногтей почти в 95% случаев.

Но за быстрое излечение, к сожалению, приходится расплачиваться. Препараты для внутреннего применения, как правило, имеют побочные эффекты, отрицательно действуют на желудок, кишечник, печень. Менее токсичен ламизил. А вот орунгал может даже вмешаться в работу эндокринных органов. Поэтому после его приема пусть редко, но все-таки случается снижение либидо. Но зато это единственный препарат, который убивает всех грибков, поражающих ногти.

Системные препараты часто противопоказаны детям, беременным и кормящим мамам, их нельзя принимать одновременно с некоторыми другими лекарствами. Например, ламизил не сочетается с антибиотиком рифампицином, орунгал — с препаратом для понижения артериального давления нифедипином, гормональными контрацептивами.

Во всех отношениях безопаснее местные противогрибковые средства. Они просто не проникают в кровь. Но, чтобы избавиться от грибков, применять их придется дольше. При кожных микозах — 2-4 недели, при грибках на ногтях — несколько месяцев. А при тяжелых формах заболевания, когда, например, поражена вся ногтевая пластина, подобные лекарства самостоятельно справиться с инфекцией не в состоянии.

- Появляются все новые и новые лекарства, а грибком болеют, насколько мне известно, год от года все большее число людей. С чем это может быть связано?

- Прежде всего с тем, что стало гораздо больше людей с ослабленным иммунитетом. "Злоупотребления" сильнодействующими лекарствами, плохая экология, недостаток витаминов ослабляют защитные силы организма. Поэтому, кстати, больным микозами кожи часто назначают стимуляторы иммунитета — левамизол, тактивин, тимоген, поликсидоний.

Для повышения иммунитета желательно принимать также адаптогены и антиоксиданты — женьшень, элеутерококк, заманиху, дибазол, облепиховое масло, линетол, витамин Е, эссенциале. Ну и, конечно, лечение любой грибковой инфекции не обходится без витаминов и микроэлементов.

Диета больных микозами кожи обязательно должна содержать продукты, богатые серой, — яйца, творог, зелень. Недостаток желатина и пектина, приводящий к ломкости и расщеплению ногтей, хорошо восполняют рыбные и мясные блюда, фруктовые и ягодные желе, мармелад. Полезны пищевые добавки — риалам, сплат-кламин, спирулина ВЭЛ.

- Снижение иммунитета — главная, но не единственная причина распространения грибковых заболеваний?

- Вы правы. Заболевание, конечно же, не возникнет, если нет возбудителя. Ведь большинство грибков постоянно на коже не живут. Заражение происходит при непосредственном контакте с больным человеком или его обувью, одеждой, предметами обихода — ковриками в ванной, мочалками, маникюрными принадлежностями. Инфицированию способствуют мелкие травмы, плохо высушенные складки между пальцами, потливость или, наоборот, сухость кожи, опрелости. Чаще грибок поражает людей, страдающих плоскостопием, тех, кто носит тесную обувь.

Вот несколько простых правил, которые помогут вам надежно защититься от заражения:
Ходите в гости со своей обувью, не пользуйтесь чужими тапочками.
На пляже, в бассейне и сауне не появляйтесь без резиновых шлепанцев. После купания насухо вытирайте ноги, особенно между пальцами. Для профилактики наносите на кожу противогрибковое средство, например оксиконазол (мифунгар).
Не примеряйте обувь в магазине на босую ногу, пользуйтесь носками — риск заразиться грибком через тонкие колготки очень велик.
Чаще меняйте обувь. Не носите одну пару обуви два дня подряд — обувь должна проветриваться.
После того, как вы сняли ботинки, обработайте их внутри дезодорирующим спреем для обуви.

Если своевременно не начать лечение, грибок будет завоевывать все новые участки, могут быть поражены живот, ягодицы, грудь, бедра, вообще весь кожный покров человека. Грибки могут находиться даже в костях фаланг пальцев. Но, к счастью, внутренние органы они не поражают.

Наружные противогрибковые препараты

Кетоконазол
Грибковые поражения кожи, отрубевидный лишай, себорейный дерматит. Возможно раздражение и жжение кожи, контактный дерматит. Разрешен детям, беременным и кормящим мамам.

Микозорал крем
Грибковые поражения кожи и слизистых оболочек. Возможно раздражение и жжение кожи. Разрешен детям, беременным и кормящим мамам.

Низорал крем
Грибковые поражения ногтей. Возможно жжение кожи. Противопоказан маленьким детям, беременным и кормящим мамам.

Пимафуцин крем
Грибковые поражения кожи и ногтей. Возможно покраснение и раздражение кожи, жжение и покалывание, контактный дерматит. Противопоказан маленьким детям, беременным и кормящим мамам.

Лоцерил
Грибковые поражения кожи и ногтей. Возможен зуд и жжение, покраснение и шелушение кожи. Противопоказан маленьким детям, беременным и кормящим мамам. лак Грибковые поражения кожи, ногтей и слизистых оболочек. Профилактика грибковых поражений. Возможно покраснение и зуд. Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.

Владимир ЩЕРБАКОВ
"Женское здоровье"

Витамины Вопрос о природных лекарственных средствах, которые можно применять для лечения грибковых поражений кожи, очень интересен. Ведь обычно именно природные средства, обладая эффективным действием, имеют минимальные побочные эффекты. Но прежде чем вести разговор о них, нужно обязательно упомянуть о тех средствах, которые гораздо ближе человеку, — о резервных возможностях самого организма и о целебных свойствах потребляемой пищи.

Здоровье человека во многом зависит от некоторых биохимических веществ, которые либо вырабатываются организмом, либо попадают в него вместе с пищей. Это — витамины, подобные им активные соединения и микроэлементы — простые химические вещества. Без них не происходит ни одна биохимическая реакция, без них немыслимы процессы обмена веществ, без них не строятся белки, не созревают клетки, не передается генетическая информация, останавливаются процессы роста и развития. Эти вещества необычайно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Однако если здоровому организму они требуются в одном количестве, то для лечения грибковых заболеваний эти вещества необходимы уже в других, увеличенных дозах. Ниже будут приведены дозировки, взятые в американском Справочнике по естественной медицине Джеймса и Филлисы Балч.

Использование больших доз витаминов для лечения той или иной болезни практикуется сравнительно недавно. Если начинать лечение этим методом, используя аптечные препараты витаминов, то лучше сначала проконсультироваться с врачом. Однако побочных эффектов можно избежать, если в качестве источников витаминов и прочих активных веществ выбрать продукты питания. Сырые овощи и фрукты, а также мясо, продукты моря, злаковые и растительные масла — все это может обеспечить организм необходимым количеством разных полезных веществ, способных воспрепятствовать развитию болезни.

Витамин А содержится в дынях, моркови, абрикосах, тыкве, печени, бататах. Ретинол в организме предотвращает нарушение зрения, участвует в развитии яйцеклеток и продуцировании спермы. Витамин А необходим для эпителиальных клеток, которые составляют покровные слои (слизистую оболочку) кишечника, половых, мочевыводящих, дыхательных путей, ротовой полости. И самое главное — он необходим для клеток, формирующих кожу, участвующих в формировании и росте костей.

При возникновении грибковых заболеваний кожи ног рекомендуется применять по 50 000 МЕ (МЕ – международная единица; на аптечных витаминных препаратах принято указывать количество витаминов именно в такой форме) ежедневно в течение одного месяца, затем уменьшить дозу до 25 000 МЕ. (Дозу для беременных лучше согласовать с врачом. По некоторым данным она не должна превышать 10 000 МЕ в сутки.)

Суточная доза витамина А для здорового человека составляет: для женщин — 800 мкг; для мужчин — 1000 мкг. Если учесть, что 1 МЕ равна 0,3 мкг витамина А, то получается, что женщины должны принимать с пищей около 2 500 МЕ в день, а мужчины — около 3 500 МЕ витамина А.

Витамин Е содержится в орехах и семечках, зеленых частях растений, особенно в молодых ростках злаков, а также во всех видах растительного масла: кукурузном, подсолнечном, хлопковом и т. д. Токоферол — один из главных защитников клеточной стенки: находясь в ней, он защищает различные вещества от окислительных изменений. Эта защита не позволяет тканям преждевременно стареть и изнашиваться. Недостаточность витамина Е плохо сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос. Кроме того, при недостаточности токоферола развиваются нервно-мышечные расстройства, и у мужчин, и у женщин снижается репродуктивная функция (возможность воспроизведения потомства), уменьшается чувствительность к вибрации и ухудшается зрение. Кроме того, сокращается время жизни эритроцитов — клеток крови, переносящих гемоглобин, страдает мышца сердца.

При лечении грибковых поражений кожи ног обычно назначают начальную дозу 400 МЕ ежедневно и, постепенно увеличивая ее, за 30 дней доводят до 1000 МЕ ежедневно, принимают так неделю и делают перерыв на три недели. После чего, если заболевание не прошло, курс можно повторить, но, как правило, этого не требуется.

Долгое время считалось, что суточная норма токоферола для женщин составляет около 8 МЕ, для мужчин — 10 МЕ в день. Однако исследования последних лет показали, что даже при отсутствии болезни доза, способная защитить организм пусть от легкого, но поражения тканей продуктами собственной жизнедеятельности (свободными радикалами), должна быть для взрослого человека не менее 300—400 МЕ в день.

Еще раз обращаем внимание на то, что приведенные в этой статье дозировки взяты из американского справочника. Они превышают принятые отечественные медицинские рекомендации. Но нужно учитывать, во-первых, что можно получать витамины вместе с пищевыми продуктами — в буквальном смысле пища должна быть высоковитаминизированной. Во-вторых, речь идет о лечении грибковых заболеваний кожи. Устойчивая клеточная стенка грибка позволяет ему безнаказанно распространяться по организму. Для того чтобы дать инфекции достойный отпор, организм должен обладать повышенной сопротивляемостью. Это и могут обеспечить витамины в повышенных дозах. Естественно, что, как только наступает выздоровление, суточная доза потребляемых витаминов снова должна быть снижена до нормы.

Ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е) следует принимать вместе, потому что токоферол оберегает витамин А от разрушения в желудочно-кишечном тракте и тканях.

Ретинол усваивается в организме в полной мере только при достаточном количестве цинка.

Цинк в свою очередь принимается в комплексе с медью. Суточная доза цинка для взрослого человека составляет 20 мг в день. Но в период борьбы с кожными инфекциями ее можно увеличить до 50 мг. Цинк входит в состав многих комплексов микроэлементов или витаминов, которые можно купить в аптеке. Поэтому, пользуясь несколькими готовыми препаратами, следует учитывать суммарную дозу цинка в них. Нужно помнить, что в любом случае суточная доза не должна превышать 100 мг в день.

Медь — элемент, который играет большую роль в продуцировании кожных пигментов. Кроме того, медь отвечает за процесс переноса клеткам кислорода, она также участвует в построении нервных волокон и важных для организма белков, например, коллагена. Содержится медь в таких продуктах питания, как мясо, печень, практически во всех морепродуктах, орехах, семечках, какао.

Несмотря на то, что ежедневно вместе с пищей меди в организм попадает достаточно (конечно, если человек не придерживается какой-нибудь особой диеты), некоторые продукты питания способны снизить ее усвоение. Так, например, алкоголь, сахар, продукты, содержащие в большом количестве витамин С, как, например, цитрусовые (витамин С в аптечных препаратах такой особенностью не обладает), а также зеленые листья растений — все это снижает то количество меди, которое организм может взять для себя из пищи. То же самое можно сказать о цинке. Его нужно принимать в виде комплексного с медью препарата, тогда он не будет конкурировать с ней во время всасывания в тонком кишечнике, и количество и того и другого можно будет рассчитать и проконтролировать.

Суточная потребность в меди для взрослого человека — 5 мг в день. В период лечения грибковых заболеваний ног дозу можно увеличить до 10 мг в день.

В больших количествах этот витамин содержится в плодах шиповника, капусте (свежей и квашеной), цитрусовых, хрене, редьке. Он участвует в окислительно-восстановительных процессах.

Для лечения грибковых заболеваний ног аскорбиновая кислота, как и остальные витамины, применяется в больших количествах — 3000 мг за несколько приемов в течение дня.

Профилактическая же доза, то есть количество витамина С, достаточное для поддержания нормальной жизнедеятельности здорового организма, для взрослых равна 60 мг в сутки.

Витаминов группы В несколько. Особенно эффективно они действуют, если принимать их в комплексе или хотя бы меняя через день. Чтобы получать витамины группы В не только с пищей, но и пользоваться аптечными препаратами, нужно приобретать препараты, не содержащие дрожжей.

Витамины группы B содержатся в основном в продуктах животного происхождения: мясе домашних животныхиптиц, рыбе, яйцах, сырах, молочных продуктах. Кроме того, их много в семечках, злаках и бобах. Они участвуют практически во всех биохимических реакциях, копировании и передаче генетического материала, расщеплении или синтезе важнейших для организма веществ, в процессах центральной и периферической нервных систем. Достаточно сказать, что один только витамин В₆ участвует более чем в 60 ферментативных реакциях! Словом, это очень важная для организма группа витаминов.

В лечении грибковых заболеваний кожи используется свойство витаминов группы В положительно влиять на здоровье кожи. Так же, как и другие витамины, комплекс витаминов B для лечения грибковых заболеваний применяется в больших дозах — 100 мг, разделенных на 3 приема в день.

По мнению американских ученых, большие дозы хороши в том случае, когда заражение уже произошло и заболевание набирает силу. В профилактических же целях лучше ограничиться приемом 50 мг комплекса витаминов группы В. Что значит такая доза для человека? Как уже говорилось, болезнь не возникает в здоровом, не ослабленном стрессами и перегрузками организме. Профилактическая доза витаминов группы B позволяет коже сохранять свою нормальную кислотность, а значит — служить надежным барьером для любой инфекции, в том числе и грибковой.

Витамин B₉ необходима для синтеза аминокислот, активно участвует в построении самых важных составляющих биохимических реакций. Фолиевая кислота способствует процессам созревания клеток крови. Недостаток фолиевой кислоты порождает малокровие — анемию.

Фолиевая кислота содержится в свежих овощах (особенно ее много в бобах и шпинате), в печени и почках животных. Она быстро разрушается при горячей обработке и консервировании. Кроме того, фолиевая кислота вырабатывается микрофлорой толстого кишечника, а именно живущими в нем полезными бактериями. Если человек заболевает грибковыми поражениями кожи, то очень часто его анализы крови указывают на резкое уменьшение фолиевой кислоты. Для того, чтобы не нарушался рост и развитие клеток крови, а также другие жизненно важные процессы, нужно постоянно поддерживать количество фолиевой кислоты в организме.

Суточная доза для взрослых людей — около 2 мг. Дозу не стоит увеличивать, так как это может повлечь за собой цепную реакцию с потерей важных микроэлементов, в том числе и витамина В₁₂, но и уменьшать ее не стоит: резко упадет сопротивляемость организма.

Алкоголь, а также оральные контрацептивы могут нарушить получение организмом фолиевой кислоты в нужном количестве, поэтому от алкоголя при грибковых заболеваниях ног следует отказаться на все время лечения, а женщинам, употребляющим оральные контрацептивы, надо следить за уровнем гемоглобина и эритроцитов в крови.

Дефицит железа, так же, как и дефицит фолиевой кислоты, увеличивает возможность развития грибкового заболевания кожи ног.

Магний участвует более чем в 300 биохимических реакциях. Особенно важен он в процессах выработки энергии, построения белков, передачи генетической информации. Участвует в передаче нервных импульсов, процессах расслабления сосудов. Входит в состав костной ткани и зубной эмали.

Содержится магний практически во всех зеленых частях свежих растений, поскольку входит в состав хлорофилла, крабах, моллюсках, креветках, бобовых, зерновых, а также в печени, мясе, муке и других продуктах питания. Суточная доза — 280 мг для женщин и 380 мг для мужчин.

Существуют данные, говорящие о том, что при грибковых заболеваниях содержание магния в организме резко снижается. Учитывая то, что при грибковых поражениях усиливается активность ферментов в организме (а для их деятельности необходим магний), можно предположить, что для борьбы с инфекцией магния потребуется большее количество, нежели обычные поддерживающие баланс организма дозы. Американские врачи считают, что в условиях грибкового поражения стоп суточную дозу магния нужно увеличивать до 750 мг.

Селен – мощный антиоксидант, необходимый организму для выработки фермента, обладающего противовоспалительным действием. Он также способствует уменьшению болей и замедляет старение всех тканей. Его деятельность заметно ускоряет выздоровление при грибковых заболеваниях стоп и, кроме того, уменьшает болевые и другие неприятные ощущения, вызванные изменением состояния кожи ступней пальцев. Содержится селен в мясе, почках и печени животных и практически во всех морепродуктах.

Суточная доза селена для здорового человека около 100 мкг (до 200 мкг). Если в продуктах содержится мало селена, его можно приобрести в аптеке: он может входить как в состав мультивитаминных комплексов, содержащих все микроэлементы в определенных пропорциях, так и продаваться в виде химических соединений — селената натрия или селенометионина. Поскольку передозировка селена может вызвать нежелательные последствия в виде выпадения волос, металлического привкуса во рту, необходимо, чтобы он полностью утилизировался в организме. Для этого его принимают вместе с витамином Е и витамином С – они обеспечивают полный расход этого важного, но небезопасного для организма химического микроэлемента.

К незаменимым жирным кислотам относятся олеиновая, арахидоновая, линолевая и линоленовая. Эти кислоты не вырабатываются организмом, поэтому могут попасть в кровь, только пройдя с пищей через желудочно-кишечный тракт. Незаменимые жирные кислоты играют огромную роль в биохимических процессах, ведущих к образованию энергии в организме. Кроме того, что они снижают содержание в крови холестерина, они служат основой для образования таких высокоактивных биохимических соединений, как простогландины, которые расширяют кровеносные сосуды, ингибируют свертывание крови и выделение желудочного сока, стимулируют работу кишечника, легких и бронхов, активизируют синтез гликогена в печени, процессы половой сферы.

Незаменимые жирные кислоты уменьшают воспалительные процессы аллергического происхождения, а поскольку в основе болезнетворных проявлений грибковых поражений стоп лежат именно эти процессы, с началом применения указанных препаратов и смесей боль постепенно станет утихать, а воспаление существенно уменьшится.

Недостаток незаменимых жирных кислот в организме сразу сказывается на состоянии кожи и ногтей. Ногти становятся сухими и ломкими или покрываются бороздками, на коже возникают трещины.

Незаменимые жирные кислоты содержатся в растительных маслах: кукурузном, арахисовом, подсолнечном и других. При приготовлении пищи нужно помнить о том, что при нагревании структура масел изменяется.

Сегодня в аптеках появилось много отечественных и импортных препаратов, которые представляют собой смесь незаменимых жирных кислот в оптимальной для усвоения концентрации.

Самый распространенный вид рыбьего жира — норвежский из печени трески, у него более мягкий вкус, чем у других сортов рыбьего жира. Этот рыбий жир содержит 13 800 ME витамина А (на треть больше обычной суточной дозы этого витамина для здорового человека) и 1380 ME витамина D (в б раз больше рекомендуемой для здоровых людей суточной дозы) на чайную ложку продукта.

Незаменимые жирные кислоты содержатся в рыбьем жире. Лосось, макрель, сельдь и сардины — прекрасный источник рыбьего жира, поскольку жира у них больше, чем у других рыб. Так, например, 120 г лосося содержат до 3600 мг незаменимых жирных кислот.

Кроме рыбьего жира богатым источником ненасыщенных жирных кислот считается льняное семя. Оно также в большом количестве содержит магний, калий и клетчатку, а также витамины группы В, белок и цинк. В нем мало насыщенных жиров и калорий, совершенно отсутствует холестерин.

Кому не нравится льняное семя, его можно заменить маслом льняного семени. Как и семя, масло богато ненасыщенными жирными кислотами. Оно благотворно влияет на состояние клеточных мембран и снабжение кислородом всех тканей, в том числе и тканей ступней, которые очень часто испытывают дефицит кислорода и склонны к застойным явлениям ввиду анатомического строения сосудистой системы человека.

Среди множества натуральных источников незаменимых жирных кислот самым высоким уровнем содержания линолевой кислоты отличается масло из виноградных косточек. В отличие от большинства других масел, его можно нагревать до высоких температур, не опасаясь образования потенциально канцерогенных свободных радикалов.

В масле примулы (известном также как масло энотеры) содержится наибольшая по сравнению с другими пищевыми продуктами концентрация гамма-линоленовой кислоты. Эта жирная кислота имеет очень большое значение для здоровья организма. Чтобы не перечислять все присущие ей полезные свойства, скажем только, что она препятствует отвердеванию стенок сосудов, снимает боли и воспаления.

Читайте также: