Что такое распространение инфекционной болезни среди животных

Данная презентация может быть использована в курсе ОБЖ 7 класс по теме "Массовые инфекционные заболевания людей, животных и растений". В презентации даются понятия эпидемии, эпизоотии и эпифитотии. Рассматривается классификация, происхождение и последствия инфекционных заболеваний людей, животных и сельскохозяйственных культур. Материал знакомит с мерами предупреждения инфекционных заболеваний, структурой и общими правилами личной гигиены, а также основными мероприятиями по защите сельскохозяйственных растений от инфекционных заболеваний.

Массовые инфекционные заболевания людей, животных и растений

преподаватель –организатор ОБЖ

• широкое распространение инфекционных болезней среди людей ,значительно превышающее обычно регистрируемый на данной территории уровень заболеваемости

• Иногда распространение заболевания носит характер пандемии, то есть охватывает территории нескольких стран или континентов при определенных природных или социально-гигиенических условиях

1347-1351 гг. - вторая пандемия чумы в Евразии. Погибли 25 млн. человек в Европе и 50 млн. человек в Азии .

Пляска святого Витта

1848 г. - в России холерой заболело свыше 1,7 млн. человек, из которых умерло около 700 тыс. человек.

• Конец XIX века - третья пандемия чумы,распространен-

ная крысами с морских судов, охватила более чем 100 портов

1918-1919 гг. - пандемия гриппа в Европе погубила более 21 млн. человек

- 1921 г. - в России от сыпного тифа погибли 33 тыс. человек, а от возвратного тифа - 3 тыс. человек

• - 1967 г. - в мире около 10 млн. человек заболело оспой, 2 млн. из которых умерли. Всемирная организация здравоохранения начинает крупномасштабную акцию по вакцинации населения.

Пути распространения инфекции

В зависимости от характера заболевания основными путями распространения инфекции во время эпидемии могут быть: - водный и пищевой , например, при дизентерии и брюшном тифе; - воздушно-капельный (при гриппе); - трансмиссивный - при малярии и сыпном тифе; - зачастую играют роль несколько путей передачи возбудителя инфекции.

При возникновении очага инфекционного заражения на пораженной территории вводится карантин или обсервация. Постоянные карантинные мероприятия осуществляются также таможнями на государственных границах.

Карантин - это система противоэпидемических и режимных мероприятий,

направленных на полную изоляцию очага заражения от окружающего населения

и ликвидацию инфекционных заболеваний в нем.

Вокруг очага устанавливается вооруженная охрана,

запрещаются въезд и выезд, а также вывоз имущества.

Снабжение производится через специальные пункты

под строгим медицинским контролем.

Обсервация - это система изоляционно-ограничительных мероприятий, направленных на ограничение въезда, выезда и общения людей на территории, объявленной опасной, усиление медицинского наблюдения, предупреждение распространения и ликвидацию инфекционных заболеваний .

Обсервация вводится при установлении возбудителей инфекции, не относящихся к группе особо опасных, а также в районах, непосредственно соприкасающихся с границей карантинной зоны.

• Для профилактики эпидемий необходимо улучшать очистку территории, водоснабжения и канализации, повышать санитарную культуру населения, соблюдать правила личной гигиены, правильно обрабатывать и хранить пищевые продукты, ограничивать социальную активность бациллоносителей, их общение со здоровыми людьми.

• Инфекционные болезни животных и растений относятся к опасным ситуациям биолого- социального характера, которые могут привести к ЧС природного характера

• вирусы,
• бактерии,
• грибы,
• простейшие.
• Возникновение эпизоотии зависит от сезона и погоды.

• 1.Передаются через почву, корм и воду. Поражают органы пищеварительной системы. К таким инфекциям относятся: язва, ящур, сап, бруцеллез.

• 2. Поражение слизистых оболочек дыхательных путей и легких.Путь передачи – воздушно-капельный. Относятся: парагрипп, экзотическая пневмония, оспа овец и коз, чума плотоядных.
• 3.Передача осуществляется кровососущими членистоногими.Возбудители постоянно или в отдельные периоды находятся в крови. Относятся: энцефаломиелиты, туляремия, инфекционная анемия лошадей.
• 4.Инфекции возбудители которых передаются через наружные покровы без участия переносчиков (почвенные инфекции; инфекции, передающиеся при непосредственном контакте). Относятся: столбняк, бешенство, оспа коров.
• 5. Инфекции с невыясненными путями заражения.

Виды инфекционных заболеванй

• К специфическим противоэпизоотическим мероприятиям относятся вынужденный убой животных и утилизация их трупов.

• Эпифитотия(от эпи. и греч. phytón — растение), распространение инфекционной болезни растений на значительные территории (хозяйство, район, область) в течение определенного времени. В виде Эпифитотия обычно проявляются ржавчина и головня хлебных злаков, фитофтороз картофеля, парша яблони, увядание хлопчатника, шютте снежное и обыкновенное и другие инфекционные заболевания.

• Изучением эпифитотий занимает специальный раздел фитопатологии — эпифитотиология.

• ржавчина хлебных злаков,

• стеблевая ржавчина –

• заболевание вызывается грибком,
• фитофтороз (картофельная гниль) –
• заболевание, поражающее грибком листья,

стебли и клубни картофеля и др.

Причины гибели и болезни растений

Основными мероприятиями по защите растений от эпифитотий

• выведение и выращивание устойчивых к болезням культур,
• соблюдение правил агротехники,
• уничтожение очагов инфекции,
• химическая обработка посевов, посевного и посадочного материала,
• карантинные мероприятия.

Тема: Эпизоотии и эпифитотии

Преподаватель-организатор ОБЖ Дегтярёв А.И.

Эпизоотия – широкомасштабное распространение инфекционной болезни среди одного или многих видов животных на определённой территории, значительно превышающее уровень заболеваемости. Инфекционные болезни животных и растений относятся к опасным ситуациям биологического происхождения, которые при определённых условиях могут привести к чрезвычайным ситуациям природного характера.

Инфекционные болезни животных – это группа болезней, которые вызываются специфическими патогенными возбудителями инфекции, микроорганизмами. Инфекционные болезни животных имеют такие же общие признаки, как и у человека: наличие специфического возбудителя (бактерии, вирусы); цикличность развития (инкубационный период, начальный период, период основных проявлений болезни и период угасания болезни); способность передаваться от заражённого животного к здоровому (заразность) и принимать массовое распространение.

Инфекционные болезни животных по способу передачи инфекции от больного животного к здоровому и по источнику возбудителя инфекции подразделяются на пять групп:

1. Инфекции, передающиеся через почву, корм, воду. Главными факторами передачи возбудителя служат заражённые корма, вода, навоз, почва. К таким инфекциям относятся сибирская язва, ящур, сап, бруцеллёз.

2. Инфекции, передающиеся воздушно-капельным путём и поражающие слизистые оболочки дыхательных путей и лёгких (оспа овец и коз, чума плотоядных и др.).

3. Инфекции, передающиеся членистоногими кровососущими насекомыми (туляремия и др.).

4. Инфекции, передающиеся через наружные покровы (столбняк, бешенство, оспа коров).

5. Инфекции с невыявленными путями заражения.

Инфекционные заболевания животных могут носить единичный характер, могут наблюдаться и несколько случаев заболевания, которые не связаны между собой источником возбудителя инфекций. Однако при определённых условиях инфекционные заболевания животных могут принимать массовый характер. Тогда говорят об эпизоотии.

Эпизоотия – это широкое распространение инфекционной болезни в хозяйстве, области, стране. Эпизоотии свойственны массовость распространения инфекции среди животных, общность источника возбудителя инфекции, одновременность поражения большого количества животных, периодичность и сезонность возникновения инфекции. Эпизоотия – это эпидемия инфекционной болезни среди животных.

Широкое распространение инфекции среди животных, охватывающее целое государство, несколько стран, материк, получило название панзоотия. (Подобное явление среди людей называется пандемией.)

К инфекционным болезням животных, имеющим тенденцию к массовым проявлениям, относят: — ящур, — классическую чуму свиней, — оспу овец, — псевдочуму птиц, — бруцеллёз крупного рогатого скота и др.

Эпифитотией называется массовое, прогрессирующее во времени и пространстве инфекционное заболевание сельскохозяйственных растений и (или) резкое увеличение численности вредителей растений, сопровождающееся массовой гибелью сельскохозяйственных культур и снижением их продуктивности. Инфекционные болезни растений – это нарушение обмена веществ в растениях под влиянием фитопатогена (фитопатоген – ген-возбудитель болезни растений, выделяющий биологически активные вещества, губительно действующие на обмен веществ в растении, поражающие корневую систему и нарушающие поступление питательных веществ).

В зависимости от масштабов заболевания среди растений действуют понятия: единичные заболевания растений, массовое распространение инфекционного заболевания растений ( эпифитотия ) и массовое заболевание, охватывающее несколько стран ( панфитотия ).

Восприимчивость растений к фитопатогену зависит от устойчивости к инфекции определённых сортов растений, времени заражения и условий погоды. Все болезненные признаки в растениях могут проявляться в разнообразных формах: появление гнили, мумификация (высыхание), увядание, образование налётов и наростов.

Наиболее опасными болезнями растений являются — стеблевая ржавчина пшеницы, ржи, — жёлтая ржавчина пшеницы, — фитофтороз картофеля.

Противоэпизоотические и противоэпифитотические мероприятия

Система противоэпизоотических мер базируется на основании ветеринарно-санитарного надзора за состоянием сельскохозяйственных животных на всех стадиях их жизни, за качеством пищевого и технического сырья животного происхождения на всех стадиях его обработки и реализации. К числу специфических противоэпизоотических мероприятий относится вынужденный убой заражённых животных, уничтожение трупов больных животных. Трупы животных и птиц в зависимости от характера болезни и при невозможности их утилизации ( утилизация – использование отходов животноводства в качестве технических продуктов: костная мука, клей и др.) подлежат уничтожению (сжиганию, закапыванию в скотомогильниках или уничтожению в биотермических ямах).

Трупы животных, павших от сибирской язвы, чумы и туляремии, подлежат обязательному сжиганию.

Для защиты растений от инфекционных болезней важно соблюдение правил агротехники на всех этапах сельскохозяйственных работ, связанных с растениеводством. Проводят также следующие мероприятия: — выведение устойчивых к болезням сортов сельскохозяйственных растений; — уничтожение очагов инфекции; — химическая обработка посевов, посевного и посадочного материала.

Подведем краткие итоги. Эпизоотия – это широкое распространение инфекционной болезни среди одного или многих видов животных в хозяйстве, области, стране. Эпифитотия – массовое распространение инфекционного заболевания растений.

Противоэпизоотические мероприятия заключаются в организации ветеринарно-санитарного надзора за состоянием сельскохозяйственных животных на всех стадиях их жизни, за качеством пищевого и технического сырья животного происхождения на всех стадиях его обработки и реализации; вынужденный убой заражённых животных, уничтожение трупов больных животных.

Для защиты растений от инфекционных болезней важно соблюдение правил агротехники. Проводят также выведение устойчивых к болезням сортов сельскохозяйственных растений; уничтожение очагов инфекции; химическую обработку посевов, посевного и посадочного материала.

Эпизоотия, или эпидемия животных – это болезни животных, вызванные биологическими возбудителями (патогенами) болезни. Патогены могут передаваться напрямую или через окружающую среду от одного животного к другому, а также от животного к человеку и наоборот (так называемые зоонозы). Эпизоотией считается также такое массовое заболевание животных, у обусловливающего фактора которого отсутствует свойство передаваться (векторные инфекции).

Эпизоотия считается особо опасной, если ее возбудитель обладает свойством быстро распространяться в популяции животных, обусловливать обширные заболевания и высокую смертность, которым может сопутствовать большой экономический ущерб. Опасна также такая эпизоотия, которая представляет серьезную опасность для жизни и здоровья человека.

Раньше разные инфекционные болезни животных разделялись по степени их распространения и экономическому ущербу на группы А и В. В настоящее время классификация болезней животных на списки А и В отменена, составлен единый список, который называется списком OIE.

Согласно государственным правовым актам Эстонии, эпизоотии подразделяются на обязательные для извещения и обязательные для нотификации:

• Обязательными для извещения являются все особо опасные эпизоотии животных, эпизоотии, опасные для человека, и эпизоотии, которые никогда или на протяжении длительного времени не диагностировались в Эстонии. В случае подозрения на обязательную для извещения эпизоотию или при ее диагностировании следует незамедлительно проинформировать Ветеринарно-продовольственный департамент.
• Случаи диагностирования обязательной для нотификации эпизоотии регистрируются и о них уведомляют местное учреждение Ветеринарно-продовольственного департамента, как правило, в ходе регулярного предоставления отчетности.

Благодаря мерам, принимавшимся на протяжении многих лет, ситуацию с эпизоотией в Эстонии можно считать хорошей. Особо опасные эпизоотии случаются крайне редко, а распространение инфекционных заболеваний удавалось с успехом контролировать.

Туберкулез крупного рогатого скота и бруцеллез овец и коз не диагностировались в течение очень долгого времени, а последние случаи бруцеллеза крупного рогатого скота датируются 1960-ми годами. Эстония официально признана страной, в которой отсутствует бруцеллез крупного рогатого скота, овец и коз, а также туберкулез крупного рогатого скота.

Бычий лейкозный вирус был серьезной проблемой во второй половине прошлого века, когда было заражено около половины крупного рогатого скота в Эстонии. Сегодня распространение заболевания взято под контроль, и инфицированные животные обнаруживаются в единичных случаях.

Чаще всего в Эстонии диагностируется сальмонеллез, и трихинеллез у диких животных, реже – лептоспироз.

У пчел диагностируется варроатоз и американский гнилец.

Последняя крупномасштабная вспышка бешенства началась в Эстонии в 1968 году, когда через инфицированных лисиц и енотовидных собак болезнь распространилась по всей стране. С тех пор от бешенства ежегодно умирают сотни домашних и диких животных. Наиболее сложной ситуация была в 2003 году, когда у 813 животных в качестве причины смерти лабораторно было подтверждено заражение бешенством.

Благодаря проводившейся на протяжении нескольких лет пероральной вакцинации диких животных от бешенства удалось ограничить распространение заболевания. Последний случай бешенства, который можно было напрямую связать с распространением инфекции среди животных в Эстонии, произошел в марте 2008 года в Харьюмаа. Самый последний случай диагностирования бешенства был диагностирован в Эстонии в январе 2011 года, когда в волости Вярска в Пылвамаа была обнаружена зараженная енотовидная собака.

Поскольку в силу своего географического положения в Эстонии бешенство вряд ли можно когда-нибудь будет считать проблемой прошлого, то в приграничных районах страны продолжается пероральная вакцинация диких животных от бешенства, чтобы предотвратить повторное распространение заболевания посредством диких животных. Обязательна также вакцинация домашних животных.

В 2013 году в соответствии с правилами OIE Эстония объявила себя страной, свободной от бешенства.

Профилактика и борьба с эпизоотиями

В целях предотвращения распространения эпизоотии Ветеринарно-продовольственный департамент регулярно проводит надзор в зданиях, где содержатся животные, и проводит необходимые обследования в стадах. В качестве профилактической меры используется также вакцинация животных за счет государства (например, вакцинация лисиц и енотовидных собак против бешенства) или лиц, содержащих животных (например, вакцинация сельскохозяйственных птиц от болезни Ньюкасла).

В целях профилактики и борьбы с эпизоотиями Ветеринарно-продовольственный департамент разработал государственные программы по борьбе с эпизоотиями и ежегодно разрабатывает меры по их осуществлению. При составлении мер учитывается видовое количество животных и стад, а также в зависимости от риска эпизоотическая ситуация как в Эстонии, так и в других местах.

Меры государственных программ по борьбе с эпизоотиями включают в себя объемы вакцинации и диагностических обследований, а также планирование проверок в стадах.

Вакцинация охватывает в основном прививки от бешенства для диких животных (лисицы, енотовидные собаки) и домашних животных (кошки, собаки).

Целью диагностических обследований является выявление возможного наличия заболеваний, подтверждение их отсутствия в Эстонии и в случае их выявления – быстрое реагирование для защиты здоровья человека от болезней, общих для людей и животных (например, сальмонеллез).

Содержащее животных лицо обязано строго соблюдать меры биобезопасности для предотвращения распространения заболевания и в случае подозрения незамедлительно информировать об этом ветеринара.

В случае эпизоотии применяются методы, изложенные в правилах борьбы с эпизоотиями, при этом следует действовать в соответствии с подробным руководством к действию, составленным для данного заболевания.

Распространение инфекционных заболеваний возможно не только среди людей, но и среди животных и растений.

Инфекционные болезни животных — это группа болезней, которые вызываются специфическими патогенными возбудителями инфекции и микроорганизмами.

Инфекционные болезни у животных имеют такие же общие признаки, как и у человека:

· наличие специфического возбудителя (бактерии, вирусы);

· способность передаваться от заражённого животного к здоровому;

· способность принимать массовое распространение;

· также цикличность развития.

Напомним, что принято различать четыре периода развития и течения инфекционной болезни:

Инкубационный период — это промежуток времени от момента заражения до появления первых клинических признаков болезни.

Начальный период болезни — это период проявления общих признаков заболевания.

Период основных проявлений болезни — это период проявления наиболее существенных и специфических признаков конкретного заболевания.

И период угасания болезни — это период, когда постепенно исчезают основные признаки болезни, начинается выздоровление организма и постепенно восстанавливаются его нарушенные функции.

Помимо этого, инфекционные болезни животных принято делить по способу передачи инфекции и по источнику её возбудителя. Всего выделяют четыре группы:

К первой группе относятся инфекции, передающиеся через почву, корм и воду. Понятно, что здесь основными факторами передачи возбудителя служат заражённые корма, вода, навоз и почва. Из самых опасных заболеваний, передающихся таким способом, выделим сибирскую язву, ящур, сап и бруцеллёз

Вторую группу составляют инфекции, передающиеся воздушно-капельным путём и поражающие слизистые оболочки дыхательных путей и лёгких. Это, например, оспа овец и коз, чума плотоядных животных.

В третью группу входят инфекции, передающиеся через наружные покровы (столбняк, бешенство, оспа коров).

А в четвёртую группу входят инфекции с невыявленными путями заражения.

Как и у человека, инфекционные заболевания животных могут носить единичный характер, могут наблюдаться и несколько случаев заболевания, которые не связаны между собой единым источником возбудителя. Однако при определённых условиях инфекционные заболевания животных могут принимать массовый характер. Тогда говорят об эпизоотии.

Эпизоотия — это широкое распространение инфекционной болезни среди одного или многих видов животных на значительной территории.

Эпизоотии свойственны массовость распространения инфекции среди животных, общность источника возбудителя инфекции, одновременность поражения большого количества животных, периодичность и сезонность возникновения инфекции. Проще говоря, эпизоотия — это та же эпидемия инфекционной болезни, но только среди животных.

25 января 1924 года на международной конференции в Париже было принято решение о создании Международного эпизоотического бюро. Данная организация была призвана для межправительственного сотрудничества, координации и кооперации в области ветеринарии и, прежде всего, в тех сферах, которые касаются массовых инфекций животных и экономики, санитарной безопасности и качества продуктов животноводства, защиты здоровья людей от болезней, источником которых могут быть животные и продукты животного происхождения.

В 2003 году организация была переименована во Всемирную организацию по охране здоровья животных.

В числе многих результатов работы организации важным является создание рациональной Международной классификации заразных болезней животных. В настоящее время все болезни животных принято делить на два списка: А и В.

К списку А относятся особо опасные болезни, которые имеют способность к опасному и быстрому распространению безотносительно к государственным границам.

Список В — эта категория, включающая заразные болезни, которые имеют существенное значение в области общественной экономики и здравоохранения в пределах отдельных стран. Фактически список В включает все известные и значимые болезни (за исключением болезней списка А), как общие для многих видов, так и поражающие отдельные виды животных.

Рассмотрим некоторые особо опасные инфекции, относящиеся к списку А.

Африканская чума лошадей. Считается, что возникла она примерно за две тысячи лет до нашей эры, в период первого проникновения лошадей на африканский континент. В настоящее время зону естественной циркуляции и сохранения возбудителя представляет узкая полоса, пересекающая Африку вдоль экватора. На этой территории с сухим и жарким климатом сосредоточено около полутора миллионов лошадей. В результате длительного существования и эволюции паразитарной системы вируса АЧЛ, в этом регионе установилось относительное экологическое равновесие. Но примерно каждые 20 лет АЧЛ распространяется на юг континента и страны южной Европы и приобретает характер массовой тяжёлой эпизоотии.

Африканская чума свиней. Эта болезнь известна с начала 20 века, с первых попыток разведения свиней культурных пород в колониальных странах Африки. Важнейшей особенностью ("коварством") АЧС является чрезвычайно быстрое изменение форм течения инфекции среди домашних свиней: от острого (со 100 % летальностью) до хронического и бессимптомного носительства и непредсказуемого распространения. Эффективных средств профилактики африканской чумы свиней до настоящего времени не разработано, лечение запрещено.

В случае выявления очага инфекции практикуется полное уничтожение больного поголовья свиней бескровным методом, а также ликвидация всех свиней в очаге и радиусе 20 километров от него. Больные и контактировавшие с больными животные подлежат убою с последующим сжиганием трупов.

Начиная с 2007 года АЧС распространяется по территории Российской Федерации и стран СНГ. Только в России экономические потери от эпизоотии за первые 5 лет превысили 30 миллиардов рублей, было уничтожено более 600 тысяч животных.

Высокопатогенный грипп птиц. Это острая инфекционная вирусная болезнь птиц, характеризующаяся поражением органов пищеварения, дыхания и высокой летальностью. Различные штаммы этого вируса могут вызывать до ста процентов гибели среди заболевших и поражать одновременно от одного до трёх видов птиц.

Пожалуй, самым известным штаммом этого вируса является штамм H5N1, который распространяется по всему миру. Его опасность заключается в том, что он может передаваться от заражённой птицы человеку. По данным Всемирной организации здравоохранения около 60 % людей с диагнозом H5N1 умерли.

Несмотря на предпринимаемые (особенно в Китае) усилия по вакцинации домашней птицы и тот факт, что власти во многих странах уничтожили десятки миллионов домашних птиц, вирус продолжает осваивать всё новые географические территории.

Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (проще говоря, коровье бешенство). Эта болезнь приводит к необратимым, летальным изменениям в головном мозге заражённых животных.

Классическая чума свиней. Она регистрируется во всех странах и наносит громадный экономический ущерб хозяйствам: летальность свиней достигает 80—100 %. Серьёзные последствия эпизоотии 1997—1998 годов в Голландии заключались в гибели и убое более 12 миллионов голов свиней с потерями около 3 миллиардов долларов.

Контагиозная плевропневмония крупного рогатого скота — это повальное воспаление лёгких крупного рогатого скота. В ходе катастрофического распространения данного заболевания в течение последних лет на африканском континенте, ежегодные потери составляют до 2 миллиардов долларов. Занос инфекции в 1995 году в Республику Ботсвану сопровождался убоем более 320 тысяч голов крупного рогатого скота.

Ящур. Это острое вирусное заболевание животных, характеризующееся интоксикацией и пузырьково-язвенным поражением слизистых оболочек ротовой и носовой полости, а также кожи межпальцевых складок. В результате крупнейшей эпизоотии на Тайване в 1997 году от ящура пало около 184 тысяч, и впоследствии, в ходе убоя, было уничтожено почти 4 миллиона голов свиней.

А занос ящура в Англию в 2001 году сопровождался беспрецедентной по масштабам депопуляцией восприимчивых животных (уничтожено несколько миллионов голов).

Широкое распространение инфекции среди животных, охватывающей целое государство, несколько стран или материк, получило название панзоотия. (Напомним, что подобное явление среди людей называется пандемией.)

И нам осталось рассмотреть инфекционные болезни растений.

Инфекционные болезни растений — это нарушение обмена веществ в растениях под влиянием фитопатогена.

Фитопатогеном называют ген-возбудитель болезни растений, который выделяет биологически активные вещества, губительно действующие на обмен веществ, поражающие корневую систему и нарушающие поступление питательных веществ к растению.

По масштабам заболевания принято различать: единичные заболевания растений, массовое распространение инфекционного заболевания растений (эпифитотия) и массовое заболевание, охватывающее несколько стран (панфитотия).

Все признаки болезни растения могут проявляться в разнообразных формах. Это может быть появление гнили, высыхание, увядание, образование налётов и наростов и так далее.

В России и странах СНГ самыми опасными болезнями растений являются:

1) сте́блевая ржавчина пшеницы и ржи — это одно из самых распространённых и самых вредоносных заболеваний этих растений. Высокая плодовитость грибка, вызывающего заболевание, способствует быстрому распространению инфекции.

2) Жёлтая ржавчина пшеницы также является распространённым и вредоносным грибковым заболеванием. Кроме пшеницы грибок поражает ячмень, рожь и другие виды злаков.

3) Фитофтороз картофеля — это широко распространённое вредоносное заболевание. Его вредность заключается в недоборе урожая из-за преждевременной гибели поражённой ботвы в период образования клубней и их массового гниения в земле. Возбудитель болезни — гриб, который в течение зимы сохраняется в клубнях.

С распространением массовых инфекционных заболеваний среди животных и растений можно бороться. Так, например, система противоэпизоотических мер для защиты сельскохозяйственных животных основана на организации ветеринарно-санитарного надзора за их состоянием на всех стадиях жизни, за надзором качества пищевого и технического сырья животного происхождения на всех стадиях его обработки и реализации.

К числу специфических мероприятий относятся вынужденный убой заражённых животных и уничтожение их трупов. Трупы животных и птиц, в зависимости от характера болезни и при невозможности их утилизации, сжигают, закапывают в скотомогильниках или уничтожают в биотермических ямах.

Для защиты растений от инфекционных болезней важно соблюдение правил агротехники на всех этапах сельскохозяйственных работ, связанных с растениеводством. Помимо этого, учёные постоянно стремятся вывести новые, устойчивые к болезням сорта́ сельскохозяйственных растений. Также практикуется уничтожение очагов инфекции и химическая обработка посевов, посевного и посадочного материалов.