Ящур почему так называется

ЯЩУР (афтозная лихорадка, эпизоотический стоматит) – острое инфекционное заболевание животных, главным образом крупного рогатого скота, коз и свиней, выражающееся в лихорадке и образовании сыпи в виде пузырьков (афт) на слизистой полости рта и на коже в области копытец. Наиболее подвержены заболеванию молодые животные, у которых ящур протекает тяжело, с массовой гибелью. Эта болезнь может принимать широкое распространение среди животных в виде эпизоотий. Заболевание человека ящуром встречается лишь в виде единичных случаев и не принимает среди людей эпидемического распространения, поскольку восприимчивость к ящуру человека невысока. Ящур от человека к человеку не передается.

Переносчиком инфекции могут быть и невосприимчивые к ящуру животные, такие как собаки, кошки, лошади, а иногда и куры, утки, гуси, воробьи и другие птицы. Из диких животных болеют ящуром: сайгаки, кабаны, лоси и другие парнокопытные животные.

Ящур известен на земле с незапамятных времен. Он распространен во всех странах света. В России заболевания ящуром среди животных регистрируются с 1881 года.

Возбудитель. РНК-содержащий вирус очень чувствителен к нагреванию: в молоке при 100°С он погибает в течение 5 минут, а при пастеризации молока при 70°С – в течение 30 минут. В колбасных изделиях сохраняется до 50 дней, в замороженном мясе – до 1 года. В высушенном состоянии вирус может сохраняться живым довольно длительно, например, на фураже до 3-6 месяцев, на шерсти животных – до 4-х недель, на одежде, обуви, шинах колес – до 3,5 месяцев. Он долго остается жизнеспособным во влажном состоянии. Так, в навозной жиже сохраняется до месяца, в мерзлом навозе – до 1 года, на пастбищах и в стогах сена в осенне-зимнее время – до 6 месяцев.

В организм человека вирус попадает через пищеварительный тракт (ротовую полость) с молоком и молочными продуктами; возможно заражение через микротравмы кожи при соприкосновении с больными животными и животными продуктами (кожа, шерсть, мясо, кровь).

Ящур у человека протекает как общее заболевание. Чаще после 3-5 дней, прошедших с момента заражения (инкубационный период от 1 до 12 дней), болезнь начинается общим недомоганием, головной болью, болями в крестце, ознобом, иногда рвотой.

Температура вскоре достигает 38-39,5°С. На слизистой оболочке полости рта (чаще на языке) появляются красные пятна, затем пузырьки с мутным желтоватым содержимым, которые распространяются на слизистую губ, щек, десен. Пузырьки затем лопаются и превращаются в болезненные язвочки (эрозии). Подчелюстные железы увеличиваются, губы припухают, десны покрываются белым налетом, появляется обильное слюнотечение и неприятный запах изо рта.

Реже пузырьки образуются на коже рук и в области ногтевого ложа, на сгибательных поверхностях пальцев, на голени, предплечьях, на слизистых оболочках носа, глотки, влагалища, мочеиспускательного канала, иногда на коже грудных желез (у женщин). В большинстве случаев болезнь сопровождается желудочно-кишечными расстройствами. Болезнь длится 15-18 дней и протекает обычно нетяжело.

Перенесенное заболевание оставляет после себя кратковременный, обычно до полутора лет, иммунитет (невосприимчивость) по отношению к вирусу того типа, которым заболевание было вызвано. Повторные случаи заболевания по нескольку раз подряд возможны из-за различия типов ящурного вируса.

Источником инфекции для человека служат больные ящуром домашние животные: крупный рогатый скот, козы, овцы, свиньи. Они выделяют вирус со слюной, мочой, испражнениями и, главным образом, с молоком. Инкубационный период у животных составляет от 1
до 21 дня. Заразным является кровь и мясо больных животных. От одного животного к другому ящур передается прямым соприкосновением, через зараженный фураж, так как вирус может длительно сохраняться на предметах, а главное воздушно-пыльным путем.

Молоко и молочные продукты – главный путь распространения инфекции для человека. У скотников, ветеринаров, доярок заболевание часто возникает в результате прямого соприкосновения с больными животными.

Если нет ящура среди животных – его нет и среди людей. Поэтому мероприятия по борьбе и предупреждению ящура у животных предохраняют от заболевания и людей. При появлении ящура больных животных убивают и сжигают, чем и устраняют источник инфекции. В очаге инфекции должны быть тщательно собраны и сожжены все отбросы, мусор, остатки корма. Стойла и особенно кормушки хорошо дезинфицируются. При угрозе ящура животных прививают, и они становятся невосприимчивыми к заболеванию. На хозяйство, где зарегистрирован ящур, накладывают карантин, проводят дезинфекцию, уничтожают бродячих собак и кошек.

Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан обращает внимание граждан на то, что основным правилом профилактики ящура среди людей является исключение употребления необработанного молока и масла во всех районах, где были зарегистрированы случаи ящура среди животных. Молоко перед употреблением должно быть прокипячено в течение не менее 5 минут. Молоко от зараженных или недавно переболевших коров употреблять запрещается.

Чтобы исключить контактный путь заражения при уходе за больными или подозрительными животными, необходимо соблюдать меры индивидуальной профилактики (работать в перчатках, дезинфицировать руки после работы с больными животными и т.д.). Не допускаются к работе с больными животными беременные, подростки, лица с микротравмами рук.

Клинические признаки заболевания ящуром были обнаружены в начале октября у 123 голов крупного рогатого скота (КРС) в личных подсобных хозяйства села Урмекеево Туймазинского района Башкирии.

По информации администрации Туймазинского района, неладное заподозрили местные ветеринарные врачи после того, как обнаружили у коров, привитых от нодулярного дерматита, несвойственные этому заболеванию симптомы – коровы покрылись странными пятнами на вымени. Взятые у них анализы были отправлены во Владимир, в образцах обнаружили вирус ящура.

По словам главного ветеринарного врача района Ильгиза Насибуллина, ящур – острое вирусное заболевание, которым могут заразиться и животные, и люди, если будут употреблять сырое молоко и недостаточно проваренное мясо. Инфекцию могут подхватить те, кто непосредственно контактирует с больными животными.

С 5 октября в районе ввели режим чрезвычайной ситуации. Были перекрыты дороги, ведущие из неблагополучных населенных пунктов, установлены пропускные посты, оборудованные дезбарьерами, во дворах и на фермах специалисты проводит дезинфекцию.

По данным социальных сетей, в населенном пункте выставлены 6 ветеринарных постов, продажа мяса и молока на территории села запрещена.

"Мы не можем рисковать здоровьем людей и поголовьем скота в районе, – заявил Насибуллин. – Животные в этих населенных пунктах будут ликвидированы в обязательном порядке, а их хозяева получат денежную компенсацию".

Остальной скот в личных подворьях и на сельскохозяйственных предприятиях района будет бесплатно привит. Эта работа уже началась. В ней приняли участие ветеринарные специалисты со всей республики.

Между тем, как сообщили "Интерфаксу" в региональном управлении ветеринарии, в Туймазинском районе обнаружены 3 очага заболевания: в двух личных подсобных хозяйствах сел Урмекеево и Ермухаметово и в ООО "Нур". Признаки ящура выявлены у порядка 60 голов скота. "Заболевшие животные изолированы, проводятся карантинные мероприятия", - сказал представитель ведомства.

В свою очередь завотделом администрации главы Башкирии Павел Самойлин уточнил "Интерфаксу", что первоначально вспышка заболевания была обнаружена у четырех коров 5 октября в личном хозяйстве в деревне Урмекеево, позднее анализы были взяты у домашнего скота в близлежащих населенных пунктах: Ермухаметово и Кандры.

"В личных хозяйствах Урмекеево имеется 123 головы КРС, в Ермухаметово - 315 голов КРС, и в Кандры в фермерском хозяйстве ООО "Нур" - 35 голов КРС. Весь крупный рогатый скот в трех населенных пунктах - 473 головы - подлежит отчуждению", - сказал он.

Со своей стороны в пресс-службе Госкомитета Башкирии по чрезвычайным ситуациям добавили, что география проведения санитарных мероприятий выбрана, исходя "из имевшихся контактов рогатого скота".

Управление ветеринарии республики также открыло "горячую линию" для информирования граждан о ходе ликвидации очагов заболевания. На территории населенных пунктов, где было обнаружено заболевание, введен карантин.

Вместе с тем случаев инфицирования людей ящуром не зафиксировано. "Тем не менее, население (деревень, в которых обнаружены очаги заболевания-ИФ) находится под контролем медицинских работников", - сообщили агентству "Интерфакс-Поволжье" в пресс-службе Минздрава республики.

По его словам, сельчане остаются в своих домах, "нет необходимости их изолировать".

В министерстве напомнили, что основной путь инфицирования людей ящуром - через сырое молоко больных животных и продукты его переработки, реже - через мясо. У лиц, непосредственно контактирующих с больными животными, возможна прямая передача инфекции. От человека к человеку инфекция не передается.

Чтоб избежать заражения ящуром медики рекомендуют соблюдать меры личной предосторожности в очаге и санитарно-ветеринарных мероприятиях. "В эндемичных районах обязательны термическая обработка молока (пастеризация и кипячение не менее 5 минут), а также тщательное соблюдение мер безопасности при уходе за больными животными", - напомнил сотрудник пресс-службы.

Вирус ящура, по предварительным данным, был завезен в Башкирию из Средней Азии вместе с мелким рогатым скотом.

"В ООО КФХ (крестьянско-фермерском хозяйстве) "Нур" имелся факт несанкционированного завоза мелкого рогатого скота - овец, - предположительно, со стороны республик Средней Азии, Казахстана или Киргизии, выясняется. Эти овцы были переболевшими, соответственно, переболевшие животные являются вирусоносителями, и они явились фактором заражения здоровых животных на территории этого КФХ, а так как там была перекрестная пастьба с близлежащим населенным пунктом - селом Ермухаметово, пошло (распространение - ИФ) дальше", - рассказал "Интерфаксу" представитель республиканского управления ветеринарии.

По его словам, данная версия подтверждается результатами лабораторных исследований - эксперты установили, что "вирус имеет родство с известным вирусом, зарегистрированным на территории Средней Азии".

Представитель управления сообщил, что зарегистрированные очаги полностью локализованы, и угроза распространения минимальная.

По словам собеседника агентства, в настоящее время ведется работа по определению клинически здоровых животных на территории района: проводится подворовой обход и анализы крови. После этого специалисты приступят к вакцинации здорового восприимчивого поголовья вне очагов, а в очагах начнут мероприятия по отчуждению животных.

Региональное следственное управление СКР по факту заражения КРС вирусом ящура организовало доследственную проверку. По результатам проверки возбуждено уголовное дело по ч.1 ст.249 УК РФ (нарушение ветеринарных правил).

По оценке республиканских властей, размер ущерба от вспышки ящура в трех населенных пунктах Туймазинского района Башкирии, по предварительным данным, составляет 35-40 млн рублей.

"Даже эта сравнительно небольшая ситуация, сложившаяся в Туймазинском районе, минимум потребует 35-40 млн рублей для ликвидации: надо возмещать ущерб населению, надо проводить работы. Чье-то разгильдяйство, чья-то лень, неумение правильно работать приводят к таким потерям", - заявил глава республики Рустам Хамитов.

Он сказал, что распорядился выплатить единовременно по 5 тыс. рублей малообеспеченным и многодетным семьям, "для того, чтобы можно было компенсировать покупку молока, покупку молочных продуктов, чего лишились семьи и таким образом смягчить на первых порах ситуацию".

В свою очередь вице-премьер республики Ирек Мухаметдинов сообщил, что ведется работа по уточнению сумм компенсационных выплат за изъятый скот. "Предварительно определена сумма - 130 рублей за килограмм (живого веса - ИФ), это среднее между теми сделками, которые проводятся", - отметил вице-премьер.

По его данным, в трех населенных пунктах подлежит отчуждению и уничтожению всего 928 голов скота, в том числе крупного рогатого скота - 486.

Кроме того, добавил он, необходимо будет компенсировать личным подсобным хозяйствам изъятые корма для животных, в частности, сено. "По оценке Минсельхоза, на компенсацию (кормов - ИФ) на 210 дней потребуется порядка 8 млн рублей, компенсацию скота по цене 130 рублей за кг - 25 млн рублей. Суммарно только на компенсации скота и кормов около 32 млн рублей", - уточнил Мухаметдинов.

В последний раз на территории республики ящур был зарегистрирован в 1977 году. Вакцинация животных от этого заболевания не была предусмотрена, поскольку Башкирия не входит в число 32 субъектов РФ, которые находятся в буферной зоне с регионами, где в последние два года была вспышка ящура.

Эта вспышка ящура – первая в России в текущем году. Предыдущая вспышка ящура в РФ была зарегистрирована год назад - в октябре 2016 года в деревне Вышманово (Собинский район Владимирской области). Карантин по этому заболеванию был снят 17 ноября 2016 года.

Как отразится эпидемия ящура в Европе на состояние животноводства в России

Как вы знаете, 26 марта Госветнадзор РФ ввел ряд ограничений на импорт мясомолочных продуктов из ряда европейских стран. Запрет на ввоз мяса из Аргентины, Монголии и Китая был введён ещё раньше.

Необходимо сразу же уточнить, что "эпидемии" ящура как таковой в Великобритании нет. Эпидемия, по определению, это распространение инфекционных болезней среди людей, а до этого, слава Богу, пока дело там не дошло. Проявление эпидемического процесса среди животных (аналог эпидемии среди людей) - это эпизоотия. Поэтому большинство СМИ допускают существенную ошибку в трактовке вспышки ящура среди животных в Великобритании.

Те, кто следил за новостями в прошлом, 2000 году, обратили внимание, что вспышки ящура среди животных неоднократно отмечались в Китае и на Дальнем Востоке в России, но борьба с этим заболеванием не требовала такого массового забоя животных. Проводимые комплексные ограничительные карантинные мероприятия с дополнительной вакцинацией всего крупного рогатого скота быстро позволяли локализовать эпизоотический процесс.

На наш взгляд, в Великобритании, сейчас отмечается просто паника, сознательно или нет, но довольно успешно раздуваемая СМИ. По информации на начало апреля, в стране было забито уже около 130 тысяч голов КРС (а подготовлено как минимум два могильника на 500 тысяч голов). На огромных кострах сжигают тысячи туш овец и свиней. Паника перебрасывается и на Европу. Например, во Франции забито 30 тысяч овец, завезённых из Великобритании, и около 40 тысяч французских овец, контактировавших с английскими. Скот (КРС, свиньи, овцы, козы, олени) забивается также в Италии, Германии, Бельгии.

ЯЩУР - тяжелое вирусное заболевание копытных животных, передающееся человеку при контакте с больными животными и полученными от них продуктами. Смертельность среди молодняка – 80-100%, у взрослых животных при злокачественной форме – 40-90%.

Возбудитель ящура - один из самых мелких вирусов. Вирус ящура отличается очень высокой способностью поражения и весьма устойчив во внешней среде. В шерсти животных он сохраняется до 4 недель, на одежде - до 3,5 месяца. В молоке при комнатной температуре – 25-30 ч, в холодильнике (4 °С) – 9-12 дней, в сливках - соответственно 3 и 10, в несоленом масле - 4 и 25, в колбасных изделиях - до 50 дней. При пастеризации молока вирус гибнет через 30 мин, при кипячении - через 5 мин. Быстро погибает при высокой кислотности среды, под воздействием дезинфицирующих веществ, УФ-облучения. Резервуар возбудителя ящура - больные домашние и дикие копытные животные, чаще молодые .

У животных, заболевших ящуром, повышается температура, на 2-3 сутки на слизистой оболочке ротовой полости образуются пузыри – афты, заполненные вначале прозрачной, потом мутноватой жидкостью. Эти пузыри вызывают сильное слюнотечение.Афты образуются и на конечностях, что вызывает хромоту, нарушение походки. У лактирующих животных сильно снижается молочная продуктивность. Через 2-3 суток афты лопаются и зарастают. Если же ящур протекает в злокачественной форме, то у животного начинается мышечная дрожь, повышенный пульс, судороги – и на 7-14 день они гибнут от инфаркта миокарда.

Для человека вирус не представляет особой опасности, в противоположность “коровьему бешенству”. Заболеть ящуром человек может (симптомы – головная боль, лихорадка, затем появляются афты, боли в мышцах). Болезнь обычно длится 10-14 дней, и не оставляет никаких последствий.

Одна из причин быстрого распространения вируса, как не парадоксально это звучит, это общая глобализация экономики и объединение Европы в частности. Свободные торговые пути и беспрепятственное пересечение границ дали возможность вирусу быстро пересечь не только Ла-Манш, но и океан. Грозит ли ящур России? Можно с уверенностью утверждать, что нет. Дело в том, что России существует эффективная система профилактической вакцинации скота. Сейчас в обязательном порядке проходит вакцинация в приграничных районах. На Западе в Европейском Сообществе в последние 10 лет существует запрет на проведение вакцинации. К примеру, японцы, которые являются основными потребителями английского мяса, закупают их говядину с одним условием: чтобы животное не было провакцинированы.

В советские времена на территории СССР периодически возникали очаги заражения ящуром – Армения, Азербайджан, Дальний Восток (вспомните знаменитую сцену “вакцинации людей в моменты эпидемии” в фильме “Кавказская пленница”), - но эти очаги удавалось быстро локализовать без массового забоя скота, сожжений, и всего того безобразия, что творится сейчас в Европе.

Итак, России ящур не грозит.

Запрет на ввоз мяса введен пока на 21 день. Однако это не значит, что через 21 день ситуация восстановится.

Как вы знаете, корову нужно выращивать 2 года, для того, чтобы она могла принести бычка на откорм и дала молока. Европа забила свой “импортный потенциал” скота – того, что осталось, вряд ли хватит прокормить самих себя. Конечно, скот будет ввозиться, но ввозиться будет молодняк. Это значит, что первый результат они получат минимум через год.

Таким образом, России даётся год для того, чтобы решить проблему снабжения страны мясом.

Есть ли эта проблема? Есть. На сегодняшний момент мы потребляем около 50% импортного мяса, что составляет около 3,2 миллиона тонн в год.

Благополучные европейцы при первых же сообщениях добровольно стали отказываться от употребления в своем рационе мяса – говядины и свинины в первую очередь. Пресса пестрит сообщениями о том, что Германия и Голландия производят закупки крокодильего, страусиного, и другого мяса в Азии. Однако, естественно, что нам это мясо не по карману. А вегетарианцами россиияне вряд ли станут. Для России мясо было и остается символом сытного существования. Не хлеб, не курица, а именно мясо.

Итак, 3,2 миллиона тонн. По закупочной цене 40 руб.\кг –это составляет 128 млрд рублей, или приблизительно 4,8 млрд долл.

Именно эти деньги, которые раньше мы отдавали Европе, мы теперь имеем возможность получить самостоятельно. Можно сказать, что ящур инвестировал Россию на 4,8 млрд долларов, освободив рынок от импортного мяса. Частник, как мобильная единица животноводства, сможет наполнить около 50% освободившейся ниши. Главное – объяснить людям, что держать животных сейчас будет ещё более выгодно. А, кроме того, ожидается повышение цен на мясо.

Коллективные хозяйства не столько мобильны, однако при повышении закупочных цен на мясо они смогут начать увеличивать поголовье. Ведь в настоящий момент многим хозяйствам, которые не применяют интенсивных технологий откорма животных, невыгодно откармливать тех же бычков. Если им объяснить перспективы продажи мяса, рассказать о технологиях кормления, дать возможность делать самостоятельно комбикорм, то вполне возможно, что за этот год крепкие коллективные хозяйства смогут восполнить своё стадо молодняком, то есть наконец-то перестать сокращать поголовье животных.

Таким образом, именно сейчас как никогда актуальна проблема улучшения качества кормов, чтобы возросшие надои и привесы дали мощный денежный толчок, который бы позволил развить дело. Поэтому имеет смысл напомнить в статьях о том, что сейчас появился новый углеводно-минеральный комплекс "ФЕЛУЦЕН", выполняющий именно эти задачи - повышающий удои и привесы. Средний результат применения “Фелуцена” - повышение надоя от 2 до 2,5 и даже 4 литров молока (последняя цифра получена в группах коров на раздое). Очень довольны результатами, которые даёт “ФЕЛУЦЕН”, в хозяйствах “Лотошино” Московской области, “Светоч” Ивановской области, ЗАО имени Ленина Ярославской области, и многих других. Причем “ФЕЛУЦЕН” не только повышает надои – он делает рентабельным откорм телят! По данным хозяйств, “ФЕЛУЦЕН” повышает привес в среднем на 85-100 граммов. Например, в хозяйстве “Вергуза”, где раньше хотели совсем отказаться от откорма, получили добавочных 95 граммов привеса – и решили оставить телят на откорме.

Вывод: Таким образом, если российское животноводство, как частное, так и коллективное, сумеет перейти на современные технологии кормления, то перерыв от закупок импортного мяса, который возник в связи с эпизоотическим процессом в Европе, принесёт ему инвестиций на 128 млрд. рублей в год. Ветеринарный врач Владимир Тихонов.

ЯЩУР ИНВЕСТИРОВАЛ РОССИЮ

Общеизвестно, что 26 марта Госветнадзор РФ ввел ряд ограничений на импорт мясомолочных продуктов из большинства европейских стран. Запрет на ввоз мяса из Аргентины, Монголии и Китая был введён ещё раньше. В Англии забито уже около 130 тысяч голов КРС (а подготовлено как минимум два могильника на 500 тысяч голов). На огромных кострах сжигают тысячи туш овец и свиней. Паника перебрасывается и на Европу. Например , во Франции забито 30 тысяч овец, завезённых из Великобритании, и около 40 тысяч французских овец, контактировавших с английскими. Скот (КРС, свиньи, овцы, козы, олени) забивается также в Италии, Германии, Бельгии.

Как отразится эпидемия ящура в Европе на состояние животноводства в России? Этот вопрос я задала ветеринарному врачу, специалисту "ШКОЛЫ ФЕДОТОВА", Владимиру Тихонову.

- Необходимо сразу же уточнить, что "эпидемии" ящура как таковой в Великобритании нет. Эпидемия, по определению, - это распространение инфекционных болезней среди людей, а до этого, слава Богу, пока дело там не дошло. Хотя, скажем сразу, люди от ящура не умирают. Эта болезнь переносится легко: заражённые могут полежать неделю, максимум две с высокой температурой, а потом всё проходит. Итак, разобрались: эпидемии нет, а то, что происходит, называется эпизоотией .

- Грозит ли ящур России?

- Можно с уверенностью утверждать, что нет. Дело в том, что России существует эффективная система профилактической вакцинации скота. Сейчас в обязательном порядке проходит вакцинация в приграничных районах. Откуда взялся ящур в Англии? Дело в том, что они не вакцинируют свой скот уже больше 10 лет из-за "зелёных", которые добились запрета на вакцинацию. Если вы следили за новостями в прошлом году, то наверняка обращали внимание, что вспышки ящура среди животных неоднократно отмечались в Китае, и на Дальнем Востоке в России, но массовых забоев никто не устраивал, и туши на берегу не жёг. Быстро провели комплексные ограничительные карантинные мероприятия с дополнительной вакцинацией всего КРС, и локализовали эпизоотический процесс. Европа же устроила панику - и осталась без скота.

- Последние годы Россия ввозила около 50% импортного мяса (это около 3,2 млн тонн в год). Что теперь? Значит ли это, что пройдёт карантин, и мы опять сможем ввозить мясо из Европы?

- Как вы знаете, корову нужно выращивать 2 с лишним года, для того, чтобы она могла принести бычка для откорма, и дала молока. Свой "импортный потенциал" скота Европа уже забила. Того, что осталось, вряд ли хватит прокормить самих себя. Теперь они будут ввозить скот. Но, представьте, ввозите вы нетелей. Пока родится телёнок, пока его откормят – на это уйдёт минимум год времени. А до тех пор Европа сама тоже будут закупать за рубежом. То есть на мировом рынке цены поднимутся. Это значит, что для России остаётся две возможности: или прокормить себя самим, или платить Америке и Австралии по той же цене, что и Европа. Конечно, выгоднее вырастить своё мясо. Радоваться надо: ящур наконец-то освободил рынок от импортного мяса! Значит, закупочные цены неминуемо поднимутся. То есть тем, у кого есть скот, нужно понять: сейчас самое время оставить весь приплод для откорма. Бычков, поросят, ягнят, козлят - оставляйте всех. Именно сейчас вам нужно думать о том, чтобы сохранить или даже увеличить поголовье. 3,2 миллиона тонн, которые раньше брали за рубежом, теперь будут брать в России. Выходит, что при закупочной цене даже 40 рублей килограмм ящур принёс инвестиций в животноводство на 128 млрд рублей, или приблизительно 4,8 млрд долл.

- То есть, как я понимаю, у российских животноводов есть год, который они могут использовать для подъёма.

- Именно так. Как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло. Ребята, я обращаюсь к вам: у вас пока есть шанс. Но, ради Бога, не упустите его! Напрягитесь, приложите силы - и у вас неминуемо начнётся подъём. Начните использовать интенсивные технологии откорма, обязательно применяйте премиксы, чтобы не терять корма впустую, улучшайте кормление коров, повышайте надои . .. Господь, или кто там есть наверху, даёт нам шанс - но в выигрыше будет только тот, кто начнёт шевелиться!

- А что вы посоветуете делать обычным людям? Как выжить? Если цены на мясо ещё больше поднимутся.

- Знаете, есть такая военная поговорка: кто предупреждён - тот вооружен. Сейчас весна: самое время для того, чтобы взять живность на откорм. Поросят, телёнка. У кого денег нет - ягнят возьмите парочку, гусят, или цыплят побольше. Сядьте, посчитайте - и поймёте, что вам выгоднее сейчас сэкономить, несколько сотен рублей потратить на молодняк, и потом быть с мясом, чем оказаться осенью без ничего. А чтобы вам выгодно было животных выращивать - читайте нашу рубрику "ШКОЛА ФЕДОТОВА", мы постоянно в ней рассказываем, как сохранить молодняк, как увеличить эффективность откорма, как повысить надои. Будете всё делать по правилам - и не только сами будете с мясом, но ещё и на продажу останется.

2007 год выдался для Великобритании нелегким. Не успело отступить наводнение, поразившее своими масштабами даже старожилов, как навалилась новая напасть – эпидемия ящура. Очаг заболевания выявили на одной из животноводческих ферм, расположенных в графстве Суррей. Пока, по данным СМИ, заразились лишь около 60 коров, однако с учетом того, что болезнь эта распространяется с невиданной быстротой, причем, даже по воздуху, вот-вот можно будет говорить о настоящем бедствии национального характера.

В Великобритании уже введены повышенные меры безопасности. По словам премьер-министра страны Гордона Брауна, срочно вернувшегося из отпуска, правительство стремится всеми доступными способами не допустить распространения эпидемии. Меры принимаются поистине чрезвычайные. После того, как Г.Браун экстренно провел заседание Комитета по чрезвычайным ситуациям /КОБРА/, стало известно, что Британия объявила о добровольном введении запрета на экспорт всех животных и продуктов животного происхождения. Да и сам Евросоюз не замедлил ввести эмбарго на импорт мясомолочной продукции из туманного Альбиона. К этому решению присоединились США и Канада. Россельхознадзор также планирует ввести соответствующие ограничения. В общем, сделано все, чтобы зараза не распространилась за пределы острова.

Весь зараженный скот в срочном порядке был уничтожен, а вокруг фермы, где началась вспышка ящура, фактически введен карантин в радиусе 3 км. Это так называемая заградительная зона, попасть сюда постороннему человеку и животному невозможно, равно как и покинуть ее. А в радиусе 10 км принимаются особые меры предосторожности. Перевозить домашних животных – любых – запрещено по всей Англии. Ведутся также интенсивные проверки животноводческих хозяйств, находящихся в графстве Суррей.

Главный вопрос, волнующий как англичан, так и остальных европейцев – откуда вообще взялся ящур. Власти ведут расследование, пытаясь установить, каким образом скот был заражен ящуром, и не была ли болезнь завезена из другой страны. Эта болезнь распространена во многих странах Южной Америки, Африки и Азии, а вот в Европе в последние годы ее вспышки были крайне редки. Поэтому изначально ученые предположили, что ящур ввезли в Англию откуда-нибудь из Латинской Америки. Затем это не подтвердилось, поскольку тип вируса, обнаруженный у зараженных коров, для домашних животных вообще крайне редок. Подозрение пало на биологов: как сообщило министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства, подобный вирус применяла лаборатория Пербрайт, расположенная поблизости от зараженной фермы. Поэтому вероятность, что утечка из этой лаборатории спровоцировала вспышку опаснейшего заболевания, велика.

Сами ученые, впрочем, отрицают малейшую возможность утечки. В выходные Дэвид Биланд - управляющий директор фармацевтической компании Merial Animal Health Ltd, которой, собственно, и принадлежит лаборатория, заверил, что нормы биологической безопасности не нарушались. Обнародовав результаты собственной предварительной проверки, он заявил, что даже малейшая возможность попадания вируса из лаборатории на ферму исключена. "За все 15 лет существования компании ее репутация была безупречной", - добавил Д.Биланд. Он также пообещал, что фармацевты окажут властям всю возможную помощь в расследовании причин того, почему вирус все же попал в окружающую среду. "Мы сделаем все, чтобы помочь правительственному расследованию", - сказал управляющий директор компании.

Британские фермеры тоже поражены самой возможностью того, что ученые могли выпустить "джинна из бутылки". Как сказано в официальном заявлении Национального союза фермеров Великобритании, его члены "возмущены и потрясены" самой мыслью о том, что лаборатории, в задачи которых входит контроль за здоровьем животных, могли допустить проникновение вируса на ферму.

Напомним, аналогичная эпидемия ящура уже поразила Альбион в 2001 г. Тогда карантин объявили не сразу, а лишь несколько дней спустя после обнаружения очага заражения. Эти дни промедления обернулись для страны массовым разгулом заболевания и огромными убытками. Тогда страна фактически перешла на осадное положение: дети не ходили в школу, граждане не могли выехать не только за рубеж, но и за пределы своих городов и поселков, были закрыты зоопарки и национальные парки, отменили даже традиционные скачки. В этот год в Англии был отмечен самй низкий приток туристов чуть ли не с момента окончания Второй мировой войны. Фермеры были вынуждены ликвидировать значительную часть поголовья крупного рогатого скота, а экспорт британской говядины в страны Европы из-за двух эпидемий - коровьего бешенства и ящура - был прекращен на несколько лет. По ряду подсчетов, экономика Британии потеряла от эпидемии до 8,5 млрд фунтов стерлингов.

Видимо, на сей раз Британия оказалась более предусмотрительной, и извлекла урок из случившегося. Поэтому есть надежда, что вспышку заболевания удастся локализовать, что называется, в зародыше. И костров, на которых буквально в каждом графстве сжигали туши убитых животных, на этот раз жечь не придется.

Что же касается России, то ученые традиционно относят нашу страну к "зоне особого риска" появления и размножения вируса ящура. Еще 60-е годы в СССР были зафиксированы тысячи очагов этого заболевания, миллионы животных болели, а скотоводству наносился ощутимый ущерб. Поэтому еще в 1958 г был создан НИИ защиты животных, в обязанности которому вменялась борьба с ящуром. Бороться было решено путем повальной вакцинации животных, и к 80-м годам прошлого века ящур в СССР был ликвидирован. И сейчас очаги заболевания если и выявляются, то быстро гасятся. Однако не стоит забывать, что территория России граничит с азиатскими государствами, в частности, с Монголией и Китаем, где возникновение эпидемий вполне возможно. Вообще, еще во время прошлой эпидемии в Британии ученые этого института заявили, что проникновение вируса с Запада к нам маловероятно. А вот угроза с Востока – более реальна, и именно на этом направлении следует сосредоточить работу. Еще хуже ситуация в африканских странах, и к импорту любой продукции животноводства оттуда нужно подходить крайне осторожно.

Между тем, в мире существует ряд государств, чья сельскохозяйственная политика, санитарный контроль и методика профилактики эпидемии максимально снижают вероятность заболевания. К этим странам относятся, к примеру, Соединенные Штаты Америки: ящура здесь не видывали с 1929 года. Тогда болезнь буквально загнали под землю при помощи армии: расстреливали всех без исключения животных, не только больных, даже птиц, кошек и собак. Потом трупы сжигали вместе с постройками, а пепелища засыпали землей. Другие страны, например, Франция, предпочитают идти российским путем – вакцинируя животных.

Впрочем, ящур – не такая уж опасная для человека болезнь, как принято считать. Люди болеют этой болезнью редко, и, по словам врачей, переносят ее довольно легко. У единожды переболевшего на всю жизнь вырабатывается иммунитет. Вирус погибает при тепловой обработке уже при 60 градусах по Цельсию, поэтому есть мясомолочную продукцию можно совершенно спокойно. К счастью, непосредственной угрозы для нас нет. А вот ограничения на экспорт продукции животноводства, которые в случае возникновения вспышки заболевания, больно бьют по экономике стран-экспортеров.

Но и здесь все не так просто, как может показаться. Существует мнение, что не так страшен ящур, как его малюют. Просто имеет место самый обычный кризис перепроизводства в продовольственной сфере. И, согласно основным законам экономики, когда цена продукта приближается к его себестоимости, начинается неизбежный спад производства. Так что ящур объявляется обычно как раз кстати. Под массированную пропагандистскую компанию, развернутую в европейских СМИ вокруг "ужасной болезни", начинается истребление "лишнего" скота. А оставшиеся коровы, свиньи и овцы, разумеется, растут в цене, и мясо на прилавках дорожает. Налицо прямая выгода для производителей, а, в перспективе - для тех же экспортеров. Ведь неизвестно, чем было бы чревато сокращение производства, и не обернется ли оно еще большими убытками. В контексте этой теории версия "искусственного" заражения животных уже не выглядит такой уж бессмысленной. Вспомним, что Европа не сталкивалась с ящуром очень давно, все возможные очаги локализованы, а импорт находится под жестким контролем. Но даже если и так, кто в этом признается?