При отравлении вода кажется сладкой

Пищевое отравление — симптомы и действия

Слабость, организм выворачивает наизнанку, мозг лихорадочно пытается понять, чем можно было так отравиться… Знакомая история? Итак, пищевое отравление — что делать?

По статистике летом пищевых отравлений случается больше всего. Тут нечему удивляться. Летом характерно обилие свежих овощей и фруктов, которые не все и не всегда хорошо моют. Ну, а всяческие готовые продукты ( от ресторанных блюд до вокзальных пирожков) на жаре быстро портятся.

Словом, летом шансов отравиться гораздо больше, чем в другие времена года.

Давайте разберемся, что такое пищевое отравление, какие у него симптомы и что делать, если вы или ваши близкие отравились.

Что такое пищевое отравление?

Пищевое отравление — это расстройство пищеварения, которое вызвано употреблением некачественных, испорченных, ядовитых или токсичных продуктов питания и напитков.

Пищевое отравление может быть двух видов.

Первый называется пищевая токсикоинфекция. Она вызывается употреблением испорченных продуктов. Просроченные или испортившиеся в результате неправильного хранения продукты питания поражаются патогенными микроорганизмами и становятся токсичными. Попав в желудок, они вызывают отравление.

Второй тип пищевого отравления называют токсическим. Он связан с употреблением в пищу заведомо несъедобных или ядовитых продуктов. Например, вы получите токсическое отравление, если наедитесь ядовитых грибов или напьетесь краски.

В этом материале мы не будем подробно останавливаться на токсических отравлениях, ведь для ликвидации их последствий требуется квалифицированная медицинская помощь. Если вы подозреваете, что вы или ваш ребенок отравились именно таким образом, немедленно вызывайте скорую.

А вот обычная токсикоинфекция вполне может быть оперативно побеждена в домашних условиях. Разумеется, если речь не идет о тяжелой форме вследствии сильного отравления. В этом случае также следует обращаться к медикам.

Как определить, что у вас пищевое отравление?

Основные симптомы пищевого отравления — тошнота и рвота, диарея, слабость и недомогание, боли в желудке, а также во многих случаях изменение цвета лица, озноб, повышение температуры.

В общем, кого-то скрутит от баночки просроченного йогурта, а кто-то может съесть половину 10-килограммового некачественного арбуза и отделается легким недомоганием.

Что делать при пищевом отравлении?

Если вы почувствовали симптомы пищевого отравления, следует предпринять четыре простых действия.

1 Очищение желудка

Однако, облегчить процесс поможет раствор марганцовки или пищевой соды.

2 Используйте сорбенты

Сорбентами называют вещества, способные выводить из организма токсины. Попав в желудочно-кишечный тракт, они препятствуют всасыванию токсинов и других вредных веществ, а затем и выводят их из организма.

Препараты этого типа должны всегда быть в вашей домашней или тем более походной аптечке. Это — самый эффективный способ быстро вывести из организма ядовитые вещества, попавшие туда с некачественными продуктами.

Наиболее популярным препаратом такого рода является активированный уголь. Однако, в любой аптеке вы найдете аналогичные средства в избытке. Некоторые препараты продаются в таблетках, некоторые — в порошках, которые нужно растворять в воде.

3 Пейте много воды

Самая обычная вода является очень действенным методом для избавления от последствий пищевого отравления. Ведь во время диареи или рвоты организм обезвоживается. Это в свою очередь может вызвать целый ворох дополнительных проблем.

Медики рекомендуют в день отравления и в последующие сутки выпивать не менее 2 л воды.

Также некоторые медики рекомендуют чередовать обычную воду со сладким чаем — глюкоза укрепляет организм. Главное, чтобы чай не был слишком крепким, поскольку в таком случае он может сам быть раздражающим фактором для желудка.

Как и в случае с предыдущей рекомендацией, желательно заранее озаботиться тем, чтобы поместить в свою аптечку специальные препараты, которые помогают бороться с обезвоживаением, а также восстанавливают микрофлору кишечника.

4 Правильный режим

После отравления вы будете испытывать слабость. Это не лучшее время для подвигов. Лучше придерживаться постельного режима, избегать физической нагрузки, а также немного поголодать.

Поначалу вы и не будете испытывать голода, организм будет буквально отторгать пищу. Однако, когда вам на второй день захочется перекусить, не давайте себе волю. Ограничьтесь кашей ( на воде, не на молоке!) или другими диетическими блюдами. Не дайте отравлению второй шанс.

Как предотвратить пищевое отравление

Что нужно делать, чтобы избежать пищевого отравления?

Конечно, от токсикоинфекции никто не застрахован. Некоторые виды продуктов или напитков вполне могут выглядеть как обычно, не иметь специфичного запаха

И все же — вы можете радикально снизить шансы на пищевое отравление, если будете следовать нескольким простым правилам.

1 Храните продукты правильным образом

Как бы это банально не звучало, то, что должно храниться в холодильнике — должно храниться в холодильнике. При температуре, указанной на этикетке. И не дольше срока, указанного на этикетке.

2 Соблюдайте гигиену

Мойте руки перед едой и, конечно же, перед приготовлением пищи. Соблюдайте чистоту на кухне. Аккуратно мойте посуду.

3 Не пейте воду из крана

Мы не в Германии или Дании. В Украине водопроводная вода вряд ли годится для питья даже собаками и кошкам, не говоря уже о людях.

4 Будьте внимательны при покупке продуктов

Особенно таких, как рыба, мясо и грибы. Также внимательно проверяйте сроки годности молочных продуктов.

5 Не ешьте сомнительную еду на улице или в низкопробных забегаловках

Не факт, что повара соблюдают гигиену даже в солидных ресторанах. Но там есть хотя бы веские причины надеяться на это.

И хотя душа даже самого изысканного эстета порой просит шаурмы или беляша, постарайтесь дотерпеть до ближайшего солидного кафе.

Горечь во рту – симптом заболеваний желчного пузыря (холецистит) и желчевыводящих путей. Этот привкус возникает, когда желчь из желчного пузыря вместо того, чтобы поступить в двенадцатиперстную кишку попадает в желудок, пищевод и затем в рот.

Вследствие некоторых инфекционно-воспалительных заболеваний (желчекаменная болезнь, опухолевые процессы и др.) желчь начинает застаиваться как в самом желчном пузыре, так и в желчных сосудах. В результате недостаточного поступления желчи в желудочно-кишечный тракт пища переваривается некачественно, нарушается моторика кишечника, возникают различные застойные явления в пищеварительном канале.

Причиной горечи в ротовой полости могут стать и нарушения перистальтических движений кишечного канала сами по себе, даже при нормальном функционировании печени и желчной системы. Просто снижается скорость прохождения пищи по пищеварительному каналу, а вместе с ней в кишечнике задерживаются и пищеварительные соки, в том числе и желчь.

Горечь во рту может быть одним из признаков заболевания печени. Конечно, появление горького привкуса во рту вовсе необязательно означает серьезные проблемы, однако горечь однозначно свидетельствует о том, что ваша печенка работает уже на пределе и нуждается в очистке. Очистка печени – это избавление её от разнообразных шлаков, которые накопились в процессе обезвреживания токсических элементов, попадавших в организм. Возможности очистки лучше оговорить с компетентным специалистом.

Способствовать появлению горького привкуса в ротовой полости могут продукты питания, которые обладают мощным желчегонным действием, например, кедровые орешки (и почти все разновидности орехов, хотя и в меньшей степени). Поэтому стоит ограничить употребление этих продуктов, а для профилактики резко сократить тяжелую пищу: жирное, острое, копченое и жареное. Кроме того, приучайте организм принимать пищу как минимум за два часа до отхода ко сну, ведь ночью процесс пищеварения резко замедляется, что способствует застою пищи.

Если же горечь во рту длительное время не исчезает – необходимо срочно обратиться к доктору. Возможно, ваша печень или желчный пузырь нуждаются в квалифицированной медицинской помощи.

Это первый признак нарушения углеводного обмена, который является следствием избыточного употребления сладкого или хронического стресса.

Вопреки бытующему мнению, сладкий вкус во рту – не характерный симптом диабета, но диабет может стать его результатом. И он не обязательно присутствует у сладкоежек, сладкий привкус может обнаруживаться и у людей, которые абсолютно не едят сладкую пищу.

Если сладкий привкус наличествует продолжительное время – стоит посетить эндокринолога и определить уровень сахара в крови (натощак). Если он окажется в норме, посоветуйтесь с гастроэнтерологом. Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта (например, произошел заброс желчи в желудок), нарушена работа печени или произошли изменения в деятельности поджелудочной железы.

Приторный привкус также может быть сигналом отравления фосгеном или пестицидами. Также этот привкус может быть признаком стоматологических проблем. В любом случае, не стоит игнорировать этот симптом – его результатом может стать диабет.

Часто является симптомом инфекционного заболевания слюнной железы или патологии почек.

Вообще привкус во рту зависит от слюны, которая вырабатывается расположенными во рту слюнными железами: слюна различного химического состава вызывает различный привкус. Секрецию соленой слюны может вызывать инфекция слюнных желез в результате таких заболеваний, как синдром Шёгрена или сиаладенит.

Соленый привкус также появляется оттого, что в ротовую полость попадает слизь из носоглотки (при синусите или гайморите).

Соленый привкус может вызвать прием лекарств, назначаемых при лечении бактериальных инфекций. В этом случае следует обратиться к врачу с просьбой назначить альтернативное лекарство, чтобы не добавлять к одной проблеме другую.

Также способствует выработке слюны с соленым вкусом хроническое обезвоживание организма, которое может быть вызвано недостаточным потреблением жидкости или чрезмерным потреблением напитков, содержащих кофеин, и алкоголя.

Такой симптом, при условии, что у вас в ротовой полости все зубы здоровы и нет коронок из неблагородного метала, может сопровождать ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Например, при язве желудка и гастрите кислота из желудка попадает в пищевод, а потом в ротовую полость. Если кислый привкус во рту беспокоит часто и сопровождается другими неприятными явлениями – тяжестью в желудке, болями в области поджелудочной железы, тошнотой, отрыжкой и пр., такое явление может свидетельствовать о повышенной кислотности желудочного сока. Следует пройти гастроскопию, определить уровень кислотности, а также обследовать поджелудочную железу.

Этот же привкус может возникать при заболеваниях десен и зубов, например, пародонтите, а также быть следствием употребления некоторых лекарств.

Такой неприятный привкус, как вкус тухлого яйца, допускает наличие у вас в желудке гастрита или язвы, вызванной хеликобактериями, выявить которые можно с помощью зондирования.

Это же может быть сигналом застоя пищи в желудке, вследствие чего усиливается процесс микробного брожения и гниения пищевых масс под влиянием микрофлоры кишечника. А также может быть обусловлено сужением выхода из желудка, которое наблюдается при образовании послеязвенных рубцов и при опухолях.

Поэтому при единичных случаях можно принять таблетку ферментного препарата для улучшения процесса пищеварения, но при повторяющихся сигналах без врача не обойтись. И чем скорее вы с ним встретитесь, тем лучше.

Вкус пластика во рту может означать, что коронки или пломбы уже отработали свой срок и их пора менять.

Вкус металла во рту может возникать из-за металлических коронок. Такой же привкус возникает после отравления мышьяком, ртутью и другими металлами (возможно, вы вдохнули ядовитые пары).

В любом случае, помните, что точный диагноз может поставить только врач и только после его рекомендаций можно приступать к соответствующему лечению.

Навязчивая сладость

Сладость, разливаемая во рту от только что съеденного пирожного, – ощущение весьма приятное. Но, если слюна у человека продолжает быть сахарной хоть после селедки, хоть после холодца с хреном, стоит задуматься. Причинами появления постоянного сладковатого привкуса во рту могут быть:

отравление химическими веществами (например, пестицидами или фосгеном) – если помимо сладкого вкуса человек ощущает слабость и ухудшение самочувствия и понимает, что у него мог быть был контакт с ядами, нужно немедленно обратиться к врачу;

изменение углеводного обмена в организме и нарушение выработки инсулина – при нехватке инсулина в крови сахар накапливается в крови и лимфатической жидкости, проникает в слюну и та становится сладкой. Поэтому первым делом при появлении стойкого сладкого привкуса нужно обратиться к эндокринологу и сдать кровь на сахар. Ведь так может проявляться сахарный диабет. Кисло-сладкий привкус во рту, особенно по утрам, к тому же дополняемый частой изжогой, нередко возникает при проблемах с поджелудочной железой, в частности при панкреатите;

повреждение нервов, в том числе инфекционное и вирусное – сдайте общий анализ крови;

стрессы, депрессия – когда жизнь у человека несладкая, в его организме начинают активно работать гормоны стресса, которые приводят к повышению уровня глюкозы в крови. В этом случае привкус появляется ненадолго сразу после психоэмоциональных встрясок;

инфекции дыхательных путей и некоторые стоматологические заболевания, спровоцированные синегнойными палочками, – эти бактерии способны выделять сладкие вещества;

курение – вернее недавний отказ от этой привычки.

Набило оскомину

Частая изжога и кислая отрыжка нередко сопутствуют беременности: растущая матка давит на диафрагму, повышается внутрибрюшное давление. Те, кто много ест на ночь, тоже с утра часто сталкиваются с кислым привкусом во рту. Но если эти причины ни при чем, то с этим симптомом лучше разбираться конкретно. Постоянный привкус кислятины может возникать:

при заболеваниях пищеварительного тракта – часто это признак гиперацидного гастрита, который сопровождается повышением кислотности желудка, или гастроэзофагеального рефлюкса, а также язвенной болезни желудка. Если помимо специфического привкуса человека беспокоят боли в верхней части живота, тошнота после еды, изжога, кислая отрыжка, частые поносы или запоры, слабость, стоит посетить гастроэнтеролога. А чтобы не гадать, нужно сделать гастроскопию;

при проблемах с зубами – при кариесе, гингивите, пародонтите помимо кислого привкуса во рту могут быть зубная боль, припухлость и кровоточивость десен. Поспешите к стоматологу!

Ах, как мне горько!

Постоянная горечь во рту бывает у тех, кто ест слишком много жирной и жареной пищи или злоупотребляет алкоголем, а также у тех, кто долгое время принимает антибиотики и лекарства от аллергии. Но, если сильная горечь во рту беспокоит постоянно, надо поторопиться к гастроэнтерологу и сделать УЗИ органов брюшной полости (печени и желчного пузыря). Причины появления привкуса горечи во рту:

патологии печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей – горькая желчь попадает в пищевод и в рот;

хронический холецистит и желчно-каменная болезнь – при этом также могут быть боль под правым ребром, тошнота и рвота.

Вот в чем соль!

Чаще всего слюна становится соленой, если человек пренебрегает гигиеной полости рта или попросту испытывает жажду, которая, кстати, может не ощущаться. Скрытый дефицит жидкости часто возникает из-за приема лекарств, употребления алкоголя, кофе, чая, колы, а также из-за курения. Поэтому при подобных ощущениях тщательнее чистите зубы и пейте не менее 8 стаканов чистой воды в день. Но, если это не помогает, надо разбираться. Причинами соленого привкуса могут быть:

инфекционные и грибковые заболевания носоглотки – например, синусит: слизь, которая скапливается в пазухах носа, может стекать в рот и вызывать соленый привкус. В этом случае необходима консультация лора;

заболевания слюнных желез, которые развиваются из-за попадания стрептококков, стафилококков, пневмококков в слюнные протоки. Идите к стоматологу!

Симптом кислого привкуса во рту. Бывают случаи, когда во время приема пищи или во время сна некоторые люди могут чувствовать кислый неприятный привкус во рту. Он создает явный дискомфорт, поэтому нужно знать, что этот симптом может возникать как признак вновь болезни. Следует немедленно начать диагностику и лечение.

Привкус кислого во рту можно классифицировать еще по нескольким признакам:

Такой привкус может быть следствием нарушения работы ЦНС. Кроме того, он может возникнуть из-за большого содержания сахара в крови, что проявляется после употребления сладкого. В некоторых случаях он свидетельствует о различных заболеваниях пищеварительного тракта. Когда курильщик резко отказывается от курения, его также беспокоит кисло-сладкий привкус.

Симптоматика проявляется вследствие увеличения количества патогенных микроорганизмов в ротовой полости. Проявление может указывать на болезни стоматологического характера. Другим фактором образования неприятного состояния может стать химическое отравление. Зловонный запах проявляется, как побочное действие от постоянного употребления определенных медикаментозных средств.

Это проявление свидетельствует о том, что пациент перед сном съел чрезмерное количество нездоровой пищи. Спровоцировать возникновение неприятного состояния может постоянное потребление лекарственных препаратов, аллергия или употребление антибактериальных средств.

Горечь во рту возникает у курильщиков. Кроме того, подобная симптоматика может сигнализировать о поражении пищеварительных органов и желчевыводящих протоков. У больного при наличии такого симптома, возможно, формируется холецистопанкреатит, язвенная болезнь, гастрит.

Распространенным фактором возникновения неприятного привкуса могут быть болезни стоматологического характера. На начальной стадии появления диабета у пациента также наблюдается кисло-металлический привкус. Это состояние у женщин часто проявляется при наличии гормонального дисбаланса (беременность, менопауза, половая зрелость). Важным факторами, вызывают симптоматику, является малокровие и кровоточащая язва.

Кислота с привкусом соли также является сигналом начала воспаления в слюнных железах. Нередко возникает симптоматика, если имеющиеся ЛОР-заболевания. Оказывается негативная симптоматика у людей с болезнью Шегрена.

Причины

Причин на самом деле несколько. Преимущественно привкус кислого появляется вследствие заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также при нарушении нормального функционировании поджелудочной железы.

Часто это может быть следствием употребления каких медицинских препаратов или болезней ротовой полости.

Итак, можно назвать несколько причин образования кислого привкуса во рту:

болезни, касающиеся стоматологии;
негативные изменения в работе пищеварительного тракта;
нарушение обмена веществ. Если кислый привкус предстает не после приема пище – это может свидетельствовать о появлении заболевания эндокринной системы, например, сахарный диабет;
повышение содержания соляной кислоты в желудке;
ограниченное употребление воды, недостаточность жидкости в организме, обезвоживание;
неправильное употребление некоторых конкретных медицинских препаратов;
чрезмерное потребление копченых, соленых, жирных, алкогольных продуктов питания, которые плохо влияют на процесс пищеварения и работы печени.

Кислый привкус может наблюдаться также у беременных женщин.

Диагностика

При обнаружении у пациента кислого привкуса во рту, ему следует обязательно обратиться к гастроэнтерологу и стоматологу для того, чтобы правильно установить диагноз и начать лечение. Не стоит заниматься самолечением. Для выявления фактора, который провоцирует образование привкуса применяют такие методы диагностики, как:

проведение УЗИ;
проведение ФГДС;
рентген с КВ;
осмотр ротовой полости;

Болезни, на которые указывает кислый привкус во рту

Кислый привкус во рту может сигнализировать о множестве болезней как и желудочно-кишечного тракта, так и заболеваний ротовой полости. Чаще всего это такие болезни как:

гастрит, который, кроме, кислого запаха во рту может сопровождаться тошнотой, рвотой, интенсивным выделением слюны и тяжесть после еды.

ГЭРБ;
грыжа диафрагмы;
желудочная язва;
гастроэзофагеальный рефлюкс;
гингивит;
панкератит;
парадантоз;
кариес;
стоматит.

Также вместе с кислым привкусом во рту могут появляться такие смежные симптомы:

тошнота
рвота;
изжога;
боль в животе
диарея;
усиленное слюноотделение.

К какому врачу обратиться

В этом случае стоит обращаться к терапевту, гастроэнтерологу и стоматологу, а лучше сделать это в комплексе.

Профилактика и лечение симптома кислого привкуса во рту

Поскольку кислый привкус во рту возникает чаще всего от болезней желудочно-кишечного тракта, нужно, прежде всего, принять следующие меры:

Наладить режим питания: не переедать, не употреблять вредную, жирную, копченую и жареную пищу, есть чаще, но малыми порциями.
Употреблять больше растительной пищи, злаков, меньше - сладостей, булок, полуфабрикатов и фаст-фуда.
Пить достаточное количество жидкости в виде чистой воды, зеленого чая, свежих соков. Исключить следует сладкую газированную воду, колу, энергетические напитки, крепкий чай и кофе.
Отказаться от курения и употребления алкоголя, в том числе и пива.
Соблюдать гигиену ротовой полости, регулярно чистить зубы и посещать стоматолога.
Сразу после еды не рекомендуется ложиться: следует посидеть, или прогуляться на свежем воздухе. По этой же причине не рекомендуется есть на ночь.

Кроме того, важно следить за гигиеной полости рта и проходить регулярный осмотр у стоматолога.

Профилактика

Получить пищевое отравление может любой, поэтому нужно следовать простым рекомендациям, которые помогут минимизировать риски.

Всегда нужно мыть руки перед едой. Ни в коем случае нельзя пить воду из-под крана — только кипяченую или бутилированную. Дома все овощи и фрукты нужно тщательно мыть, это относится и к посуде и столовым приборам. Рекомендуется как можно чаще менять мочалки и кухонные полотенца.

И в холодильнике, и в процессе готовки нужно соблюдать так называемое товарное соседство: не хранить на одной полке сырое мясо, рыбу и готовые продукты. Все тарелки с салатами и прочими блюдами должны быть накрыты крышками, фольгой или пищевой пленкой. Резать зелень, овощи, фрукты и мясо нужно на разных разделочных досках.

При покупке продуктов питания нужно внимательно проверять даты производства, срок годности и целостность упаковки. Стоит отказаться от готовых салатов с майонезом и другими соусами – они слишком быстро портятся.

К выбору кафе и ресторанов стоит относиться очень внимательно. Лучше выбирать только проверенные заведения с положительными отзывами посетителей. Однако всегда стоит помнить, что даже в хорошем заведении можно получить пищевое отравление, поэтому перед едой осмотрите и понюхайте блюда — нередко это помогает выявить просроченные продукты.

Симптомы

Обычно первые признаки пищевого отравления возникают через 2-6 часов после приема пищи. Иногда дискомфорт в желудке появляется раньше – через полчаса, в других случаях позже – в течение 20-26 часов. Это зависит от вида токсина и от состояния иммунной системы человека.

Практически во всех случаях пищевого отравления возникает тошнота, рвота и диарея. Часто кожа бледнеет, больной жалуется на озноб, повышенную температуру и боли в животе. В крайне тяжелых случаях возможны судороги и обморочные состояния.

Первая помощь

Лучше всего сразу обратиться ко врачу, чтобы он смог провести все необходимые процедуры и назначить лекарства. Если предстоит долго ждать врача или он сообщил, что отравление не тяжелое, то пострадавшему можно самостоятельно оказать первую помощь.

В первую очередь необходимо промыть желудок, чтобы избавиться от остатков отравленной пищи. Для этого можно приготовить раствор марганцовки, который нужно процедить через четырехслойную марлю или бумажный фильтр. Подойдет и раствор пищевой соды: на 1,5 литра воды комнатной температуры нужна 1 столовая ложка соды. Также можно просто выпить пару стаканов теплой, но не горячей воды, и вызвать рвоту двумя пальцами. Процедуру нужно повторить несколько раз, пока рвотная масса не станет чистой.

После промывания желудка стоит выпить активированный уголь, который очень эффективен при отравлениях. Сегодня помимо привычных черных таблеток продается так называемый белый уголь, также можно воспользоваться другими абсорбирующими средствами – главное, внимательно читать инструкцию. Таблетки можно растолочь и залить теплой кипяченой водой, а затем выпить эту смесь.

Пострадавшему стоит отправиться спать, в случае озноба лучше запастись одеялами. В первые сутки нужно воздержаться от пищи и много пить, а на второй день стоит ввести легкие овощные супы и бульон. Пить лучше всего кипяченую воду, чай и морс. Минимальный объем – 2-3 литра жидкости в день.

До окончательного выздоровления ни в коем случае нельзя есть острые, соленые и копченые продукты, а с чипсами и газировками придется попрощаться надолго. Для питания подойдет картофельное пюре и геркулесовая каша на воде.

Если наблюдается сильная головная боль, боли в области почек и любых других органов, сильное потоотделение, а рвота и понос не проходят два дня, то необходимо немедленно обратиться ко врачу.

Как пожаловаться на пищевое отравление

Неважно, где и чем отравился человек – дома купленной рыбой, в студенческой столовой, в дешевом кафе или в дорогом ресторане. При возникновении этой неприятной ситуации, наносящей определенный вред здоровью, стоит написать жалобу и попробовать получить компенсацию. Главное – действовать правильно и последовательно.

Медсправка

Прежде чем куда-то жаловаться, нужно получить подтверждение того, что вы действительно отравились. Достаточно, чтобы врач выдал медицинскую справку и указал в ней, что отравление произошло после приема пищи в том или ином заведении.

Самый надежный способ – провести исследование содержимого желудка, чтобы точно узнать, какая пища вызвала отравление. Однако врачи не всегда назначают эту процедуру по полису ОМС, поэтому если есть возможность – воспользуйтесь полисом ДМС или идите в частную клинику.

Книга жалоб

Роспотребнадзор

Территориальный отдел Роспотребнадзора по Московской области в Люберецком районе

Адрес: г. Раменское, ул. Десантная, д. 56

Телефон: 8 (496) 463-16-50

Если после жалобы в Роспотребнадзор заведение отказывается возмещать причиненный ущерб, можно обратиться в суд.

Для этого необходимо собрать максимум доказательств: медицинские справки, чек на испорченный продукт или счет в кафе, чеки на купленные лекарства, обращение в Роспотребнадзор и официальный ответ. Если нет чеков, подойдут показания свидетелей. Также стоит приложить копию записи в книгу жалоб или обращение к руководителю заведения. Не забудьте описать все обстоятельства инцидента и точно рассчитать размер запрашиваемой компенсации.

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите "Ctrl+Enter"

Вода − источник жизни на нашей планете, для всех живых существ вода является одним из основных составляющих в их организмах. Как один из самых сложных человеческий организм нуждается в ежедневном пополнении запасов воды так как постоянно ее теряет. Современные темпы жизни настолько увлекают нас, что легко забыть и про последний прием пищи, не говоря уже о последнем стакане воды. Люди научились перебарывать в себе чувство голода и жажды, но последнее намного критичнее, так как обезвоживание моментально сказывается на организме. У людей, регулярно подвергающих свой организм недостатку воды, а таких очень много даже в современных мегаполисах с высоким уровнем жизни, могут проявиться и более серьезные последствия обезвоживания организма.

Для вас мы собрали 15 самых распространенных и простых для самостоятельного диагностирования признаков недостатка воды в организме, которые подскажут, что наступило обезвоживание и нужно срочно восполнить ее выпив стаканчик воды.

Самый простой и верный признак того, что у вас недостаток воды в организме – сухость во рту. Обычно ощущение появляется еще перед чувством жажды. Кажется, каждый человек сталкивается с ним регулярно, а в летние жаркие месяцы чуть ли не каждый день. Иногда это ощущение даже будит по ночам, чтобы вы могли восполнить недостаток воды. Иногда сухость во рту появляется после долгих разговоров и бесед, когда слизистые поверхности рта подвержены обильному контакту с воздухом, не даром спикеры на презентациях и докладах берут с собой бутылку воды. У спортсменов, занимающихся длительными физическими нагрузками, например, бегом, слизистая рта высыхает постоянно с некоторой периодичностью, поэтому многие спортсмены не пьют воду во время соревнований, а просто смачивают рот водой и выплевывают ее.

Наверняка вы ощущали сухость в глазах, такое чувство, как будто в глаза что-то попало, но на самом деле там ничего нет. Неприятные ощущения, при которых глаза краснеют, на поверхности проступают кровеносные сосуды и приходится чаще моргать. Люди, которые носят контактные линзы, ощущают это намного критичнее, потому что линзы пересыхают и начинают выпадать, съезжать со своего места и еще больше раздражать слизистую оболочку глаза. Все это верные признаки недостатка воды в организме, слизистые оболочки всегда первыми реагируют на ее нехватку. При появлении сухости в глазах не нужно сразу доставать капли для глаз, достаточно восполнить недостаток воды в организме, как все неприятные ощущения сухости в глазах уйдут за считанные минуты.

Чувство не просто жажды, а сильной жажды, когда хочется срочно выпить любой жидкости, неважно холодной или горячей, минеральной воды или сладкой газировки. Сама по себе жажда уже признак недостатка воды в организме. Хороший пример похмелье, хотя это и разовый случай, когда очень хочется пить, но через некоторое время жажда снова возвращается. Хроническая сильная жажда означает, что вы регулярно употребляете воды меньше, чем нужно вашему организму.

Кожа является самым большим органом человеческого тела и несет множество функций, среди которых самой важной является защитная. Дерматологи часто называют кожу зеркалом состояния организма, потому что все болезни и недостаток каких-либо веществ и микроэлементов очень быстро проецируются на ней. С поверхности кожи испаряется огромное количество влаги, при недостатке воды в организме сухая кожа является одним из серьезных признаков обезвоживания. Появление ощущения сухости очень тревожный знак, так организм хочет сказать вам, что нужно немедленно пополнить запасы воды. Кроме того, сухая кожа больше подвержена микротравмам, солнечным ожогам и появлению мозолей.

Легкое обезвоживание легко спутать с ощущением легкого голода. При его возникновении днем человек интуитивно пытается съесть что-то небольшое, что окажется под рукой, вечером и ночью появляется желание подойти к холодильнику и посмотреть, что там есть для быстрого перекуса. Чувство жажды может трансформироваться в чувство голода, от которого не поможет даже полноценный прием пищи, не говоря уже о маленьких перекусах, которые лишь на непродолжительное время приглушат это ощущение. Если вы уверены, что объем пищи, употребляемый вами, достаточен, то постарайтесь определить объем воды, потребляемой в течение дня. Возможно, про различные печенья и ночные походы к холодильнику можно забыть, если выпивать достаточный объем воды.

Мышцы, как и весь организм человека, в основном состоят из воды, поэтому уменьшение количества воды в организме напрямую сказывается на мышечной массе. Организм, понимая, что в данный момент ему не так уж сильно нужны мышцы, нежели остальные жизненно важные органы, сразу же отнимет у них воду. От недостатка воды мышцы становятся меньше, теряют свою эластичность и способны только на часть тех нагрузок, которые могли бы принять на себя при достаточном количестве воды в организме. Спортсменам обязательно советуют пить воду во время тренировки и после в том числе для того, чтобы мышцы были в тонусе и тренировки проходили максимально эффективно.

Наверное, все помнят, что с самого детства нам все советуют во время простуды и гриппа пить больше воды и это вполне обоснованный совет. Вода не только доставляет микровещества в организм, но и выводит токсины из него. Если воды в организме будет недостаточно, то и процессы выведения начнут замедляться, органы будут отбирать воду из крови, что замедлит обмен веществ, а значит и процесс естественной борьбы организма с болезнью также будет затягиваться по времени.

Сонливость – это естественная защитная функция организма при недостатке энергии, переутомлении и обезвоживании. Организм пытается перейти в режим экономии ресурсов и отойти ко сну, в котором некоторая часть энергии будет восстановлена длительным отдыхом. Но, как правило, сонливость, которая наступает не поздним вечером и не после продолжительных физических нагрузок, может говорить о недостатке воды в организме. Ее недостаток организм сам восполнить не может, а вот уберечь остатки воды на более длительный период во время обезвоживания при помощи сна вполне, что он и пытается сделать. Хроническая усталость и вялость также говорят о том, что организм недополучает настолько необходимую ему воду, низкий уровень энергии в большинстве случаев вызван именно обезвоживанием.

Если после непродолжительных физических нагрузок организм чувствует в себе усталость, то скорее всего это не отсутствие привычки к нагрузкам, а низкий тонус мышц, вызванный недостатком воды. Если в режиме малой активности человека небольшое обезвоживание не дает о себе знать, то при появлении физической активности, пусть и очень небольшой, обезвоживание сразу же становится очевидным, потому что расход воды возрастает в разы.

Казалось бы, что вроде весь рацион питания был нормальным, но почему-то появились проблемы с пищеварением, расстройство желудка, иногда последствием может стать даже изжога. Как и все слизистые оболочки стенки желудка также нуждаются в достаточном количестве влаги. Желудочный сок и его структура тоже сильно завязаны на количестве воды в организме и могут загустевать при ее недостатке.

Пожалуй, еще один простой способ понять, что в организме присутствует недостаток воды. Как правило, даже врачи советуют при таких ситуациях не пытаться сразу решить проблему при помощи лекарств и иных воздействий извне, а просто выпить пару стаканов воды и подождать, ведь обезвоживание и является одной из самых частых причин запоров. Кроме того, при недостатке воды могут возникать проблемы в работе кишечника, его поверхность может терять свои свойства и ему будет намного труднее справляться со своими функциями, отсюда возможны и неприятные ощущения при дефекации. При подобных регулярных состояниях кишечника возможны и более серьезные последствия, чем просто неприятные ощущения.

С возрастом наш организм постепенно утрачивает различные способности, в том числе и снижается объем воды, который он может удерживать в качестве запаса. Если на теле стали проявляться признаки преждевременного старения, то и внутри организма происходят аналогичные процессы, которые намного более губительны для организма и его продуктивности, нежели те, что заметны внешне. Регулярное обезвоживание только усугубляет и ускоряет процессы старения, которые можно только замедлить. Поэтому очень важно поддерживать баланс воды на нормальном уровне и не отказывать себе в нескольких глотках, когда этого хочется.

Проведите наблюдения за тем, сколько раз вы ходите в туалет за день. Если мочеиспускание происходит менее 4-х раз в день, то это повод задуматься над тем достаточное ли количество воды вы потребляете, обратить внимание на цвет мочи и пересмотреть свой рацион на предмет увеличения влагосодержащих продуктов. Редкое мочеиспускание приводит к проблемам с мочевым пузырем и инфекциям мочевыводящих путей.

При недостатке воды в организме он пытается ее удержать всеми доступными способами, в том числе и накапливать. Поэтому при постоянном пребывании организма в состоянии обезвоживания может наблюдаться набор веса как раз за счет той запасенной воды. В таком эффекте ничего хорошего нет, потому что ограничивать себя даже на диетах стоит в чем угодно, но только не в потребляемых объемах воды.

Основной каждого сустава являются хрящи, которые на 80% состоят из воды, благодаря этому они достаточно прочны и эластичны. Также в суставной сумке находится синовиальная жидкость, которая выполняет роль смазки, заполняя все полости между хрящами и смягчая трение внутри сустава. При обезвоживании организма недостаток воды ощущают на себе и суставы, иногда появляется скрип в коленях и локтях, болезненные ощущения. Хрящи теряют свою эластичность, а синовиальная жидкость становится более густой и хуже справляется со своими функциями предотвращения излишнего трения и амортизации. В первую очередь от обезвоживания страдают колени и позвоночник, так как даже при спокойном образе жизни на них приходится наибольшая постоянная нагрузка.

Моча должна быть максимально прозрачной, это говорит о том, что организм здоров и в нем достаточный уровень воды. Как только цвет мочи меняется и становится ярко-выраженным, значит в организме наступило обезвоживание, либо, что значительно менее вероятно, появилась какая-то болезнь. Обычно такое явление можно наблюдать утром после сна при первом мочеиспускании, так как моча застоялась в организме, и он обезвожен, потому что сон, как правило, длится около 8 часов. В случае, если моча имеет насыщенный цвет во время бодрствования – это означает, что в организме недостаток воды и его нужно восполнить.

Головная боль один из тревожных признаков обезвоживания, который включается если не сработали остальные сигналы организма о нехватке воды. Головная боль при обезвоживании похожа на ту, что человек ощущает в состоянии похмелья, так как природа их возникновения очень похожа.

В этих состояниях организм теряет воду просто чудовищными темпами и ее объемы нужно как можно скорее восполнять, только пить следует не какие-то напитки, а именно обычную чистую воду так, как только она будет усваиваться быстрее и не нанесет вреда организму в его текущем не очень здоровом положении. При продолжительных рвоте и поносе рекомендуется немного подсаливать воду и пить такой раствор постепенно небольшими глотками, потому что соль способствует задержанию воды в организме и снизит вероятность обезвоживания.

Такое огромное количество проблем с обезвоживанием решается всего лишь несколькими глотками воды, но важно помнить, что появление большинства признаков из указанных выше означает постоянную нехватку воды в организме, поэтому нужно делать эти несколько дополнительных глотков постоянно, каждый день по несколько раз. Такая доступная в наше время чистая питьевая вода может помочь предотвратить такое огромное количество серьезных негативных последствий ее недостатка. От вас требуется только следить за сигналами своего организма, который очень чутко ощущает баланс воды и всячески сигнализирует о ее нехватке. Чтобы чистая питьевая вода всегда была у вас дома и в офисе закажите у нас воду с бесплатной доставкой в день заказа. Помните, что ограничивать себя в питьевой воде нельзя ни в коем случае, потому что это основа вашего организма.

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Читайте также: