Потеря мышечной массы при отравлении
С пищевым отравлением большинство людей уже знакомы. Пищевые отравления – это болезни, которые возникают при употреблении пищи и напитков, что содержат токсичные вещества (отравление грибами и т. п) или патогенные микроорганизмы (в частности, ботулизм).
Особенно легко можно отравиться фруктами, овощами, мясом, грибами и другими продуктами.
В разгар сезона овощей и фруктов Здоровье 24 советует обратить внимание на основные причины, симптомы и первую помощь при пищевом отравлении.
Пищевое отравление: причины
Микробы, попадая в ЖКТ, начинают синтезировать токсины, которые вызывают ряд неприятных симптомов. Также вредные микроорганизмы могут попадать в желудок во время приема пищи через грязные руки.
Пищевые отравления классифицируют на: инфекционные (возбудителями являются бактерии, вирусы и простейшие) и неинфекционные (токсические, возникающие вследствие попадания в организм токсинов, ядов через потребление ядовитых трав, ягод, грибов и т. п.).
Продукты, которые чаще всего провоцируют пищевое отравление:
1. Ягоды, овощи и фрукты могут представлять угрозу для организма, если их подсыпали пестицидами (химикаты, используемые в сельском хозяйстве, садоводстве для борьбы с вредителями). Также болезнетворные микробы могут появляться во время ненадлежащего хранения плодов – на складе с большой влажностью, при неправильной температуре хранения.
2. Потребление испорченной или отравленной рыбы вам может стоить даже жизни. Особенно это касается процесса копчения, во время которого могли быть нарушены технологии.
Что такое ботулизм – видео
3. Мясо может быть опасным, если не соблюдаете правила хранения продукта. И не забывайте, что легкая тепловая обработка не поможет уничтожить микробы.
4. Есть такие бактерии, которые могут развиваться в безвоздушном пространстве – консервах. Если нарушить процесс консервирования мяса, рыбы, овощей и прочего – это может вызвать очень серьезное отравление. И одно из них – то же смертельное заболевание ботулизм.
Если есть признаки вздутия крышки/банки или внутренняя поверхность покрыта пятнами ржавчины – не рискуйте жизнью, а выбросьте продукт в мусор.
5. Отравления вызывают как ядовитые грибы, так и съедобные, которые могли произрастать в неблагоприятной экологической среде. Грибы могут вызвать серьезную интоксикацию, ведь они, как губка, впитывают различные соединения, в том числе и яды, химикаты, тяжелые металлы, радионуклиды и канцерогены.
Что делать, если вы отравились грибами – видео
6. При хранении молока и других молочных продуктов без холодильника в них размножается стафилококк. В частности, золотистый стафилококк вызывает такие гнойные заражения, как абсцесс, пневмонию и прочее.
7. Просроченные и недоброкачественные продукты промышленного производства нельзя покупать с поврежденной упаковкой. Это первый признак того, что этот продукт может получить пищевое отравление.
Продукты, которые чаще всего провоцируют пищевое отравление
Пищевое отравление: основные симптомы
Основными признаками пищевого отравления являются:
- небольшой инкубационный период – от 1 до 6 часов;
- быстрое развитие болезни;
- массовость поражения – симптомы отравления у всех, кто потреблял продукт.
– высокая температура;
– снижение или отсутствие аппетита;
– астения;
– диарея;
– боль в животе;
– вздутие живота;
– тошнота и рвота;
– холодный липкий пот;
– низкое давление;
– учащенное сердцебиение.
Отравление также может вызвать:
- нарушение зрения или полную его потерю;
- снижение тонуса мышц;
- повышенное слюноотделение;
- поражение головного мозга (галлюцинации, бред, кома);
- поражение периферической нервной системы (параличи и тому подобное).
Когда необходимо вызывать "скорую"
Острые симптомы пищевого отравления развиваются в короткий промежуток времени. В медучреждение немедленно необходимо обращаться, если отравление получил ребенок до 3 лет, беременная женщина и люди пожилого возраста.
Также, если температура тела резко подскочила до 40 С, или же отравление вызвано употреблением ядовитых грибов и растений.
Если диарея более 10 раз в сутки с примесью крови, постоянная рвота, лихорадка, сильная нарастающая слабость и общее обезвоживание организма (сухость слизистых, снижение выработки мочи, снижение массы тела) – не стоит откладывать звонок к врачу, ведь это может стоить вам жизни.
Пищевое отравление – основные симптомы
Первая помощь при пищевом отравлении
1. Если симптомы у вас легкие, то первое, что необходимо сделать, это немедленно промыть желудок чистой водой. Выпить много жидкости и вызвать рвоту. Такую процедуру необходимо повторить несколько раз, пока из желудка не начнет выходить вода без примесей продуктов питания.
2. Далее необходимо принять сорбенты, которые помогут вывести из организма ядовитые вещества.
3. Если рвота и понос отсутствуют – необходимо принять слабительные препараты, чтобы токсины не всасывалось в организм.
4. Если удалось промыть желудок и человеку становится лучше – важно восстановить водно-солевой баланс в организме и проследить за нормализацией работы желудочно-кишечного тракта благодаря легкой диете – не употреблять продуктов, которые могут раздражать стенки желудка (кислая, острая, жареная, жирная пища). Также важно тщательно пережевывать пищу.
5. Если после этого вам не стало легче – нужно немедленно вызвать "скорую". Если же вам дома стало легче, то лучше после отравления пойти к врачу на осмотр.
Первая помощь при пищевом отравлении
Пищевое отравление: чего нельзя делать
1. Медики рекомендуют ни в коем случае не принимать противорвотных или протидиарейных препаратов, ведь именно рвота и понос являются защитными механизмами организма и лучше всего помогают быстро вывести токсины из организма.
2. Важно при отравлении для промывания желудка пить только обычную воду, никаких соков, чаев и других напитков.
3. Если отравление сопровождается сильной болью в животе – нельзя принимать анальгетики или антибиотики без консультации врача. Возможен прием спазмолитиков.
Подчеркиваем, что самолечение опасно для вашего здоровья. Поэтому перед употреблением любых препаратов проконсультируйтесь с врачом. Если вы уже провели необходимые консультации, приобрести лекарства по выгодным ценам можно в этих аптеках: тут, тут і тут.
Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье .
Michael R. Wasserman
, MD, Los Angeles Jewish Home
Last full review/revision October 2017 by Michael R. Wasserman, MD
Непреднамеренная потеря веса обычно развивается в течение недель или месяцев. Это может быть признаком значительного физического или психического нарушения и ассоциируется с повышенным риском смертности. Причина заболевания может быть очевидной (например, хроническая диарея из-за синдрома мальабсорбции) или неизвестной этиологии (например, недиагностированный рак). Эта дискуссия касается пациентов, у которых наблюдаются потери веса, а не тех, которые теряют вес в связи с более или менее ожидаемым следствием известного хронического заболевания (например, метастатического рака, терминальной стадии ХОБЛ).
Потеря веса, как правило, считается клинически важным симптомом, если она превышает 5% от массы тела или 5 кг в течение 6 месяцев. Тем не менее, это традиционное определение не делает различия между потерей как мышечной, так и жировой массы тела, что может привести к разным результатам. Кроме того, отечность (например, при сердечной недостаточности или хронической болезни почек) может маскировать клинически значимые потери мышечной массы тела.
В дополнение к потере веса, пациенты могут иметь и другие симптомы, такие как анорексия, повышение температуры или ночная потливость, вызванная основным заболеванием. В зависимости от причины и степени ее тяжести, могут также присутствовать симптомы и признаки дефицита питательных веществ ( Витаминная недостаточность, нарушение метаболизма и передозировка).
Общая заболеваемость со значительной непроизвольной потерей веса в США составляет около 5% в год. Тем не менее, частота увеличивается с возрастом, часто достигая 50% среди пациентов, находящихся в центрах сестринского ухода.
Патофизиология
Результаты потери веса вызваны большим количеством израсходованных калорий по сравнению с полученными (употребленных с пищей и поглощенных). Заболевания, которые повышают расход или уменьшают поглощение, как правило, вызывают увеличение аппетита. Чаще недостаточное потребление калорий является механизмом для потери веса, и у таких пациентов, как правило, наблюдается снижение аппетита. Иногда задействовано несколько механизмов. Например, заболевание раком ведет к снижению аппетита, но также увеличивает основной расход калорий благодаря действию цитокининовых механизмов.
Этиология
Многие заболевания вызывают непроизвольную потерю веса, в том числе почти любая хроническая болезнь достаточной степени тяжести. Тем не менее, многие из них являются клинически очевидными и, как правило, были диагностированы на момент наблюдающейся потери веса. Другие нарушения, скорее всего, проявляются как непроизвольная потеря веса ( Некоторые причины первичных симптомов непроизвольной потери веса).
С повышенным аппетитом связаны наиболее распространенные причины непроизвольного потери веса неизвестной этиологии такие как
Со сниженным аппетитом связаны наиболее распространенные причины непроизвольного потери веса неизвестной этиологии такие как
Психические заболевания (например, депрессия)
Непереносимость жары, потливость, тремор, чувство беспокойства, тахикардия, диарея
Функциональные тесты щитовидной железы
Сахарный диабет 1-го типа (впервые выявленный или некомпенсированный)
Измерение уровня глюкозы в плазме
Хроническая надпочечниковая недостаточность
Боль в животе, чувство усталости, гиперпигментация, ортостатическое предобморочное состояние
Уровни сывороточных электролитов, кортизола и АКТГ
Анамнез, связанный с избыточным потреблением
Сосудистые звездочки на коже, контрактуры Дюпюитрена, атрофия яичек, периферическая невропатия
Иногда асцит, "порхающий" тремор
Иногда функциональное тестирование печени и/или биопсия печени
Лекарственные средства из трав и продаваемые без рецепта
Анамнез использования препарата
Когда это возможно, исследование отмены лекарственного средства
Неуместный страх увеличения веса у истощенных молодых женщин или девочек-подростков женщина, аменорея
Чувства печали и усталости, потеря сексуального желания и/или удовольствия, нарушение сна, психомоторная заторможенность
Нарушения со стороны почек*
Отек, тошнота, рвота, стоматит, извращение вкуса, никтурия, усталость, зуд, снижение ясности ума, мышечные подергивания и судороги, периферическая нейропатия, конвульсии
Измерения уровней сывороточных АМК и креатинина
Отек, гипертония, протеинурия, чувство усталости, пенистая моча
Измерение белка в моче в течение 24 ч
Кроме того, соотношение мочевого/сывороточного белка в мазке
Грибковые инфекции (обычно первичные грибковые инфекции)
Повышение температуры, ночная потливость, чувство усталости, кашель, одышка
Часто риск воздействия связан с географическим положением
Иногда другие органоспецифические проявления
Обычно бакпосев и мазки
Иногда серологические тесты
Повышение температуры, боль в животе, вздутие живота, метеоризм, диарея, эозинофилия
Обычно проживание или путешествия в развивающихся странах
Специфические тесты на заболевания (например, микроскопическое исследование кала, бакпосев, серологическое исследование)
Повышение температуры, одышка, кашель, увеличение лимфатических узлов, диарея, кандидоз
Антитела крови или определение антигена
Повышение температуры, ночная потливость, артралгии, одышка, чувство усталости, пятна Рота, язвочки Джейнвея, узлы Ослера, кровоизлияния у основания ногтей, эмболия артерии сетчатки, инсульт
Часто у пациентов с болезнью клапанов сердца или при внутривенном введении лекарственных средств
Повышение температуры, ночная потливость, кашель, кровохарканье
Иногда факторы риска (например, контакт с источником заражения, плохие жилищные условия)
Бакпосев мокроты и мазок
Другие системные заболевания
Часто ночная потливость, чувство усталости, повышение температуры
Иногда боль в костях по ночам или другие органоспецифические симптомы
Головная боль, мышечные боли, хронический вывих нижней челюсти, повышение температуры и/или нарушения зрения у лиц пожилого возраста
И, если повышена СОЭ, биопсия височной артерии
Кашель, одышка, хрипы
Повышение температуры, чувство усталости, увеличение лимфатических узлов
Иногда симптомы поражения других органов (например, глаза, печени, ЖКТ, кости)
Рентгенография грудной клетки
Иногда КТ грудной клетки
Стоматологические заболевания и нарушения вкуса
Дисгевзия (потеря вкуса)
Обычно факторы риска (например, дисфункция черепных нервов, использование некоторых лекарственных средств, старение)
Плохое состояние зубов
Зубная или десневая боль
Дурной запах изо рта, пародонтит, недостающие и/или сгнившие зубы
*Отечность может маскировать потерю мышечной массы тела.
Антиретровирусные препараты, лекарственные средства, используемые в химиотерапии рака, дигоксин, экзенатид, леводопа, лираглутид, метформин, НСПВП, СИОЗС, топирамат, зонисамид
Синдром отмены после хронических высоких доз психотропных лекарственных средств
Травяные препараты и безрецептурные лекарственные средства
Алоэ, кофеин, каскара, хитозан, хром, одуванчик, эфедра, 5-гидрокситриптофан, гарциния, гуарана, гуаровая камедь, глюкоманнан, мочегонные фитопрепараты, хвойник китайский, пируват, зверобой, падуб парагвайский (матэ)
Лекарственные средства, вызывающие привыкание
Алкоголь, амфетамины, кокаин, опиаты
При некоторых заболеваниях, которые вызывают непроизвольную потерю веса, другие симптомы, бывают более заметными, так что потеря веса, как правило, не является главной жалобой. Примеры включают в себя следующее:
Некоторые мальабсортивные заболевания: хирургическое вмешательство на желудочно-кишечном тракте и муковисцидоз
Хронические воспалительные заболевания: тяжелый ревматиодный артрит
Заболевания желудочно-кишечного тракта: ахалазия, глютеновая болезнь, болезнь Крона, хронический панкреатит, обструктивное заболевание пищевода, ишемический колит, диабетическая энтеропатия, язвенная болезнь, прогрессирующий системный склероз, язвенный колит (конечная стадия)
Тяжелые, хронические заболевания легких и сердца: ХОБЛ, сердечная недостаточность (III или IV стадия), легочный фиброз
Психические заболевания (известные и плохо контролируемые): тревожность, биполярное расстройство, депрессия, шизофрения
Неврологические заболевания: латеральный амиотрофический склероз, деменция, рассеянный склероз, миастения, болезнь Паркинсона, инсульт
Социальные проблемы: бедность, социальная изоляция
При хроническом заболевании почек и сердечной недостаточности отечность может маскировать потерю мышечной массы тела.
Обследование
Обследование следует сосредоточить на выявлении других неизвестных причин заболевания. В связи с тем, что эти причины многочисленны, обследование должно быть комплексным.
Анамнез настоящего заболевания включает в себя вопросы о количественной потере веса и ее динамике. Отчет о потере веса может быть неточным. Таким образом, подкрепляющие доказательства следует искать, например, в измерении веса в старых медицинских записях, изменений в размере одежды или подтверждении со стороны членов семьи. Должны быть описаны аппетит, процесс приема пищи и глотания и изображения кишечника. При повторных обследованиях пациенты должны вести дневник питания, потому что воспоминания о приеме пищи часто бывают неточными. Отмечаются неспецифические симптомы возможных причин, например, чувство усталости, недомогание, повышение температуры и ночная потливость.
Обзор систем должен быть полным, рассмотрены симптомы для всех основных систем органов.
Анамнез перенесенных заболеваний может выявить заболевания, способные вызвать потерю веса. Рассматриваются также вопросы о необходимости использования рецептурных лекарственных средств, безрецептурных препаратов, легких наркотиков и фитопрепаратов. Социальный анамнез может выявить изменения в жизненных ситуациях, которые могли бы объяснить, почему потребление пищи снижается (например, потеря близкого человека, потеря независимости или работы, потеря общепринятого обычного питания).
Жизненно важные признаки проверяются на наличие повышенной температуры, тахикардии, тахипноэ и гипотонии. Измеряется вес и рассчитывается индекс массы тела ( Ожирение : Диагностика). Для оценки мышечной массы могут быть измерены толщина кожной складки на трицепсе и средний обхват руки ( Обзор недоедания (Overview of Undernutrition) : Объективное обследование). ИМТ и оценка мышечной массы тела полезны, главным образом, для обнаружения динамики при последующих визитах.
Общее обследование должно быть особенно полным, в том числе обследование сердца, легких, органов брюшной полости, головы и шеи, молочных желез, нервной системы, прямой кишки (в том числе обследование простаты и анализ на скрытую кровь), половых органов, печени, селезенки, лимфатических узлов, суставов, кожи, настроения и эмоциональных реакций.
Повышение температуры, ночная потливость, генерализованная лимфаденопатия
Одышка, кашель, кровохарканье
Неуместный страх увеличения веса у девочек-подростков или молодых женщин
Полидипсия и полиурия
Головная боль, хронический вывих нижней челюсти и/или нарушения зрения у лиц пожилого возраста
Пятна Рота, язвочки Джейнвея, узлы Ослера, кровоизлияния у основания ногтей, эмболии артерии сетчатки
Интерпретации некоторых данных приведены в Интерпретация отдельных результатов при непроизвольной потере веса. Аномальные результаты свидетельствуют о причине потери веса примерно у половины или более пациентов, включая пациентов, у которых, в конечном итоге, был диагностирован рак.
Несмотря на то, что многие хронические заболевания могут привести к потере веса, врач не должен торопиться в предположениях, что существующие заболевания являются причиной этого. Хотя существующее заболевание является вероятной причиной потери веса у пациентов, чье состояние остается плохо контролируемым или ухудшается, у стабильных пациентов, которые внезапно начинают терять вес без ухудшения течения этого заболевания могут быть диагностированы новые заболевания (например, пациенты со стабильным язвенным колитом могут начать терять вес, потому что у них развился рак толстой кишки).
Если это хроническое заболевание было стабильным, не думайте, что оно является причиной острой потери веса.
Некоторые возможные причины
Недостаточность надпочечников, рак, хронические заболевания почек, депрессия, инфекции, гигантоклеточный артериит, нефротический синдром, саркоидоз
Повышение температуры, ночная потливость
Рак, инфекции, гигантоклеточный артериит
Инфекции, рак, саркоидоз
Ректальное кровотечение, боли в животе
Кашель, одышка, кровохарканье
Рак легких, туберкулез, саркоидоз, грибковые пневмонии, ВИЧ/СПИД
Рак почек или предстательной железы
Непереносимость жары, тремор, тревожность, потливость
Боли в костях (например, не связанные с активностью, возникающие ночью)
Рак (например, множественная миелома, метастазы в кости из молочных желез, простаты или рак легких)
Головная боль или симптомы нарушения зрения и мышечные боли у лиц пожилого возраста
Эндокардит, гигантоклеточный артериит
Боль в животе, чувство усталости, ортостатическое предобморочное состояние
Недостаточность надпочечников, сахарный диабет, гельминтозы
Алкоголизм, нефротический синдром
Хроническая болезнь почек, нефротический синдром
Рак, инфицированность, воспалительные заболевания
Нарушение сна, потеря либидо, чувство печали
Показаны соответствующие возрасту скрининговые исследования раковых заболеваний (например, колоноскопия, маммография), если они не были проведены ранее. Другое исследование проводится при лечении заболеваний, подозреваемых на основе аномальных результатов в анамнезе или при обследовании. Нет общепринятых рекомендаций для другого вида исследований пациентов без таких-либо очаговых патологических результатов. Согласно одному из предложенных подходов необходимо сделать следующие тесты:
Рентгенография грудной клетки
Общий анализ мочи
Общий анализ крови с определением лейкоцитарной формулы
Определение СОЭ и содержания С-реактивного белка
Тестирование на ВИЧ
Биохимический анализ (уровень сывороточных электролитов и кальция, проба функции печени и почек)
Исследование уровня ТТГ
Как показано, патологические результаты этих исследований следуют из дополнительных анализов. Если все результаты испытаний находятся в пределах нормы, а клинические данные без патологии, то дальнейшее всестороннее исследование (например, КТ, МРТ) не рекомендуется. Такое тестирование очень малоэффективно и может ввести в заблуждение и быть вредным, показывая случайные, несвязанные данные. Такие пациенты должны быть обучены адекватному потреблению калорий и проходить последующее обследование примерно раз в месяц с измерением массы тела. Если пациенты продолжают терять вес, следует повторно ознакомиться со всем анамнезом и результатами физикального обследования, потому что пациенты могут поделиться важной, ранее нераскрытой информацией, и могут быть обнаружены новые, слабые физикальные патологии. Если потеря веса продолжается, а все другие показатели остаются в пределах нормы, то должны быть рассмотрено назначение дальнейших исследований (например, КТ, МРТ).
Лечение
Необходимо лечение основного заболевания. Если основное заболевание связано с недоеданием и трудно лечится, то должно быть рассмотрено назначение усиленного питания. Полезные общие поведенческие меры включают мотивацию пациентов к приему пищи, помогая им с питанием, предлагая перекусы между приемами пищи и перед сном, обеспечивая любимыми продуктами питания или продуктами с сильным ароматом и предлагая только небольшие порции. Если поведенческие меры являются неэффективными, а потеря веса является экстремальной, может быть назначено энтеральное зондовое питание, если пациенты имеют функционирующий желудочно-кишечный тракт. Меры по поддержанию мышечной массы тела выполняются последовательно. Для продления жизни стимуляторы аппетита не показаны.
Важные положения в гериатрии
Нормальные возрастные изменения, которые могут способствовать потере веса включают в себя следующее:
Снижение чувствительности к определенным медиаторам-стимуляторам аппетита (например, орексинам, грелину, нейропептиду Y) и повышенная чувствительность к некоторым тормозным медиаторам (например, холецистокинину, серотонину, рилизинг-фактору кортикотропина)
Пониженная скорость опорожнения желудка (пролонгированная сытость)
Снижение вкусовой и обонятельной чувствительности
Потеря мышечной массы (саркопения)
У пожилых людей многочисленные хронические заболевания часто способствуют похудению. Социальная изоляция вызывает тенденцию к снижению потребления пищи. В частности, у пациентов, находящихся в центрах сестринского ухода, депрессия является широко распространенным фактором. Трудно выделить точный вклад отдельных факторов из-за взаимодействий между факторами, такими как депрессия, потеря функции, влияние лекарственных средств, дисфагия, слабоумие и социальная изоляция.
При оценке пациентов пожилого возраста с потерей веса, полезен контрольный список потенциальных факторов, способствовавших событию, начинающихся с буквы Д:
Вы не сможете накачать мышцы за неделю, но и быстро потерять их тоже не получится.
Что происходит с мышцами
Если вы не используете потенциал мышц, организм не тратит калории на их обслуживание. Однако вы начинаете терять мышечную массу далеко не сразу.
В одном исследовании The effects of detraining on power athletes. обнаружили, что после двух недель отдыха количество быстрых мышечных волокон снизилось на 6,4%. Возможно, такие изменения связаны с количеством гликогена, который связывает воду и удерживает её в мышцах, что увеличивает Effect of glycogen loading on skeletal muscle cross-sectional area and T2 relaxation time. их объём. Из-за отсутствия тренировок количество гликогена падает, а размер мышц уменьшается.
Однако другое исследование Resistance training promotes increase in intracellular hydration in men and women. утверждает, что если вы снова начнёте тренироваться, запасы воды и гликогена быстро пополнятся.
Хорошо тренированным спортсменам не стоит опасаться коротких перерывов. Исследование Resistance Training–Induced Elevations in Muscular Strength in Trained Men Are Maintained After 2 Weeks of Detraining and Not Differentially Affected by Whey Protein Supplementation. 2017 года подтвердило, что у них не наблюдается потери мышечной массы через две недели без тренировок. Небольшой перерыв может даже пойти на пользу. Исследование The effects of detraining on power athletes. показало, что через две недели бездействия концентрация гормона роста повышается на 58%, тестостерона — на 19,2%, а уровень кортизола в плазме крови падает на 21,5%. Это создаёт отличные условия для роста мышц, поэтому две недели отдыха могут положительно сказаться на результатах.
Исследование The effects of detraining on an elite power lifter. A case study. обнаружило, что после семи недель без тренировок общая атрофия мышц у пауэрлифтеров составила 37,1%.
Через два месяца у атлетов силового спорта снижается количество быстро сокращающихся мышечных волокон, а у тех, кто тренируется на выносливость, оно увеличивается. У бегунов на длинные дистанции и велосипедистов через восемь недель после прекращения тренировок количество быстрых мышечных волокон возрастает на 14%. У атлетов, тренирующихся на выносливость, уменьшение мышечной массы без тренировок происходит гораздо медленнее — до 12 недель без изменений.
Женщины теряют мышечную массу быстрее. Исследование The effect of training and detraining on the body composition and cardiovascular response of young women to exercise. с участием молодых женщин показало, что приобретённый за семь недель силовой тренировки килограмм мышечной массы исчез после семи недель без тренировок.
Что происходит с силой
Через две недели без тренировок у подготовленных атлетов сохраняется The effects of detraining on power athletes. одноповторный максимум в жиме лёжа и приседе с весом, нет изменений в изометрической силе. После четырёх недель без тренировок также не наблюдается Muscular characteristics of detraining in humans. больших изменений в силе и выносливости.
У новичков потеря силовых показателей начинается не раньше, чем через три недели отдыха. В одном исследовании Effects of periodic and continued resistance training on muscle CSA and strength in previously untrained men. у группы людей, тренировавшихся на протяжении шести недель, после трёх недель перерыва одноповторный максимум остался прежним.
В отличие от тренированных атлетов, у новичков потеря силы в долгосрочной перспективе довольно мала. Исследование Neuromuscular adaptation during prolonged strength training, detraining and re-strength-training in middle-aged and elderly people. показало, что 24 недели без тренировок снизили одноповторный максимум участников на 6%, а изометрическую силу — на 12%. У атлетов и спринтеров силовые показатели снижаются на 7–12% уже после 12 недель без тренировок, то есть в два раза быстрее.
Также на скорость потери силы влияет способ тренировок. Исследование Effects of detraining following short term resistance training on eccentric and concentric muscle strength. показало, что спортсмены, чьи тренировки включали больше эксцентрических движений, теряли силу гораздо медленнее, чем атлеты с преимущественно концентрическими движениями в тренировках.
Как быстро вы теряете выносливость
Есть много способов измерить выносливость спортсменов. Один из самых популярных — максимальный объём кислорода на килограмм веса, который вы можете усвоить за минуту (VO2max).
Когда вы перестаёте тренироваться, VO2max снижается довольно быстро. У новичков он уменьшается до предтренировочного уровня уже через четыре недели, а у хорошо тренированных атлетов этот процесс протекает более медленно. Одно исследование Interrelationships between skeletal muscle adaptations and performance as studied by detraining and retraining. показало, что у тренированных бегунов за две недели бездействия уровень VO2max снижается на 4%. За четыре недели уходит Detraining: loss of training-induced physiological and performance adaptations. Part II: Long term insufficient training stimulus. до 6–20%.
У тренированных атлетов выносливость снижается Detraining. на 4–25% за 3–4 недели бездействия. Однако и через это время она всё равно остаётся более высокой, чем у людей, которые мало занимаются спортом.
Исследование Detraining and retention of training-induced adaptations. показало, что у спортсменов с высокой интенсивностью тренировок уровень VO2max остаётся на 12–17% выше, чем у нетренированных людей даже после 84 дней бездействия.
Заключение
Можно сделать несколько выводов:
- В первые две недели без занятий сила и мышечная масса не меняются. В зависимости от степени тренированности выносливость может снизиться на 4–25%, но при возобновлении тренировок утерянные показатели быстро восстанавливаются.
- Короткий перерыв может пойти на пользу, поскольку через две недели в организме повышается концентрация гормона роста и тестостерона.
- Чем больше эксцентрических упражнений вы выполняете, тем дольше сохраните силовые показатели после прекращения занятий.
- Чем интенсивнее и дольше вы тренируетесь, тем больше времени вам потребуется, чтобы снизилась сила и выносливость.
Читайте также:
