Отравление бисфенолом а симптомы

Главная опасность сделанных из пластика посуды и игрушек, получивших такое широкое распространение и большую популярность, заключается в том, что при их производстве используется вещество Бисфенол А (БФА).

Опасность этого вещества заключается в его схожести с женским гормоном эстрогеном и, соответственно, в способности взаимодействовать с гормональной системой человека, что легко может стать причиной серьёзных заболеваний.

Где содержится БФА

С БФА мы встречаемся каждый день, употребляя загрязнённые этим веществом пищу и напитки и вдыхая загрязнённый воздух.

Это вещество используется для покрытия внутренних поверхностей банок для консервов, коробок для детского питания и соков. А также при производстве бутылок (в том числе детских), контейнеров для хранения и разогревания еды, игрушек, зубных пломб, пластиковых линз для очков, CD-дисков, бытовой техники.

Бисфенол А настолько нестоек, что легко выделяется во всё то, что соприкасается с содержащим его пластиком. Кроме того, БФА проник и в окружающую среду: его находят в частичках пыли, в питьевой воде и воде водоёмов.

Факт

Исследования, проведённые американскими центрами контроля и профилактики заболеваний, выявили Бисфенол А в моче 95% американцев.

БФА и здоровье человека

До сих пор ведутся споры о влиянии БФА на здоровье человека.

В 2007 году 30 специалистов, изучающих это вещество, опубликовали единодушное мнение: опыты на животных показывают неблагоприятное воздействие БФА на здоровье при влиянии доз этого вещества в пределах уровня, обычного для жителей развитых стран.

На данный момент существует множество исследований, доказывающих широкое влияние на здоровье даже небольших доз БФА – таких, которые считаются экспертами безопасными. Итак, низкие дозы Бисфенола А могут стать причиной следующих нарушений и заболеваний.

Нарушение работы эндокринной системы, выражающиеся в сбое синтеза и метаболизма гормонов.

Многократные выкидыши. В крови женщин, беременность которых несколько раз прерывалась, содержание Бисфенола А в 3 с лишним раза превышала этот показатель по сравнению с женщинами, чьи роды заканчивались благополучно.

Рак грудной железы, который становится результатом неправильного развития железы из-за воздействия БФА.

Рак простаты. По влиянием Бисфенола А раковые клетки становятся менее чувствительными к гормональным препаратам, применяемым как антирецидивные.

Нарушение развития головного мозга, что приводит к изменению сексуальной ориентации самого мозга и утрате мужских половых признаков и мужчин и женских – у женщин.

Инсулинорезистентность, то есть нарушение углеводного обмена, которое происходит из-за слишком частого употребления продуктов с высоким содержанием углеводов. На этом фоне постепенно развивается сахарный диабет. Применительно к БФА повышается риск формирования диабета II типа. Также среди последствий этого нарушения – гипертония и нарушение обмена липидов и липопротеинов.

Факт

От БФА отказались в Великобритании, Канаде. Частично – в Японии. Также разрабатывается новая стратегия для стран Евросоюза.

Есть данные об ответственности БФА за такие нарушения, как сердечно-сосудистые заболевания, синдром Дауна, аутизм, гиперактивность, ожирение, ранняя половая зрелость. Из-за Бисфенола А может деформироваться ДНК в сперматозоидах и даже уменьшается количество вырабатываемой спермы.

Но, что самое страшное, исследователи приходят к выводу о том, что влияние Бисфенола А изменяет здоровье. Из-за этого химического вещества нельзя давать правдоподобных прогнозов о здоровье человека, пока он не испытает воздействие БФА в критические периоды своего развития. Те эффекты, которые возникают в ответ на отравление организма Бисфенолом А, необратимы и могут возникнуть даже когда содержание вещества минимально и не обнаруживается в крови.

Как уменьшить контакт с БФА

Воздействие Бисфенола А можно уменьшить и даже полностью исключить.

Пользуйтесь только посудой из стекла, нержавеющей стали или полиэтилена (PETE, PET, HDPE, LDPE). Избегайте поликарбоната (PC).

Не подогревайте пищу в контейнерах из поликарбоната, так как БФА легче выделяется при высокой температуре. Отдавайте преимущество стеклянным и керамическим контейнерам.

Посуду с содержанием БФА лучше не использовать повторно, так как многократное мытьё увеличивает высвобождение Бисфенола А.

Мойте посуду из поликарбоната только губкой и мылом, не используйте агрессивные вещества и горячую воду.

Реже употребляйте консервы. Особенно легко БФА проникает в жирные продукты.

Когда понадобится поставить новую пломбу, поинтересуйтесь у дантиста ингредиентами используемого состава, так как некоторые из них выделяют Бисфенол А.

Читаем обозначения

На дне пластиковой посуды многие производители указывают, из какого материала она сделана.

Винил или поливинилхлорид (ПВХ). Может содержать фталаты, в том числе БФА.

Полистирол или стирофом — пенопласт (PS). Может содержать канцероген стирол (винилбензол).

В эту категорию входит поликарбонат, содержащий БФА. Но это обозначение может содержать и материал из нового пластика.

Полиэтилентерефталат (PET или PETE)

Полиэтилен высокой плотности (HDPE)

Полиэтилен низкой плотности (LDPE)

Полипропилен (PP)

Наряду с вредом для окружающей среды, некоторые виды пластика, в частности, содержащие вещество бисфенол А, могут оказывать неблагоприятное воздействие непосредственно на человеческий организм.

Что такое бисфенол А и его применение

Около 120 лет назад русский химик Александр Павлович Дианин на кафедре Военно-медицинской академии впервые синтезировал бисфенол А – производное фенола, которое впоследствии нашло широчайшее применение в различных отраслях производства по всему миру. Его название знакомо многим не только из-за повсеместного использования, но и по причине неутихающих споров вокруг его воздействия на здоровье человека.

Это органическое вещество, находящееся в твердом агрегатном состоянии при комнатной температуре, чаще всего представлено в виде гранул белого цвета. Синтезируется путем конденсации фенола с ацетоном в присутствии ряда катализаторов. Имеет низкую растворимость в воде и высокую – в органических растворителях (спирты, бензол, уксусная кислота). Благодаря относительной дешевизне, простоте синтеза и некоторым физическим свойствам существует множество областей его применения.

Бисфенол Аиспользуется в следующих отраслях:

строительство;
изготовление электротехники, компьютеров;
машиностроение;
медицина;
продовольственная промышленность.

Данное вещество является базой для синтеза полимеров, использующихся затем в изготовлении пластмасс и эпоксидных смол. Самое же широкое распространение BPA получил в производстве поликарбонатов – одного из вида пластмасс. Благодаря его использованию в качестве отвердителя они обладают изоляционной прочностью и устойчивостью к высоким температурам и механическим воздействиям.

Именно из поликарбоната производят большинство пластиковых упаковок для пищевых продуктов, а также бутылки для воды, пластиковые контейнеры, бутылочки для детского питания. Кроме того, БФА применяется в изготовлении компакт-дисков, различных покрытий, клея, лакокрасочных и стоматологических материалов, контактных линз, а также в качестве внутреннего покрытия металлических банок с продуктами (консервов). Сверхчистый бисфенол Аиспользуется при изготовлении лазерных дисков.

Чем опасен BPA для организма человека

За последние десять лет проведено большое количество исследований свойств бисфенола А и возможности его неблагоприятного воздействия на живые организмы. Они проводились преимущественно с участием лабораторных животных, у которых при попадании в организм BPA были выявлены следующие отклонения:

сбои в работе репродуктивной системы (снижение количества и выживаемости сперматозоидов, нарушения функционирования женской половой системы);
проблемы на различных стадиях деления клеток;
изменения в поведении и психоэмоциональной сфере;
нарушения эндокринных функций, среди которых – сахарный диабет, раннее половое созревание.

Спустя 40 лет после открытия BPA было выяснено, что он является синтетическим аналогом эстрогена – женского полового гормона. Именно эта информация заставила усомниться в его безопасности для человеческого организма. Вещества, сходные структурно или имитирующие действия гормонов, называются эндокринными дизрапторами.

Среди них и печально известный инсектицид ДДТ, и многие гербициды, и широко применяемые в текстильной промышленности акриламиды. Бисфенол А является наиболее изученным эндокринным дизраптором с эмпирически доказанными отдаленными негативными последствиями его биологического действия. Обладая гормоноподобным действием, он приводит к нарушению регуляции деятельности эндокринных желез и изменениям со стороны работы гормонально зависимых клеток-мишеней.

Важно отметить, что ВОЗ официально признала безопасным употребление продуктов и напитков, упакованных в пластиковую или иную тару с содержанием бисфенола, прежде всего ввиду его небольшого количества в их составе. Тем не менее, было доказано резкое возрастание опасности вещества для здоровья при нагревании пластмассовых изделий с его содержанием, например, при разогревании пищи в пластиковых контейнерах.

Отношение к этому веществу в различных странах сильно отличается:

В США: в некоторых штатах запрещено его применение при изготовлении детских бутылочек и упаковок для детского питания.
В Японии: еще в 1997 годубисфенол исключили из состава для покрытия металлических консервных банок изнутри, успешно заменив его альтернативным безопасным материалом на основе полиэтилена.
В Канаде: запрещена продажа детских смесей в бутылочках, содержащих БФА в своем составе.

Проникновение в организм

Даже тщательно следя за составом и качеством потребляемой пищи, человек редко задумывается о том, во что она упакована, тогда как опасность зачастую кроется именно в пластмассовой упаковке продукта.

Основные пути проникновения BPA в организм:

В настоящий момент Всемирная Организация Здравоохранения заявляет о безопасности употребления охлажденных или комнатной температуры жидкостей из бутылок, изготовленных из поликарбонатной пластмассы, так как количество попадающего при этом в организм БФА ничтожно мало. Исключением являются бутылочки для детского питания, которые обычно нагреваются перед кормлением ребенка. При этом выделение бисфенола А увеличивается в разы, что для детского организма особенно вредно.

То же можно сказать и о пластиковых контейнерах из поликарбонатной пластмассы: при относительной безопасности обычного хранения в них продуктов нагревание приводит к резкому увеличению содержания вредного вещества. Особый риск представляет использование старых, поврежденных (с царапинами, сколами) контейнеров для разогревания пищи, например, в микроволновой печи.

Какие пластики не содержат бисфенол

Однако нужно учесть, что с использованием BPA изготавливают далеко не всю пластмассу. Всего на сегодняшний день существует 7 классов пластмасс, 5 из них не содержат бисфенол, а именно:

Полистирол (международное обозначение – PS). Используется для производства одноразовых стаканов для чая или кофе, вилок, ложек, контейнеров для еды и прочих предметов, похожих на пенопласт.
Полиэтилен высокой плотности (HDPE). Находится в составе упаковок для молочных продуктов.
Полиэтилен низкой плотности (LDPE). Содержится в пленке и упаковке для завертывания продуктов.
Полиэтилентерефталат, или ПЭТ (PET). Используется для изготовления одноразовых бутылок для напитков, масел.
Полипропилен (PP). Применяется для изготовления цветных контейнеров, баночек для продуктов.

Как уберечься от влияния BPA

В современном мире невозможно полностью оградиться от контакта с бисфенолом. Тем не менее, существуют простые правила для сведения к минимуму его ежедневного воздействия на организм. Необходимо:

На жаре такая тара выделяет множество вредных веществ. Как обезопасить себя и животных?

Часто можно наблюдать, как ответственные владельцы, вывезя питомца за город, возвращаются с прогулки к припаркованной на солнцепеке машине и заботливо поят друга водой из лежавшей там бутылки. Скорее всего, такая вода из перегретого пластика уже содержит много элементов, которые опасны как для животных, так и для человека. Итак, как разобраться?

Если на бутылке маркировка:

PET или PETE (ПЭТ) - полиэтилентерефталат

Это бутылка для одноразового использования. На жаре выделяет тяжелые металлы и химикаты.

PET или PETE – наиболее часто используемый вид пластика для товаров широкого потребления, из него сделана большая часть бутылок для воды. На жаре такой пластик выделяет тяжелые металлы и химикаты, которые негативно влияют на гормональный баланс в организме, обедняют микрофлору кишечника и без того скудную у городских собак. А полиэтилентерефталаты в таких бутылках могут выделять канцерогены.

Данный вид пластика предназначен для одноразового использования, повторное использование также увеличивает риск развития проблем с ЖКТ (рост бактерий, выщелачивание). Помимо этого, он пропускает в бутылку ультрафиолетовые лучи и кислород, а наружу – углекислоту, что ухудшает качество и сокращает срок хранения продукта.

HDP или HDPE - полиэтилен высокой плотности

HDP или HDPE – так называемый жесткий пластик. Из него изготавливают тару для молокопродуктов, моющих веществ, масел, используют при производстве игрушек.

PVC или 3V – поливинихлорид

Выделяет токсичные химические вещества, которые негативно влияют на баланс гормонов в организме.

Как и PET, это мягкий, гибкий материал, часто используемый для изготовления прозрачного пластика продовольственных упаковок, бутылок растительного масла, колец для прорезывания зубов у детей, игрушек для собак, блистерной упаковки, а также для обшивки компьютерных кабелей и виниловых пластинок.

PVC сравнительно невосприимчив к солнечному свету и погоде. Но при контакте с горячими продуктами выделяет канцерогены.

LDPE – полиэтилен низкой плотности

Из него производят только пакеты и пленку для упаковки продуктов.

PP – полипропилен

Обладает высокой устойчивостью к высоким температурам.

Для хранения пищевых продуктов используются редко.

PS – полистирол

Широко применяется в пищевой индустрии, но при сильном нагревании выделяет в окружающую среду некоторые канцерогенные вещества (в частности, стирол).

Чаще всего используется для изготовления одноразовой посуды, коробок для яиц, детских игрушек, теплоизоляционных материалов.

PC – поликарбонат

Самый опасный пластик в производстве пищевых продуктов.

Здесь стоит отметить, что речь идет в основном о посуде, при производстве которой не соблюдаются требования протоколов качества производства и переработки (ISO и т.д.)

В настоящее время появилась группа материалов, именуемая биопластиком, однако на предмет их экологической безопасности и преимуществ перед синтетическими полимерами пока ведутся споры. Будьте внимательны сами и не рискуйте здоровьем своих питомцев!

При подготовке использован материал со страниц Viola Volkova, SIMPLEX

Dear dr Alexey and staff at the GMS clinic, Thank you for performing an excellent job with my hip fracture.

Неудачный поход в кафе или вечеринка с большим количеством алкоголя могут стать причиной недомогания и расстройства пищеварения. Рассказываем, как облегчить состояние при отравлении и когда стоит обратиться к врачу. О том, как их избежать, мы поговорили с кандидатом медицинских наук, гастроэнтерологом GMS Clinic Алексеем Головенко.

Пищевое отравление может быть связано со многими факторами: блюда, зараженные бактериями или их токсинами, избыток алкоголя, различные токсические вещества в продуктах. Что бы ни стало причиной, вначале симптомы заболеваний очень похожи и отличить, что происходит, достаточно сложно.

Первая помощь: нормализовать водный баланс

При рвоте и диарее мы теряем большое количество жидкости, которую нужно восполнять. Когда потери не очень обильные, достаточно просто пить воду.

Пейте небольшими глотками, но часто — это поможет справиться с тошнотой, не провоцируя рвотный рефлекс. Если пить не получается, можно начать с рассасывания кубиков льда.

При обильных потерях жидкости начинают проявляться признаки обезвоживания: сухость во рту и сухость кожных покровов, слабость, головокружение, снижение количества мочи или ее потемнение, учащение сердцебиения или частоты дыхания. В этом случае понадобится возмещать покинувшие организм глюкозу и электролиты — необходимые для поддержания водно-солевого баланса калий и натрий.

Самым надежным решением будет купить в аптеке регидрирующие препараты — порошки, которые содержат все необходимые микроэлементы в сбалансированном составе. Можно приобрести любые ОРС (оральные регидрирующие солевые препараты), или ORS, oral rehydration solution, если вы за границей.

Детям специальные растворы иногда заменяют на разбавленный в два раза яблочный сок — при таком лечении ребенку будет проще выпить больше жидкости.

Какие лекарства нужны

В первые часы после отравления будут полезны любые энтеросорбенты: они помогают вывести токсины и быстрее очистить кишечник от продуктов жизнедеятельности бактерий. Если прошло уже больше суток от отравления, принимать эти препараты не нужно.

Еще одно важное правило: не нужно принимать противорвотные или противодиарейные препараты, не посоветовавшись с врачом. Во-первых, блокируя рвоту или стул, мы мешаем организму выводить токсины, а во-вторых, эти препараты обладают рядом серьезных побочных эффектов. Противодиарейные препараты, например, могут усугубить течение некоторых видов диареи и даже привести к повреждению стенки кишечника.

Что можно есть в первые дни

Принимать пищу можно спустя несколько часов от последнего эпизода рвоты или жидкого стула. Строгих рекомендаций нет: скорее всего, вы сами почувствуете, когда захочется есть. Начинать лучше с легких продуктов: риса, хлеба, соленых крекеров или бананов.

В первые дни стоит воздержаться от продуктов, усиливающих моторику желудочно-кишечного тракта: напитков, содержащих кофеин или алкоголь, молочных продуктов, а также острых, жареных или жирных блюд.

если отравление связано с употреблением грибов, морской рыбы или консервов (возможные источники нейротоксичных веществ);
при угнетении сознания — если человек впал в бред, у него начались галлюцинации;
при онемении в конечностях или судорогах;
если температура выше 38°С держится более суток;
при появлении прожилок крови в стуле или рвоте;
если состояние не улучшается по прошествии 2–3 суток;
если у вас маленький ребенок, которого не удается напоить.

Как правило, специфического лечения отравления не требуется. Важно соблюдать постельный режим, восполнять потерянные объемы жидкости и постепенно возвращаться к привычному рациону. Если же принятые меры не приносят облегчения и самочувствие ухудшается — не стесняйтесь вызвать скорую помощь.

Размещенная информация не может быть использована посетителями сайта в качестве медицинских рекомендаций. Выбор лекарственных средств и методики лечения должен осуществлять исключительно Ваш лечащий врач.

Часть 1. Массовое производство

Первые пластиковые ёмкости для пищевых продуктов появились после войны, в 1947 году, но были относительно редки из-за стоимости и довольно низких потребительских качеств. Стекло до поры до времени выигрывало.

Но в пятидесятых полиэтилен, известный на тот момент уже в течение полувека и применявшийся в специфических отраслях, например, для кабельной изоляции, получил новую сферу использования. Первым добились успеха в деле популяризации пластика химики ныне не существующей компании Phillips Petroleum — исследовательская группа разработала катализатор на основе оксида хрома, ускоряющий полимеризацию материалов. Полученный ими полиэтилен уже в 1960-х начал активно использоваться при упаковке самых разных продуктов. А в 1973 году инженер DuPont Натаниэл Уайет нанёс стеклянной таре решающий удар, разработав технологию производства бутылок из хорошо известного ещё с начала 1940-х полиэтилентерефталата (PET) — лёгкого, недорогого и подходящего для вторичной переработки термопластика. Патент Уайета позволял пластиковым бутылкам выдерживать внутреннее давление от газированной воды — и в считанные годы PET завоевал рынок. Все современные пластиковые бутылки, которые вы видите в магазинах, — это тот самый патент.
Большая часть пластиковых бутылок для воды сделана из полиэтилентерефталата (PET) по технологии компании DuPont.
Сегодня для пищевой тары используются десятки различных полимерных материалов. Самый распространённый — это полиэтилен высокой плотности (HDPE), из которого делаются практически все пластиковые ёмкости для непищевых продуктов, скажем, канистры для автомобильных масел. Пищевая упаковка, в том числе бутылки для напитков и воды, обычно производится из упомянутого полиэтилентерефталата (PET) или поликарбоната (PC).

Суммарно в мире производится более 300 миллионов тонн пластика в год, и это количество постоянно растёт, несмотря на все природоохранные мероприятия. В среднем 20−25% пластика идёт на вторичную переработку или уничтожение, но остальная часть банально выбрасывается — в первую очередь из-за человеческого фактора. Большинству людей просто лень заниматься раздельным сбором отходов, а иногда даже дойти до мусорных баков становится непосильной задачей.
Самый распространённый в мире тип пластика — это не PET, а HDPE, из которого делают различные ёмкости для непищевых продуктов, водопроводные трубы и так далее.
Поэтому перейдём ко второму вопросу: какой вред наносит пластик отдельному человеку и человечеству в целом.

Часть 2. Локальная проблема, или Вредно ли пить из пластика?

Чем больше на планете мусора, тем вреднее среда, в которой мы живём, воздух, которым мы дышим, и вода, которую мы пьём. Назовём это системной проблемой. Но гораздо чаще людей беспокоит локальный вопрос собственного здоровья, а не экологическая ситуация в Тихом океане.

Итак, вы покупаете воду в пластиковой бутылке. Что происходит? Какие вредные вещества попадают в ваш организм? Грозят ли они отравлением? Вызывают ли рак? Если честно, волноваться тут практически не о чём, иначе пластиковую тару давно бы запретили. Существует ряд предположений и гипотез, утверждающих, что контакт различных типов пластика с водой ведёт к попаданию в жидкость канцерогенных соединений, но прямых доказательств этому нет.

Тут стоит отметить, что полиэтилентерефталат, из которого делается львиная доля всех бутылок, для здоровья пока что считается безопасным, в нём бисфенола А и других потенциально вредных веществ нет. Но напомним: над бисфенолом FDA думало больше 10 лет. А потом додумалось. Так что на медиков надейся, а сам не плошай. Кроме того — отметим отдельно — тот же бисфенол нередко обнаруживается в упаковках, где его по умолчанию быть не должно, так как он выводится ещё на стадии производства. Но, видимо, не полностью.

Спорный, но всё-таки непосредственный вред при использовании пластиков дополняется глобальным вредом, наносимым окружающей среде — об этом мы упоминали выше. Попили из одноразовой пластиковой бутылки, выбросили её. Себе вроде как не навредили, а вот окружающему миру — да. И этот накопленный вред приводит к отравлению земли и животных, а через них рикошетом возвращается нам.

Итак, куда весь этот мусор девается, если не попадает на заводы по переработке.

Часть 3. Тихоокеанское мусорное пятно, или куда уплывает пластик

В 1988 году на основе анализа ряда океанских течений и оценки дрейфующего вместе с ними пластика Национальное управление океанических и атмосферных исследований США опубликовало отчёт, в котором предсказало существование места, к которому стремится весь океанский мусор. Эта зона была условно названа Большим тихоокеанским мусорным пятном и была скорее фантастическим объектом, чем реальной свалкой, поскольку на конец 1980-х попросту ещё не существовала. Специалисты просто рассчитали, где будет скапливаться лёгкий мусор через несколько лет — когда его станет достаточно, чтобы серьёзно влиять на окружающую среду.

В то же время из небытия был извлечён отчёт 1972 года, посвящённый пластиковым отходам в Саргассовом море — в нём предсказывалось появление Североатлантического мусорного пятна, то есть аналогичной зоны в Атлантическом океане. Но в начале 1970-х никто не воспринял это всерьёз.
На самом деле мусорные пятна в океане выглядят не так. Плывя через Большое тихоокеанское мусорное пятно, вы можете вообще ничего не заметить — но первая же проба воды даст понять, где вы находитесь. Мелкие кусочки пластика будут видны в пробе невооружённым глазом.
В 1997 году океанограф и путешественник Чарльз Мур принимал участие в Transpac — гонке на яхтах через Тихий океан. Возвращаясь домой в Сан-Франциско, он пошёл по незнакомому океанскому маршруту и неожиданно оказался в зоне, покрытой сплошным слоем пластиковых отходов, вроде как не мешающих яхте плыть, но сильно портящих вид и, кроме того, не очень хорошо пахнущих. Таким образом, Мур открыл то самое, предсказанное за 9 лет до него, Большое тихоокеанское мусорное пятно. Впоследствии он написал ряд исследований на тему, плавал в пятно целенаправленно и вообще стал одним из ведущих мировых специалистов в области загрязнения океана. А спустя ещё 13 лет, в 2010-м, учёные открыли третью зону скопления мусора в результате воздействия течений — Индоокеанское мусорное пятно.

Естественно, пластик скапливается не только в пятнах. Его прибивает к берегам, часть его тонет, часть запутывается в водорослях, не говоря уже о том, какое огромное количество мусора выбрасывается на суше. На сегодняшний день на поверхности океана плавает 270 миллионов тонн (!) пластиковых отходов.

Часть 4. Ищем альтернативу

С загрязнением окружающей среды борются по‑разному. Одним из действенных методов является запрет бутилированной воды, законодательно введённый на ряде территорий. Первой такой территорией стал в 2009 году небольшой австралийский городок Банденун в Новом Южном Уэльсе. Для Банденуна это было несложно — крошечное поселение на 2500 человек имело всего 6 магазинов, и они исключили бутилированную воду из своего ассортимента. Ввозить бутылки частным образом никто не запрещает.

Также к 2016 году от использования бутилированной воды в кампусах отказались 82 школы и университета по всему миру. IBWA, международная ассоциация производителей бутилированной воды, отнеслась к этим инициативам резко отрицательно, осудив решение жителей и студентов.

Сложно сказать, насколько логичным является законодательный запрет на бутилированную воду. Значительно более характерен гражданский тренд, проявляющийся в последнее время в Европе и США — добровольный отказ покупателей от бутилированной воды и переход на фильтрованную воду в собственных бутылках многоразового использования. Этот тренд подтверждается в частности значительным падением спроса на воду в бутылках — вряд ли люди стали пить меньше, но пик продаж уже далеко позади.
Это явление связано с несколькими факторами. Во‑первых, люди действительно начали более активно следить за здоровьем, одно только массовое увлечение бегом чего стоит. Во‑вторых, с экранов телевизоров всё больше говорят о надвигающейся экологической катастрофе. И в-третьих (и это, видимо, наиважнейший фактор) фильтрованная водопроводная вода с развитием технологий перестала уступать бутилированной, очищенной на производстве — при значительно более низкой стоимости. Экономика, как обычно, решает.

Современные водные фильтры основаны на принципе обратного осмоса — мы уже достаточно подробно писали об этом, стоит почитать. Если вкратце, то осмос — это явление, возникающее в системе из двух растворов разной концентрации, разделённых мембраной, которая пропускает молекулы растворителя, но не растворённого вещества. Растворитель из менее концентрированного раствора проникает через мембрану в более концентрированный вплоть до равенства концентраций. Но если к более концентрированному раствору приложить достаточно большое давление, то растворитель будет перемещаться в противоположном направлении — это и называется обратным осмосом. В фильтре, основанном на этом принципе , растворителем служит вода, которая проникает через мембрану, отделяясь от растворённых в ней солей.

Подытоживая, можно сказать: во‑первых, использование дома фильтров позволяет немного уменьшить собственное негативное влияние на экологию и, в частности, производство отходов. Во‑вторых, это значительно дешевле, чем покупать бутилированную воду. А в-третьих, вы точно будете знать, что в потребляемой вами воде нет ни бисфенола А, ни других токсичных примесей. Даже если они присутствуют в водопроводе, обратный осмос сделает свою работу.

Читайте также: