Отравился рыбой подал в суд

Профилактика

Получить пищевое отравление может любой, поэтому нужно следовать простым рекомендациям, которые помогут минимизировать риски.

Всегда нужно мыть руки перед едой. Ни в коем случае нельзя пить воду из-под крана — только кипяченую или бутилированную. Дома все овощи и фрукты нужно тщательно мыть, это относится и к посуде и столовым приборам. Рекомендуется как можно чаще менять мочалки и кухонные полотенца.

И в холодильнике, и в процессе готовки нужно соблюдать так называемое товарное соседство: не хранить на одной полке сырое мясо, рыбу и готовые продукты. Все тарелки с салатами и прочими блюдами должны быть накрыты крышками, фольгой или пищевой пленкой. Резать зелень, овощи, фрукты и мясо нужно на разных разделочных досках.

При покупке продуктов питания нужно внимательно проверять даты производства, срок годности и целостность упаковки. Стоит отказаться от готовых салатов с майонезом и другими соусами – они слишком быстро портятся.

К выбору кафе и ресторанов стоит относиться очень внимательно. Лучше выбирать только проверенные заведения с положительными отзывами посетителей. Однако всегда стоит помнить, что даже в хорошем заведении можно получить пищевое отравление, поэтому перед едой осмотрите и понюхайте блюда — нередко это помогает выявить просроченные продукты.

Симптомы

Обычно первые признаки пищевого отравления возникают через 2-6 часов после приема пищи. Иногда дискомфорт в желудке появляется раньше – через полчаса, в других случаях позже – в течение 20-26 часов. Это зависит от вида токсина и от состояния иммунной системы человека.

Практически во всех случаях пищевого отравления возникает тошнота, рвота и диарея. Часто кожа бледнеет, больной жалуется на озноб, повышенную температуру и боли в животе. В крайне тяжелых случаях возможны судороги и обморочные состояния.

Первая помощь

Лучше всего сразу обратиться ко врачу, чтобы он смог провести все необходимые процедуры и назначить лекарства. Если предстоит долго ждать врача или он сообщил, что отравление не тяжелое, то пострадавшему можно самостоятельно оказать первую помощь.

В первую очередь необходимо промыть желудок, чтобы избавиться от остатков отравленной пищи. Для этого можно приготовить раствор марганцовки, который нужно процедить через четырехслойную марлю или бумажный фильтр. Подойдет и раствор пищевой соды: на 1,5 литра воды комнатной температуры нужна 1 столовая ложка соды. Также можно просто выпить пару стаканов теплой, но не горячей воды, и вызвать рвоту двумя пальцами. Процедуру нужно повторить несколько раз, пока рвотная масса не станет чистой.

После промывания желудка стоит выпить активированный уголь, который очень эффективен при отравлениях. Сегодня помимо привычных черных таблеток продается так называемый белый уголь, также можно воспользоваться другими абсорбирующими средствами – главное, внимательно читать инструкцию. Таблетки можно растолочь и залить теплой кипяченой водой, а затем выпить эту смесь.

Пострадавшему стоит отправиться спать, в случае озноба лучше запастись одеялами. В первые сутки нужно воздержаться от пищи и много пить, а на второй день стоит ввести легкие овощные супы и бульон. Пить лучше всего кипяченую воду, чай и морс. Минимальный объем – 2-3 литра жидкости в день.

До окончательного выздоровления ни в коем случае нельзя есть острые, соленые и копченые продукты, а с чипсами и газировками придется попрощаться надолго. Для питания подойдет картофельное пюре и геркулесовая каша на воде.

Если наблюдается сильная головная боль, боли в области почек и любых других органов, сильное потоотделение, а рвота и понос не проходят два дня, то необходимо немедленно обратиться ко врачу.

Как пожаловаться на пищевое отравление

Неважно, где и чем отравился человек – дома купленной рыбой, в студенческой столовой, в дешевом кафе или в дорогом ресторане. При возникновении этой неприятной ситуации, наносящей определенный вред здоровью, стоит написать жалобу и попробовать получить компенсацию. Главное – действовать правильно и последовательно.

Медсправка

Прежде чем куда-то жаловаться, нужно получить подтверждение того, что вы действительно отравились. Достаточно, чтобы врач выдал медицинскую справку и указал в ней, что отравление произошло после приема пищи в том или ином заведении.

Самый надежный способ – провести исследование содержимого желудка, чтобы точно узнать, какая пища вызвала отравление. Однако врачи не всегда назначают эту процедуру по полису ОМС, поэтому если есть возможность – воспользуйтесь полисом ДМС или идите в частную клинику.

Книга жалоб

Роспотребнадзор

Территориальный отдел Роспотребнадзора по Московской области в Люберецком районе

Адрес: г. Раменское, ул. Десантная, д. 56

Телефон: 8 (496) 463-16-50

Если после жалобы в Роспотребнадзор заведение отказывается возмещать причиненный ущерб, можно обратиться в суд.

Для этого необходимо собрать максимум доказательств: медицинские справки, чек на испорченный продукт или счет в кафе, чеки на купленные лекарства, обращение в Роспотребнадзор и официальный ответ. Если нет чеков, подойдут показания свидетелей. Также стоит приложить копию записи в книгу жалоб или обращение к руководителю заведения. Не забудьте описать все обстоятельства инцидента и точно рассчитать размер запрашиваемой компенсации.

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите "Ctrl+Enter"

Съев купленную в магазине курочку гриль, йогурт или салат, вы почувствовали себя плохо? Пищевое отравление может настигнуть, даже если срок годности продукта в порядке. Не застрахованы от отравления и посетители кафе и ресторанов. Если некачественное блюдо довело до болезни, потребитель вправе требовать как возврата денег за такую еду, так и компенсацию расходов и морального вреда.

На вашей стороне — Закон о защите прав потребителей и Гражданский кодекс РФ.

• Сохраняйте чеки. Заведите привычку хотя бы несколько дней хранить чеки от покупок в магазинах, кафе и ресторанах. Впрочем, если чека нет, свидетельствами станут показания очевидцев или выписка с банковской карты, по которой вы рассчитывались.
• Обратитесь к врачам. Вызовите скорую помощь или обратитесь к участковому врачу. Расскажите о продуктах, блюдах, которые вы ели. Медицинский работник задокументирует факт отравления, опишет состояние вашего здоровья, укажет возможную причину вашего недомогания.
• Напишите жалобу в Роспотребнадзор, чтобы инициировать проверку продукции. Укажите контакты заведения, в котором вы отравились, или магазина, где приобрели некачественный продукт. Приложите копии чеков, заключение вашего лечащего врача. Надзорная организация, в свою очередь, даст вам ответ, проведет проверку заведения и сообщит вам о результатах. Конечно, если заявление оформлено по всем правилам.
• Проведите экспертизу. Если некачественная еда приобреталась в магазине и у вас имеются остатки — отдайте их на анализ в районную СЭС или любую другую санэпидемстанцию.

Имея на руках заключение врача и, желательно, результаты экспертизы, напишите претензию магазину, кафе или ресторану. Вы имеете право на возмещение вреда в полном объеме.

Факт пищевого отравления зафиксирован. Напишите претензию руководству заведения общепита или магазина.

• В претензии опишите возникшую ситуацию.
• Приложите доказательства — копии чеков, заключение врача, чеки на оплату лекарств и т. д.

• Укажите, на какую сумму денежной компенсации вы претендуете и почему. В эту сумму вы можете заложить и компенсацию морального вреда, и доходов, которые вы определенно могли бы иметь, но лишились в связи с нетрудоспособностью.
• Укажите срок, в течение которого ждете ответа — обычно 10-14 дней.
• Претензию пишите в двух экземплярах. На каждом экземпляре претензии сотрудник заведения должен поставить печать организации, дату, когда была принята претензия, и свою подпись. Один из экземпляров оставьте себе.
• Если у вас принимать претензию отказываются, отправляйте ее по почте, заказным письмом с уведомлением о вручении.

Претензия осталась без ответа, либо организация наотрез отказывается компенсировать вам убытки? Подайте иск в суд. При этом решите, будете ли вы представлять себя в суде сами, или вам требуется помощь юриста?

К иску прикрепите все имеющиеся доказательства:

• чеки на покупку товара;
• справку с диагнозом, результаты ваших анализов;
• чеки на оплату врача, медицинских процедур, покупку лекарств;
• претензию, направленную вами в адрес продавца, и ответ на претензию, если таковой имеется.
• результаты исследования продукта в СЭС (если есть).

• Также требуйте возмещения утраченных доходов.

Если по причине болезни, вызванной некачественной едой, вы не смогли ходить на работу и вам выплатили лишь больничные, то есть, вы остались без зарплаты или части зарплаты, то через суд требуйте возместить и эту сумму. Причинитель вреда должен компенсировать вам доход, который вы определенно могли бы иметь, но не получили в связи с временной нетрудоспособностью.
Согласно ч.1 ст.1085 Гражданского Кодекса РФ, при причинении гражданину увечья или ином повреждении его здоровья возмещению подлежит утраченный потерпевшим заработок (доход), который он имел либо определенно мог иметь.

К иску приложите справку о нетрудоспособности, выписной эпикриз, справку с места работы, подтверждающую ваш ежемесячный заработок. Размер утраченного заработка рассчитывается на основании этой справки.
При этом будет вычтена сумма пособия по временной нетрудоспособности, если таковая имела место быть (ст.1085 Гражданского кодекса РФ).

• Также требуйте компенсации морального вреда.

Он практически не показывался на высоких собраниях. Его не снимали телевизионщики. Дело в том, что еще до избрания генсеком Черненко был серьезно болен - страдал тяжелой эмфиземой легких. По свидетельству "кремлевского" врача академика Евгения Чазова, состояние здоровья Константина Устиновича катастрофически ухудшалось день за днем. А тут еще в августе 1983 года во время отдыха в Крыму произошел странный случай, приведший к экстраординарной ситуации. Отдыхавший по соседству министр внутренних дел Федорчук прислал Черненко в подарок приготовленную в домашних условиях копченую рыбу. Черненко попробовал ее и очень сильно отравился. Отравление рыбой вызвало у Черненко "тяжелейшую токсикоинфекцию с осложнениями в виде сердечной и легочной недостаточности". Вопрос тогда стоял о жизни и смерти.

Как вспоминал академик Чазов, "заболевание Черненко протекало тяжело, учитывая, что инфекция и интоксикация наложились на изменения в организме, связанные с хроническим процессом в легких. С большим трудом нам удалось его спасти, но восстановить его здоровье и работоспособность было невозможно. Из больницы выписался инвалид, что было подтверждено расширенным консилиумом ведущих специалистов нашей страны".

Тем не менее, несколько месяцев спустя Константин Черненко стал в высшем руководстве страны фигурой №1. И хотя проблема здоровья стояла для него на первом месте, Черненко запомнился и знаковыми делами. Правда, большинство из них он так и не успел доделать. Впрочем, все, что ни делается, к лучшему. Некоторые идеи и поступки генсека оказались, мягко говоря, спорными.

1. Реформа школы

Именно при Черненко, который был педагогом по образованию, была начата реформа средней школы. Образование стало 11-летним. Школу разделили на начальную (1-4 классы), среднюю (5-9 классы ) и среднюю общеобразовательную (10-11 классы).

При этом предполагалось давать возможность факультативного изучения любимых предметов, а также то, что после окончания школы все ребята овладеют еще и какой-нибудь нужной и важной стране специальностью. "Учащимся 8 - 11 классов предоставляется возможность углубленного изучения по их выбору отдельных предметов физико-математического, химико-биологического и общественно-гуманитарного циклов с помощью факультативных занятий, - говорилось в тексте постановления Верховного Совета СССР от 12.04.1984 года об основных направлениях реформы школы. - Трудовое обучение в 10 - 11 классах сочетается с овладением массовыми профессиями, требующимися для материального производства и непроизводственной сферы. Таким образом, в течение одной-двух пятилеток всеобщее среднее образование молодежи будет дополнено ее всеобщим профессиональным образованием. Всем молодым людям до начала трудовой деятельности предоставится возможность овладения профессией". Впоследствии из факультативных занятий выросли школы с углубленным изучением тех или иных предметов. А вот всеобщая трудовая "грамотность" так и не прижилась. Слишком проблематично было директорам школ уговаривать заводы брать шефство над ними и организовать производственную практику. Педагогам не хотелось нести ответственность за учеников, мастерам учить детей, а руководители в это время уже начинавших деградировать заводов думали только о своей судьбе.

Не прижилась также и норма реформы, по которой обучение в школе должно было начинаться с 6-летнего возраста.

2. Поворот северных рек

Черненко хотел завершить начатый еще до него фантастический гидротехнический проект поворота северных рек. Его целью была переброска 25 куб. км воды в год из бассейнов рек Западной Сибири в Казахстан и Среднюю Азию, где ее предполагалось использовать для орошения полей и поддержания уровня воды в пересыхающем Аральском море. Для реализации проекта должен был быть построен канал Сибирь - Средняя Азия (Сибирь-Аральский канал), длиной 2500 км. Частью проекта был так называемый Анти-Иртыш - коренное преобразование реки Иртыш с поворотом ее течения на юг.

Проект был остановлен при Горбачеве из-за нехватки средств и возможных экологических последствий. Из крупных объектов практически ничего построено не было.

3. Налаживание международных отношений

В сфере международных отношений во времена Черненко началось потепление отношений с Китайской Народной Республикой. Напомним, что в начале 70-х годов прошлого века зародилось напряжение в советско-китайских отношениях. Коммунистическая партия Китая начала претендовать на лидерство в социалистическом лагере, постепенно вытесняя СССР. После непродолжительных военных конфликтов и ухода из политической арены Мао Цзэдуна, дипломатические отношения Советского государства с дружественной республикой Китай были полностью разорваны. И только при Константине Черненко напряжение постепенно стало спадать. Сейчас Россия и Китай - деловые партнеры. При Черненко же Москву впервые посетил глава испанского государства - король Хуан Карлос I.

А вот с Соединенными Штатами найти какие-либо точки соприкосновения в политической сфере так и не удалось. В ответ на бойкот, объявленный США и союзными с ними государствами проходившей в Москве Олимпиаде-80, СССР решили бойкотировать олимпийские игры в Лос-Анджелесе 1984 года.

4. Борьба с рок-музыкантами

Видимо, не отличающийся здоровьем генсек не был поклонником современной музыки. Поэтому при нем усилилась борьба с самодеятельными эстрадными группами, преимущественно с теми, кто исполнял рок-музыку. В докладе "Актуальные вопросы идеологической и массово-политической работы партии", зачитанном Черненко, говорилось о недопустимости подобных явлений на советской эстраде, поскольку тексты песен имели "сомнительную ценность" и наносили "идейный вред". В этот период у музыкантов стали популярны так называемые "квартирники", во время которых они собирались на квартирах у друзей и давали концерты весьма ограниченному числу слушателей. Выступление на таком концерте при Черненко грозило музыкантам реальным сроком заключения - ведь оно было приравнено к незаконному предпринимательству. Но именно в этот период появились такие замечательные группы, как "Аквариум", "Воскресенье", "Машина времени", "Наутилус Помпилиус"…

5. "Перестройка" и " ускорение"

При Горбачеве и Ельцине многие историки начали обвинять Черненко в том , что он хотел реабилитировать и Сталина, и его диктатуру, и тех соратников "вождя народов", которые пострадали в результате хрущевского развенчания "культа личности". В частности, покойный генсек успел восстановить в партии и вернуть партийный билет 94-летнему Молотову. Молотов, будучи старше Черненко на 21 год, еще и пережил его, умерев в возрасте 96-ти лет. При этом Черненко не пощадил директора Елисеевского магазина Юрия Соколова, которого расстреляли, и бывшего мужа Галины Брежневой Юрия Чурбанова, которого отдали под суд за коррупцию. Но, в то же время, именно Черненко (а не Горбачев) впервые стал произносить с высоких трибун такие слова, как "перестройка" и "ускорение". Конечно, эти термины еще не были наполнены тем специфическим содержанием, которое они приобрели во времена Горбачева. Их употребление носило декларативный характер, но ветер перемен уже чувствовался.

Накануне планировалась поездка в загородный дом – отмечать единовременно несколько праздников, день рождения мужнина кузена плюс женский день восьмое марта, старомодный праздник. Составлялся план покупок: мясо на шашлык, рыба, зелень, напитки. Разговаривали: а этот опять со своей приедет? – ну а с кем же ему приезжать? – да уж мог найти кого-нибудь посимпатичнее – перестань – нет, скажи, а тебе самому нравится подруга Саши? – а почему она мне должна нравится? пусть Сашке нравится.

Поселок Кондурчинский, где располагался загородный дом банкира Пузикова – живописнейшее место. Сосновый бор, пейзажи, река, воздух, что угодно. По зимнему времени река замерзла, но пейзажи и воздух наличествовали. Дворник расчистил дорожки. Солнце выглянуло. Сытые голуби топтались и отбрасывали маленькие крылатые тени.

Собирались гости, двенадцать человек. Из шести мужчин трое приходились банкиру Пузикову родственниками – двоюродными братьями. Шесть женщин сопровождали шестерых мужчин. Очень кинематографичный эпизод: съезжаются гости. Можно показать каждую пару – подъезжают в автомобиле, обсуждают хозяев дома, хозяйку – с пристрастием. Екатерина вышла замуж за Дмитрия около года назад, и уже родился ребенок, окружение банкира относилось к ней настороженно, отдавая дань привлекательности: Катя очень хорошенькая. Красный Яр, он хоть и не остров в сине-зеленом океане, но за горнолыжный курорт, отрезанный от мира снежными завалами и непогодой, вполне сойдет. Вместо непогоды допустимо предложить пару коммунальных катастроф: провалилась к центру Земли часть федеральной трассы М5.

В Красном Яру пили, ели, танцевали, какие-то в протоколах упоминаются спортивные игры. Хоккей? Пионербол? Ручеек? Посреди веселья обнаружился досадный недостаток блюд из картофеля: был представлен только запеченный в мундире. Дмитрий Пузиков выказал желание отведать пюре. Екатерина отварила картофелины, размяла с солью. Подала мужу. Банкир остался недоволен вкусом.

К вечеру банкир почувствовал себя нехорошо. Первое, что приходит в голову человеку в финале вечера, который удался: выпил лишнего, перебрал. Ночь промаялся, утром решил принять рюмочку, поправить здоровье. День прошел как-то средне, слонялись по дому, Дмитрию нездоровилось; на вечер была намечена баня, где банкир попарился, был отхлестан веником и опять широко выпивал с гостями. Утром девятого марта самочувствие банкира стало много хуже, его доставили в областную больницу Калинина, в токсикологическое отделение. Двоюродный брат банкира Александр и подруга брата Мария тоже оказались в больнице, с признаками острого отравления. Токсикологи больницы Калинина сказали: это кадмий.

Справочно: Кадмий — это щелочной металл, мягкий, легкоплавкий, серебристо-белого цвета. Кадмий не выступает в свободном состоянии, химически активен, на воздухе окисляется.

Кадмий входит в состав легкоплавких и других сплавов (сплавы кадмия с натрием — теплоносители в ядерных реакторах), применяется в сельском хозяйстве, биологии, медицине, сплавы с медью используются в электротехнике для изготовления телефонных и телеграфных кабелей.

При вдыхании, а также вследствие попадания в организм через рот, кадмий проникает в кровь, где взаимодействует с эритроцитами, образуя прочные соединения с белками. Механизм токсического действия на организм заключается в нарушении процесса снабжения кислородом тканей.

Первыми признаками отравления кадмием являются: рвота, диарея и боли в брюшной полости, головная и мышечная боль, при более тяжелых отравлениях — повреждения почек. Наиболее частой причиной смерти бывает острая недостаточность кровообращения. До сих пор нет однозначного взгляда на лечение пациентов при отравлении кадмием. При остром воздействии можно использовать этилендиаминтет-рацетат.

Возможно, пугающий этилендиаминтет-рацетат и был использован. Но Дмитрий Пузиков скончался в больнице 20 марта. Двое других отравившихся остались в живых, но сильно пострадали: потеря волос, паралич ног. Возбуждено уголовное дело, и основной подозреваемой становится жена банкира. Так бывает всегда: подозревают жену, мужа, откройте любой детектив, это первое сюжетообразуюшее правило, читатель в ярости отбросит книгу, если в итоге выяснится, что убийцей случайно стал разносчик пиццы, оскорбленный отсутствием чаевых.

Екатерина Пузикова, в девичестве Сокирская, двадцати четырёх лет, мама шестимесячного младенца, девочка из состоятельной семьи вызвана на допрос. Происходит 5 июня – дождались данных экспертизы, стоит хорошая летняя погода, пылят тополя, младенец остается дома с дедушкой-бабушкой. Вдова банкира идет в следственный комитет.

На допросе Екатерина отказывается давать показания. 7 июля Федеральный суд Самарского района принимает решение задержать ее в качестве подозреваемой. 17 июля следствие предъявляет Екатерине обвинение в умышленном убийстве. Мотив — ревность. Известный мотив в мировой культуре для убийств. Отелло, Хас-Булат удалой, Леди Макбет Мценского уезда.

Адвокат Екатерины подает ходатайство в областной суд, чтобы изменить обвиняемой меру пресечения на домашний арест или освобождение под залог. Назначена кассационная коллегия. Именно тут стороны обретают респектабельных адвокатов, что призваны блестяще проводить перекрестные допросы, загоняя свидетелей в тупик. Адвокат Екатерины Пузиковой – Александр Паулов, адвокат семьи потерпевшего – Вячеслав Тележинский.

На судебном заседании стороной обвинения представляется протокол допроса некоего гражданина Голикова, находящегося под программой государственной защиты свидетелей. Речь шла о том, что якобы отец Екатерины, нефтяной бизнесмен Григорий Сокирский, пытался сделать для дочери загранпаспорт на чужое имя, чтобы сделать возможным ее побег из страны сразу после освобождения из-под ареста.

Защита заявляет, что показания свидетеля Голикова — фальсификация, и оглашает список лиц, предположительно желающих смерти Пузикову. Все не так просто было у банкира, успехи в труде и счастье в личной жизни.

Адвокат потерпевшей стороны, Вячеслав Тележинский, высказывает предположение, что Екатерина стала исполнительницей чужой воли — надавили, заставили, выкрутили руки, у нее младенец, и ей пришлось.

В кассации стороне защиты отказывают. Летом Екатерина остается в СИЗО, где и проводит следующие четыре месяца. Младенец скучает без грудного вскармливания. В октябре меру пресечения Екатерине заменяют подпиской о невыезде.

В новом году выясняется, что Дмитрий Пузиков был отравлен не кадмием. Откуда вообще взялся этот кадмий? Назначенная следственным комитетом повторная экспертиза в Москве причиной смерти называет отравление таллием.

Справочно: таллий, на свежем разрезе серый блестящий металл, первоначально использовался в лечении венерических болезней, некоторых заболеваний суставов, дизентерии и туберкулеза; однако в настоящее время применение его как лекарственного средства прекращено по причине случайных и преднамеренных отравлений.

Таллий — клеточный яд, который поступает внутрь организма и распределяется среди клеток всех тканей. Отравление начинается медленно, незаметно, проявляясь одновременно нарушениями со стороны центральной нервной системы, периферической нервной системы, дыхательной системы и сердца. Специфическим признаком отравления таллием считается появление на коже серо-голубых линий, а в прикорневой части растущего волоса — непрозрачного черного веретенообразного утолщения.

Таким образом, смерть банкира Пузиковой мгновенной не была. И легкой ее тоже трудно назвать, учитывая дезориентацию, судороги, сильную дрожь, отек мозга с нарушениями дыхательного центра, некроз сердечной мышцы и кому.

На сегодняшний день происходит вот что: следственным комитетом назначена повторная экспертиза, частично она будет проводиться в Самаре, частично – в Москве. Екатерина Пузикова — под подпиской о невыезде — занимается младенцем и его здоровьем, ходит на допросы. Она вернулась в дом отца, родственники мужа в отношениях ей отказали. Родственников можно понять – в семье большое горе. Но кто же убил банкира Пузикова?

Таллий был открыт в 1861 году английским учёным Уильямом Круксом в шламах свинцовых камер сернокислотного завода города Гарц. Тридцать семь лет спустя Мария Складовская-Кюри откроет полоний и радий. Результат послужит фундаментом учения о радиоактивности. Мария Кюри гордится своим открытием, не подозревая об атомных бомбах, лучевой болезни, Хиросиме и оружии массового поражения. Схожая ситуация, только с другим вектором, обнаруживает себя в этом деле об отравлении: и таллий вроде бы счастливо найден, а что с ним делать, непонятно.