Можно ли отравиться яблоками симптомы

Нашей семье довелось столкнуться с клиникой почти сразу после появления на свет моего сыночка, Артема — он никак не хотел.

Неудачный поход в кафе или вечеринка с большим количеством алкоголя могут стать причиной недомогания и расстройства пищеварения. Рассказываем, как облегчить состояние при отравлении и когда стоит обратиться к врачу. О том, как их избежать, мы поговорили с кандидатом медицинских наук, гастроэнтерологом GMS Clinic Алексеем Головенко.

Пищевое отравление может быть связано со многими факторами: блюда, зараженные бактериями или их токсинами, избыток алкоголя, различные токсические вещества в продуктах. Что бы ни стало причиной, вначале симптомы заболеваний очень похожи и отличить, что происходит, достаточно сложно.

Первая помощь: нормализовать водный баланс

При рвоте и диарее мы теряем большое количество жидкости, которую нужно восполнять. Когда потери не очень обильные, достаточно просто пить воду.

Пейте небольшими глотками, но часто — это поможет справиться с тошнотой, не провоцируя рвотный рефлекс. Если пить не получается, можно начать с рассасывания кубиков льда.

При обильных потерях жидкости начинают проявляться признаки обезвоживания: сухость во рту и сухость кожных покровов, слабость, головокружение, снижение количества мочи или ее потемнение, учащение сердцебиения или частоты дыхания. В этом случае понадобится возмещать покинувшие организм глюкозу и электролиты — необходимые для поддержания водно-солевого баланса калий и натрий.

Самым надежным решением будет купить в аптеке регидрирующие препараты — порошки, которые содержат все необходимые микроэлементы в сбалансированном составе. Можно приобрести любые ОРС (оральные регидрирующие солевые препараты), или ORS, oral rehydration solution, если вы за границей.

Детям специальные растворы иногда заменяют на разбавленный в два раза яблочный сок — при таком лечении ребенку будет проще выпить больше жидкости.

Какие лекарства нужны

В первые часы после отравления будут полезны любые энтеросорбенты: они помогают вывести токсины и быстрее очистить кишечник от продуктов жизнедеятельности бактерий. Если прошло уже больше суток от отравления, принимать эти препараты не нужно.

Еще одно важное правило: не нужно принимать противорвотные или противодиарейные препараты, не посоветовавшись с врачом. Во-первых, блокируя рвоту или стул, мы мешаем организму выводить токсины, а во-вторых, эти препараты обладают рядом серьезных побочных эффектов. Противодиарейные препараты, например, могут усугубить течение некоторых видов диареи и даже привести к повреждению стенки кишечника.

Что можно есть в первые дни

Принимать пищу можно спустя несколько часов от последнего эпизода рвоты или жидкого стула. Строгих рекомендаций нет: скорее всего, вы сами почувствуете, когда захочется есть. Начинать лучше с легких продуктов: риса, хлеба, соленых крекеров или бананов.

В первые дни стоит воздержаться от продуктов, усиливающих моторику желудочно-кишечного тракта: напитков, содержащих кофеин или алкоголь, молочных продуктов, а также острых, жареных или жирных блюд.

если отравление связано с употреблением грибов, морской рыбы или консервов (возможные источники нейротоксичных веществ);
при угнетении сознания — если человек впал в бред, у него начались галлюцинации;
при онемении в конечностях или судорогах;
если температура выше 38°С держится более суток;
при появлении прожилок крови в стуле или рвоте;
если состояние не улучшается по прошествии 2–3 суток;
если у вас маленький ребенок, которого не удается напоить.

Как правило, специфического лечения отравления не требуется. Важно соблюдать постельный режим, восполнять потерянные объемы жидкости и постепенно возвращаться к привычному рациону. Если же принятые меры не приносят облегчения и самочувствие ухудшается — не стесняйтесь вызвать скорую помощь.

Размещенная информация не может быть использована посетителями сайта в качестве медицинских рекомендаций. Выбор лекарственных средств и методики лечения должен осуществлять исключительно Ваш лечащий врач.

Яблоки – вкусный, полезный для здоровья, и, пожалуй, самый популярный фрукт. Низкая калорийность, богатое содержание витаминов и микроэлементов делают яблоки незаменимым продуктом в рационе людей любого возраста, а особенно детей. Но лишь немногие знают, что иногда яблоки могут стать причиной отравления.

Как происходит отравление яблоками?

Если урожай яблок собран с деревьев, произрастающих вдоль крупных автомобильных дорог или в охранной зоне промышленных предприятий, содержание солей тяжелых металлов в них превышает допустимые показатели в несколько раз. Попадание таких соединений в организм приводит к токсическому повреждению внутренних органов (печени, почек, легких) и центральной нервной системы.

Для увеличения урожайности яблочных деревьев некоторые недобросовестные садоводы вносят в почву чрезмерное количество минеральных удобрений. В результате в плодах накапливаются нитраты и нитриты, также способные вызвать серьезную интоксикацию.

Еще одна частая причина отравления яблоками – банальное нарушение правил гигиены. Во время роста, сбора урожая, транспортировки и хранения поверхность яблок обсеменяется болезнетворными микроорганизмами. Если перед употреблением в пищу яблоко не будет тщательно вымыто, микробы попадают в пищеварительный тракт, вызывая развитие пищевой токсикоинфекции.

Симптомы отравления

Симптомы отравления яблоками зависят от причины отравления.

Если отравление связано с присутствием солей тяжелых металлов, присутствуют следующие симптомы:

боли в животе, нередко спастического характера;
тошнота и рвота;
понос;
раздражение слизистых оболочек;
желтуха;
снижение диуреза;
появление в моче белка и цилиндров (определяется лабораторным путем).

Несколько иная симптоматика наблюдается при отравлении яблоками с превышенным содержанием в них нитратов. Характерны:

схваткообразная боль в животе;
цианоз ногтевого ложа;
тошнота и рвота;
понос с присутствием в каловых массах следов крови.

Пищевая токсикоинфекция, связанная с отравлениями яблоками протекает с повышением температуры тела, болью в животе, поносом, тошнотой и рвотой.

Первая помощь при отравлении яблоками

Если после употребления в пищу некачественных яблок возникают симптомы интоксикации, первая помощь оказывается в следующей последовательности:

Промывание желудка. Пострадавшему дают выпить несколько стаканов бледно-розового раствора марганцовокислого калия или подсоленной воды, после чего вызывают рвоту, надавливая на корень языка. Процедуру повторяют несколько раз, до появления чистых промывных вод. Нельзя проводить промывание желудка в домашних условиях людям в бессознательном состоянии или детям первых пяти лет жизни.
Применение кишечных сорбентов. Чтобы инактивировать токсические вещества, успевшие проникнуть в тонкий кишечник, пострадавшему следует принять Активированный уголь, Фильтрум СТИ, Смекту или любой другой энтеросорбент. Эти препараты связывают токсины и выводят их, препятствуя тем самым их дальнейшему всасыванию из кишечника в кровоток.
Проведение оральной регидратации. При отравлении яблоками у больных развивается обезвоживание организма, нарушается электролитный баланс, появляются признаки общей интоксикации. Для их устранения применяют обильное питье. Можно давать некрепкий несладкий чай, минеральную воду без газа, раствор Регидрона или Педитрала. Не следует выпивать однократно большой объем жидкости, так как это спровоцирует усиление тошноты и может вызвать рвоту, лучше делать 1-2 глотка каждые несколько минут.

Когда необходима медицинская помощь?

Отравления яблоками в большинстве случаев протекают относительно благоприятно, после оказания первой помощи острые симптомы проходят в течение первых суток, поэтому, как правило, пострадавшие за медицинской помощью не обращаются. Но бывают ситуации, когда медицинская помощь необходима:

отравление яблоками произошло у беременной женщины, ребенка первых лет жизни или пожилого человека;
симптомы отравления выражены очень сильно и/или сохраняются, несмотря на предпринятые меры, дольше 48 часов;
появляются признаки обезвоживания (уменьшение количества отделяемой мочи, ее темный цвет, сильное чувство жажды, снижение артериального давления);
резкая и сильная боль в животе, не утихающая после дефекации;
желтушное окрашивание слизистых оболочек и кожных покровов;
появление неврологических расстройств, в том числе нарушений сознания.

Лечение тяжелой пищевой токсикоинфекции, вызванной отравлением яблоками, осуществляет врач-инфекционист. Назначается дезинтоксикационная терапия, а также меры, направленные на устранение нарушений водно-солевого баланса. При необходимости могут применяться антимикробные препараты и ферментативные средства, улучшающие пищеварение.

Отравления яблоками, вызванные высоким содержанием солей тяжелых металлов или нитратов, лечат в условиях токсикологического отделения. Так же, как и при пищевой токсикоинфекции, проводится дезинтоксикационная терапия, борьба с обезвоживанием и электролитным дисбалансом. Помимо этого вводят специфические антидоты (Метиленовый синий, Унитиол, Тиосульфат натрия).

Возможные последствия

Прогноз при отравлении яблоками в большинстве случаев благоприятный. Однако у детей раннего возраста и пожилых пациентов обезвоживание может стать причиной развития гиповолемического шока и острой почечной недостаточности.

Отравление солями тяжелых металлов может привести к развитию токсического гепатита и нефрита.

Профилактика

Покупать яблоки желательно только у сертифицированных продавцов.
Приобретая яблоки, не стоит выбирать самые красивые и крупные, так как часто именно такие плоды выращиваются со злоупотреблением удобрениями.
В сомнительных случаях лучше отдать предпочтение фруктам с червоточинкой, так как зараженные яблочной плодожоркой плоды не содержат в себе нитратов и солей тяжелых металлов, следовательно, безопасны для здоровья человека.
При употреблении яблок в пищу соблюдать правила гигиены: тщательно мыть как сами плоды, так и руки перед едой.

Видео с YouTube по теме статьи:

Поэтому знание симптомов, принципов оказания первой помощи и дальнейшего лечения важны, ведь подобное отравление может случиться с каждым. Большинство больных интересуются вопросом: можно ли есть яблоки после отравления? Конечно можно, но при соблюдении общей гигиены.

Причины отравления

Яблоки могут вызвать отравление в результате нескольких причин. Часто, пищевая токсикоинфекция возникает в результате роста на поверхности яблок условно-патогенных и патогенных микроорганизмов. Подобная ситуация возникает при нарушении правил выращивая, сбора, хранения и транспортировки фруктов. В подобных ситуациях, на поверхности яблок и в его мякоти могут накопиться в большом количестве бактерии, а так же продукты их жизнедеятельности, что и приводит к развитию отравления.

Некоторые яблони растут вдоль автомобильных магистралей или поблизости с промышленными предприятиями, выбрасывающими в воздух тяжелые металлы и токсические вещества. Попадание подобных токсинов в организм человека вызывает поражение головного и спинного мозга, а так же повреждает внутренние органы (печень, почки, сердце и легкие).

Фермеры, выращивая яблоки на продажу, часто прибегают к использованию минеральных удобрений, в первую очередь нитратов и нитритов, способствующих более быстрому созреванию фруктов и их долговременному хранению. Однако попадание данных веществ в организм приводит к поражению его различных органов и систем.

Узнайте, можно ли отравиться грушами: причины и симптомы интоксикации.

Основные проявления отравления

Симптомы отравления яблоками различаются в зависимости от вида токсических веществ, попавших в организм человека. Если в организм попадают соли тяжелых металлов, то возникают следующие проявления:

у больного резко возникает болевой синдром в животе разлитого характера со спазмами (см. Боль в животе при отравлении); как правило, человек не может точно определить источник боли;
возникают диспепсические явления в виде тошноты, многократной рвоты и диареи;
в результате поражения ткани печени развивается пожелтение кожных покровов и склер глаз;
поражение почек приводит к резкому снижению мочевыделения.

При попадании в организм яблок с большим количеством азотсодержащих веществ (см. Отравление нитратами) появляются следующие характерные симптомы:

приступообразный болевой синдром в животе;
сильная тошнота с многократной рвотой;
посинение кожи в области губ, носа, а так же ногтевых лож, в результате развития гипоксии и снижения доставки кислорода к тканям;
диарея характеризуется наличием в кале прослоек слизи и крови, что связано с прямым и опосредованным повреждающим действием нитратов на кишечник.

Если же на яблоках или внутри них присутствовали бактериальные микроорганизмы и токсины, то тогда появляются характерные для пищевой токсикоинфекции симптомы:

на первый план выходят диспепсические расстройства в виде тошноты и рвоты, а так же диареи;
развивается интоксикационный синдром, характеризующийся повышением температуры тела до 38-39 о С, общей слабостью, головной болью и повышенной утомляемостью;
болевой синдром при пищевом отравлении локализуется в верхней части живота в эпигастральной области.

При отравлении яблоками симптомы схожи с обострением заболеваний ЖКТ. Поэтому, в случае появления любых жалоб необходимо обратиться в медицинское учреждение для проведения диагностических мероприятий и назначения рационального лечения. Можно ли яблоки при отравлении? Лучше отказаться от них на ближайшую неделю.

Диагностика состояния

В первую очередь тщательно оцениваются жалобы больного, время их появления, с чем связывает их сам больной, а так же список продуктов, которые человек употреблял в последние сутки. После этого проводится внешний осмотр с акцентом на оценку желудочно-кишечного тракта. Уже на этом этапе, опытный врач заподозрит пищевое отравление и назначить соответствующее лечение.

В клиническом анализе крови отмечается лейкоцитоз (увеличение количества лейкоцитов) и ускорение СОЭ (скорости оседания эритроцитов). Данные признаки характерны для пищевой токсикоинфекции и отражают развитие воспалительного ответа в желудке и кишечнике.

При отравлении солями тяжелых металлов и нитратами в общем анализе мочи появляются цилиндры (мертвые эпителиальные клетки почек), а так же регистрируется снижение диуреза, т.е. суточного объема выделяемой мочи.

При отравлении токсинами и попадании в пищеварительную систему бактериальных микроорганизмов проводят посев промывных вод желудка, что позволяет выявить вид возбудителя и подобрать адекватное лечение

Лечение отравления яблоками

Острое отравление яблоками приводит к тяжелым последствиям, в связи с чем необходимо уметь оказывать первую помощь пострадавшему, а так же знать о принципах дальнейшего лечения. После появления первых признаков отравления (тошнота, слабость, рвота) необходимо приступить к выполнению ряда простых, но эффективных действий:

Срочно промыть желудок для вывода оставшихся токсинов и бактерий. Для этого, отравившемуся человеку дают выпить несколько стаканов обычной чистой воды. После этого производят надавливание на корень языка для стимуляции рвоты. Подобную процедуру необходимо повторить до рвоты чистыми промывными массами. Ни в коем случае нельзя данную процедуру у лиц без сознания или же у детей до 6-7 лет.
Прием энтеросорбентов позволяет связать имеющиеся токсины в просвете кишечника. С этой целью используют Смекту, Энтеросорб, Активированный уголь и т.д. Эффективность препаратов очень высокая, а побочные эффекты отсутствуют.
Каждый больной с диспепсическими явлениями теряет большое количество жидкости. В связи с этим, необходимо обеспечить ее адекватное восполнение за счет питья обычной воды или же приготовление специальных растворов, таких как Регидрон.
Необходимо скорректировать рацион питания. В первые сутки после отравления лучше всего отказаться от любой пищи. На вторые сутки можно есть каши, сваренные на воде, чай и сухари. В дальнейшем рацион расширяют.

Читайте, почему возникает отравление фруктами: основные причины интоксикации, товарный вид фруктов, помощь и лечение интоксикации.

Как не допустить отравление соками: правила покупки соков, меры профилактики.

Узнайте о причинах появления ломоты в теле при отравлении и способах лечения патологии.

В большинстве случаев, симптомы при легком отравлении проходят самостоятельно в течение одних суток. Если этого не произошло, или же отравился ребенок, пожилой человек или беременная женщина, то необходимо обратиться за специализированной помощью в медицинское учреждение. Часто задаваемый вопрос: можно ли есть яблоки при отравлении? В первые дни после пищевой токсикоинфекции лучше воздержаться от такой пищи и есть легкие каши с сухарями и теплый некрепкий чай.

Важно отметить, что отравление яблоками может возникнуть в любом возрасте и даже при употреблении яблок со своего собственного огорода. Необходимо всегда быть начеку и в случае появления первых симптомов оказать первую помощь и обратиться к врачу.

Яблоки – полезный и наиболее распространенный фрукт. Они богаты клетчаткой и витаминами, благодаря чему являются незаменимыми в любом возрасте. А из-за низкой калорийности они входят во многие диеты. Можно ли отравиться яблоками? Какие симптомы наблюдаются у недуга? Иногда любимый фрукт может стать источником интоксикации.

Причины отравления

Существует несколько причин отравления данным продуктом:

В основном отравление происходит вследствие увеличения количества опасных микроорганизмов на фруктах. Это случается, если были допущены ошибки при выращивании, сборе, хранении и транспортировке плодов. На яблоках может присутствовать много бактерий и продуктов их жизнедеятельности, это вызывает отравление.
Если деревья находятся около автомобильных дорог или рядом с промышленными заводами, отравляющими окружающую среду тяжелыми металлами и токсическими веществами, такие фрукты могут вызвать пищевую интоксикацию. Они приводят к поражению мозга и внутренних органов.
Садовники, выращивающие фрукты для продажи, могут использовать различные удобрения, в основном нитраты и нитриты, ускоряющие их созревание и увеличивающие срок годности. Проникновение таких элементов в человеческий организм негативно отражается на работе его внутренних органов.

Признаки

Проявления отравления данным фруктом зависят от типа токсических элементов, отравивших организм. Когда причиной интоксикации являются соли тяжелых металлов, это выражается симптомами:

боли в животе, при этом трудно найти источник, вызывающий дискомфорт;
поскольку поражается печень, происходит пожелтение кожи и склер глаз;
появляется тошнота, обильная рвота, понос;
негативное воздействие на почки вызывает проблемы с мочевыделением.

Отравление яблоками с большим содержанием азота вызывает следующие симптомы:

Приступообразная боль в области живота.
Поскольку происходит снижение поступления кислорода к тканям, синеют губы, нос и ногтевые ложи.
Тошнота и обильная рвота.
Поскольку нитраты оказывают негативное воздействие на кишечник больного, возникает диарея с присутствием в кале слизи и крови.

При отравлении фруктами с большим содержанием бактерий и токсинов наблюдаются следующие признаки:

сильная тошнота и рвота;
интоксикационный синдром;
понос;
головная боль;
чрезмерная утомляемость;
высокая температура, достигающая 39 градусов;
упадок сил;
боли вверху живота.

Первая помощь

При отравлении яблоками следует оказать первую помощь больному в такой последовательности:

Промыть желудок. Нужно дать больному несколько бокалов бледно-розового раствора марганцовки или подсоленной воды, затем вызвать рвоту. Это следует проводить до чистых вод. Не рекомендуется промывать желудок дома пострадавшим, теряющим сознание или детям до 5 лет.
Использование кишечных сорбентов. Чтобы ликвидировать токсины, попавшие в тонкий кишечник, больному необходимо дать активированный уголь или какой-либо другой сорбент. Он способствует выведению токсических веществ, в связи с этим препятствует их попаданию в кровь.
Осуществление оральной регидратации. При интоксикации у пострадавших происходит обезвоживание организма, сбивается электролитный баланс. Поэтому следует давать много жидкости. Подойдет чай без сахара, негазированная минеральная вода, раствор Регидрона или Педитрала. Сразу много не стоит выпивать, поскольку это может вызвать рвоту. Поэтому следует делать по 2 глотка через каждые несколько минут.

Профилактика

Чтобы есть яблоки и не допустить отравления, следует соблюдать следующие рекомендации:

Приобретать фрукты следует исключительно у сертифицированных продавцов.
Не стоит выбирать слишком крупные и привлекательные, поскольку в основном именно их выращивают с использованием большого количества удобрений.
Следует отдавать предпочтение плодам, пораженным плодожоркой, поскольку в них нет нитратов и солей тяжелых металлов. Такие яблоки безопасны для организма.
Перед употреблением нужно обязательно мыть руки и фрукты.

Можно ли отравиться яблоками из собственного огорода? Да, поскольку опасные вещества могут проникнуть в плоды из воздуха, почвы или при обработке вредителей на дереве.

Яблоки при отравлении

Пищевое отравление – наиболее распространенный в настоящее время вид данного недуга. Причиной этого является потребление некачественных или просроченных продуктов. Они становятся опасными из-за неправильной обработки или заражения болезнетворными микроорганизмами.

Многие думают, что после отравления пострадавший не должен кушать, пока его пищеварительный тракт не восстановится. Однако врачи рекомендуют после отравления употреблять бананы.

Ученые считают, что данные фрукты быстро усваиваются, их можно есть при появлении аппетита. После отравления можно употреблять яблоки и груши, поскольку они не раздражают стенки ЖКТ. Для более легкого переваривания можно есть их в виде пюре. Яблоки богаты органическими кислотами, множеством витаминов и минералов.

При интоксикации также показано обильное питье. Вода способствует выведению из организма токсинов и опасных веществ. Она помогает быстрее восстановиться после отравления.

Также при интоксикации полезно есть рис, пить электролитные напитки, яблочный сок. Восстановить баланс микрофлоры ЖКТ помогут йогурты с пробиотиками.

Видео: самые ядовитые продукты – чем можно отравиться?

Последующее лечение

В основном признаки простого отравления проходят через сутки. Если лучше не стало либо отравилась беременная, пожилой человек, ребенок, следует обязательно обратиться за помощью к доктору. Если больные травились после употребления яблок, лучше в первые несколько суток отказаться от них. Можно есть легкие каши с сухарями и теплый слабо заваренный чай.

Следует знать, что отравиться яблоками возможно в любом возрасте. Это может случиться даже при потреблении фруктов из своего сада. При возникновении первых проявлений отравления нужно оказать первую помощь и обратиться к специалисту.

Яблоки – сочные, сладкие и кислые, краснобокие, желтые и зеленые, универсальный фрукт, полный витамин, макро- и микроэлементов, источник железа, необходимого для сердца, тканей и кровеносной системы.

Это любимое лакомство большинства людей. Нет такого частного дома, в котором не росло бы яблочное дерево. Из плодов готовят компоты и соки, запекают, получают пироги с вкусной начинкой. От яблока, казалось бы, может быть только одна польза. Вот только и они могут стать причиной сильного пищевого отравления и значительно подпортить человеку здоровье. Почему случается яблочная интоксикация?

Причины отравления

Почему краснобокие, желтые и зеленые плоды могут стать причиной стремительного ухудшения состояния здоровья? Факторов, приводящих к интоксикации несколько:

чрезмерное потребление фрукта. Если съесть за день несколько яблок, польза от этого для организма будет большая, но стоит только злоупотребить вкусностью, можно столкнуться с очень неприятными проявлениями интоксикации и нанести урон органам желудочно-кишечного тракта. Фрукты отличаются повышенной кислотностью, большое потребление их за один раз, еще и на голодный желудок, могут спровоцировать тяжелые осложнения, особенно это касается людей, у которых имеются в анамнезе заболевания пищеварительной системы;
пестициды – вредные химические вещества, используемые для обработки плодов, чтобы они росли быстрее и имели более привлекательный внешний вид;
наличие на шкурке яблока патогенной болезнетворной микрофлоры. С данной проблемой можно столкнуться, покупая яблоки с рук, ведь никогда не узнать, в каких условиях растут деревья. Возможно фрукты были собраны вблизи выгребной ямы или подняты с грязной земли. Многие яблоки, попадающие на прилавки уличных палаток, могли быть собраны с деревьев вдоль запыленных автомагистралей, отчего на их поверхности и внутри мякоти собирается большое количество вредных веществ, действующих отравляюще на человека.

Симптоматическая картина

Какие именно признаки появятся при интоксикации яблоками, зависит от того, что послужило токсичным фактором.

тяжесть и боль в животе;
тошнота;
рвота;
обильный понос;
пожелтение глазного белка;
снижение частоты мочеиспусканию.

При отравлении токсическими веществами от обработки плодов возникает посинение кожи по причине нехватки кислорода в мягких тканях. При поносе в испражнениях проявляются прожилки с кровью, из-за токсичного воздействия нитратов на желудочную слизистую.

Клинические проявления интоксикации при переедании фруктами, употреблении грязного продукта с наличием инфекционных возбудителей заключаются в следующем:

температурный показатель тела поднимается до 39;
болевой симптом, локализованный в области живота выше пупка;
ослабленность и вялость;
головная боль;
болезненные ощущения в мышцах и суставах;
сильная тошнота;
обильная рвота;
боль в правом боку, где расположена печень.

Определить самостоятельно, что именно послужило причиной интоксикации, без результатов лабораторных анализов, не представляется возможным.

Первая догоспитальная помощь

Лечить легкие случаи пищевого отравления, связанные с попаданием токсинов по причине некачественных яблок, обильно обработанных нитратами и пестицидами, либо из-за переедания фруктами, можно самостоятельно.

Если есть сильная тошнота, но рвота не наступает, обратную перистальтику вызывают самостоятельно, положив два пальца на корень языка, или же выпив солевой раствор (на литр кипяченой воды 2 столовых ложки соли).

Есть и еще один способ спровоцировать рвотный позыв – выпить раствор марганцовки, но он должен быть очень слабой концентрации, чтобы не обжечь слизистую оболочку гортани и желудка. Несколько кристаллов марганцовки растворяются в небольшом количестве воды, а после выливаются в стакан кипяченой воды.

Между рвотными приступами рекомендуется пить воду, простую, кипяченую. Так очищается желудок. Промывание проводится до тех пор, пока вода не будет выходить чистая, без частиц еды, присутствовавшей в желудке.

Когда рвота закончилась, нужно принять препарат сорбент, чтобы успокоить раздраженную слизистую оболочку желудка, нормализовать функционирование системы пищеварения.

При повышении температуры тела принимать жаропонижающие можно только в тех случаях, если показатель находится выше отметки в 38,5 градусов. Можно воспользоваться также подручными способами, для того чтобы сбить температуру – обвернуть пострадавшего мокрой холодной простыней, постоянно протирать тело полотенцем, смоченным в холодной воде, вытирать локтевые сгибы и шею слабым раствором воды с уксусом.

Медикаменты, купирующие диарею, принимаются исключительно в тех случаях, когда понос длится более суток и его интенсивность не уменьшается. С калом из организма выводятся токсины и отравляющие вещества. Отравившемуся человеку обеспечивается полный покой с постельным режимом, диета, с преобладанием кисломолочных продуктов.

Медицинское лечение

Как правило, домашнего промывания желудка, приема препаратов-сорбентов, состояния покоя и диетического питания оказывается вполне достаточно, чтобы за 1-2 суток симптоматическая картина была полностью купирована, и человек пошел на поправку.

Но бывают и другие случаи, когда отравление тяжелыми химическими элементами, входящими в состав нитратов, настолько сильное, что без врачебной помощи не обойтись. Не вылечить самостоятельно и проникшую кишечную инфекцию. Определить, нужно ли вызывать скорую или удастся справиться самостоятельно, можно через симптоматическую картину.

Приступы рвоты с поносом, длящиеся больше суток, очень высокая, не сбивающаяся жаропонижающими препаратами температура, кровь в каловых массах, расстройства центральной нервной системы – судороги, обмороки, нарушенная координация – признаки, при проявлении которых необходимо немедленно вызвать скорую помощь.

Лечение проводится в инфекционном отделении. Для уточнения диагноза и выяснения причин отравления проводится анализ крови, каловых и рвотных масс. При пожелтении кожного покрова и глазных белков, проводится ультразвуковое исследование внутренних органов брюшной полости и печени, чтобы определить, насколько опасно осложнение.

Лекарственные препараты подбираются индивидуально. Назначается антибактериальная терапия, если с яблоками проникли паразиты, прописываются противогельминтные средства. В обязательном порядке пациенту даются витаминные комплексы, чтобы организм и иммунная система восстанавливалась быстрее.

Остальные признаки отравления купируются симптоматической терапией. После проведенного лечения идет реабилитация, включающая щадящий режим и лечебную диету. Из рациона питания исключается жареная и жирная пища, соления, консервация, специи и приправы, алкоголь, мучное и сладости, копчености и колбасные изделия.

Основа рациона – кисломолочная продукция, вязкие каши, постное мясо. Овощи рекомендуется давать исключительно в отварном или печеном виде.

Чтобы не раздражать поврежденную слизистую желудка, всю пищу протирают до пюреобразной консистенции. Из напитков разрешена вода без газа, слабый чай, киселя.

Наибольшую опасность длительное проявление симптоматической картины интоксикации несет для беременных женщин и детей. Их необходимо доставлять в больницу сразу, как только началась рвота. Неправильное употребление яблок и дальнейшее ухудшение состояния способно привести к тяжелейшим осложнениям – обезвоживанию, которое вызывают обильная рвота и понос.

В больничном стационаре, с целью предупреждения обезвоживания, назначаются лекарственные препараты, нормализующие баланс электролитов в организме. В случае повреждения почек и сильного истощения, вводится через капельницу глюкоза.

Для купирования признаков обезвоживания и с целью предупреждения возможных осложнений, пациенту вводятся препараты – антидоты – синий метиленовый, натрия тиосульфат. Сроки пребывания в больничном стационаре от 1 до 10 дней, в зависимости от тяжести симптоматической картины.

Профилактические меры

Чтобы обезопасить себя от отравления полезными и вкусными яблоками, необходимо выполнять простые профилактические меры. Если в саду есть яблочные деревья, не стоит обрабатывать их большим количеством химикатов.

Любые фрукты – сорванные с личных плодовых деревьев или купленные на рынке, в магазине, перед употреблением необходимо тщательно промывать под проточной водой.

Готовя сок из сочного плода, кожуру необходимо убирать, большинство нитратов и пестицидов собираются именно на ней. Не нужно поднимать яблоки с земли. Покупая продукцию в магазине, рекомендуется обращать внимание на ее вид – слишком большие яблоки с идеальной глянцевой поверхностью указывают на то, что продукт был выращен с применением вредных веществ, в частности, гормона роста, который ускоряет процесс созревания.

Слишком гладкая кожура плода указывает на тот факт, что его обработали специальным препаратом, токсичным для человека, чтобы яблоки перенесли долгую транспортировку и не потеряли при этом свой привлекательный торговый вид. Не стоит покупать фрукты не в сезон, их привозят издалека, не всегда придерживаясь необходимых правил перевозки, отчего продукт начинает портиться изнутри.

Чрезмерное поедание вкусных спелых яблок – причина отравления, избежать которую очень легко. Не нужно тоннами кушать фрукты. Организм не имеет способности накапливать в себе витамины, поэтому сделать осенью запас полезных веществ для своей иммунной системы не получится. Можно только сильно отравиться.

Читайте также: