Можно ли отравиться просроченной минеральной водой

Не секрет, что в своем стремлении к здоровому образу жизни мы иногда готовы идти до конца. Если витамины – то несколько упаковок на все случаи жизни. Если спорт – то на разрыв аорты. Если дошло до воды, то все. Диетолог сказал 2,5 литра в день, значит, пьем. Однако если речь заходит о целебной минеральной воде, то надо быть осторожным.

Характерный вкус этой воды считается показателем ее чудодейственных свойств, и это действительно так. По крайней мере, в очень многих случаях лечебный курс помогает и способствует выздоровлению больных. А бывает и так, что болезнь лишь усугубляется. И отнюдь не вода тому виной.

Сразу оговоримся, что речь в данной статье идет именно о минеральной, а не минерализованной воде. Минеральная – это природная вода, которая добывается из артезианских скважин с водоносного подземного слоя.

Как отмечает представитель Värska Vesi Биргит Кадак, эта вода со стабильным химическим составом, чистая и безвредная для организма. Она добыта из официально зарегистрированного подземного источника, с сохраненным первоначальным набором солей. С ней нельзя проводить никаких дополнительных обработок, максимум – чуть газировать. Тогда как минерализованная – это обычная отфильтрованная вода, в которую искусственно добавлены разные минералы и витамины.

Если до специалиста не дойти, медикам приходится назначать лечение по имеющейся картине – осмотр языка, пальпация живота, оценка жалоб пациента.

Назначение курса лечения очень зависит и от типа заболевания.

Например, гастрит бывает как с повышенной, так и с пониженной кислотностью желудка. Если кислотность повышена, то минеральную воду принимают по вот такой схеме:

Как правило, минеральную воду в необходимых дозировках рекомендуют употреблять перед каждым приемом пищи, а лечебный курс длится 1–1,5 месяца. Дальше нужно обязательно дать организму отдохнуть и поработать самостоятельно.

Теория была усвоена, и мы отправились в магазины, инспектировать ассортимент. Выбор столовой минеральной воды у нас достаточно солидный, а вот лечебной минеральной маловато. И, скажем так, разнообразием она не отличается.

Имеют хлоридно-гидрокарбонатный натриевый состав и сравнительно высокую минерализацию – от 11,1 до 13,6 г/л.

Показана при: хронических гастритах с нормальной и пониженной секреторной функцией желудка, хронических колитах и энтероколитах, хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей, хронических панкреатитах, сахарном диабете, мочекислом диатезе, ожирении, фосфатурии, оксалурии.

Характеризуется хлоридно-гидрокарбонатным натриевым составом, минерализация лежит в пределах от 7,8 до 10,4 г/л, концентрация углекислого газа (растворенного) – от 0,5 до 2,0 г/л.

Показана при: хронических гастритах с нормальной, повышенной и пониженной секреторной функциями желудка; неосложненной язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; хронических колитах и энтероколитах; хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей; холециститах, за исключением форм, осложненных инфекциями и частыми обострениями, а также требующих оперативного вмешательства; сахарном диабете, ожирении, подагре, мочекислом диатезе, оксалурии, фосфатурии; – хронических заболеваниях мочевыводящих путей.

Сульфатная минеральная вода, минерализация 3–6,5 г/л.

Это гидрокарбонатная вода с естественной минерализацией и концентрацией солей 6 г/л.

Показана при: нарушении обменных процессов, гастритах, панкреатите, язве, колите. Воду не стоит употреблять при подагре, артритах, мигренях и пороках сердца. А также при пониженной кислотности желудка и склонности к образованию камней в желчном пузыре.

Гидрокарбонатный натриевый состав, минерализация 5,9 г/л.

Самый распространенный тип воды, подходит для большинства болезней.

Akvile

Крайне низкое содержание натрия, подходит для всех.

Vytautas

Показана при: хроническом воспалении желчного пузыря в случае пониженной моторной функции желчного пузыря, хронических гастритах с нормальной, повышенной и пониженной секреторной функциями желудка.

О работе над экспериментом по маркировке воды рассказал министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров на итоговом за 2019 г. заседании Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. По его словам, тестирование технологии продлится в течение 9 месяцев. Власти считают, что маркировка питьевой и минеральной воды поможет не допустить на российский рынок нелегальную продукцию, включая контрафакт, фальсификат и контрабанду. По разным оценкам, теневой оборот на этом рынке составляет от 1 до 30%.

В начале декабря 2019 г. президент России Владимир Путин дал указание правительству рассмотреть и поддержать предложение по включению бутилированной воды в перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке, и организовать добровольный эксперимент для отработки всех технических аспектов. Маркировку минеральной и питьевой воды как одну из мер противодействия нелегальному обороту поддержали федеральные органы исполнительной власти, на особом контроле тема нелегального оборота воды находится в Совете Федерации.

На заседании Госкомиссии первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин напомнил, что с точки зрения нормативного регулирования водопользования вода подразделяется на минеральную и питьевую расфасованную. Минеральная вода делится на столовую, лечебно-столовую, лечебную.

Это подтверждается данными, представленными Генеральной прокуратурой и МВД. География таких нарушений обширна, но значительная масса приходится на Московскую область. Моментально выявить подделку потребитель практически не в состоянии (отравиться такой водой сложно, но и пользу здоровью она не принесет). При выявлении нарушения в лабораторных условиях найти виновного не так просто — из-за непрозрачности цепочки поставки и возможности быстрого прекращения деятельности недобросовестных индивидуальных предпринимателей.

Он добавил, что на заседании была достигнута договоренность активной и дисциплинированной работы производителей с оператором системы маркировки — ЦРПТ. Работа над экспериментом по маркировке минеральной и питьевой воды начнется в январе текущего года. К концу сентября чиновники планируют принять решение о продолжении эксперимента либо о введении обязательной маркировки этого вида продукции.

С другой стороны, представители сразу нескольких индустрий недовольны тем, как продвигается проект, и предупреждают, что нежелание профильных ведомств идти на диалог с бизнесом в этом вопросе приведет к многомиллиардным убыткам промышленности. Также в числе негативных последствий введения маркировки называются банкротство предприятий малого и среднего бизнеса, рост потребительских цен на товары и сокращение налоговых отчислений.

Против внедрения маркировки выступают и крупнейшие объединения производителей бутилированной воды. Они подчеркивают, что в последнее время были предприняты серьезные меры по совершенствованию нормативно-правовой базы в сфере контроля за оборотом питьевой и минеральной воды, многие недобросовестные производители были лишены права использовать свидетельства о наименовании места происхождения товара (НМПТ).

Дополнительный положительный эффект в данном направлении может принести ужесточение деятельности со стороны контрольно-надзорных органов. Цифровую маркировку участники рынка считают избыточной мерой и собираются настаивать на пересмотре контура проекта и его дальнейшем развитии только в диалоге с бизнес-сообществом.

Позицию игроков разделяет Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Выступая на заседании Госкомиссии, он сообщил, что рынок питьевой воды нуждается в совершенствовании механизмов госрегулирования, в том числе направленных на контроль над использованием объемов воды, учет направлений использования добытой воды, включая розлив и бальнеологические цели, актуализацию действующих нормативных документов и стандартов.

В этих целях Минсельхоз России совместно с Советом Федерации, федеральными органами исполнительной власти и отраслевыми ассоциациями сформировал План мероприятий по реализации необходимых мер в части противодействия незаконному обороту упакованной питьевой воды, который также включает в себя и природную минеральную воду. По словам министра, реализация Плана уже началась, его мероприятия рассчитаны до III квартала 2020 г.

Комментируя инициативу по цифровой маркировке питьевой воды, Д. Патрушев отметил, что, по данным Роспотребнадзора, объем фальсификата на рынке питьевой воды составляет 1,5%, а доля контрафакта, по экспертным оценкам, не превышает 1%, что является незначительным показателем. Рассмотрение вопросов о проведении эксперимента по внедрению цифровой маркировки возможно только после оценки ее целесообразности, считает министр.

Согласно данным, опубликованным Роспотребнадзором в конце декабря, в прошлом году сотрудники ведомства проверили более 50 тыс. объектов торговли, реализующих минеральную воду, более 200 тыс. партий минеральной воды объемом более 175 тыс. т, при этом более чем в 78% проверок выявлены нарушения обязательных требований законодательства.

В ходе контрольных мероприятий ревизоры изъяли более 150 партий минеральной воды, не соответствующей обязательным требованиям, из них более 60% не подлежали лабораторным исследованиям из-за отсутствия документов. За выявленные нарушения в отношении продавцов и поставщиков минеральной воды наложены административные штрафы на общую сумму более 9 млн руб., 11 материалов переданы в суд, 5 материалов — в правоохранительные органы.

Торговые центры реализуют контрафакт

В период праздников (в том числе перед Новым годом и Рождеством) число покупателей возрастает — их привлекают праздничные сувениры.

42% посетителей островков испытывали проблемы с купленной продукцией. Так, 21% покупателей сообщили об отсутствии гарантии производителя, 18% купили подделки, 13% приобрели бракованный или низкокачественный товар. Большинство (70%) покупателей решили вернуть проблемные товары. Из них две трети (69%) успешно осуществили возврат, остальные этого сделать не смогли — продавец отказался принимать товар.

В ходе интервью 69% продавцов открыто признались, что торгуют подделками. Еще 31% предпочли скрыть этот факт, хотя предварительные закупки показали, что на их прилавках присутствуют неоригинальные товары. Среди опрошенных продавцов 55% не знают, запрещает ли закон продавать контрафакт. Еще 35% считают, что торговля подделками легальна, и только 10% отвечают, что продавать подделки — значит нарушать закон.

Среди продавцов, которые признались в торговле копиями и репликами, большинство (70%) утверждают, что продают товар высокого качества. Еще 10% считают, что их товар превосходит оригинальный по качеству. 20% опрошенных допускают, что реализуемые ими контрафактные товары могут быть некачественными.

Многие люди уже давно отказались от употребления обычной воды из-под крана, предпочитая использовать исключительно живую и чистую природную воду. Производители мгновенно отреагировали на возросший спрос, и в продаже появились сотни самых разных марок питьевой и минеральной воды, а доставка бутилированной воды в квартиры и офисы стала сегодня одной из наиболее востребованных услуг.

Бутилированная вода бывает нескольких видов (природная минеральная, искусственная минеральная, пресная питьевая натуральная и искусственно созданная) и категорий (первая и высшая).

Пресная питьевая вода добывается из скважины и ей по составу присваивается категория качества: первая, высшая или детская (как разновидность высшей).

Пресная питьевая искусственная вода получается следующим образом: берется вода из водопровода и доочищается, а потом добавляются минеральные добавки. Наиболее качественная вода – та, что добывается из природного подземного источника. Она обрабатывается малым количеством фильтров от микробов, вирусов, паразитов и грубых элементов типа песка. В воду могут быть добавлены добавки микро- и макроэлементов, если в ее составе их мало, чаще всего, это йод и фтор. Пресную воду можно пить каждый день.

Природная минеральная вода добывается из артезианских скважин, минеральных источников. Минеральную воду пьют в определенных дозах для лечения.

Искусственная минеральная вода получается с помощью добавления минеральных солей, микро- и макроэлементов. Состав и концентрация на 1 л данных веществ должен быть указан на этикетке.

Первая категория бутилированной воды подтверждает, что она безопасная для употребления. Высшая категория бутилированной воды подвергается тестированию по мировым стандартам безопасности и указывает на то, что она полезна.

Чтобы получить от бутилированной воды наибольшую пользу, предлагаем ознакомиться с рекомендациями по выбору воды.

1. Прежде всего, внимательно осмотрите бутылку. Она должна быть новой, упругой без повреждений и дефектов. Пробка должна быть герметично закрыта. Этикетка должна быть как следует приклеена к бутылке. Слегка взболтайте бутылку и посмотрите, осядет ли осадок на ее дно. Воду с осадком лучше всего не брать, так как она может оказаться некачественной или просроченной. Обратите внимание на то, как бутылки с водой складировали и хранили. Возможно, вам стоит промыть крышку бутылки, особенно, если она не покрыта защитной пленкой. Из-за неправильного обращения на крышке могли остаться бактерии или другие вредные вещества.

2. Покупайте воду, добытую из натуральных источников - из родника или артезианской скважины.

4. Обратите внимание на содержание этикетки. На ней должен быть указан производитель и его адрес. Также этикетка должна содержать информацию о том, вода с газом или без, минеральная, артезианская, родниковая или питьевая очищенная вода. Если вода минеральная, то на этикетке должно быть указано, к какому типу она относится: столовая, лечебно-столовая или лечебная. Также этикетка должна содержать информацию о группе воды согласно концентрации в ней основных солей и ионов, а, кроме того, о номере и местоположении скважины. Обязательно проверьте на этикетке дату выпуска и срок годности бутилированной воды. Срок годности воды в пластиковых бутылках составляет 3-18 месяцев, а в стеклянных – 24 месяца. Также на этикетке с минеральной водой должен быть указан параметр общей минерализации. Если на этикетке не указаны эти данные, либо отсутствует информация о производителе, то от покупки такой воды следует оказаться.

5. Обратите внимание на производителя. При выборе бутилированной воды лучше всего отдать предпочтение отечественному производителю, так как в данном случае можно иметь хоть какие-то представления об источниках ее получения. К тому же, иностранные производители очищают воду посредством технологии обратного осмоса, которая не является эффективной. Производитель должен указывать на этикетке своей бутилированной воды соответствие всем ГОСТ и СанПиН.

7. Правильно храните бутилированную воду для поддержания качества и сохранности продукта. Храните бутылки с водой подальше от света и тепла. Лучше всего держать их в прохладном и темном месте. В таких условиях ее можно хранить в течение очень длительного времени. Чем меньше объем бутыли с водой, тем вода хранится дольше: 6 месяцев бутыли объемом 19.8л, 1 год - бутыли 6 л и 1,5 л. В некоторых водах добавлены консерванты (серебро, йод, диоксид углерода), как и в пищевых продуктах. Поэтому они хранятся дольше.

(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.

Сейчас 665 гостей онлайн

Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173

Тел.: +7 (38822) 6-43-84

Эл. почта:

Новый, запакованный фильтр, пролежал в гараже где-то лет 10.
Можно ли его использовать?

А какие могут быть последствия если использовать?

Пищевой пластик при выработке ресурса будет протекать, что опасно для Вашего имущества. Структура сменного элемента рассыхается и он начинает неэффективно работать. Те загрязнения, на которые рассчитан картридж, будут попадать в воду и есть возможность отравиться грязной водой.
С уважением,
Михаил Кошуренко

А если не брать в расчёт грязную воду.
Вещества которые содержатся в фильтре ( уголь, абсорбенты ) после истечения срока годности могут навредить организму? Или они безопасны, а опасность представляет только грязная вода ?

Активированный уголь из сменного элемента безопасен для организма человека, но помимо него в сменном элементе есть бактериостатик - это кристаллическое серебро. Оно для организма человека несет вред. Если целостность картриджа нарушена или он рассохся - его использование запрещено.
Конечно опасность несет грязная вода, по принципу накопления, не сразу, в со временем.
С уважением,
Михаил Кошуренко.

Всё понял.
Благодарю!

Рад был помочь.
С уважением,
Михаил Кошуренко.

Добрый день! В анализе крови обнаружено трехкратное превышение кадмия. Может ли причиной являться нарушение сроков замены фильтра? Используется система Coolpex.

Здравствуйте, Наталья.
Кадмий является тяжелым металлом и в больших концентрациях вреден для организма. Вряд ли причиной трехкратного превышения может быть нарушение сроков замены сменных модулей, т.к. для отравления тяжелыми металлами в воде должна быть очень высокая их концентрация.. Если в воде содержится большое количество тяжелых металлов, сорбент в сменных модулях должен их поглощать. В фильтрах ТМ Аквафор для поглощения тяжелых металлов используется активированный уголь с Акваленом. Аквален в данном случае будет очень эффективен, он удаляет даже следовые концентрации тяжелых металлов. Какой сорбент использует производитель фильтра Coolpex и насколько он эффективен, мы прокомментировать не можем. В любом случае производители не рекомендуют нарушать сроки замены сменных модулей, особенно если вода плохого качества.
С уважением,
Карина Оганесян.

Как узнать что новый просроченный фильтр рассохся?

Здравствуйте, Николай.
Уточните, пожалуйста, о каком именно модуле идет речь?
С уважением,
Карина Оганесян.

я занимаюсь установкой фильтров воды уже как 10 лет(живу в израиле).как то на закрытии фирмы в америке(ее перенесли в мексику и качество понизилось)приобрел ящик(50штук) фильтры pentek ts-101l(с выдавленной гравировкой- made in usa)в последствии на рынке этое уровень фильтров исчез и я решил для себя,что буду использовать ЭТИ фильтры для себя.прошло уде гдето 5-6 лет я конечно еще невыработал ЭТИ фильтры-вопрос есть ли срок гарантии хранения фильтров таких если они лежат в оригинальной упаковке целофановой+оригинальный ящик+темное место.спасибо заранее за коментарии

Знак приличия

Минпромторг предложил с октября 2019 года маркировать минеральную и питьевую воду. Соответствующий документ появился на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Срок эксперимента — год (до 30 сентября 2020 года), а оператором маркировки выступит Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ). 27 августа согласно документу стартовали общественные обсуждения и независимая антикоррупционная экспертиза проекта. За год планируется протестировать технологию информирования о составе воды, ее эффективность и результативность.

О маркировке говорят и в Роспотребнадзоре (в ведомстве считают, что нужно усилить контроль за водой), и в Совете Федерации. Вместе с маркировкой в верхней палате парламента предлагают разработать систему мониторинга качества минеральной воды и другие рекомендации.

Прогноз на ценопад

Однако оператор маркировки уверяет: для потребителя цена не только не изменится, но даже снизится. А сама по себе маркировка выведет мошенников на чистую воду.

Плюс, уточняет представитель ЦРПТ, не нужно тратить деньги на суды, а логистика эффективная (производитель в любое время знает, где находится его продукция), повышается оборотность.

Специальный QR-код, нанесенный на каждую бутылку, можно отсканировать с помощью мобильного приложения и узнать, легально ли она произведена или разлита в соседнем гараже. Реваз Юсупов настаивает: уникальный код сложно подделать. На практике он состоит из двух частей: одна на упаковке, другая — в единой системе маркированных товаров. При продаже эти части сопоставляются — у нелегальной бутылки они не совпадут.

Козленочком не станешь

За два года, по данным Роспотребнадзора, были выявлены нарушения в 135 партиях минеральной воды (это более 32 т) — не соблюдались обязательные требования.

Один из вариантов подделки — производство товара по образу и подобию известного бренда, зарабатывая на обманутых ожиданиях покупателя. При этом не факт, что такая вода будет каким-то образом опасна. Но обман есть обман. В цене точно. А по качеству — кто знает… Можно ли в принципе отравиться бутилированной водой?

В чем еще могут обмануть покупателя? Например, говорит специалист, пишут, что содержание фторидов 0,6 мг (от 0,6 до 1,2 — это хорошая вода, полезна для зубной эмали и костей), а на самом деле фторидов мало.

Ледниковая вода из Ростова

Итак, маркировка должна подсказать путь бутылки к вашему столу: просканировал через специальное приложение в телефоне и узнал, откуда приехала живительная влага. Правда, судя по тому, что кнопочные телефоны еще не вышли из моды, хорошо бы уметь определять и на глаз, что за бутылка перед вами — оригинал или контрафакт.

Криво наклеенная этикетка с пузырьками — признак нечистого на руку производителя. Обязательно должна быть указана дата розлива и срок годности. Этикетка на артезианской воде должна сообщать адрес и номер скважины. Также должна быть указана степень минерализации, жесткости воды, ГОСТ или ТУ. Не забываем о приемах маркетологов для привлечения покупателя — хитрецы взгляд цепляют, но перед законом чисты.

Или вот еще дилемма — брать воду в стекле или в пластике?

Кстати, о вреде. Эксперты австралийского Фонда охраны дикой природы подсчитали, что ежегодно люди потребляют более 250 г микропластика с водой и пищей. Каждую неделю около 5 г — как закусить кредитной картой. Впрочем, тут же торопятся успокоить.

«Судя по ограниченной информации, имеющейся в нашем распоряжении, микропластик в питьевой воде не представляет опасности для здоровья в сегодняшних концентрациях. Вместе с тем нам нужно знать больше. Необходимо также остановить рост загрязнения пластиком во всем мире, — цитирует ТАСС директора департамента Всемирной организации здравоохранения Марию Нейра.

Читайте также: