Массовое отравление а казахстане

АСТАНА, 19 мар — Sputnik. В Шымкенте в средней школе № 54 десятки школьников отравились неизвестным веществом. В общей сложности, с признаками отравления к врачам обратились 39 человек, среди них - 37 детей, один учитель и технический работник, сообщила пресс-служба акимата города.

"Всем пострадавшим была оказана первая медпомощь. В результате ЧП отравление неизвестным веществом получили 22 ученика 4-7 классов, учитель и технический работник школы", - рассказали в акимате.

Все они были доставлены в токсикологическое отделение Шымкентской городской поликлиники № 6. После опроса родителей учеников были выявлены еще 15 детей с признаками отравления, которых также направили в больницу.

После медицинского обследования все 39 человек, поступивших с признаками отравления, отпустили домой. Все они будут находиться под наблюдением участковых врачей по месту жительства, сообщили в акимате.

В настоящее время рабочая группа продолжает выяснять причины ЧП, уже сделаны заборы воздуха как в школе, так и вне ее. Информация об утечке природного газа в школе не подтвердилась. Специалисты продолжают работать на месте.

ПАВЛОДАР, 18 апр – Sputnik. Оставшиеся пассажиры, прибывшие рейсом Стамбул-Павлодар, выписаны и отправлены по месту проживания, сообщила пресс-служба управления здравоохранения Павлодарской области.

По информации медицинского ведомства, среди них - 9 жителей Павлодара и Павлодарской области, в том числе два жителя Экибастуза, и 45 жителей других регионов страны:

• Алматы, Алматинской и Жамбылской областей - 14 человек,
• Восточно-Казахстанской области - 14 человек;
• Нур-Султан, Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областей – 10 человек;
• Актюбинской, Атырауской, Западно-Казахстанской и Мангистауской областей – 7 человек.

Пассажиры прошли полный курс карантина и обследованы методом ПЦР на COVID-19 два раза (при поступлении и выписке), результаты у всех - отрицательные.

Акиматом Павлодарской области был организован транспорт. 40 граждан, в том числе 2 экибастузцев, отправили по месту жительства на трех автобусах до блокпостов соответствующих регионов. Прибывших граждан встретит транспорт, организованный местным исполнительным органом.

Акиматом Северо-Казахстанской области самостоятельно направлен транспорт для трансфера 7 жителей этого региона, а также Акмолинской области.

"Напомним, 4 апреля в Павлодаре приземлился самолет из Стамбула, на борту которого находились 102 человека. После полученных отрицательных результатов 6 апреля были выписаны и переданы под наблюдение в город Нур-Султан 36 человек и 7 апреля в город Караганду - 12 человек", - говорится в пресс-релизе медицинского ведомства.

НУР-СУЛТАН, 18 апр — Sputnik. Среди новых случаев заболевания COVID-19, выявленных в Жамбылской области, оказался военнослужащий, сообщает оперативный штаб госкомиссии.

"Мужчина, 1991 года рождения, военнослужащий. Является жителем Жамбылского района. Ранее как потенциальный контактный находился на домашнем карантине, у него был взят анализ, результат ПЦР-исследования положительный", - говорится в сообщении.

За последние сутки в Жамбылской области выявлено 5 новых случаев коронавирусной инфекции.

Среди заболевших - беременная жительница Тараза, 1987 года рождения. Она самостоятельно обратилась в поликлинику с жалобами на температуру, кашель и одышку. Анализ подтвердил положительный результат на коронавирус.

Также заболела одна медсестра, которая проживает в Таразе.

"С 13 апреля перешла на дистанционную работу, в связи с повышением температуры была на больничном и сдала анализы на коронавирус, результат лабораторного обследования положительный", - сообщили в оперштабе.

В ходе эпидемиологического расследования в домашнем очаге и по месту работы установлены 35 контактных лиц.

В связи с режимом чрезвычайного положения, введенного в Казахстане указом главы государства из-за пандемии коронавируса с 16 марта, проведение массовых мероприятий в стране временно запрещено. Кроме того, совещания и пресс-конференции государственных органов переведены в онлайн-режим. Между тем мы продолжим информировать вас о мероприятиях, запланированных на ближайшее время.

14.00 – Концерт, посвященный празднику весны – Пасхе, от Государственного академического русского театра драмы имени Горького (Трансляция на Youtube-канале театра).

18.00 – Рубрика "Театральные посиделки" в рамках проекта "Творческий карантин" Государственного академического русского театра драмы имени Горького (Трансляция на официальной странице театра в Instagram - @gorkytheatre_ns).

19.00 – Прямой эфир с директором Казахского государственного академического музыкально-драматического театра имени К. Куанышбаева Асхатом Маемировым. Гость эфира – Самал Еслямова (Прямая трансляция на странице @ns_madeniet).

19.00 – Прямой эфир с актерами Государственного академического русского театра драмы имени Горького – Светлана Фортуна и Иван Анопченко в рамках проекта "Творческий карантин" (Трансляция на официальной странице театра в Instagram - @gorkytheatre_ns).

19.00 – Прямой эфир с директором Казахского государственного академического музыкально-драматического театра имени К.Куанышбаева Асхатом Маемировым. Гость эфира – Акан Сатаев (Прямая трансляция на странице @ns_madeniet).

20.00 - Показ звездного гала-балета, в котором принимали участие артисты из России, Португалии, Голландии, Германии и Казахстана. С 20 апреля театр "Астана Балет" совместно с "Eurasian Dance Festival" запускает онлайн-трансляцию спектаклей и гала-концертов, прошедших в рамках международного фестиваля балетного искусства на сцене столичного театра. (Трансляция на официальном YouTube-канале театра).

20.00 - Онлайн-показ программы "Escencia Flamenca" от известного испанского танцевального трио Castro Romero, которая была представлена на "Eurasian Dance Festival" летом 2018 года в Нур-Султане. Показ архивного видео организован театром "Астана Балет" совместно с "Eurasian Dance Festival". (Трансляция на официальном YouTube-канале театра).

22.00 - Онлайн-показ программы Китайского национального балета, которая была представлена на "Eurasian Dance Festival" летом 2018 года в Нур-Султане. Показ архивного видео организован театром "Астана Балет" совместно с "Eurasian Dance Festival". (Трансляция на официальном YouTube-канале театра).

Обзор составлен по открытым источникам и носит предварительный характер. Sputnik Казахстан не несет ответственности за отмену, перенос и изменение дат мероприятий.

Фото с сайта shutterstock.com

В декабре 2018 года глава департамента охраны общественного здоровья (ДООЗ) Астаны предупредил, что известная кондитерская Happy Cake в числе прочих работает без разрешительных документов.

Однако предотвратить массового отравления людей, которое произошло спустя 4 месяца, он не сумел. Почему власти не отреагировали за столько времени, зная о происходящих нарушениях?

"Они открываются как кофейни, а работают как кондитерский цех"

Это главная претензия главы ДООЗ Садвакаса Байгабулова к предпринимателям, которые наладили производство сложных в изготовлении тортов с белковым кремом. Отравление такими тортами на несколько дней укладывает людей на больничную койку, и очень часто жертвами отравлений становятся дети.

В чём разница между кофейней или кулинарией – и кондитерским цехом?

Чтобы открыть небольшую кофейню, не нужно предварительно получать санитарно-эпидемиологическое заключение. Бизнесмену достаточно отослать по egov.kz уведомление – и можно начинать работать. С кондитерским цехом история другая: поскольку работа будет широко вестись с быстропортящимися кремами, которые в испорченном состоянии крайне опасны для здоровья, предприниматель обязан получить это заключение.

"Ничего сложного нет и в этом случае: заключение мы выдаём в течение семи дней с момента обращения, – сообщил Садвакас Байгабулов. – Однако перед этим мы должны осмотреть условия работы в цехе, удостовериться, что технология производства кондитерских изделий отвечает законодательству".

Бизнесмены нередко идут по наиболее лёгкому пути: открываются как заведение общепита вроде кофейни или кулинарии, а на деле выпускают широкую линейку тортов и фактически работают как кондитерский цех. Проверять их нельзя: в Казахстане, согласно Предпринимательскому кодексу, действует мораторий на проверку малого бизнеса с момента его открытия и до трёх лет работы.

"Они нарабатывают клиентскую базу, становятся брендом, а через 2,5 года перерегистрируют юридическое лицо, и их снова нельзя проверять", – раскрыл суть очень простой схемы глава ДООЗ.

Он считает, что Happy Cake – это по многим признакам именно кондитерский цех, однако разрешительных документов на открытие такого заведения у его владельца нет.

Сальмонеллы и кишечная палочка в тортах

По данным ДООЗ, в апреле 13 жителей столицы, в том числе трое детей, отравились тортами Happy Cake. Им поставили диагноз "сальмонеллёз". Salmonella Enteritidis обнаружили в тортах "Птичье молоко" и "Наслаждение", остатки которых изъяли у пострадавших. Во время проверки лабораторная экспертиза нашла кишечную палочку в тортах и сливочном креме. Стафилококк был у четырёх сотрудников, в том числе у двух кондитеров.

В ведомстве пояснили, что куриные яйца зачастую инфицированы сальмонеллой, поэтому перед использованием их обеззараживают в четырёхсекционной ванне в специальной яйцебитне. Кондитерские цеха обязаны иметь такие яйцебитни, но у Happy Cake её не было. Точнее, была одна двухгнёздная ванна, и помещение не соответствовало установленным требованиям, – всё по той же причине, что заведение не получало санитарно-эпидемиологическое заключение.

"Несоответствие поточности технологического процесса при размещении производственных помещений, их недостаточность и несоблюдение требований при изготовлении белкового крема для торта "Птичье молоко", приготовленного из куриных яиц, привело к пищевому отравлению", – сделали вывод в ДООЗ.

Владелец Happy Cake Асхат Солтанов пояснил, почему не стал устанавливать в своём заведении необходимое оборудование.

"Моё мнение, для кондитерских малой мощности в составе общепита яйцебитня не нужна. Достаточно двухсекционной ванны. На мытьё яиц, если речь идёт о 20-30 лотках в день, уходит не больше часа. Всё остальное время вся инфраструктура, выстроенная для яиц, будет просто стоять. Это нецелесообразно", – пояснил Асхат Солтанов. Он также заявил, что, по его мнению, до сих пор не установлена связь между отравлением людей и покупкой тортов в его заведении.

Почему Happy Cake не оформит разрешение?

"Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции" запрещают размещать производственные помещения в подвальных и цокольных этажах жилых зданий. Помещение Happy Cake находится именно в таком месте.

Ещё до истории с массовым отравлением администрация Happy Cake пыталась найти другое помещение, но у неё это не получилось, рассказал Садвакас Байгабулов.

Ему возразил глава Happy Cake Асхат Солтанов в публичном споре, когда бизнесмен пришёл в офис чиновника забирать материалы о проверке в его заведении.

"Мы обсуждали этот момент. Правила очень запутанные. Вы сказали, что мы не должны находиться в жилом помещении (цокольном, поправил его Байгабулов. – Авт.). Я предложил заключить добровольный договор аудита, не враждовать, а сотрудничать. Что мы переедем в другое здание либо придём к тому, что СанПиНы не имеют ничего общего с реальностью, и начнём работу по изменению", – сказал Асхат Солтанов.

Садвакас Байгабулов ответил, что законодательство не позволяет ему таким образом сотрудничать с предпринимателем.

"Меня задевает ваша позиция: вы заботитесь о здоровье населения, а я якобы нет. Мы делаем абсолютно всё возможное. Я первый заинтересован, чтобы было всё правильно. Огромное количество СанПиНов. Госорган и бизнес разговаривают на разных языках. Диалога у нас не получилось", – заявил Асхат Солтанов на встрече. Своё заведение он позиционирует как кулинарию.

Версия владельца Happy Cake о провокации со стороны ДООЗ

Асхат Солтанов считает, что в департаменте охраны общественного здоровья уделяют слишком пристальное внимание Happy Cake.

Садвакас Байгабулов – относительно новый глава ДООЗ, он получил эту должность в августе 2018 года. И уже в декабре, отвечая на вопросы журналиста, назвал дюжину кондитерских цехов, которые работают без разрешительных документов, в том числе и Happy Cake.

В январе 2019 года история получила продолжение. На кондитерскую пожаловался некто Сансызбаев. Он купил пирожное за 450 тенге и, по его словам, отравился. Мужчина просил проверить кондитерскую Happy Cake на соответствие санитарным требованиям.

"Это произошло через месяц после того, как господин Байгабулов взялся за нас. Мы растерялись, начали смотреть по камерам, кто купил. Переживали: один капкейк – и первое такое обращение. На камерах узнали сотрудника ДООЗ: он раньше к нам приходил на замеры, смывы по нашим заявкам для лабораторных исследований на объектах. Мы подняли протоколы, хотели сверить. Фамилия сотрудника – Айдаров. Но пишет нам Сансызбаев. Мы собрали документы и написали заявление в прокуратуру", – заявил Асхат Солтанов.

Предприниматель тогда предположил, что ДООЗ действует незаконно и подсылает своих сотрудников писать жалобы на заведение, чтобы потом можно было его проверить на законных основаниях. В прокуратуре ему, однако, сообщили: этот человек уже не работает в департаменте, он был уволен за несколько месяцев до этого, в сентябре 2018 года.

В ДООЗ затем рассказали, что пирожное действительно купил не некий Сансызбаев, а Айдаров, а путаница произошла из-за того, что неопытная сотрудница ведомства неправильно оформила извещение о внеплановой проверке. Дальнейшее расследование по этому факту не проводилось, и владелец Happy Cake назвал ответ ДООЗ "отпиской". Он дал понять, что считает претензии ДООЗ последовательным давлением на бизнес.

Асхат Солтанов заявил, что главный санитарный врач столицы потом поспешил и с публикацией фактов об отравлении тортами.

"С 15 апреля началась проверка по тортам, 19-го получили анализы. Вы даёте интервью, трубите везде об этом, хотя должны были получить все основания. Я не говорю, что мы суперидеальны. Конечно, у нас могут быть проблемы, но я бы хотел решать эти проблемы не сквозь сопротивление, а вместе с государством. Это единственное, чего я хочу", – заявил Асхат Солтанов.

"В документах не сказано, что выявлена связь между отравлением и нашим объектом. Мы не получили административного протокола о правонарушении. Ждём этого. Есть факт, что в момент проверки глава ДООЗ уже заявил о нашей виновности, а специалисты и лаборатория подконтрольны учреждению этого человека. Я не ожидал иных результатов проверки", – обозначил позицию Асхат Солтанов.

Объяснение ДООЗ по ситуации с капкейком Happy Cake

"Сотрудник Айдаров был уволен в сентябре 2018 года за коррупцию. Он выплатил штраф и больше не устроится на госслужбу. Однако в январе 2019 года он через портал egov.kz подал нам жалобу на Happy Cake. Мы эту жалобу не имеем права не рассматривать. Но когда проверка начиналась, он отозвал жалобу. Проверка не состоялась", – объяснил инцидент Садвакас Байгабулов.

По его мнению, владелец Happy Cake имел право и должен был в тот момент подать на Айдарова в суд.

"Что вам мешало в январе подать в суд, осветить это в СМИ, а не выжидать какое-то время и сейчас под своим соусом преподнести, как будто это действующий сотрудник, как будто он задним числом уволен? Но он был уволен в сентябре", – заявил Садвакас Байгабулов Асхату Солтанову во время встречи в офисе.

Айдаров действительно был уволен в сентябре и действительно не задним числом. В августе Есильский уголовный суд приговорил его к штрафу в 2,5 млн тенге за покушение на мошенничество. Он проверял предпринимателя по жалобе на испорченную кисломолочную продукцию и потребовал у бизнесмена iPhone X за прекращение проверки. Бизнесмен обратился в Нацбюро, Айдарова задержали. В сентябре Сарыаркинский уголовный суд вдобавок приговорил его за очередную попытку мошенничества к штрафу в 262 500 тенге.

Садвакас Байгабулов также объяснил, почему поспешил объявить об отравлении тортами Happy Cake: чтобы минимизировать количество отравленных.

"Я сделал это, чтобы ограничить число поступающих пострадавших, в том числе детей. В Happy Cake молчали, что у них отравление. А нам зачем подчищать серьёзные осложнения, когда можно на ранней стадии принять все необходимые меры, всех оповестить?" – пояснил Садвакас Байгабулов.

Нужны ли внезапные проверки объектов общепита?

Сейчас кондитерской Happy Cake грозит штраф в 1,1 млн тенге по статье 425, часть 2, Кодекса об административных правонарушениях – "Нарушение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также гигиенических нормативов". Возможно и приостановление деятельности.

ДООЗ готовит материалы в суд, а в кондитерской заказали альтернативную лабораторную проверку.

"Экспертиза в лаборатории при Управлении делами президента показала, что у нас по основной массе протоколов всё чисто. Что касается сотрудников, то стафилококк не обнаружен ни у кого, – сказал Асхат Солтанов. – Детально не могу рассказать, потому что мы готовим иск, и это всё будет ложиться в основу нашей позиции".

Он признал, однако, что в лаборатории при УДП пришли к выводу: Happy Cake должен был получить санэпидзаключение у ДООЗ.

Садвакас Байгабулов считает, что необходимо отменить действующий трёхлетний мораторий на проверку заведений общепита, поскольку это может угрожать здоровью людей. Этой же точки зрения придерживалась и НПП "Атамекен" несколько лет назад, и прокуратура столицы.

Однако с тех пор так ничего не изменилось, и золотая середина между свободой для малого бизнеса и охраной здоровья покупателей так и не была найдена.

Когда в 2018 году в Шымкенте отравились мороженым более 100 человек, и их пришлось госпитализировать, главный санитарный врач Казахстана Жандарбек Бекшин отметил, что не считает мораторий причиной массового отравления. Вопрос до сих пор остаётся открытым, и это приводит к ситуациям, когда санэпиднадзор, даже зная, что владельцы кулинарии или кондитерского цеха работают с нарушением санитарных норм или вовсе без разрешения, ничего не может предпринять.

Следите за самыми актуальными новостями в нашем Telegram-канале и на странице в Facebook

Присоединяйтесь к нашему сообществу в Instagram

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

Также медики дали практические советы, как избежать пищевых отравлений в общепите в период праздников.

В Департаменте охраны общественного здоровья Астаны прокомментировали пищевое отравление в одном из ресторанов столицы накануне Международного женского дня 8 марта, сообщает Zakon.kz со ссылкой на пресс-службу ДООЗ Астаны.

Как отметили в ведомстве, в период праздников важно знать, что объекты общественного питания готовят в больших объемах многочисленные блюда, зачастую скоропортящиеся, и соответственно появляются риски в вопросах соблюдения технологии приготовления и условий хранения сырья и готовой продукции. Так, семь сотрудниц проведя корпоратив накануне 8 марта отравились, отведав угощения в ресторане "Топчан-2", расположенном по пр. Абылайхана 8.

- Пострадавшие были госпитализированы в инфекционную больницу. По данному факту Департаментом была назначена внеплановая проверка. В ходе проверки в ресторане "Топчан – 2" был выявлен ряд нарушений. Без согласования увеличены посадочные места до 150, при этом проектная мощность рассчитана на 60 посадочных мест, тем самым не были предусмотрены раздельные цеха для обработки сырья. Нарушались правила разделки и обработки мяса, рыбы, мяса птицы и овощей. Холодильное оборудование в антисанитарном состоянии, совместно хранится готовая и сырая продукция. Сняты с реализации мясные полуфабрикаты в количестве 116 кг с неизвестной датой выработки. Персонал кухни работал без медицинского осмотра, в том числе повара. У других и вовсе отсутствовали медицинские книжки. Также обнаружены у официанта стафилококк, а с оборудования и инвентаря ресторана кишечные палочки. За выявленные нарушения наложен штраф в размере 20 МРП, отстранены от работы 13 работников из 16, работающие без медосмотра, выдано предписание, – сообщили в пресс-службе столичного ДООЗ.

Следует отметить, в общепите основными причинами возникновения пищевого отравления являются некачественные продукты с истекшим сроком годности или те, которые хранились в ненадлежащих условиях или готовились с нарушением технологий приготовления, условий и температурного режима, не прохождение медосмотра работниками и др.

- Так, в 2018 году в столице было зарегистрировано три случая массовых пищевых отравлений с общим числом пострадавших 42 человека. В 2017 году также было три случая отравлений с числом пострадавших 48 человек, из них 38 отравились на корпоративе в результате употреблении блюд поставленных кейтеринговой компанией, которая изготавливала продукцию подпольно в антисанитарных условиях, – дополнили в ведомстве.

На что стоит обратить внимание при выборе кафе или точки быстрого питания рассказал Садвакас Байгабулов:

В первую очередь – это внешний вид заведения. Если в нем неубранные столы, грязные подносы, плохо промытые столовые приборы и посуда, то следует задуматься.

В любом заведении общепита должны быть отдельные туалеты, где посетитель может помыть руки, ведь иногда владельцы заведения попросту экономят. Форменная одежда у персонала должна быть опрятная.

Испорченные продукты зачастую скрывают при помощи майонезов, кетчупов, горчицы, чеснока, "ударного" количества специй, которые замаскируют неприятный вкус и запах. Поэтому заказывайте простые и натуральные блюда. При этом в незнакомых местах избегайте блюд из рубленного фарша, такие как котлеты, кебаб. Рыбу лучше заказывать целиком, так как филе может быть снят с некачественной тушки.

Что касается салатов, то лучше выбрать их без майонеза и сложных соусов, так как они быстро портятся, и остановиться на масляной заправке.

Если же Вы отравились, необходимо обратиться в Департамент охраны общественного здоровья с письменным заявлением, очень важно указать с каким блюдом или продуктом связываете отравление, и будет проведена проверка.

Для открытости и информированности населения открыта страничка в Facebook – ДООЗ г. Астаны.

30.04.2019 в 15:01, просмотров: 3614

Сейчас обвинения предъявили одной из кондитерских компаний Happy Cake, несвежими тортами которой, по данным ДООЗ, отравились 13 человек, попавших после этого в инфекционную больницу

Выяснилось, что, согласно данным ДООЗ (Департамент охраны общественного здоровья), по результатам лабораторных исследований в кондитерском цехе Happy Cake обнаружили бактерии группы кишечной палочки в используемом производственном инвентаре, а также стафилококк у трех работников, в том числе у двух кондитеров. Кроме того, на момент проверки, после поступивших жалоб, там же нашли куриные яйца без маркировочного ярлыка, даты выработки и срока хранения.

В департаменте заявили, что “состав и набор производственных помещений не соответствует требованиям санитарных правил, не предусмотрена кладовая суточного хранения сырья с холодильным оборудованием, а в наличии имеется одна холодильная камера, где хранятся вместе и готовая продукция, и сырье”, что недопустимо.

Результат не заставил себя ждать, став причиной отравления 10 взрослых и троих детей.

И такие случаи не единичны, напротив, они участились с тех пор, как на проверку субъектов малого и среднего бизнеса несколько лет назад объявили мораторий. Более того, по словам управляющего директора НПП РК “Атамекен” Ербола Устемирова, “только в 2017 году “Атамекен” совместно с заинтересованными ассоциациями и экспертами провел ревизию проверочных листов контролирующих госорганов. Итогом этой работы стало сокращение требований в отношении предпринимателей на 58 процентов, в том числе в сфере санитарно-эпидемиологического направления - в 41 проверочном листе сокращено на 85 процентов(!).

И еще немаловажный факт - если до ревизии Нацпалаты органы СЭС в ходе проверок могли предъявлять предпринимателям более 11 тысяч требований, то сейчас их количество сократили до 1700.

Результат снова не замедлил сказаться - в прошлом году почти 200 человек в Шымкенте отравились некачественным мороженым, однако все уперлось в невозможность предъявить серьезные требования ввиду того, что и оборудование, и сырье уничтожили. Хуже всего, по словам заместителя руководителя областного департамента охраны общественного здоровья Жумагали Медетова, что “торговля вообще не проверяется из-за поддержки МСБ, даже рынки не подлежат проверке(!). Плановым проверкам подлежит только общепит, где более 50 посадочных мест, и общепит в закрытых учреждениях один раз в год, и то мы предупреждаем их за месяц”.

За настоящую безалаберность властей, допустивших столь нелепые правила и надеющихся на повальную честность предпринимателей, исключающих вообще какой-либо человеческий фактор из произошедших вопиющих случаев нарушений, казахстанцы расплачиваются своим здоровьем.

Кстати, основной претензией к Happy Cake со стороны департамента охраны общественного здоровья города Нур-Султана стало как раз отсутствие у компании санитарно-эпидемиологического заключения объекта, осуществляющего производство кондитерских изделий. Потому что для таких объектов необходимо наличие не менее 14 помещений. Тогда как компания Happy Cake лишь уведомила ДООЗ о начале деятельности как объекта общественного питания, и на этом все закончилось.

Поэтому, наверное, ситуация, сложившаяся вокруг Happy Cake, должна стать еще одним поводом для пересмотра действующих санитарно-эпидемиологических требований. Не случайно в ответ на случившееся НПП “Атамекен” предложила бизнесменам, работающим в сфере общественного питания и производства пищевой продукции, совместно пересмотреть и выработать предложения по изменению санитарных правил.

“Жизнь не стоит на месте, рано или поздно возникает необходимость пересматривать и переписывать любые правила с учетом нынешней ситуации. Не думаю, что компании умышленно хотят выпускать небезопасную для людей продукцию, предприниматель заинтересован, чтобы его продукцию покупали - и не раз, поэтому хочет выпускать безопасный и качественный товар. Корректировка правил должна проходить с учетом мнения всех сторон - бизнеса, государства и потребителей”, - подчеркнул управляющий директор. А тем временем казахстанцам необходимо стать более бдительными к продукции, которую предлагают им новоявленные бизнесмены, совсем, как оказалось, не задумывающиеся не только о здоровье нации, но даже о собственном добром имени.

Нефть, болезни и молчание

Полиция несколько раз начинала и останавливала расследование по уголовной статье — дело в итоге закрыли. Жителей села переселили, но проблемы со здоровьем у детей никуда не исчезли. КПО обязалось выплатить им финансовую компенсацию.

Разобрались, что произошло в Березовке, и поговорили с авторкой выставки о боли, ответственности и цене нефтяной мечты в Казахстане.

О селе

Березовка — село населением в одну тысячу 357 человек в Западном Казахстане, на границе санитарно-защитной зоны (которая отделяет промышленные организации от населенных пунктов) нефтегазовой компании Karachaganak Petroleum Operating. В сырье из карачаганакского месторождения содержится большое количество сероводорода. Близость села к КПО долгие годы волновала его жителей и активистов.

В том же году международная экологическая организация Crude Accountability опубликовала результаты опроса жителей Березовки, который провели местные активисты по методологии Crude Accountability и Environmental Health Network. Были опрошены около 886 взрослых жителей и 180 детей и подростков. По результатам выяснилось, что 45 % жителей села больны хроническими болезнями. Взрослые жаловались на потерю памяти, выпадение зубов и волос, мышечно-костные боли, проблемы с сердцем, зрением, ЖКТ, кожей. Школьники среди симптомов упомянули потерю сознания. По мнению экологов, проблемы со здоровьем березовцев были связаны с воздействием токсинов — сероводорода и другими побочными продуктами нефтедобычи.

В 2007 и 2008 годах местные жители подали две жалобы с просьбой переселить их из поселка из-за вредных выбросов в атмосферу, но дальше рассмотрения жалоб дело не пошло.

Массовое отравление

28 ноября 2014 года, во время занятий в единственной сельской школе, 25 учеников и 4 преподавателя потеряли сознание и стали биться в судорогах. Обмороки случались и до этого, но это был первый массовый случай. Впоследствии оказалось, что перед массовым отравлением произошел выброс сероводорода.

В 2015 году руководство КПО оштрафовали на 9, 5 миллиардов тенге.

Позже представители областной прокуратуры подтвердили, что в 2014 году КПО четырежды выпускал сверхнормативные выбросы сероводорода.

Последствия

После госпитализации детям становилось лучше на короткое время, затем симптомы повторялись: обморок, судороги, мигрени. Казахстанские врачи ставили диагнозы, не связанные с отравлением сероводородом, например, вегетососудистую дистонию. Родители связывали ухудшение самочувствия детей с выбросами сероводорода на Карачаганакском месторождении.

Экологи и жители села обвиняли КПО. В качестве решения они предлагали переселение сельчан в экологически чистое место, расследование ситуации и компенсацию за причиненный здоровью детей вред.

В декабре 2015 года 82 семьи были переселены из села в Аксай, но дети продолжили болеть.

В 2017 году на средства КПО были построены 100 домов в селе Арал и еще два девятиэтажных дома — в городе Аксай.

В 2018 году завершился процесс переселения жителей Березовки. В пресс-службе областного акимата подчеркнули, что жителям Березовки и Бестау была выплачена материальная компенсация от одного до 15 миллионов тенге.

В том же году независимая экспертиза подтвердила, что причиной отравления стали выбросы углеводорода. По сообщению Сергея Соляника, российские врачи настаивали на необходимости многолетней реабилитации для пострадавших. Диагноз — токсическая энцефалопатия. Обращения с заключением московских экспертов активисты отправили в Генпрокуратуру Казахстана и в ООН.

Реакция КПО

В Karachaganak Petroleum Operating входят пять компаний: казахстанская KazMunaiGaz, итальянская Eni, германо-британская Shell, американская Chevron Corporation и российская Lukoil. Казахстанская компания владеет меньшей частью акций — всего 10 %.

В 2015 году компания сообщила, что, в связи с расширением территории предприятия, может потребоваться переселение жителей.

В 2016 консорциум обязался выплатить каждой семье из села по 1 000 долларов и по 200 долларов на каждого члена семьи. Кроме того, с Karachaganak Petroleum Operating B.V. взыскали 526 миллионов 352 тысячи 686 тенге в качестве компенсации экологического вреда.

Ответ пришел в следующем году от министерства здравоохранения. Из ответа следовало, что показаний к лечению за рубежом и консультациях международных специалистов нет. Активисты коалиции настаивали, что адекватного лечения детям не производится.

Выставка объединяет в себе аудио и фото-эссе, посвященные теме, — она открывалась в Нью-Йорке, Варшаве, в этом году — в Алматы. По всем вопросам трагедии консультировала команда Crude Accountability, N-MAP (New Media Advocacy Project) научила рассказывать о важном новыми методами и помогла организовать выставку в колледже Ла Гуардия в Нью-Йорке. Издание Living Asia помогло с организацией в Алматы.

Съемки проходили в Уральске и поселке Березовка в мае 2019 года. В Уральске я брала интервью у главной героини — Альбины, провела там два длинных дня. За пятнадцатиминутным монологом девушки и ее несколькими портретами стоит много потраченных сил и терпения: нужно заслужить, чтобы человек доверился тебе и согласился прочитать стихи, которые до этого никто не слышал. Стояла непростая задача раскрыть героиню и показать ее не как жертву, но сильную личность.

Совершенно иная ситуация произошла на съемке в Березовке. Еще по прилете в Уральск понимаешь, что за пределами Алматы люди живут иначе. Сначала становится любопытно, а потом приходит ощущение ужаса, особенно, когда снимаешь разрушенную школу, брошенные вещи на месте домов. Словила себя на мысли, что это тоже часть моей страны — и меня.

В Березовке снимала то, что осталось от поселка после переселения жителей. На съемку, фактически, было только 15 минут: потом нас задержала полиция. Ни на выставление света, ни на поиск ракурса времени не было, снимала на ходу из машины. Кадры в школе сделала на бегу, за несколько минут до задержания.

Целью выставки было показать реальную цену нефтяной мечты в Казахстане, которую платим мы и наши дети. О каком будущем можно говорить, если в стране происходит подобное? В этом году пятилетие трагедии, а дети продолжают страдать. Дети Березовки — как лакмусовая бумажка для Казахстана, потому что это касается всех. Ярко высвечивается главная проблема общества: нет уважения к жизни человека и ответственности за свои поступки. Хотелось бы, чтобы от них перестали отворачиваться, признали, что у них есть серьезные проблемы со здоровьем и обеспечили соответствующее лечение.

Я надеялась на любой отклик от зрителя кроме равнодушия. Многие пожелали больше подобных проектов в Казахстане, потому что о проблемах нужно говорить. Нельзя молчать, потому что иначе ответственные за это люди решат, что они могут оставаться безнаказанными и дальше.

Конечно, ажиотаж спал спустя время, но это не значит, что проблема перестала существовать.