Можно ли отмачивать корочки ветрянки

Многие родители считают, что ветрянка – безобидная инфекция, о которой они знают все. Так ли это на самом деле? Педиатр Артем Кабанов рассказывает о самых распространенных мифах, связанных с этой болезнью.

Ветрянка — легкое заболевание

Течение ветрянки бывает разным. Иногда пузырьки можно пересчитать по пальцам, температура не поднимается, ребенок чувствует себя хорошо. В других случаях высыпаний очень много, постоянно появляются новые, температура повышается до 39-40 градусов. Ребенок становится вялым, плаксивым, ухудшается аппетит, пишет Deti.mail.ru.

В редких случаях ветряная оспа становится совсем не безобидной. При пустулезной форме на коже возникают гнойнички, болезнь протекает дольше, тяжелее. На месте гнойничков могут оставаться заметные рубцы. Иногда появляются большие пузыри, заполненные мутной жидкостью. Когда они лопаются, то оставляют мокнущую поверхность — идеальные ворота для инфекции. При геморрагической форме на месте пузырьков остаются струпья, язвы.

Ветрянка защищает от рака мозга(3) 03.04.2016
Я вышла за него только ради детей(19) 06.09.2016

Ветряночный вирус может вызвать ларингит с удушьем, пневмонию, энцефалит, менингит. Особенно тяжело болезнь протекает, когда сыпь возникает не только на коже, но и во внутренних органах. Такую ветрянку называют висцеральной.

Тяжелое течение с осложнениями обычно бывает у детей со сниженным иммунитетом, ослабленных другими болезнями, получающих лечение препаратами, которые подавляют иммунную систему.

Сыпь при ветрянке нужно мазать зеленкой

Зеленка — самый “народный” антисептик в России и некоторых странах постсоветского пространства, а вот в странах Запада о ней мало кто слышал. Там врачи рекомендуют обрабатывать кожу во время ветрянки совсем другими средствами.

Для начала стоит разобраться: а зачем вообще мазать зеленкой ветряночные пузырьки? Против вируса это не поможет, ведь антисептик остается только на коже и не проникает вглубь. С помощью зеленки пытаются предотвратить расчесы и бактериальную инфекцию. Но есть другие эффективные средства. Так, американские доктора рекомендуют давать ребенку антигистаминные препараты и наносить на кожу лосьон с каламином (он белого цвета).

Яркий цвет зеленки — одновременно ее преимущество и недостаток. Бесцветные антисептики обеспечивают куда лучший эстетический эффект (хотя раскрашивание кожи может стать веселой игрой). Зато по зеленым пятнышкам можно легко определить, в какой день высыпания появились в последний раз: спустя 5 суток после этого ребенок перестанет быть заразным.

Против ветрянки нет прививок

На самом деле вакцина против ветрянки существует, и она считается лучшим способом защитить ребенка от болезни.

Лучше специально подхватить ветрянку, пока ребенок маленький

Взрослые переносят ветрянку тяжелее, поэтому, если уж болеть, то лучше в детстве. Некоторые родители не хотят полагаться на волю случая и ждать, пока их чадо само встретится с вирусом. Узнав о том, что ребенок знакомых покрылся характерными высыпаниями, они отправляются на “ветряночную вечеринку”. Там можно гарантированно подцепить вирус, чтобы “вовремя” переболеть.

Практика “ветряночных вечеринок” пришла из США. Чаще всего такие мероприятия организуют противники прививок. Существуют не только ветряночные, но и другие “тематические” вечеринки: например, коревые. Некоторые родители, не найдя источник заражения среди знакомых, ищут его через социальные сети.

Если ребенок не может присутствовать лично, ему передают “ветряночный леденец”, облизанный больным товарищем. Эффективность такого средства заражения сомнительна: как мы уже знаем, оказавшись вне организма человека, вирус быстро погибает. Зато через слюну можно заразиться другими инфекциями, некоторые из них будут пострашнее ветряной оспы.

Казалось бы, если речь о ветрянке, ничего страшного в этом нет. Пусть себе ребенок переболеет, если мама с папой так хотят. Однако не стоит забывать о тех, пусть и редких, случаях, когда болезнь протекает в тяжелой форме и приводит к осложнениям. Риски невелики, но кто может гарантировать, что они не коснутся именно вашего ребенка? В США до введения вакцинации от ветрянки ежегодно умирали 100-150 детей. Если вы заботитесь о здоровье ребенка — не лучше ли сделать прививку?

Ветрянкой можно заразиться через предметы

Несмотря на то что ветряная оспа очень заразна, вирус может жить только в организме человека. Оказавшись в окружающей среде, он быстро погибает. Поэтому вероятность заразиться через предметы и третьих лиц крайне низкая.

“Подцепить” ветрянку можно воздушно-капельным путем — так же, как ОРЗ. Однако для этого не обязательно находиться рядом с больным. Вирус легко распространяется в соседние комнаты и даже в смежные квартиры. Можно заболеть, если проконтактировать со свежей слюной заразного человека или с жидкостью, которая находится в пузырьках: в ней в первые 5 дней болезни концентрация вирусов зашкаливает.

При ветрянке не существует лечения — нужно просто переждать

Лечение нужно, правда, чаще всего оно носит симптоматический характер. В первую очередь необходимо бороться с зудом и не давать ребенку расчесывать кожу. При высокой температуре применяют жаропонижающие. Беременным женщинам, взрослым и детям с ослабленным иммунитетом назначают противовирусный препарат ацикловир, он помогает перенести болезнь легче.

Если на коже появляются гнойники или развивается бактериальная пневмония, назначают антибиотики. При тяжелом течении ветрянки ребенка могут госпитализировать в стационар.

Ребенка с ветрянкой нельзя купать

Так считалось раньше. Давая рекомендации родителям, доктора предписывали отказ купаний до тех пор, пока высыпания не закончатся.

На самом деле ежедневные ванны помогают содержать ранки на местах вскрывшихся пузырьков в чистоте. А еще они отлично помогают против зуда, особенно, если добавить в воду овес или пищевую соду (посоветуйтесь со своим врачом). Только после водных процедур нужно соблюдать аккуратность: не трите кожу ребенка полотенцем, иначе сковырнете корочки.

Ветрянкой болеют только раз в жизни

В большинстве случаев так оно и происходит. После перенесенной ветряной оспы формируется иммунитет. Однако, вирус не спешит покинуть организм хозяина. Инфекция продолжается, только теперь она латентная, то есть бессимптомная. В принципе, никакой проблемы в этом нет, если не считать случаев, когда возбудитель “оживает” и снова вызывает заболевание, но на сей раз немного другое — опоясывающий лишай. Чаще всего это происходит после 60 лет, когда организм ослаблен возрастом и хроническими болезнями.

Возможно, когда-нибудь ветрянка станет такой же экзотикой, как полиомиелит или дифтерия. Пока этого не произошло, не верьте мифам, не полагайтесь только на зеленку и не посещайте “ветряночные вечеринки”.

Здравствуйте ! Посоветуйте как лучше обрабатывать ранки ?У меня ребенок только-что переболел ветрянкой /ей 6 лет/ и я не знаю как правильно обработать засохшие корочки ! Я прошу ее их не отрывать т.к. мне кажется ,что чем позже они "отвалятся" .тем меньше останется шрамик ,но все таки это происходит /сдираются случайно/. И когда корочки отваливаются ,видно ,что ранка глубокая. Всвязи с чем возник вопрос ,как правильно обрабатывать эти места ,чтобы не осталось впоследствии шрамиков??

маленькая была - все ранки, которые не видно было(те что видно было - мама ругала) ободрала, очень уж процесс нравился(я и сейчас обдирать люблю, хотя сама себя по рукам за это бью ), и ничего - ни одного шрамика не осталось! Болела лет в девять.
Хотя у моего друга(он тоже себе корки обдирал все время) остался один шрамик - прямо во центру лба Остальные - зарасли.

Может, попробовать мазать заживляющей мазью? Тогда зарастать быстрее будет. А те, что сами отваливаются, мне кажется что нестрашно, раз смогли отвалиться, значит кожа подзаросла уже.

ну вообще все же не рекомендуют отдирать ранки. Велик риск оставить шрамики. Сама болела в раннем детстве, помню только что зеленкой мазали а вот как дальше уже не знаю.. может я спокойная была и не отдирала их?

А Я ветрянкой переболела в возрасте 27 лет.
Корочки мазала кремом "Боро-кэри" и "Боро-ведик". Они с заживляющим эффектом. Следов на коже не осталось. Думаю, любой похожий крем подойдет для этой цели.

Holiday совершенно верно написала такие кремы помогают лучшему заживлению.
Я болела в детстве, прижигали ранки крутым раствором марганцовки - он не так пачкает, как зеленка. Никаких шрамов не осталось.

Комаровский, ктати, вот что пишет про мазанье пятнышек ветрянки(мне очень понраввилось ):

Подавляющему большинству взрослого населения хорошо известен главный способ лечения ветряной оспы. Способ этот заключается в тщательном замазывании пузырьков прекрасным "сильнодействующим" лекарством, которое, по-видимому, по аналогии со словом "ветрянка", называется не менее ласковым словом "зеленка". И, хотя ветряная оспа - болезнь легкая, вид ребенка, покрытого зелеными пятнами, весьма тяжелый, что невольно вызывает повышенную любовь и повышенное сочувствие окружающих.
Лечение ветрянки зеленкой настолько широко распространено, что некоторые молодые врачи убеждены: пятнистая сыпь зеленого цвета является характерным симптомом ветряной оспы (шутка).
Исходя из вышеизложенного, хотелось бы, тем не менее, объяснить, для чего все-таки ребенка мажут зеленкой. Так вот, больного ветряной оспой считают заразным за сутки до образования первых пузырьков и в течение пяти дней от момента появления последнего элемента сыпи. Таким образом, любящая мать каждое утро выполняет ритуал: осматривает кожу и замазывает все, ранее не замазанное. В один прекрасный день выясняется, что замазывать больше нечего. Легко заключить, что ровно через 5 дней ребенок уже ни для кого не будет представлять опасности.

 При ветрянке ребенка часто беспокоит кожный зуд, а расчесывание пузырьков многократно увеличивает, во-первых, риск бактериального инфицирования и, во-вторых, вероятность того, что на месте пузырьков останутся следы (на всю жизнь). Для борьбы с зудом врачи назначают успокаивающие средства, а родители должны:
а) отвлекать и развлекать;
б) самым тщательным образом следить за ногтями (стричь, разумеется), а маленьким (т.е. совсем неразумным) надевать рукавички;
в) ежедневно менять белье и, вполне возможно, организовывать ванну со слабым раствором перманганата калия.
После ванны, естественно, промокать, а не вытирать. Попутно заметим, что в отношении ванн мнения врачей расходятся - американские педиатры считают их весьма желательными, отечественные - категорически против купаний. Истина, по-видимому, где-то посередине. С точки зрения автора, чем сильнее зуд и чем теплее в комнате, тем нужнее ванны;
Опять-таки, с учетом зуда, настоятельно советую всячески избегать перегрева: чем больше будет потеть - тем больше будет зудеть, что бы Вы ни делали.

Ни для кого не секрет что основное проявление ветрянки – это высыпания на коже. Но среди сыпных детских инфекций ветрянка не единственная. Поэтому обо всем по порядку.

Теперь о заразности. Вирус ветряной оспы – один из семейства герпес-вирусов, -распространяется воздушно-капельным путем, может проникать через коридоры в соседние комнаты и даже с одного этажа на другой, недаром назван ветряным. Инкубационный период (во время которого происходит активное размножение вируса в организме, но клинически это никак не проявляется) может длится от 10 до 21 дня. С последнего дня инкубационного периода до 5-го дня высыпаний больной ветрянкой заразен для окружающих. Максимум заболеваемости приходится на осенне-зимний период. Болеют в основном дети из организованных коллективов.

И неужели все страдания зря? – Нет, после перенесенной ветряной оспы человек в качестве бонуса получает пожизненный иммунитет. Но встречаются случаи повторного заболевания ветрянкой у детей или опоясывающим герпесом у взрослых (также обусловлен вирусом ветряной оспы) на фоне значительного снижения иммунитета.

Случается ли бессимптомное течение? Отсутствие температуры?

Бессимптомное течение и отсутствие температуры встречается, но очень редко. Бывает, что температура повышается, но очень умеренно, например до 37-37,5°С. Как же в таком случае узнать, была ветрянка, или же все обошлось только подозрениями? – В этом случае единственный достоверный способ – это анализ крови на наличие антител к вирусу ветряной оспы (Varicella Zoster) с определением их авидности.

Можно ли мыться в острый период ветряной оспы? Как обрабатывать гениталии, на которых имеются высыпания?

Мытье в период высыпаний приведет к более быстрому их распространению по всей поверхности тела, поэтому следует воздержаться от водных процедур до 5 дня высыпаний включительно. А с 6 дня можно аккуратно принимать душ.

Как правильно лечить ветрянку?

Лечение ветрянки симптоматическое, т.е. направлено на снижение негативного воздействия симптомов заболевания:

— На весь период заболевания следует принимать больше жидкости для уменьшения интоксикации.

— При повышении температуры выше 38,5°С целесообразно снизить ее препаратом на основе Парацетамола или Ибупрофена. При высокой температуре тела, именно при ветряной оспе, нельзя давать в качестве жаропонижающего средства аспирин (ацетилсалициловую кислоту) — высока вероятность осложнений со стороны печени. Сочетание ветрянки и аспирина очень нежелательно для печени.

— Для уменьшения зуда могут помочь антигистаминные препараты: у детей раннего возраста разрешены Фенистил и Зодак. В более старшем можно принимать Супрастин, Кларитин и др.

В самых тяжелых случаях в лечении назначают противовирусные препараты (Ацикловир), но в связи с выраженным токсическим влиянием на печень применение их самостоятельно запрещено.

Выбаливание, то есть дефект кожи, появляется при нарушении целостности пузырька. Чаще всего это случается когда дети начинают расчесывать их. Для предотвращения этого детям нужно покороче подстричь ногти, стараться их чем-нибудь отвлечь; маленьким детям полезно одевать рукавички, а с большими важно договориться, рассказать про последствия расчесывания, т.к. уследить за ними бывает сложно. А для снижения зуда дать антигистаминный препарат. Желательно также избегать перегрева: чем больше ребёнок будет потеть — тем сильнее будет зуд.

Правда ли, что ветрянкой лучше переболеть в детстве?

Действительно правда, т.к. во взрослом возрасте эта детская инфекция переносится гораздо тяжелее. Я сама переболела ветряной оспой уже во время учебы в медицинском институте. Никому не пожелаю тех испытаний, которые сопровождали обычную детскую инфекцию.

Есть ли какие-то особенности течения ветряной оспы у аллергиков, астматиков?

Ветряная оспа, как и любое инфекционное заболевание, может провоцировать обострение аллергической патологии у предрасположенных детей. Поэтому на время заболевания важно исключать факторы, которые могут усугубить течение аллергической патологии: соблюдать диету, гипоаллергенный быт, принимать базисную терапию, если она была назначена лечащим врачом. И не забывать, что любое обострение должно контролироваться врачом-аллергологом.

Какова профилактика ветрянки, и нужно ли ею заниматься?

В нашей стране в национальный календарь прививок не включена иммунизация от ветряной оспы, хотя такая вакцина существует и в центрах вакцинации ее можно ввести. Напряженность иммунитета после перенесенного заболевания выше, чем вакцинального. Но заболевание, к сожалению, может протекать с осложнениями – ветряночным энцефалитом, пневмонией, или гнойным поражением кожи. Регистрируются они в основном у ослабленных детей. Поэтому говорить о нецелесообразности вакцинации не стоит.

Для профилактики распространения инфекции больных изолируют дома до 5-го дня со времени появления последнего свежего элемента сыпи. Дети, не болевшие ветрянкой, подлежат разобщению и наблюдению с 11 до 21 дня с момента контакта.

И еще. Дорогие мамы! Любое высыпание у ребенка, сопровождающееся повышением температуры тела, подлежит осмотру врачом-педиатром. Но не торопитесь обрабатывать зеленкой все пятна, точки, пузырьки и другие элементы, которые могут появляться на коже у ребенка. Не каждая сыпь является ветрянкой, а причины высыпаний очень многообразны. Закрашенные элементы сыпи очень усложняют ее диагностику для врача-педиатра. Оставите появившиеся элементы, или хотя бы часть из них, необработанными, даже если вы на 100% уверены, что кроме ветрянки за ними ничего не может скрываться. Несколько часов не сыграют никакой роли, а точный диагноз может помочь вовремя начать правильное лечение.

С любовью и пожеланиями здоровья, врач-педиатр Чумак Надежда Михайловна

Ветряная оспа, или ветрянка, считается одним из самых распространённых вирусных заболеваний в мире и к тому крайне заразным. Поэтому на вопрос, можно ли загорать во время и после ветрянки ребенку или взрослому, любой врач ответит отрицательно. Дело в том, что одним из основных признаков ветрянки считается появление на коже больного различных высыпаний.

Воздействие прямых солнечных лучей может не только задержать восстановление кожных покровов, но и усугубить состояние. И все же остается вопрос, когда можно загорать после ветрянки.

Им интересуются любители солнечных ванн. Неприятно, когда накануне долгожданного отпуска малыш заболевает ветряной оспой. Болезнь высококонтагиозная, потому педиатры рекомендуют отсрочить поездку, так как она может только усугубить состояние ребенка. Это чревато не только ухудшением общего состояния малыша и развитием осложнений, но и заражением всех окружающих, не болевших ранее.

Путешествие предпочтительно отменить, особенно если недуг находится в активной фазе — появления сыпных элементов, выраженного зуда и увеличения температуры тела. Для того чтобы точно знать, можно ли загорать после ветрянки взрослым, необходимо ориентироваться в симптомах и течении данного заболевания. Больной ветряной оспой становится незаразным на пятый день после того, как перестанут проявляться признаки болезни.

К ним относятся:. С такими симптомами, скорее всего, и не захочется оказаться под палящим солнцем или в солярии. Дети хотя и переносят ветрянку гораздо легче взрослых, но симптомы болезни будут такими же. В числе основных критериев, по которому определяется наличие или же отсутствие болезни в организме человека, — высыпания на коже. Обычно сыпь превращается в достаточно крупные волдыри размером в мм. Кожные высыпания, появляющиеся у больных ветрянкой в ходе развития болезни, чрезвычайно заразны, их нельзя расчёсывать, трогать или выдавливать.

В связи с данным обстоятельством больному налагается запрет на купание или на загар. Если пренебречь данными запретами, можно получить весьма некрасивые, уродливые шрамы. Через сколько дней можно загорать после ветрянки, а также мыться, может сказать только лечащий врач. Своеобразным индикатором выздоровления при этом для вас может стать то обстоятельство, что корочки, покрывающие кожную сыпь, подсохли и отвалились. В этом случае вы можете не бояться, что на их месте могут появиться шрамы, так как организм таким образом сигнализирует, что он справился с болезнью, и кожа здорова.

Можно ли загорать при ветрянке ребенку или взрослому?

Можно ли купаться в море и загорать при ветрянке у детей или ехать отдыхать сразу после болезни?

Ответ однозначен: ни взрослым, ни детям не рекомендуется загорать или находиться под прямыми солнечными лучами в период болезни. Такой запрет объясняется тем, что кожа ослаблена и не может защитить себя от вредных ультрафиолетовых волн. Его искусственное УФ-излучение может быть наиболее опасным, чем естественное солнечное. Если не следовать совету — воздерживаться от солнца и солярия в период болезни и загорать при ветрянке, то можно столкнуться с неприятнейшими последствиями.

Специалисты едины во мнении: ни в коем случае нельзя загорать при ветрянке взрослому человеку или ребенку. Лекарства из этой группы могут потребоваться с наибольшей вероятностью.

Даже у взрослых в дороге может разболеться голова. Поэтому рекомендуется взять несколько разных препаратов из этой группы. Лучше уже опробованные ранее, на которых не было аллергии, но был эффект от их применения.

Можно ли ехать на море, если ребенок заболел ветрянкой?

Можно взять препарата на свой выбор. Переход на новую пищу и воду часто сопровождается расстройствами пищеварения, что может здорово испортить отпуск. К средствам от поноса относятся противомикробные средства и сорбенты, рекомендуется взять хотя бы по одному препарату из каждой группы. Очень неприятно если во время отдыха болят уши. Чаще всего эта неприятность случается с детьми. Достаточно одного варианта ушных капель, но обязательно в новом флаконе, чтобы не разлить в дороге.

Имеются ввиду антибактериальные глазные капли, если во время отдыха вдруг начнут гноиться глаза. Это достаточно частая неприятность. Во время купания в глаз может попасть песок, мелкие ракушки и т. В Турции преобладают галечные пляжи, среди камней встречаются острые, поэтому легко поранить ноги. Хотя в соленой морской воде раны редко инфицируются и легко и быстро заживают, всё же могут понадобиться.

Если ваш лечащий врач решил, что можно загорать при ветрянке, вы можете провести эту процедуру. Однако в любом случае стоит выдержать определённое время и приступать к загару только после того, как пройдет не менее двух недель после полного выздоровления.

Можно ли с ветрянкой ехать на море

Дело в том, что кожа и так весьма чувствительна к воздействию ультрафиолетового излучения, а после воздействия инфекции она становится наиболее ранимой. Отдельно стоит поговорить о том, можно ли загорать при ветрянке ребенку. Дело в том, что родители обычно разрешают им находиться на солнце значительно раньше.

Это большая ошибка, так как даже при том, что сама болезнь переносится ими легче, общий иммунитет их снижен, и пребывание на солнце может ухудшить их общее состояние. Для того чтобы не ошибиться, необходимо соблюдать меры предосторожности и взрослым и детям на протяжении месяца после выздоровления.

Именно за этот срок на месте повреждений вырастает новая кожа, которая не будет бояться механических повреждений и воздействия ультрафиолетовых лучей. Совет: В любом случае после периода запрета после ветрянки можно загорать на солнце с особой осторожностью.

Связано это с тем, что любое повреждение кожных покровов после болезни чревато риском возникновения рака кожи. Стоит также отметить и обстоятельство другого плана. Можно ли загорать после ветрянки взрослым,к примеру, в солярии? Всякие походы в солярии категорически запрещены, так как при искусственном загаре на кожу воздействует более жёсткое ультрафиолетовое излучение. Кроме того, после загара в солярии могут проявиться различные пигментные пятна, которые будут резко выделяться на ослабленной коже.

В том случае, если вам придётся по разным причинам длительное время находиться на солнце, необходимо предпринять меры по защите кожи от воздействия ультрафиолета.

Недуг поражает или все легкие, или только их часть. Возбудителями в данной ситуации являются вирусы, бактерии и прочие микроорганизмы. Тяжесть случая определяется видом возбудителя, вызвавшего воспаление в легких. Нередко пневмония становится следствием недавно перенесенного гриппа или простуды, а также она возникает на фоне хронических заболеваний, таких как сердечные патологии, астма, диабет, рак. При развитии воспаления в альвеолах легочных воздушных мешочках последние заполняются жидким содержимым.

При этом легкие утрачивают эластичность и эффективность обогащения крови кислородом.

Можно ли купаться в море и в бассейне с ветрянкой

По этой причине увеличивается интенсивность работы легких, за счет чего обеспечивается удовлетворение нужд организма в кислороде. Из-за этого появляется одышка — наиболее характерный спутник пневмонии. Болезни свойственны и другие признаки. В частности, это:.

Симптомы пневмонии сходны с таковыми у другого легочного заболевания — острого бронхита. Разница лишь в том, что пневмония оказывает влияние на функцию обеспечения организма кислородом, в связи с чем важной задачей доктора является точность диагностики.

Хотя даже специалисту бывает сложно не перепутать 2 патологии. После перенесения болезни, особенно летом, так хочется позагорать. Если делать это правильно, то загар может даже пойти на пользу — придать равномерный цвет и обогатить организм витамином D.

После осени, зимы и весны кожа нуждается в этом. Главное, не переборщить с пребыванием под солнечными лучами.

Пойти на прием к хорошему пульмонологу — залог успешного диагностирования недуга. Врач выслушает жалобы, а для подтверждения подозрений назначит сдать анализ крови и пройти рентген грудной клетки. При неявных симптомах может порекомендовать дополнительное исследование в виде анализа мокроты на выявление бактерии, спровоцировавшей пневмонию, что позволяет выбрать самую подходящую схему лечения. На фоне бактериальной природы пневмонии проводится антибиотикотерапия.

Можно ли ехать с ветрянкой на море?

За счет антибиотиков состояние больного быстрее приходит в норму. Облегчению симптомов болезни способствуют и такие меры как:. Вирусную пневмонию вылечить антибиотиками не удастся. Антибиотикотерапия назначается в этом случае только для недопущения последствий. Вирусный тип воспаления обычно сам излечивается при условии покоя и прохождении курса противокашлевой терапии. Если Вы решили ехать на южное побережье, или ваше чадо заболело уже на отдыхе, помните о правилах времяпрепровождения.

Рецепт приготовления утки в духовке с яблоками с фото

Затем положить утку в форму с решеткой для запекания. Сделать решетку можно дома, скомкав несколько листов фольги и положив их на дно.

Благодаря этому вокруг запекающейся утки будет циркулировать воздух. Во время запекания доставать утку 3 раза и поливать выделяющимся соком.

Салат из морской капусты рецепт с фото с яйцом

Когда утка готова, не выливать оставшийся жир, а сохранить его в кувшине в холодильнике. Он хранится месяца и отлично подходит для запекания картофеля. Перед тем как разрезать утку, дать ей постоять 20 минут. Ингредиенты На 1 утку: г свежих грибов, ст. Дикую утку выпотрошить, промыть и прижать гнетом. Оставить на несколько часов, чтобы утка стала более плоской. Затем посолить и стушить в кастрюле с маслом.

Готовую утку посыпать черным перцем. Подать с грибным соусом. Свежие грибы очистить, промыть, нашинковать, посыпать солью и перцем, тушить на сливочном масле.

Птица на вертеле

Когда грибы будут почти готовы, всыпать подсушенную муку, а затем влить немного воды, заправить сливками и сахаром. Прокипятить несколько минут и залить утку.

Ингредиенты 1 утка, 1 стакан желе или варенья. Дикую утку подготовить и обжарить как любую крупную домашнюю птицу.

Хорошо упитанная утка должна жариться в собственном жире минут. Подавать с соком, оставшимся от жарки. Отдельно подать черносмородиновое желе или варенье брусничное с яблоками. Второй способ. Ингредиенты На 6 порций: дикая утка 1,5 кг , 2 кислых яблока, 2 луковицы, 1 ч.

Разрезать яблоки на 8 частей, удалить сердцевину, затем разрезать каждый ломтик пополам. Разрезать луковицы на 8 частей.

Как поставить генератор от ваз 010 на ваз 08

Натереть утку изнутри солью и перцем. Разогреть масло на плите и обжарить утку, обложив ее ломтиками сала.

Периодически поливать утку вытопившимся жиром и горячим бульоном. Оставить готовую утку в выключенной духовке.

Копченая дикая утка в домашних условиях

Приготовить соус, немного разбавив вытопившийся жир водой, смешать его с вином, добавить крахмал и сливки. Третий способ. Подготовить дикую утку так же, как и любую другую крупную птицу, положить внутрь 1 луковицу и 1 ст. Это несколько убавит рыбный привкус. Утку остудить, посыпать слегка мукой, натереть солью и перцем, положить в жаровню с 2 ст. Не следует пережаривать, чтобы утка не потеряла своего вкуса. Подать с соусом см. Ингредиенты На 1 кг дикой утки: 4 ст.

Дикая утка горячего копчения: рецепт + фото / Сибирский охотник

Подготовленную утку натереть солью, перцем и обжарить на сковороде, потом в духовке до образования румяной корочки. После этого залить горячей водой, добавить ароматические коренья, лавровый лист и тушить до готовности.

Утку разделить на порции, уложить на блюдо, залить соусом, приготовленным из жидкости, в которой тушилась птица, добавив муку и сметану. Подать с отварным картофелем, салатом из свежих овощей и фруктов. Ингредиенты На 1 утку или 2-х чирков: 3 л воды, г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. Бульон и вареное мясо жирных уток часто имеют специфический рыбный привкус.

Можно ли унаследовать очередь на земельный участок

Чтобы устранить его, можно рекомендовать следующий способ приготовления. Мелко порубить несколько луковиц и пережарить на сливочном масле до розового цвета.

Читайте также: