Какие травы нельзя принимать при вич инфекции

Режим и диета

Данная диета показана в период острой инфекции или обострения при заболевании ВИЧ и СПИДом

Хлеб и мучные изделия
Рекомендуются:

Хлеб из муки 1-го и 2-го сортов, ржано-пшеничный и ржаной свежей выпечки;
крупы – рис, гречка, овсяная, пшено, перловая, особенно бобовые;
каши, сваренные на молоке или воде (кроме манной), полувязкие или рассыпчатые с добавлением меда, варенья или сухофруктов;
бобовые хорошо проваренные, протертые, котлеты из бобовых, круп.

хлеб из муки высшего сорта, бисквит, печенье, булочки, блины, пироги, кулебяки, пирожки, сдобные изделия, манную крупу, макаронные изделия.

Мясо и мясные изделия
Рекомендуются:

мясо средней упитанности; паровые и отварные блюда из говядины, мясной и обрезной свинины, кур, индейки;
отварные блюда включают: мясо куском из нежирной свинины, цыплят и особенно кролика;
паровые котлеты, кнели, суфле, пюре, зразы, заливное, протертое мясо на овощном бульоне;
отварные или паровые язык, печень, легкие.

жирные и жилистые сорта мяса и птицы (свинина, баранина, гусь, утка, дичь) в жаренном и тушеном виде, консервы мясные и мясорастительные, колбасные изделия.

Рыба и рыбные изделия
Рекомендуются:

нежирные виды речных и особенно океанических рыб (карповые, судак, окунь, треска, пикша, навага, хек, щука и т.д.) без кожи, куском или в виде котлет в вареном или паровом виде;
раки, лангусты, омары, кукумария, голотурия;
заливная рыба на овощном отваре, фаршированная овощами.

семейства рыб с высоким содержанием жира (сельдевые, лососевые, осетровые, камбаловые угри) в соленом, копченом, жареном и тушеном виде;
рыбные консервы.

Яйца
Рекомендуются:

всмятку, паровые яичницы и омлет из расчета 2 яйца в неделю.

жареные яичницы и омлет, яйца вкрутую, сырые яйца.

Молочные продукты
Рекомендуются:

кисломолочные напитки с фруктово-ягодными наполнителями, творог с медом, вареньем (только не на ужин).

молоко, сливки, мороженое, сметану, кефир, сыры, творог; творожные изделия;
суфле, вареники, пудинги.

Жиры
Рекомендуются:

сливочное масло, топленое сливочное, растительные масла, маргарин, добавляемые в блюдо.

соленое, селедочное, креветочное масло, бараний, говяжий, свиной, кулинарные жиры, майонез.

Плоды, овощи и продукты их переработки
Рекомендуются:

картофель, морковь, капуста, зеленый горошек, тыква и кабачки;
мелкоизмельченный укроп – в супы;
свежие хорошо созревшие ягоды и фрукты;
пюре, кисели, муссы, желе, компоты.

репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, грибы;
кислые, не созревшие плоды и ягоды, терн, кизил;
соленые, квашеные и маринованные овощи, овощные консервы.

Кондитерские изделия
Рекомендуются:

сахар, мед пчелиный, варенье, джем, повидло, желе, конфитюры, мармелад фруктово-ягодный, пастила, драже;
торты, пирожные не чаще одного раза в месяц.

карамель, конфеты, пряники, вафли, кексы, молочный шоколад, халву, восточные сладости.

Вкусовые продукты
Рекомендуются:

чай ( в том числе лечебные чаи), соки с мякотью, отвары шиповника, соль в небольших количествах, минеральные воды.

газированные напитки, кофе, алкогольные напитки, кислые соки, пряности приправы, соусы, уксус, лимонную кислоту, соду.

Супы
Рекомендуются:

супы из овощей и хорошо разваренных круп, вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы – пюре из овощей;
супы из кур или мяса;
также рекомендуются крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошка и другие холодные супы;
супы заправляют сливочным маслом.

мясные, рыбные, куриные бульоны, грибные отвары;
нельзя заправлять супы яичным желтком, сметаной, майонезом.

Холодные закуски
Рекомендуются:

язык отварной, паштет из печени, мясной сырок, заливная рыба, тертая морковь с растительным маслом, медом.

Исключают колбасные изделия, икру, сыр, ветчину, все другие острое и соленые закуски, консервы, копчености.

В диету целесообразно включать отвар из плодов шиповника, который оказывает желчегонное и иммуностимулирующее действие, а также напиток из отрубей и дрожжей, являющихся источником маннозы, витаминов группы В, магния и стимулирующих желчеотделение и синтез нормальных иммуноглобулинов. Показано применение настоя чернослива, пасты из черной смородины, вишневого, яблочного, виноградного, абрикосового соков.

При заболевании СПИДом лучше использовать компоты:

черничный, яблочный, сливовый, ассорти
сок яблочно-шиповниковый, пюре яблочнoе, протертую землянику и клубнику.

Рекомендуют настои из барбариса, кукурузных рылец и трав:

бессмертника, зверобоя, тысячелистника, пижмы, полыни горькой, укропа, чистотела, золототысячника, трилистника и цветов ромашки.

При заболевании ВИЧ – инфекцией и СПИДом применяют следующие минеральные воды: Аршан, Боржоми, Джермук, Буковинскую, Дилижан, Ессентуки №4, Лижанскую, Машук, №19, Миргородскую, Московскую, Славяновскую, Смирновскую и др.

Этот чудодейственный лимонный напиток

Ежедневно принимая этот напиток, у пациентов наблюдалось полное излечение лимфаденопатии в течение пяти – семи дней. Примечательно, что все они отмечали положительное воздействие напитка на самочувствие.

Улучшение работоспособности, улучшение аппетита, нормализация температуры тела. В настоящее время не проводится никаких научно контролируемых исследований по влиянию лимона и оливок на симптомы, связанные с ходом заболеваний.

Способ приготовления лимонно-оливкового напитка
1. Лимон среднего размера (вместе с кожурой и семенами) разрезать на четыре части. Положить в миксер.
2. Добавить чашку апельсинового или иного сока, либо воды.
3. Смешать все компоненты в миксере в течение трех минут на высокой скорости.
4. Отделить мякоть от жидкости через ситечко, мякоть откинуть.

Жидкость можно выпить сразу, либо в два приема. При невропатии лимонный напиток принимать параллельно с лецитином. Дозировка: по две капсулы лецитина три раза в день, при массе капсулы 19 гран. (т.е. 1231 миллиграмм)

Внимание!
При пониженном функционировании желчного пузыря следует добавить в лимонный напиток столовую ложку оливкового масла, отжатого холодным способом.

При повышенном функционировании желчного пузыря добавлять в этот напиток оливковое масло не нужно.

Если желчный пузырь функционирует нормально, то оливковое масло следует добавлять в напиток три раза в неделю, а в остальные дни лимонный напиток принимать без оливкового масла.

Режим и диета

Всегда легче спланировать сбалансированную диету если вы точно знаете, сколько и какой пищи необходимо включить в рацион. Чтобы помочь Вам спланировать рацион, мы предлагаем вам информацию о продуктах (рисунок). Хотя эта информация подобраны для ВИЧ+ пациентов, необходимо помнить, что индивидуальные потребности могут отличаться.

На что нужно обратить внимание при ВИЧ-инфекции:

Питание

Питание должно быть регулярным, 4-5 раз в день. Последний прием пищи - за 2 часа до сна;
Меню по возможности должно быть разнообразным, т.к. это улучшает аппетит;
Не заставляйте себя есть то, что Вам не нравится;
Если Вы испытываете недомогание лучше не употреблять острую, непривычную пищу;
Старайтесь не торопиться во время еды;
При тошноте часто пропадает аппетит. Постарайтесь пить больше жидкости (не меньше 2 литров в день). Когда тошнота проходит, постарайтесь поесть. Если тошнит от запаха еды, то можно попробовать заменить на время горячую пищу бутербродами, салатами, кефиром.

Сон и отдых

Старайтесь ложиться спать в одно и то же время.
Проветривайте помещение перед сном.
Если сон не наступает в течение первых 20 минут, лучше на 10-15 минут встать, чем дальше ворочаться в постели.
Лучше воздержаться от физических нагрузок, употребления кофе и алкоголя в вечернее время.
Просмотр телевизионных программ в постели, а также чтение и шум могут мешать Вашему ночному отдыху.

Физические упражнения

Для полноценной работы организма необходимо движение. Если человек не предъявляет никаких требований к своему телу, его самочувствие значительно ухудшается.
Для поддержания хорошего самочувствия полезны прогулки, плавание, утренняя зарядка.

Настроение и эмоции

Состояние Вашей иммунной системы зависит от многих факторов, в том числе и от Вашего настроения, и от отношения к ВИЧ - инфекции. Подавленное настроение и длительные стрессы угнетают иммунитет и способствуют прогрессированию заболевания.
Обсуждайте с врачом вопросы, связанные с Вашим настроением и отношением к ВИЧ - инфекции. По возможности консультируйтесь у специалистов психотерапевтов и психологов.

С пищей мы получаем необходимые нашему организму питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества. Все эти составляющие – как члены одной команды. Если не хватает какого-то одного питательного вещества, а другие в избытке, иммунная система не будет работать эффективно. Ни один продукт не содержит в полной мере необходимых для организма ингредиентов. Вот поэтому надо питаться разнообразно.

В популярной литературе публикуется много небылиц, домыслов о питании, не имеющих физиологического обоснования. Это и раздельное питание, и запрет молока для пожилых людей, сказки о вреде мяса и прочая чепуха. Свой рацион следует строить так, чтобы каждый день в нем присутствовали зерновые продукты (крупы), овощи и фрукты, молочные продукты, а также мясо или рыба, яйца. Предпочтение отдавайте пище с низким содержанием жира. Это не значит, что если хочется сала, то нельзя съесть ломтик этого ценного продукта. Кстати, организм сам является хорошим регулятором, прислушайтесь к возникшему желанию. Однако, конечно, во всем нужна умеренность.

Разным людям нужно разное количество пищи, и это связано с возрастом, весом, физической активностью, но правильный баланс питательных веществ обеспечивается комбинацией различных блюд в течении дня, недели, месяца. Фрукты содержат много витаминов, а в молоке их мало. Но зато молоко содержит много кальция, а в овощах его очень мало. Другими словами, большое потребление пищи одной группы не компенсирует слишком малого потребления продуктов из другой группы.

Здоровое питание включает не только разнообразие пищи, но и выбор еды, которая вам больше по вкусу. Некоторые продукты не очень полезны, например, специи, но они улучшают вкус пищи, а значит, усиливают и аппетит. На вашем столе должно быть место для разных продуктов. Пусть любая пища доставляет вам удовольствие, наслаждайтесь ею без чувства вины.

Некоторые, не только ВИЧ-инфицированные, больные отказываются от мяса, считая его нездоровой пищей. Продукты животного происхождения содержат легкоусвояемый и очень необходимый белок. Также и железо легче получить вместе с мясными продуктами. Что касается вегетарианцев, то им, чтобы получать необходимые калории и белки, приходится есть больше. А если вам надо набрать потерянный вес? И все-таки, если вы не едите мясо, следует употреблять белковую пищу растительного происхождения, в первую очередь бобовые: фасоль, горох, чечевицу, а также орехи.

Для ВИЧ-инфицированного необходимо поддержание нормального веса. К сожалению, в современной культуре худоба становится синонимом красоты. Для вас это не годится. Недостаточный вес снижает способность организма бороться с оппортунистическими заболеваниями.

Для нормального функционирования организма необходимы регулярные физические упражнения. Без физических нагрузок избыточные калории превратятся в жировую прослойку, а для сопротивления возможным инфекциям нужен не жир, а белок.

Надо есть, а иногда совсем не хочется. Прогулки на свежем воздухе всегда улучшают аппетит, а смена обстановки изменит настроение.

Не ешьте наспех или стоя. Не отказывайтесь от кетчупа, горчицы. Небольшое количество вина не противопоказано, оно стимулирует выделение желудочного сока.

Хлеб и мучные изделия из муки 1 –ого и 2 – ого сортов, ржаной и ржано-пшеничный, крупы – рис, гречка, овсяная, пшено, перловая, особенно бобовые;
Исключить: хлеб из муки высшего сорта, бисквит, печенье, блины, пирожки, сдобу, манную крупу, макароны.

Мясо и мясные изделия: котлеты, суфле, зразы, печень, легкие. Блюда из птицы.
Исключить: жирные сорта мяса, мясные консервы, колбасные изделия.

Рыба рекомендуется такая, как карповые, судак, окунь, треска, пикша, навага, хек, щука.
Можно употреблять морепродукты.
Исключить: сельдевые, лососевые, осетровые, камбаловые, угри в соленом, копченом, жареном виде; рыбные консервы, пресервы.

Яйца нужно употреблять всмятку, не рекомендуется жареные, яйца вкрутую и сырые.

Кисломолочные продукты необходимы, но нужно исключить молоко, сливки, мороженое, сметану.

Овощи и фрукты обязательно нужно употреблять в сыром или вареном виде, но не в виде консервированных солений.

Кондитерские изделия: сахар, мед, варенье; торты и пирожные не чаще 1 раза в месяц.
Нельзя: карамель, пряники, вафли, газ.воду.

Недостаток движения приводит к застою крови, ухудшает выведение шлаков, замедляет обменные процессы.

Физическая культура поддерживает иммунитет, способствует укреплению мышц, увеличивает физическую силу человека, повышает аппетит и, наконец, улучшает настроение. Так что, думаю, ответ на вопрос "Нужно ли человеку со статусом ВИЧ+ заниматься спортом?" уже очевиден. Да!

Первым делом - нужно обсудить с врачом. При различных заболеваниях существуют противопоказания против определенных видов нагрузок. Кому-то подходит йога, кому-то - бег или танцы, другим - занятия на тренажерах.

В крови человека присутствуют липиды крови - жировые субстанции, такие как холестерол и трициклиды. Высокий уровень этих субстанций в крови повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Длительный прием антиретровирусной терапии при ВИЧ-инфекции может привести к повышенному уровню липидов крови.

Увеличение пульса в течение 30 минут как минимум 3 раза в неделю с помощью аэробных упражнений (велосипед, бег, плавание, даже быстрая ходьба) снижает уровень жиров в крови и значительно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

У людей с ВИЧ-ассоциированным синдромом потери веса часто снижен один вид холестерола, который называется HDL, его также можно называть "хорошим" холестеролом. Резистентные упражнения (упражнения на тренажерах) значительно увеличивают холестерол HDL в крови у ВИЧ-положительных людей.

Регулярные упражнения также снижают излишки жировой ткани, в том числе те, которые образуются при липодистрофии - синдроме перераспределения веса, который встречается при длительном приеме антиретровирусной терапии. Резистентные упражнения также помогают при повышенном уровне трициклидов и холестерола.

Но в конечном итоге нужно помнить - выбирать спорт нужно, конечно, по душе! Через "не хочу" никакие занятия пользы не принесут. Так что делать нужно, прежде всего, то, что нравится!

Тренировки с отягощением, направленные на увеличение мышечной массы (подъем тяжестей, отжимания, упражнения на пресс), считаются особо полезными для повышения общего тонуса!

О чем следует помнить:

· Избегайте чрезмерных нагрузок! Боль в мышцах может быть только легкой, иначе это уже перегруз.

Помните о полноценном питании. Количество белка, витаминов и микроэлементов в период занятия спортом должно увеличиваться

Правильное питание важно для каждого, поскольку еда обеспечивает нас питательными веществами, необходимыми для того, чтобы оставаться здоровыми. Однако питание часто подбирается индивидуально. Поэтому, первое, что нужно сделать - обратиться за советом к своему лечащему врачу, а также получить консультацию у врача диетолога.

Врач-диетолог расскажет о том, какое питание полезно для поддержания иммунной системы, расскажет о мерах предосторожности при приеме пищи, даст советы по применению пищевых добавок и витаминов.

Важно помнить, что диета не заменяет лечение, назначенное врачом! Но может значительно улучшить состояние здоровья и самочувствие.

5 правил питания при ВИЧ-инфекции:

Правило №1. Потребляйте больше калорий.

Потеря веса - распространенная проблема для ВИЧ-инфицированных, ее нужно воспринимать очень серьезно. Значительное похудение может быть опасным, поскольку оно приводит к тому, что организму становится труднее бороться с инфекциями и оправляться от болезней.

Средняя потребность в энергии для взрослого человека в день - около 3000 ккал. Чтобы получить больше калорий можно:

- Есть то же, что и всегда, но в больших порциях.
- Есть чаще - не 2-3, а 5-6 раз в день, и перекусывать между приемами пищи.
- Добавляйте в салаты, супы, соусы, горячие блюда сметану, майонез, масло, тертый сыр.
- На тосты, крекеры, фрукты намазывайте ореховую пасту.
- В сендвичи, супы и салаты добавляйте яйца, сваренные в крутую.
- Ешьте шоколад, сладости, мороженное и все любимые продукты.
- Избегайте низкокалорийных продуктов - они заполняют желудок, дают ложное чувство сытости.

И, конечно, не забывайте, что пища должна быть здоровой! Так что питаться одним мороженным и чипсами 6 раз в день все же не стоит:)

Правило №2. Ешьте больше белка.

Чтобы получить больше белка, нужно, в первую очередь помнить в каких продуктах он содержиться.

Правило №3. Пейте больше жидкости.

В случае ВИЧ-инфицированных очень важно пить достаточно воды. Жидкость переносит питательные вещества, необходимые вашему организму.

Дополнительная жидкость может:

Снизить побочные эффекты лекарств.
Помочь вывести из организма остатки использованных лекарственных средств.
Помочь вам избежать дегидратации (обезвоживания), сухости во рту и запора.
Помочь вам чувствовать себя менее уставшим.

Нужно выпивать не менее 2 литров жидкости в день! Это может быть не только вода, но и соки или молоко (если нет непереносимости).

Правило №4. Соблюдайте предосторожности!

Если у вас ВИЧ, важно уделять внимание безопасности продуктов и напитков, поскольку ваша иммунная система уже ослаблена, и ей трудно справляться с инфекциями.

Если еда хранилась или была приготовлена не в надлежащих условиях, микробы, которые содержаться в ней, могут передаться вам. Они могут привести к вашей болезни.

Вот правила, касающиеся безопасности пищевых продуктов:

1. Содержите все в чистоте! Часто мойте кухонную утварь и всегда - с моющим средством.

2. Мойте руки с мылом и теплой водой, прежде чем готовить и есть пищу.

3. Мойте все свежие фрукты и овощи под проточной водой со специальной щеточкой.

4. Размораживайте мясо и другие замороженные продукты в холодильнике или микроволновой печи.Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре. Микробы, развивающиеся при комнатной температуре, могут приводить к серьезным заболеваниям.

5. Мойте все доски для нарезки и ножи (особенно те, которыми разделывали курицу или мясо) с мылом и горячей водой. Используйте разные доски для сырых и готовых продуктов.

6. Убедитесь, что блюда из мяса, рыбы и птицы не остаются сырыми.

8. Не ешьте суши, сырые морепродукты или мясо. Молоко - только кипяченое или пастеризованное.

9. Храните остатки пищи в холодильнике при температуре менее 4.5° С. Не ешьте продукты, которые пробыли в холодильнике больше 3-х дней.

10. Горячие блюда перед подачей разогревайте до 60° С.

11. Выбрасывайте любые продукты, которые на ваш взгляд устарели (например, фрукты, овощи и сыр). Если на продуктах есть плесень или гниль, выбросьте их.

12. Пейте только кипяченую или бутелированную воду

13. Выбрасывайте любую посуду, на которой есть трещины и царапины - там скапливается грязь

Правило №5. Советуйтесь со специалистом

Только врач может рекомендовать вам принимать пищевые добавки, витамины, минеральные вещества, советовать какие именно добавки принимать и в каком количестве.

Диета не заменяет назначенное врачом лечение!

Поделиться сообщением в

Внешние ссылки откроются в отдельном окне

Бывшего президента Гамбии Яйя Джамме, покинувшего страну год назад после двух десятилетий у власти, обвиняли во многих преступлениях. Но самое странное выдвинутое против него обвинение - в "лечении" тысяч людей от ВИЧ-инфекции придуманной им самим смесью трав. Сколько инфицированных умерло после такого лечения, неизвестно.

Первым человеком в Гамбии, публично заявившим о наличии у него ВИЧ-инфекции, стал Ламин Сисэй. Он думал, что поступает правильно. Это было в 2000 году, когда непросвещенность в вопросах, связанных с ВИЧ, была все еще широко распространена, а инфицированные сталкивались со стереотипами и предубеждениями.

Во Всемирный день борьбы со СПИДом в том же году Сисэй набрался смелости, чтобы выступить публично, и принял участие в уличном марше, организованном благотворительной организацией. Он завоевал уважение активистов по всему миру, однако спустя несколько лет привлек внимание гамбийского президента Яйя Джамме.

В начале 2007 года Джамме заявил, что изобрел чудодейственное средство, которое совмещало в себе лекарственные травы и духовные лечебные практики. Еще более странным было то, что лекарство, по его словам, исцеляло только по понедельникам и четвергам.

Неудивительно, что такое знахарство осудили врачи по всему миру как крайне опасное. Однако в самой Гамбии сказать президенту, что он говорит глупости - значит оказаться в тюрьме.

Когда в благотворительную организацию Сисэя пришло приглашение для 10 желающих стать подопытными кроликами в шестимесячной лечебной программе президента, активист решил, что от такого предложения нельзя отказываться.

"Я думал отправить туда других людей, но потом подумал, что если не поеду сам, у меня могут быть неприятности, - говорит он. - Ну и просто была мысль: "Почему бы и нет? Это же не навредит".

В этом Сисэй ошибался. Только когда он прибыл в импровизированную клинику президента в здании парламента, ему объяснили базовые правила курса лечения. Не курить, не пить чай или кофе. Никакого секса. И самое главное - не принимать традиционные медицинские препараты - включая антиретровирусную терапию, которую Сисэю прописали лечащие врачи.

Стало понятно, что назад пути нет. Возле дверей клиники была выставлена вооруженная охрана Джамме. Без его разрешения ни один пациент не мог покинуть здание на протяжении следующих шести месяцев.

Лечение началось. Каждое утро президент втирал загадочную зеленую пасту в тела пациентов, сопровождая это молитвами из Корана в кожаном переплете. Затем дважды в день пациенты должны были пить из бутылки некое желтое снадобье. Джамме отказывался говорить, что в нем, несмотря на заверения других в том, что если он действительно нашел лекарство от ВИЧ, он может в одночасье сделать Гамбию богатой.

Что бы это ни было, от питья у Сисэя была нескончаемая диарея. Он заразился туберкулезом от другого пациента и так ослаб, что его отправили в обычную больницу. Анализы показали, что вирусная нагрузка возросла, и он снова стал принимать антиретровирусные препараты.

Сисэй был одним из счастливчиков, которые выжили. Его жена, также ВИЧ-инфицированная, умерла во время "травяной терапии", то же самое, по его словам, произошло с большинством других пациентов: "Как старший в этой группе, я постоянно ходил на похороны".

Это не та картина, которую представлял общественности президент Джамме. Он насильно заставил нескольких пациентов выступить в эфире государственного телевидения и рассказать об успехе курса лечения. Среди них был Усман Соуэ, у которого был диплом по общественному здравоохранению Университета Лидса в Британии.

В попытке дать программе научное обоснование, Джамме привлек Соуэ в качестве ее официального представителя, чтобы развеять сомнения недоверчивых иностранных журналистов.

Как рассказал Соуэ корреспонденту Би-би-си, в какой-то момент у него была "стопроцентная уверенность" в лекарстве. На самом деле, бросив антиретровирусную терапию, он едва мог передвигаться по лестнице. "Как образованный человек я знал, что это бред, - говорит Соуэ. - Но я не мог сказать ничего против, даже когда люди умирали".

Соуэ и другие пациенты теперь работают в американской организации Aids-Free World, которая добивается, чтобы против Джамме были выдвинуты официальные обвинения в связи с программой. Организация утверждает, что это, вероятно, один из самых громких скандалов с нарушением прав человека за время правления Яйя Джамме.

В отличие от секретных тюрем и пыточных камер Джамме, это происходило на глазах всего мира. Джамме не был сильно заинтересован в проверках. Высокопоставленный сотрудник ООН по вопросам здравоохранения, который высказал сомнения в эффективности метода, был выслан из Гамбии еще в начале испытаний "чудо-лекарства".

В общей сложности этим способом "лечили" около 9 тысяч человек. Джамме держал в секрете документацию клиники, и никому пока не удалось выяснить, как много из этих людей умерло.

Но одно известно точно - главным "чудом" этого "чудодейственного способа" можно считать то, что хоть кто-то остался в живых.

Режим и диета

Данная диета показана в период острой инфекции или обострения при заболевании ВИЧ и СПИДом

Хлеб и мучные изделия
Рекомендуются:

Хлеб из муки 1-го и 2-го сортов, ржано-пшеничный и ржаной свежей выпечки;
крупы – рис, гречка, овсяная, пшено, перловая, особенно бобовые;
каши, сваренные на молоке или воде (кроме манной), полувязкие или рассыпчатые с добавлением меда, варенья или сухофруктов;
бобовые хорошо проваренные, протертые, котлеты из бобовых, круп.

хлеб из муки высшего сорта, бисквит, печенье, булочки, блины, пироги, кулебяки, пирожки, сдобные изделия, манную крупу, макаронные изделия.

Мясо и мясные изделия
Рекомендуются:

мясо средней упитанности; паровые и отварные блюда из говядины, мясной и обрезной свинины, кур, индейки;
отварные блюда включают: мясо куском из нежирной свинины, цыплят и особенно кролика;
паровые котлеты, кнели, суфле, пюре, зразы, заливное, протертое мясо на овощном бульоне;
отварные или паровые язык, печень, легкие.

жирные и жилистые сорта мяса и птицы (свинина, баранина, гусь, утка, дичь) в жаренном и тушеном виде, консервы мясные и мясорастительные, колбасные изделия.

Рыба и рыбные изделия
Рекомендуются:

нежирные виды речных и особенно океанических рыб (карповые, судак, окунь, треска, пикша, навага, хек, щука и т.д.) без кожи, куском или в виде котлет в вареном или паровом виде;
раки, лангусты, омары, кукумария, голотурия;
заливная рыба на овощном отваре, фаршированная овощами.

семейства рыб с высоким содержанием жира (сельдевые, лососевые, осетровые, камбаловые угри) в соленом, копченом, жареном и тушеном виде;
рыбные консервы.

Яйца
Рекомендуются:

всмятку, паровые яичницы и омлет из расчета 2 яйца в неделю.

жареные яичницы и омлет, яйца вкрутую, сырые яйца.

Молочные продукты
Рекомендуются:

кисломолочные напитки с фруктово-ягодными наполнителями, творог с медом, вареньем (только не на ужин).

молоко, сливки, мороженое, сметану, кефир, сыры, творог; творожные изделия;
суфле, вареники, пудинги.

Жиры
Рекомендуются:

сливочное масло, топленое сливочное, растительные масла, маргарин, добавляемые в блюдо.

соленое, селедочное, креветочное масло, бараний, говяжий, свиной, кулинарные жиры, майонез.

Плоды, овощи и продукты их переработки
Рекомендуются:

картофель, морковь, капуста, зеленый горошек, тыква и кабачки;
мелкоизмельченный укроп – в супы;
свежие хорошо созревшие ягоды и фрукты;
пюре, кисели, муссы, желе, компоты.

репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, грибы;
кислые, не созревшие плоды и ягоды, терн, кизил;
соленые, квашеные и маринованные овощи, овощные консервы.

Кондитерские изделия
Рекомендуются:

сахар, мед пчелиный, варенье, джем, повидло, желе, конфитюры, мармелад фруктово-ягодный, пастила, драже;
торты, пирожные не чаще одного раза в месяц.

карамель, конфеты, пряники, вафли, кексы, молочный шоколад, халву, восточные сладости.

Вкусовые продукты
Рекомендуются:

чай ( в том числе лечебные чаи), соки с мякотью, отвары шиповника, соль в небольших количествах, минеральные воды.

газированные напитки, кофе, алкогольные напитки, кислые соки, пряности приправы, соусы, уксус, лимонную кислоту, соду.

Супы
Рекомендуются:

супы из овощей и хорошо разваренных круп, вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы – пюре из овощей;
супы из кур или мяса;
также рекомендуются крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошка и другие холодные супы;
супы заправляют сливочным маслом.

мясные, рыбные, куриные бульоны, грибные отвары;
нельзя заправлять супы яичным желтком, сметаной, майонезом.

Холодные закуски
Рекомендуются:

язык отварной, паштет из печени, мясной сырок, заливная рыба, тертая морковь с растительным маслом, медом.

Исключают колбасные изделия, икру, сыр, ветчину, все другие острое и соленые закуски, консервы, копчености.

При заболевании СПИДом лучше использовать компоты:

черничный, яблочный, сливовый, ассорти
сок яблочно-шиповниковый, пюре яблочнoе, протертую землянику и клубнику.

Рекомендуют настои из барбариса, кукурузных рылец и трав:

бессмертника, зверобоя, тысячелистника, пижмы, полыни горькой, укропа, чистотела, золототысячника, трилистника и цветов ромашки.

Этот чудодейственный лимонный напиток

При повышенном функционировании желчного пузыря добавлять в этот напиток оливковое масло не нужно.

Режим и диета

На что нужно обратить внимание при ВИЧ-инфекции:

Питание

Питание должно быть регулярным, 4-5 раз в день. Последний прием пищи - за 2 часа до сна;
Меню по возможности должно быть разнообразным, т.к. это улучшает аппетит;
Не заставляйте себя есть то, что Вам не нравится;
Если Вы испытываете недомогание лучше не употреблять острую, непривычную пищу;
Старайтесь не торопиться во время еды;
При тошноте часто пропадает аппетит. Постарайтесь пить больше жидкости (не меньше 2 литров в день). Когда тошнота проходит, постарайтесь поесть. Если тошнит от запаха еды, то можно попробовать заменить на время горячую пищу бутербродами, салатами, кефиром.

Сон и отдых

Старайтесь ложиться спать в одно и то же время.
Проветривайте помещение перед сном.
Если сон не наступает в течение первых 20 минут, лучше на 10-15 минут встать, чем дальше ворочаться в постели.
Лучше воздержаться от физических нагрузок, употребления кофе и алкоголя в вечернее время.
Просмотр телевизионных программ в постели, а также чтение и шум могут мешать Вашему ночному отдыху.

Физические упражнения

Для полноценной работы организма необходимо движение. Если человек не предъявляет никаких требований к своему телу, его самочувствие значительно ухудшается.
Для поддержания хорошего самочувствия полезны прогулки, плавание, утренняя зарядка.

Настроение и эмоции

Состояние Вашей иммунной системы зависит от многих факторов, в том числе и от Вашего настроения, и от отношения к ВИЧ - инфекции. Подавленное настроение и длительные стрессы угнетают иммунитет и способствуют прогрессированию заболевания.
Обсуждайте с врачом вопросы, связанные с Вашим настроением и отношением к ВИЧ - инфекции. По возможности консультируйтесь у специалистов психотерапевтов и психологов.

Читайте также: