В отличие от власоглава у трихинеллы

Программы второго диплома

Научная публикация — это реально!

Раздел находится в стадии заполнения контентом. Приносим извинения за доставленные неудобства!

• Перечень специальностей
• Центр взаимодействия с работодателями

10:57, 16 марта 2017

Разбираем заблуждения о заражении паразитами вместе с кандидатом биологических наук

Кандидат биологических наук Александр Иванов встретился с журналистами портала e1.ru. Фото: Артем Устюжанин

Е1.RU продолжает развенчивать разные околонаучные мифы вместе с екатеринбургскими учёными. Сегодня поговорим о заблуждениях, которые связаны с паразитами.

Узнаем, правда ли чеснок эффективно помогает в борьбе с паразитами и можно ли с помощью одного лекарства убить их всех. Выясним, действительно ли заражённый паразитами человек выглядит худым, бледным и страдает аллергией. А ещё поговорим о том, надо ли мыть овощи и фрукты с мылом, чтобы не заразиться глистами.

Рассказать обо всём этом мы попросили кандидата биологических наук, доцента кафедры зоологии Института естественных наук и математики УрФУ Александра Иванова.

– Самый распространённый способ заражения – это алиментарный, когда яйца паразитов с испражнениями выводятся в окружающую среду, и человек, например, употребляя в пищу продукты питания, которые обсеменены этими яйцами, заражается, – с порога начал вводить в курс дела учёный. – Другой способ передачи паразита – контактный, т. е. при соприкосновении человека с загрязнёнными предметами обихода, с заражённым больным, с животными, например, погладили кошку, на шерсти которой были яйца паразита.

Миф первый: если мыть руки перед едой, то паразитов не подхватишь

– А что, если паразиты уже находятся в пище, тут мойте – не мойте руки, какая разница? Логично, что руки перед едой надо мыть, это правила гигиены. Но мытьё рук с мылом не гарантирует уничтожение всех паразитов на руках, они могут остаться под ногтями, особенно, если ногти длинные. Мыть руки, конечно, надо, но это не панацея от паразитов.

– А гели-антисептики в этом плане более эффективны?

– Вероятно, но, если вы обратите внимание, на гелях-антисептиках написано, что они убивают 99% известных микробов, а 1% всё равно остаётся. Да, допустим, мы протёрли руки септиком и пошли к столу, однако определённые стадии паразитов могут распространяться по воздуху, с каплями мокроты, с пылью, с влагой из кондиционера.

Миф второй: горячее сырым не бывает

– Это известный афоризм, но следовать ему, конечно, нельзя. Приведу пример: взрослые стадии свиного и бычьего солитёров паразитируют в тонком кишечнике человека. Если мясо финнозное (заражено личиночными стадиями), то такое мясо необходимо варить как минимум два часа. И что останется от этого мяса? Мясо ряда диких животных может быть поражено трихинеллёзом. В продажу населению такое мясо не поступает. Если в мясе при прохождении санитарно-эпидемического контроля в двадцати четырёх срезах в компрессориуме нашли хотя бы одну личинку трихинеллы, то туша подлежит технической утилизации. В магазинах мясо всё-таки должно быть проверенным. Поэтому очень опасно покупать мясо с рук, на улице или в деревнях.

Миф третий: у домашней кошки не может быть никаких паразитов

– Есть такое убеждение, что у кошки, которая не выходит на улицу, отсутствуют паразиты. Однако сами хозяева кошки могут занести на обуви яйца или цисты. Кошка может тем или иным образом контактировать с заражённой поверхностью коврика в прихожей, в результате чего кошка становится инфицированной, и уже от неё впоследствии заражается человек. Домашних животных надо периодически подвергать профилактической обработке покровов тела, давать глистогонные препараты, лишним это не будет. С собаками сложнее, чем с кошками. Собак обязательно выгуливают на улице, и там вероятность инфицирования многократно увеличивается. Известен случай заражения сенбернара трихомониазом, подобным заболеванием нередко страдает и человек.

Миф четвёртый: если есть только морскую рыбу, то паразитами не заразишься

– Если сравнивать паразитофауну речной и морской рыбы, то для человека опаснее речная рыба. Морская рыба не менее поражена паразитами, но большинство из них для человека не опасны. Например, из 157 известных гельминтов в северном полушарии обнаружено 108 видов, в южном – 30, а 19 видов обнаружено в обоих полушариях. Это хорошо согласуется с распределением свободно живущей морской фауны в водах северного и южного полушарий, а именно северное полушарие даёт наибольшее зоогеографическое разнообразие морской фауны. Для сравнения можно привести данные о паразитофауне рыб европейского округа и сибирского. Так, для европейского округа известно около 155 видов паразитов, для сибирского – 174 вида. Но, конечно, заболевания у человека вызывают не все паразиты, которые перечислены, их меньше. Но не надо думать, что заразиться паразитами от морской рыбы нельзя. Можно, но реже.

Миф пятый: если мясо полежит в морозилке, то все паразиты погибнут

– Например, мясо, заражённое финнами бычьего цепня, может быть обезврежено посредством длительной заморозки (минус 12 градусов) либо должно быть проварено не менее 2 часов. Что касается трихинеллы, то её личинки погибают лишь при варке мяса небольшими кусками в течение 2,5 часов, прочие методы (длительное замораживание, соление, копчение) не обеспечивают обезвреживания мяса.

Миф шестой: в борьбе с паразитами помогает чесночная клизма

– Ну да, фитонциды в чесноке есть. Человек начинает заболевать, говорит, так, сейчас я чесночку поем, и всё пройдёт. И правда пройдёт, через 7 дней, а без чеснока прошло бы за неделю. Вообще, в толстой кишке, куда вводят клизму, не так много паразитов из гельминтов, а большинство глистов обитают в тонком кишечнике, что исключает непосредственный контакт действующего вещества клизмы. Таким образом, человек получит только раздражение слизистой. Факты использования растительных препаратов для борьбы с гельминтами есть, но данные процедуры связаны с комплексным использованием соответствующих медицинских препаратов.

– Но большинство паразитов живёт в кишечнике?

– Да, в кишечнике живёт большинство паразитов, поскольку питательные вещества там уже подготовлены для всасывания. А в остальном паразиты распространены по всему организму, например, личинки 3-й и 4-й стадий человеческой аскариды живут в альвеолах лёгких. Значительная группа паразитов живёт в желчных ходах печени, в поджелудочной железе, головном мозге, подкожной жировой клетчатке, цереброспинальной жидкости.

Миф седьмой: один анализ может выявить всех паразитов

– Если говорить про клейкую ленту, которую приклеивают к перианальной области, то всех паразитов это не покажет. Чтобы определить некоторых паразитов, надо сдавать кал на анализ, причём в определённые моменты времени, чтобы получить недеформированные яйца гельминтов. Также берётся на анализ мокрота лёгких, цереброспинальная жидкость и т. д.

Вообще, если в соскобе отсутствуют яйца, это не значит, что гельминтов в организме вообще нет. Например, у бычьего цепня по мере созревания от тела отрываются членики, в матках которых находятся яйца, благодаря своей активной подвижности они выползают из кишечника через задний проход и рассеивают яйца. Соскоб в данном случае не позволит установить истинную картину. Жизнедеятельность близкого представителя – свиного цепня – в организме основного хозяина может приводить к рвотам – результат интенсивной антиперистальтики кишечника, благодаря чему часть тела червя может попасть в желудок. Впоследствии из яиц в желудке произойдёт массовое вылупление личинок-онкосфер, которые разнесутся током крови по всему организму, вызывая различные поражения. Соскоб в данном случае тоже не поможет.

Миф восьмой: убить паразитов можно одной таблеткой

– Нет, это невозможно. Некоторые виды паразитов можно удалить только операционным способом. Например, эхинококковый пузырь. Заразиться этим паразитом можно от шерсти собак, поверхность которой содержит яйца, если руками занести их в рот и дальше в кишечник. Таким образом человек становится промежуточным хозяином. Собака заражается эхинококком, поедая пузырчатую стадию гельминта. Зачастую это происходит из-за невежества людей, содержащих в своём хозяйстве (как правило, в сельской местности) животных и не утилизирующих подозрительные объекты после забоя скота. Эхинококковый пузырь может нагноиться. Эти осложнения крайне опасны и могут привести к смерти. Удалить его полностью, не обсеменив брюшную полость, очень сложно. Могут остаться мелкие дочерние пузырьки, что впоследствии приведёт к множественному росту пузырей.

Миф девятый: человека, который страдает паразитами, видно сразу

– Проявления присутствия в организме хозяина паразитов очень масштабны. Когда паразит живёт, например, в человеке, он использует питательные вещества, находящиеся в организме хозяина. В частности, жизнедеятельность лентеца широкого, приводит к авитаминозу, в результате усиленного потребления паразитом витаминов (В12), содержащихся в пище. Кроме того, продукты обмена лентецов вызывают изменения микрофлоры кишечника хозяина, что приводит к почти полному прекращению биосинтеза фолиевой кислоты, осуществляемого кишечными бактериями, и уменьшению количества витамина С. Развивается очень тяжёлая анемия. У больного появляются слабость, сильные головокружения, сонливость. Очень характерны функциональные нарушения кишечника, понижение или, наоборот, резкое повышение кислотности, бледность покровов, отёчность.

У человека, который страдает паразитами, появляются аллергические реакции. Может произойти поражение эпителия кишечника, диарея. Всё это сопровождают боли в животе, кишечные расстройства, изменение аппетита, головные боли, снижается кислотность желудочного сока. При поражении организма некоторыми видами ленточных червей, при дефекации будут выходить части его тела, и не заметить это просто невозможно.

Миф десятый: чтобы очистить овощи от паразитов, надо мыть их в мыльной воде

– Лучше всего обдавать овощи, фрукты кипятком и для большей уверенности и самоуспокоения использовать для обработки пищевую соду. Мыло, как и сода, обладает щелочной реакцией, но в отличие от соды имеет не всегда приятный запах.

Ирина Ахметшина, маретиал портала e1.ru

Цель занятия: изучить особенности строения и циклов развития круглых червей, основные диагностические особенности и пути заражения нематод – паразитов человека.

Практические навыки и умения: диагностические признаки, пути заражения, циклы развития паразитических круглых червей, методы профилактики вызываемых ими гельминтозов; узнавать по морфологическим особенностям половозрелые стадии и различать представителей разных полов человеческой аскариды, острицы, власоглава, кривоголовок и личинку трихинеллы.

Материалы и оборудование:

2. Микропрепараты: поперечный срез аскариды; острица; некатор; власоглав; трихинелла в мышцах человека; медицинская пиявка (поперечный срез)

3. Влажные препараты: аскариды; трихинеллезное мясо

4. Таблицы постоянные

Вопросы для самоподготовки:

1.Общая характеристика класса круглых червей.

2.Морфологические особенности аскариды (наружная и внутренняя морфология).

3.Морфологические особенности детской острицы, трихинеллы, кривоголовок, власоглава.

4. Циклы развития и пути заражения круглыми червями.

5. Общая характеристика и биологическое значение типа кольчатых червей и их представителя – медицинской пиявки.

Нематоды – одна из наиболее крупных как по числу видов, так и по численности групп животных. Среди круглых червей встречаются как свободноживущие формы, так и паразиты, при этом их различия в строении невелики. Для круглых червей характерна первичная полость тела, не имеющая собственного эпителия. В зависимости от типа принимаемой пищи и способа питания, рот может быть снабжен различными образованиями (губами, кутикулярными зубами, стилетом и т.п.). Все нематоды раздельнополы, у многих видов четко выражен половой диморфизм.

Большинство нематод относится к геогельминтам, и часть их цикла развития (обычно яйцо) проходит в почве. Жизненный цикл проходит без метаморфоза, личинка несколько раз линяет в ходе развития. Особенностью жизненного цикла многих видов является необходимость для личинки в кислороде для дальнейшего развития, в связи с чем они совершают специфические миграции в организме окончательного хозяина.

Работа № 1. Особенности внешнего строения и полового диморфизма круглых червей на примере аскариды.

Систематика (по: Ярыгин, 2008):

Тип: Nemathelminthes – Круглые черви

Класс: Nematoda – Собственно круглые черви

Представитель: Ascaris lumbricoides – Аскарида человеческая.

Нематоды характеризуются удлиненным веретеновидным телом, круглым в сечении. Тело покрыто плотной кутикулой, защищающей тело червя. Аскариды имеют четко выраженный половой диморфизм в размерах (самки крупнее – 20-40 см, самцы – 15-20 см), задний конец тела самца загнут и несет 2 спикулы. Половое отверстие самки на границе трети тела с брюшной стороны, у самца связано с анальным отверстием. На переднем конце тела аскариды имеется ротовое отверстие в виде трехгранной щели, окруженной тремя губами.

Рассмотреть на влажных препаратах и демонстрационных материалах аскарид, зарисовать внешний вид самца и самки, отметить диагностические особенности, размеры и половые отличия, указать пути заражения. Записать систематику.

Работа № 2. Внутренняя морфология аскариды.

Рассмотреть влажные и тотальные препараты с продольным и поперечным срезом тела аскариды. На поперечном срезе хорошо видна покрывающая тело кутикула, гиподерма с 4 валиками, в которых проходят каналы выделительной системы (в боковых) и нервные стволы (в дорзальном и вентральном). Под слоем гиподермы хорошо видны 4 ленты мышц, разделенных гиподермальными валиками. В центре первичной полости тела виден кишечник и несколько раз перерезанная половая система – наименьший диаметр имеют яичники, несколько больший с недоразвитыми яйцами – яйцеводы и наиболее крупные со сформированными яйцами – матка.

Зарисовать поперечный срез аскариды и отметить перечисленные органы.

Работа № 3. Диагностические признаки и половой диморфизм острицы.

Систематика (по: Ярыгин, 2008):

Тип: Nemathelminthes – Круглые черви

Класс: Nematoda – Собственно круглые черви

Представитель: Enterobius vermicularis – Острица детская.

Острица детская имеет небольшие размеры (самка до 10 мм, самец до 5 мм), задний конец тела самца закручен на брюшную сторону. На переднем конце тела вокруг рта находится везикула – вздутие, позволяющее прикрепляться к стенке кишечника, пищевод имеет сосательное расширение – бульбус.

Рассмотреть под малым увеличением микроскопа самца и самку острицы, зарисовать, указав диагностические отличия - везикулу, бульбус, размеры и признаки полового диморфизма. Записать систематику.

Работа № 4. Диагностические признаки власоглава.

Систематика (по: Ярыгин, 2008):

Тип: Nemathelminthes – Круглые черви

Класс: Nematoda – Собственно круглые черви

Представитель: Trichocephalus trichiurus - Власоглав.

Власоглав имеет характерную внешность – передняя часть тела червя волосовидная, в 3-4 раза тоньше задней и служит для закрепления червя в стенке кишечника. Размеры самки - 35—50 мм, самец несколько меньше – 30-40 мм, задняя часть тела закручена.

Рассмотреть постоянный препарат власоглава. Зарисоватьсамца и самку, отметить диагностические признаки - волосовидная передняя часть тела, размеры, указать систематику.

Работа № 5. Диагностические признаки кривоголовок.

Систематика (по: Ярыгин, 2008):

Тип: Nemathelminthes – Круглые черви

Класс: Nematoda – Собственно круглые черви

Представитель: Ancylostoma duodenale - Анкилостома.

Представитель: Necator americanus - Некатор американский.

Анкилостоматиды – мелкие нематоды (размеры 10-15 мм), распространенные преимущественно в странах с теплым климатом, и паразитирующее в двенадцатиперстной кишке. Особенностью строения кривоголовок является загнутый на передний конец тела с ротовой капсулой, которой нематоды захватывают слизистую оболочку кишечника. Ротовая капсула вооружена кутикулярными образованиями: четырьмя загнутыми зубами у анкилостомы и двумя режущими пластинками у некатора, что является их отличительными признаками.

Изучить препараты с анкилостомой и некатором под большим увеличением микроскопа. Рассмотреть и зарисовать загнутый передний конец обоих видов, указать ротовую капсулу, зубы у анкилостомы и пластинки у некатора, записать систематику.

Работа № 6. Строение и цикл развития трихинеллы.

Систематика (по: Ярыгин, 2008):

Тип: Nemathelminthes – Круглые черви

Класс: Nematoda – Собственно круглые черви

Представитель: Trichinella spiralis - Трихинелла.

Трихинелла, в отличие от большинства нематод, является типичным биогельминтом – все ее развитие происходит в организме хозяев без выхода во внешнюю среду. При поедании пораженного трихинеллой мяса, личинка в кишечнике заканчивает развитие, после оплодотворения самка рожает живых личинок, которые попадают в кровоток и разносятся по всему организму, локализуясь в мышцах. Инцистированные личинки покрываются соединительнотканной капсулой, которая со временем обызвествляется.

Рассмотреть препарат с личинкой трихинеллы в мышцах. Личинка в скрученном состоянии располагается внутри овальной капсулы, имеющей размеры 0,3-0,5 мм.Зарисоватьпрепарат, отметить личинку и капсулу, описать пути заражения. Записать систематику.

Работа № 7. Поперечный срез медицинской пиявки.

Систематика (по: Догель, 1981):

Тип: Annelida – Кольчатые черви

Класс: Hyrudinea – Пиявки

Представитель: Hyrudo medicinalis – Медицинская пиявка.

Кольчатые черви – тип вторичнополостных животных, ведущих преимущественно свободноживущий образ жизни. Однако, часть представителей класса пиявок перешла ко временному паразитизму на позвоночных, в т.ч. на человеке. Из встречающихся в нашем регионе пиявок только медицинская способна прокусить кожу человека.

Рассмотреть на влажных препаратах и демонстрационных материалах внешнее строение медицинской пиявки, зарисовать цветными карандашами, отметить сегментированное тело, наличие двух присосок и особенности окраски, служащие важным диагностическим признаком. На малом увеличении микроскопа рассмотреть поперечный разрез, зарисовать, отметить кожный эпителий, мышечные слои, карманы кишечника, паренхиму и лакуны. Записать систематику.

Дата добавления: 2015-09-18 ; просмотров: 938 . Нарушение авторских прав