Хочется есть после алкогольного отравления

Одной из причин похмелья, то есть алкогольного абстинентного синдрома, является вещество ацетальдегид, образующееся в организме в результате преобразования этанола.

Похмелье сигнализирует, что организм борется с ядом – речь идет, по сути, о легкой форме алкогольного отравления.

Симптомы похмелья появляются тогда, когда содержание алкоголя в крови начинает снижаться до естественного для организма уровня, близкого к нулю.

• Употребление алкоголя усиливает выделение мочи и вызывает потерю жидкости. Употребление алкоголя нередко сопряжено с потением, рвотой и диареей, которые в свою очередь выводят из организма воду и электролиты. Потеря жидкости приводит к жажде, слабости и головокружению.
• Алкоголь раздражает желудок и кишечник. Возникающий из-за него воспалительный процесс может привести к боли в животе, тошноте и рвоте.
• Алкоголь к тому же расходует запасы витаминов и минеральных веществ в организме и понижает уровень сахара в крови, что в свою очередь вызывает усталость, слабость и перепады настроения.
• Образующийся в процессе расщепления алкоголя как промежуточный продукт ацетальдегид может ускорить пульс и вызвать учащенное сердцебиение, а также потливость, тошноту и рвоту.
• Алкоголь, конечно, может вызвать глубокий сон, хотя на самом деле при чрезмерном употреблении выпадают первые фазы сна, которые должны предшествовать глубокому сну. Кроме того, сокращается фаза быстрого сна. В фазе быстрого сна, помимо прочего, происходит закрепление выученного, упорядочение мыслей и воспоминаний, и при ее наличии человек после пробуждения чувствует себя свежим и отдохнувшим. Поэтому человек с похмелья чувствует себя усталым, не выспавшимся.
• Хотя точного объяснения головной боли при похмелье не найдено, она связывается с нарушениями химии мозга и работы гормонов, а также расширением сосудов.

Как предотвратить похмелье?

Чем меньше выпьешь, тем меньше вероятность похмелья. Лучший способ полностью избежать похмелья – вообще не пить. Другие способы не дают никаких гарантий, что мучений на следующий день не будет.

Выпивая, никогда не нарушайте границы низкого риска. Вести учет выпитого поможет Алкокалькулятор. Загляните и в советы, как удерживаться в пределах умеренности, употребляя алкоголь дома или за его пределами.

Перед тем, как пить, обязательно наешьтесь досыта. Тогда алкоголь будет всасываться медленнее, и вы меньше опьянеете.

Для того чтобы на следующий день чувствовать себя лучше, важно помимо алкоголя пить достаточное количество воды. Запивая водой, вы выпьете меньше алкоголя, к тому же вода помогает сократить потерю жидкости. Перед отходом ко сну тоже выпейте несколько больших стаканов воды.

Содержащие больше примесей напитки, обычно темного цвета – такие как красное вино, бренди и портвейн – вызывают и более тяжелое похмелье.

Не смешивайте напитки разных видов. Это раздражает желудок и гарантирует будущие мучения.

Как облегчить похмелье?

• Для компенсации потерянной жидкости требуется обильное питье, желательно – негазированные напитки. Свежий сок поможет возместить утраченные витамины.
• Если очень нужно, можно принять болеутоляющее, а в случае проблем с пищеварением – препараты, понижающие кислотность желудка. В аптеках в безрецептурной продаже имеется порошок, который принимают растворенным в воде для восстановления запаса электролитов и жидкости в организме.
• Поешьте чего-нибудь: например, с потерей калия, сопровождающей потерю жидкости, помогают бороться бананы и киви.
• Не опохмеляйтесь – это всего лишь отсрочит проблемы. Возьмите отпуск от алкоголя. Желание выпить с утра, чтобы облегчить похмелье, означает, что у вас абстинентный синдром , что может указывать на чрезмерное употребление алкоголя, либо расстройств, вызванных употреблением алкоголя (злоупотребление или зависимость).
• Примите мультивитамины, чтобы компенсировать необходимые для организма вещества, потерянные при употреблении алкоголя.

Десять мифов о похмелье

1. Причина похмелья в обезвоживании

Обезвоживание – одна из причин похмелья, но далеко не единственная. На самом деле с каждой единицей алкоголя из организма, помимо выпитого количества, дополнительно выводится 100 мл жидкости. Например, если выпить пять порций пива, организм потеряет еще целый литр жидкости.

Однако разве два литра воды спасут вас от похмелья? Очевидно, нет. Совпадающие симптомы обезвоживания и похмелья – жажда, слабость и головная боль. Было ли у вас когда-нибудь такое похмелье, что вы не могли есть и провели весь день на коленях перед унитазом? Дневной свет убийственно резок, а выразить связно хотя бы одну мысль, практически невозможно? Эти симптомы связаны не с обезвоживанием, а с токсичным действием алкоголя.

2. От похмелья помогает кофе или холодный душ

Вчера вечером вы немного перебрали. Утром вы ставите вариться кофе и прыгаете под холодный душ, чтобы взбодриться. И то, и другое может вас самую малость взбодрить, но от похмелья они не излечат. В действительности кофе может его усилить, поскольку тоже выводит жидкость из организма. Так что замените кофе водой – и особенно в случае, если у вас была рвота, из-за чего вы потеряли еще больше жидкости.

3. Помогает опохмелка

Считается, что утренняя опохмелка облегчает состояние похмелья. Но это не соответствует действительности. Похмелье начинает формироваться в то время, как уровень алкоголя в крови понижается, а максимальную силу симптомы набирают тогда, когда уровень алкоголя в крови приближается к нулю. Опохмеляясь, вы просто отсрочиваете похмелье. В какой-то момент вам волей-неволей придется протрезветь, и похмелье все-таки наступит. Взамен алкоголя выпейте лучше воды или спортивный напиток, чтобы восстановить уровень жидкости, электролитов и витаминов.

Утренняя опохмелка зачастую является и сигналом серьезной опасности того, что у вас могут быть проблемы в связи с чрезмерным употреблением алкоголя. Оно также является одним из симптомов алкогольной зависимости.

4. Прием пищи в конце вечеринки облегчает похмелье

Если бы это было так! Было бы здорово, если бы после безудержной пьянки можно было съесть пару больших гамбургеров и миску картофеля фри – и проснуться на следующее утро в полном порядке. На самом деле это не так.

Пища, несомненно, может помочь предотвратить похмелье, но поесть нужно до употребления алкоголя. Лучшим выбором будут жирные блюда, которые медленно усваиваются. Если употреблять алкоголь на сытый желудок, он будет медленнее всасываться в кровь, и похмелье на следующий день окажется немного полегче.

5. Похмелье наступает, только если выпить много

Неумеренное потребление, или binge drinking означает единовременное употребление большого количества алкоголя с целью опьянения и гарантирует утреннее похмелье. В то же время для того, чтобы заработать похмелье, не обязательно каждый раз напиваться допьяна, некоторым достаточно для этого всего одной порции. На возникновение похмелья, помимо прочего, влияют ваш вес и пол. Кроме того, похмелье легче возникает у людей, например, страдающих мигренью или принимающих лекарства, воздействующие на энзимы печени.

6. Пиво и вино лучше, чем крепкий алкоголь

Некоторые люди буквально клянутся, что пиво и вино не вызывают такого тяжкого похмелья, как крепкие напитки. В действительности вы опьянеете и заработаете похмелье от любого алкогольного напитка, поскольку все они содержат этанол. И неважно, в какой последовательности вы их пьете.

Помимо того, полезно помнить, что:

• красное вино содержит танины, вызывающие у некоторых головную боль;
• смешивание разных напитков раздражает желудок и может усилить похмелье;
• содержащие много примесей напитки, обычно темного цвета – такие как красное вино, бренди и портвейн – вызывают более тяжелое похмелье;
• если начать вечер с крепкого алкоголя, зачастую быстро теряешь умеренность и заканчиваешь тем, что выпиваешь больше, чем собирался.

7. Помогает тренировка

Хотя тренировка на следующее утро может избавить от угрызений совести, ни одно исследование до сих пор не подтвердило, что она помогает облегчить физические последствия употребления алкоголя. Вы можете только сжечь полученные с алкоголем калории. Кроме того, после употребления алкоголя в вашем организме правит бал недостаток жидкости и питательных веществ. Занимаясь спортом, вы снова теряете жидкость и необходимые вещества, так что конечным результатом может стать дополнительное ухудшение самочувствия, а в тяжелых случаях – даже опасное для здоровья состояние. При недостатке жидкости нарушается терморегуляция организма, так что при занятии спортом в жаркую погоду можно легко перегреться.

Во время похмелья и скорость реакции, и координация глаз и рук, и равновесие нарушены, что повлияет на ваши спортивные достижения, требующие быстрого и точного действия.

8. Болеутоляющие перед сном

При совместном приеме с алкоголем ацетаминофен (известен как противопростудный препарат Тайленол/Tylenol) может разрушить печень. Другие болеутоляющие средства, например, аспирин, парацетамол и ибупрофен могут при взаимодействии с алкоголем раздражать желудок и вызвать кровотечение.

Кроме того, от вечернего приема болеутоляющего не будет пользы: оно даст облегчение боли всего на несколько часов, но во сне вы так или иначе боли не ощущаете. При необходимости примите болеутоляющее утром.

9. У женщин и мужчин похмелье возникает одинаково

На самом деле, у женщин похмелье возникает легче. Даже если женщина точно такого же веса, как и мужчина, для опьянения ей требуется меньшее количество алкоголя. Мужской организм содержит больше воды, которая разбавляет алкоголь и способствует ослаблению его воздействия. Мужской организм также вырабатывает больше расщепляющего алкоголь энзима.

10. Похмелье – невелика проблема

Похмелье показывает, что организм отравлен излишком алкоголя. Обильное употребление алкоголя влияет на нервную систему и химию мозга, поэтому возникают головная боль, сонливость и тошнота. Ваш кишечник раздражен и воспален. Да, на самом деле вы быстро поправитесь и, возможно, вас не затронут страдания после хорошей вечеринки. Но перестараться с алкоголем – всегда риск. При избытке алкоголя может образоваться алкогольное отравление, вы можете потерять сознание, может возникнуть затруднение дыхания. Вы можете даже умереть. Ни одна вечеринка этого не стоит.

Кроме того, пока вы страдаете похмельем, теряете много бесценного времени, которое можно было бы провести лучше. Возможно, вы не успеете на работу или совсем туда не доберетесь, возможно, пропадут драгоценные часы общения с семьей и близкими людьми. Нужно взвесить, стоит ли оно того.

Все новости

Вы просто пить не умеете: 7 признаков того, что вам надо завязать с алкоголем

Радости от обладания бокалом тоже найдется объяснение, но позже

Фото: архив 74.RU

Каждый уважающий себя алкоголик способен почувствовать на себе эти эффекты за один вечер. Как далеко вы от звания пьяницы и почему вино и водка так странно на вас влияют?

Почему от вина болит голова?

Головная боль может навестить вас, даже если выпьете всего один бокал. Чаще всего это случается, когда пьете полусладкое. В нем содержится сера, используемая как консервант. Именно она способна вызвать такую реакцию. А вот выбор качественного сухого поможет избежать проблем с головой. Не помогает? Вините производителя.

— Вполне вероятно, что головная боль появляется из-за того, что вино изготовлено с нарушениями технологий. Чтобы избежать этого, достаточно пить проверенные вина, — говорит сомелье Юрий Горовой. — Кроме того, стоит учитывать, что в красном вине есть большое количество гистамина, который вызывает неприятные ощущения у чувствительных людей, прежде всего потому, что он способствует расширению сосудов. Но есть в вине и тирамин, сосуды сужающий.

— Алкогольные напитки с большим количеством примесей усугубляют течение постинтоксикационного синдрома, — добавляет главный нарколог УрФО Антон Поддубный. — Он возникает после употребления значительного количества алкоголя у здорового человека. Как правило, в этом состоянии преобладают слабость, разбитость, быстрая утомляемость, головная боль, жажда и отсутствие аппетита.

Если после первого бокала вина разболелась голова, второй вряд ли эту боль вылечит

Фото: Александра Савельева / 76.RU

От алкоголя закладывает уши. Что делать?

Заложенность ушей может появиться, даже если вы не хронический алкоголик, а всего-то раз в год позволяете себе лишнего. Алкоголь склеивает эритроциты, что приводит к тромбам, перекрывающим просвет сосудов. Происходит дегидратация организма, нарушаются ток крови и кровоснабжение органов и тканей, питание головного мозга.

— Кроме того, нарушается взаимосвязь передачи импульса между нервными клетками, что выражается в трудности запоминания, нарушения речи и рассеянности под воздействием алкогольного опьянения. Именно вследствие этих нарушений появляются головокружение, слабость, рассеянность и заложенность в ушах, — объясняет невролог Дарья Пушкарева.

Чтобы узнать точную причину пусть даже кратковременной глухоты, эксперты рекомендуют пройти обследование, сдать общий анализ крови, пройти диагностику головного мозга, магнитно-резонансную или компьютерную томографию.

Почему из-за алкоголя тошнит, рвет, появляются другие позывы

Если вы испытываете что-то подобное даже не поутру, а сразу после пары коктейлей, знайте, что у вас непереносимость алкоголя. Тошнота появляется из-за усиления активности желудочной кислоты, которая раздражает пищевод, желудок и кишечник. Не удивляйтесь, когда у вас вдобавок начнется еще и диарея. Алкоголь влияет на всасывание воды в кишечнике, из-за чего испражнения и жидкость проходят быстрее. Впрочем, такие симптомы могут проявиться и у тех, кто не страдает алкогольной непереносимостью.

При определенной порции алкоголя в крови от этой фотографии начнет мутить

Фото: Артем Устюжанин / E1.RU

— Нистагм — один из симптомов поражения головного мозга. Поэтому будущее таких людей очень печально, — говорит нарколог Инна Бирюкова. — Становится затруднительной элементарная умственная работа, снижается критичность мышления, ухудшается мыслительный процесс, появляется раздражительность. Деятельность человека становится подвластна подкорке, алкоголик деградирует как личность. Возникают такие болезни, как старческое слабоумие, болезнь Альцгеймера, деменция.

Почему от алкоголя хочется спать, а если перебрал, наоборот, плохо спится?

Если вы не заснули в первый час, вас уже не остановить

Фото: архив 74.RU

Но помните, что с каждым разом качество сна будет только ухудшаться. А вот если вы настроены решительно, собрались сегодня оттянуться по полной и одним бокалом дело точно не ограничится, готовьтесь к приключениям. В зависимости от количества употребленного алкоголя состояние сонливости и заторможенности сменяется возбуждением.

От алкоголя тянет на приключения — что с этим делать?

Вы уже привыкли к тому, что друзья каждый раз удивляют вас рассказами о ваших пьяных выходках, а танцы на столе — это только цветочки? Исправить такую ситуацию можно, только если бросить пить. В противном случае остается только смириться и наблюдать, куда еще вас заведет кривая тропинка пьянства.

— В легкой степени алкогольного опьянения повышается настроение и двигательная активность, человек испытывает прилив сил, — говорит Антон Поддубный. — При продолжении алкоголизации снижается контроль за мотивационной сферой, человек может совершать поступки, которые в трезвом состоянии не совершил бы.

Под воздействием алкоголя интерес к последствиям действий подавляется, на первый план выходят причины. Человек наслаждается процессом, тогда как на анализ результатов и последствий у него попросту не хватает внимания и интереса.

Из-за чего с похмелья трясутся руки?

Дрожь в кистях рук может быть симптомом однократного острого отравления алкоголем, но чаще это признак развития хронического алкоголизма.

— Тремор кистей рук является серьезным неврологическим симптомом, — говорит Антон Поддубный. — Как правило, заметный тремор рук провялятся при похмельном синдроме у человека со сформированной алкогольной зависимостью.

Утром и натощак тремор усиливается, а после еды либо приема алкоголя — уменьшается. Это заставляет алкоголиков пойти по легкому пути: выпивать с утра, вместо того что лечиться. Способ лечения зависит от причин появления тремора. Они могут отличаться, даже если основная причина — злоупотребление алкоголем.

Пока можете попасть коньяком в рюмку, все не так плохо

Фото: Артем Устюжанин / E1.RU

Ознобоподобный тремор снимается детоксикацией. То есть достаточно вывести алкоголь и продукты его распада из организма. Крупноразмашистый тремор чаще связан с дефицитом дофамина. Это химическое вещество вызывает чувство удовольствия и в больших количествах вырабатывается естественным путем, когда человек испытывает положительные эмоции. От такого тремора помогают избавиться антидепрессанты и все, что увеличивает чувствительность к дофамину. Это, например, шоколад, какао, рыба и морепродукты. Еще лучше — записаться в спортзал и регулярно ходить на занятия.

Легендарная американская актриса Элизабет Тейлор часто-густо злоупотребляла спиртным. От похмелья ее избавлял следующий рецепт: полстакана холодного мясного бульона с солью и перцем, немного тертого хрена, сок одного лимона и немного водки.

Кто из вас хотя бы раз не сталкивался с этой проблемой? Бурное ночное веселье, кутеж и веселье до утра… Последствия ночных тусовок проявляются неприятным похмельем: головная боль, усталость, расстройство желудка, потливость, тошнота, плохой привкус во рту, сильная жажда, повышенная чувствительность к свету, раздражительность, слабость и т.д..

Чтобы помочь организму быстрее избавиться от похмелья, медики рекомендуют выпить достаточное количество жидкости! Не стоит пить воду. Почувствовать утром бодрость и поднять тонус вам помогут чаи и соки. Из всех сортов лучше всего – зеленые, так как это очень сильные оксиданты, богатые минералами и витаминами. Чай с мятой – действует успокаивающе, налаживает пищеварение.

Сок лучше всего пить – свежевыжатый, без консерватнов. Приоритет отдайте – апельсиновому, лимонному, мандариновому, грейпфрутовому, морковному. Цитрусовые фрукты, соки и коктейли на их основе, содержат витамин С. Он способствует выделению стрессовых гормонов, благоприятно влияющих на страдающий похмельем организм. Помимо этого, витамин C связывает токсины, которые образовались в результате попойки, и способствует их выведению из организма. Не случайно его добавляют во многие антипохмельные средства.

Кстати, пчелиный мёд благодаря действию фруктозы и других веществ, поможет нейтрализовать остатки алкоголя. Мёд содержит микроэлементы, окислительно-восстановительные ферменты, органические кислоты. Кроме того, в нём содержится фруктоза — разновидность сахара, которая потребуется организму, чтобы быстрее справиться с переработкой алкоголя в безвредные вещества. Также мёд оказывает успокаивающее и дезинтоксикационное воздействие.

Справиться с головной болью поможет натуральный кофе из зерен - кофеин стимулирует нервную систему. Поэтому выпейте чашечку ароматного кофе с утра, добавив дольку лимона.

Пейте – кефир и молоко до и после пьянки! Кисломолочные напитки обеспечивают организм протеином, витаминами и минералами, участвующими во многих обменных процессах, также благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, хорошо усваиваются организмом и эффективно восстанавливают силы. Содержащиеся в этих продуктах аминокислоты и полезные бактерии улучшают аппетит, оказывают послабляющее действие. Молочнокислые бактерии обеспечивают организм энергией, выводят из организма токсины, защищают печень.

Помимо напитков, не следует забывать про пищу, которая тоже играет важную роль в восстановлении организма. Однако с ней нужно быть очень аккуратным, так как плотная и жирная пища сделает состояния организма еще более неприятным.

Фрукты – цитрусовые и бананы. Про цитрусовые мы уже упомянули ранее, а вот бананы. Они содержат калий, который вы потеряли, употребляя алкоголь. Кроме того, бывает, что бананы – это едва ли не единственное, что получается скушать из-за тошноты с утра, а подкрепиться все-таки необходимо. Бананы богаты полисахаридами и питательны, они придадут энергию ослабленному организму. Очень помогает бананово-молочный коктейль.

Горячий бульон прекрасная панацея от многих недугов, в том числе и от алкогольных токсинов. Токсины из организма также выводят свежие овощи. Особенно морковь и капуста с зеленью укропа и петрушки.

Говорят, что лечить недуг надо ему подобным средством. Тяга снять симптомы похмелья алкоголем - это с точки зрения психиатрии, ни что иное, как алкогольная зависимость. Если вы все же решили воспользоваться этим способом, старайтесь использовать минимальные порции алкоголя и очень аккуратно. Предпочтение лучше отдать биттерам (настойки, травяные ликеры) – Бехеровке и Егермайстер, которые были разработаны, как желудочные лекарства, улучшающие пищеварение. Они изготовлены на основе экстрактов трав, кореньев, стеблей и листьев лекарственных растений, различных пряностей путем настаивания. Рекомендуется употреблять не более 25-30 грамм напитка в чистом виде в качестве аперитива, добавлять по несколько капель в кофе, чаи и соки.

От себя добавим, что лучший способ борьбы с похмельем – это отказ от алкоголя. По крайней мере, в больших количествах. Чувство меры – самое гуманное качество воспитанного человека. Оно не позволит дойти до того состояния, когда хочется умереть вчера. Не забывайте про то, что себя надо любить, и уж, если вы начинаете пить – то пейте благородные и качественные напитки. Не увлекайтесь коктейлями и дегустацией разных видов дешевого алкоголя одновременно. Пейте не спеша (организм сжигает алкоголь в определенном темпе, примерно 30 мл за час)! И уж, если взялись за это не простое занятие, то знайте – как, что, когда, с кем, и самое главное - для чего!

Текст: Nightparty group и Татьяна Шинкоренко, кофейня Ваниль

Использованные материалы:

В разделе: Туризм | и в подразделах: особенности ума. | Автор-компилятор статьи: Лев Александрович Дебаркадер

Почему после алкоголя хочется приключений? Попробуем разобраться вместе. Для начала важное наблюдение: после алкоголя хочется не только приключений. После алкоголя хочется

Поэтому можно предположить (как это обычно и делается), что алкоголь просто усиливает подавленные желания, уже существовавшие в подсознании. Внешне это похоже на правду. Но это не совсем так.

Так, когда люди при опьянении

• буянят,
• странно веселятся,
• танцуют голыми на столах,
• ищут приключений другими способами,

то можно заметить, что практически у всех подобных занятий есть общий знаменатель: они, по сути, глупы и связаны с ошибками — негативными последствиями этих действий.

В результате на первый план выходят причины. А последствия игнорируются (и оказываются впоследствии в большинстве случаев негативными). Человек наслаждается процессом, тогда как на анализ результатов и последствий внимания и интереса у него попросту не хватает.

Кстати, механизм игнорирования последствий и общего снижения аналитических способностей человека характерен не только для алкоголя. Другие наркотики (как то конопля, кокаин и т.д. и т.п.) также приводят к увеличению ошибок и негативных последствий. Часто под воздействием косячка-порошка-водочки человек ощущает себя очень способным, очень умным. Но результаты этой умности ниже, чем если бы человек был в нормальном состоянии.

Почему? Всё очень просто: в нормальном состоянии человек

• интересуется последствиями своих действий,
• интересуется результатами своей работы,
• анализирует,
• сравнивает с тем, как оно должно быть,
• улучшает,
• корректирует (настолько, насколько может, естественно).

Но в состоянии алкогольно-наркотического опьянения

1. Интерес к результатам работы снижается.
2. Интерес к последствиям действий снижается.
3. Общая способность анализировать снижается.
4. Способность сравнивать с тем, что должно получиться, снижается.
5. Способность к коррекции ошибок снижается (поскольку человек просто перестаёт их замечать).

Следовательно, идея станцевать голым на столе на корпоративчике кажется гениальной (так как последствия не анализируются). Идея ходить среди ночи по городу и орать песни кажется отличной (так как последствия не анализируются). По тем же причинам человек рыдает в жилетку совершенно незнакомым людям, признаётся в любви, бьёт морду милиционерам, получают сексуальный опыт в грязи возле мусорки и так далее.

То есть, человек ищет приключений после того, как залил за воротник

• НЕ потому, что алкоголь и т.д. мистически высвобождает скрытые в подсознании желания,
• а потому, что алкоголь подавляет способность человека к анализу последствий своих действий.

Вот такая вот (наряду с физическими последствиями приёма алкоголя и т.д.) поучительная картина получается.

Как вы думаете, не поддерживают ли первый подход производители алкоголя и прочих наркотиков для повышения продаж своей продукции?

Вкратце:С похмелья лучше всего ничего не есть, только пить много воды — так организм быстрее очистится. Хорошо помогают напитки с мочегонным эффектом: минералка, кисломолочка, безалкогольное пиво, зелёный чай.

• Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки
• Нужно ли есть с похмелья
• Что ещё можно съесть утром

Какой завтрак поднимет на ноги после пьянки

Что есть с похмелья:

Что съесть с похмелья	Почему это полезно
Холодец, хаш, заливная рыба, рыбный бульон	Все эти блюда содержат глицин, который обезвре­живает ядовитый ацет­альдегид (ядовитое вещество, в которое превра­тился выпитый алкоголь), улучшает настро­ение и работо­способ­ность, норма­лизует сон, вос­станавли­вает нервную систему. Только ешьте не слишком много: эти блюда жирные и могут излишне нагрузить печень, мешая ей справ­ляться с похмельем.
Море­продукты: рыба, мидии, гребешки, кальмары, креветки, крабы, омары и др.	Море­продукты оказывают успокаи­вающее действие, улучшают пище­варение и обмен веществ. Насы­щают организм калием, магнием, натрием и фос­фором, вос­станав­ливая нару­шенный алкоголем электро­литный баланс в организме. Содержат лецитин, который снижает уровень холесте­рина, повышает сопротив­ляемость организма ядовитым веществам, стиму­лирует желче­отделение. Содержат метионин, который оказывает антиокси­дантное действие и ускоряет дезинто­ксикацион­ные процессы. Но помните: есть море­продукты при похмелье лучше уже после дезин­токсикаци­онных меро­приятий и только в умерен­ных коли­чествах, потому что они тяжелы для усвоения, а пище­варение и без того нарушено. Более 0,5 кг море­продуктов вряд ли смогут усвоиться похмель­ным организмом, в результате не принесут должной пользы и сделают тракту ещё хуже.
Кисло­молочные продукты: йогурт, тан, айран, кефир, кумыс	Содержат белки, витамины, минералы и амино­кислоты, которые участвуют во многих процессах организма. Содержат молочно­кислые бактерии, которые положи­тельно влияют на работу тракта, восста­навливают силы, помогают вывести вредные вещества из организма, защищают печень. Содержат молочную кислоту, которая ускоряет обмен веществ в организме. Однако соблюдайте меру: врачи рекомен­дуют употреблять не более 600 мл кисло­молочных продуктов в похмель­ный день.
Бананы	Бананы — хороший выбор, если вам с утра тошно, но при этом голодно. Они доста­точно сытные и содержат калий, которого при похмелье не хватает в организме. Калий помогает восста­новить обмен веществ и благо­творно влияет на систему.
Цитру­совые (лимоны, апель­сины)	Содержат лимон­ную кислоту, которая ускоряет обмен веществ, позволяя вредным вещест­вам быстрее выйти из организма.
Рисовая каша	Рис — это сорбент, как и активи­рованный уголь. Он вбирает в себя вредные вещества из тракта, а потом вместе с ними покидает организм. Для лучшего эффекта не забудьте сходить в туалет через пару часов после рисовой каши.
Мёд	Содержит микро­элементы, ферменты, органи­ческие кислоты цикла Кребса, улучша­ющие обмен веществ. Оказывает успокаи­вающее воз­действие. Содержит фруктозу, которая помогает организму быстрее справиться с алкоголем. Чтобы изба­виться от похмелья, доста­точно очистить кишечник и дробно принимать мёд в течение всего дня.

Не бросайтесь есть всё подряд. Если уж лечить похмелье голодовкой — не ваш путь, то можно хотя бы выбрать такую еду, которая будет вам на пользу, а не во вред.

Нужно ли есть с похмелья

Наверняка вы слышали советы поправлять здоровье с похмелья тёплым супчиком, борщом или омлетом с помидорами. Помогает ли это на самом деле?

Похмелье — это результат отравления организма алкоголем и ядовитыми веществами, в которые алкоголь превратился внутри вас. Как и при любом другом отравлении (например, несвежей пищей), организму важнее всего поскорее избавиться от остатков вредных веществ. Поэтому не зря вас тошнит с похмелья: это даёт возможность как можно быстрее привести себя в порядок.

Чтобы появились силы, нужно, чтобы еда переварилась усвоилась. А в состоянии похмелья у организма очень ограниченные возможности по усвоению еды. Поэтому больше вероятность, что непереваренная еда отравит организм, чем придаст силы. Особенно еда, богатая белками (мясо). К тому же усталость это ощущение (эмоция), а не точный индикатор того, что в организме не хватает глюкозы. Усталость может быть от того, что вам не хватило сна, а не еды.

Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!
* Алкоголь и традиция. История.

Если вы уже немного пришли в себя и тошнота прошла, то можете съесть что-нибудь небольшое и полезное. Например, банан — источник быстрых и медленных углеводов. Или выберите ещё что-то из рекомендаций в таблице (смотрите выше).

Бананы — полезный завтрак с похмелья.

Что ещё можно съесть с похмелья

Если вы уже съели полезный завтрак по нашим рекомендациям, но всё ещё голодны, съешьте не ради пользы, а хотя бы такое, что не принесёт вред:

• каша (любая кроме перловки);
• макароны;
• овощи, которые не раздражают слизистую (свёкла, кабачок, огурцы, морковь, тыква, капуста белокочанная).

Бороться с похмельем эти блюда не помогут, но хотя бы утолят голод и не навредят организму: с такими продуктами он должен справиться даже в похмельном состоянии.

Что касается пользы борща с похмелья - это не более чем миф, который опровергает наш эксперт, Станислав Радченко. Особой пользы организму во время похмелья не принесёт ни борщ, ни свёкла в каком-либо виде: по словам эксперта, её слабительные и чистящие свойства сильно преувеличены.

Не только еда может прибавить сил с похмелья. Если вы хотите помочь своему организму поскорее справиться с похмельем и прийти в норму — читайте рекомендации врача-токсиколога о том, как восстановить организм после алкоголя.

Статья обновлялась в последний раз: 02.04.2020

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!