Диагностика саркоцистоза у человека

Саркоцистоз (саркоспоридиоз) (шифр по МКБ10 – А07.8)– зоонозный протозооноз, наблюдающийся у человека в двух формах: кишечной и мышечной. Кишечная форма может проявляться диспепсическими расстройствами, мышечная, как правило, протекает бессимптомно.

Этиология. Возбудителями кишечной формы саркоцистоза человека служат Sarcocystis suihominis и S. hominis (S. bovihominis). Видовая принадлежность саркоцист, вызывающих мышечную форму саркоспоридиоза человека, окончательно не установлена.

Биология.Жизненный цикл саркоспоридий, как и у всех споровиков, состоит из трех фаз: мерогонии, гаметогонии и спорогонии. Он включает дефинитивных и промежуточных хозяев.

Дефинитивные хозяева - плотоядные животные, а для S. suihominis и S. hominis – человек и некоторые виды обезьян. В организме дефинитивных хозяев совершается гаметогония и спорогония. Они заражаются мясом животных, содержащим саркоцисты, в которых содержится множество мерозоитов. Попав в тонкий кишечник, мерозоиты внедряются в слизистую и паразитируют в клетках lamina propria, здесь они освобождаются от оболочек, растут, развиваются и превращаются в микро- и макрогамонты, а затем – в микро- и макрогаметы. После их копуляции образуется зигота, которая покрывается оболочкой и превращается в ооцисту. Размеры последней 9-20×12-15 мкм. Ооцисты саркоспоридий (подобно ооцистам криптоспоридий) спорулируют в организме хозяина и выходят во внешнюю среду в виде инвазионных форм. Каждая ооциста содержит 2 спороцисты, внутри которых находятся по 4 спорозоита. Оболочка ооцисты нежная, тонкая. Поэтому часть ооцист разрушается еще в кишечнике хозяина. В фекалиях содержатся спорулированные ооцисты и свободные спороцисты. Во внешней среде сохраняются только спороцисты, покрытые наиболее плотной оболочкой. Их размеры у S. suihominis составляют 12-17×8-11 мкм, ф у S.hominis - 13-17х7,7-10,8 мкм.

Спороцисты с пищей или водой попадают в кишечник промежуточных хозяев, которыми служат свиньи, рогатый скот, лошади, ослы, кролики. Для нескольких видов саркоцист промежуточным хозяином может быть и человек. В организме промежуточного хозяина протекает бесполое размножение – мерогония. Спорозоиты освобождаются от оболочек спороцисты и проникают в эпителий кровеносных сосудов, печени, почек, поджелудочной железы и там превращаются в трофозоиты. В результате множественного деления из них образуются меронты 1 генерации, а затем меронты 2 генерации, которые формируются через 7-20 дней после заражения. Мерозоиты, образовавшиеся в результате второго цикла мерогонии разносятся с кровью по организму хозяина. Они локализуются преимущественно в эндотелиальных клетках венозных сосудов печени, почек, селезенки, легких, в мезентериальных лимфатических узлах, сердечной мышце и скелетной мускулатуре. В результате последующих циклов мерогонии в местах их локализации образуются саркоцисты – скопления мерозоитов, окруженные оболочкой (рис. 84). Наибольшее количество саркоцист содержится в мышцах диафрагмы, языка, пищевода, жевательных, межреберных и некоторых других мышцах. Саркоцисты могут поражать и мышцу сердца. Они имеют округлую, овальную или подобную сосиске форму (рис. 85). У одних видов саркоспоридий мышечные цисты достигают 20–57 мм в диаметре и хорошо видны невооруженным глазом, у других они мелкие и различимы только под микроскопом. Формированием саркоцист цикл развития паразита завершается (рис. 86).

Патогенез и клиника. При кишечной форме, которая появляется во время полового размножения паразита в клетках кишечного эпителия у человека как окончательного хозяина, иногда возникает потеря аппетита, отмечаются диспепсические расстройства, боли в животе. Клинические симптомы чаще отмечаются при заражении через свинину. Заражения при употреблении инвазированной говядины в большинстве случаев протекают бессимптомно.

При мышечном саркоцистозе, когда человек играет роль промежуточного хозяина, в его мышцах формируются цилиндрические цисты длиной 26-57 мкм, в сердце и волокнах Пуркинье их длина может достигать 150 мкм. Цисты заполнены большим количеством банановидных мерозоитов размером 12-16×3-9 мкм.

Развивающиеся цисты вызывают атрофию окружающей ткани. В период мерогонии в нее попадают токсические вещества (саркоцистин и т.д.), которые нарушают внутриклеточный обмен веществ и приводят к нарушению структуры и функций органоидов клеток. При гистологических исследованиях биоптатов в мышцах наблюдаются мелкие кровоизлияния. В местах разрыва цист могут образовываться очаги некроза. Саркоцисты сенсибилизируют организм хозяина, стимулируя развитие аллергических реакций.

Однако даже при интенсивной инвазии мышечный саркоцистоз у человека нередко протекает бессимптомно. Лишь в отдельных случаях отмечаются миозиты, аллергическая сыпь и эозинофилия.

Диагноз и дифференциальный диагноз. Основное значение имеет паразитологическая лабораторная диагностика. При кишечной форме заболевания исследуют свежевыделенные испражнения, которые предварительно концентрируют эфир-формалиновым методом или методом флотации в 33% растворе сульфата цинка, после чего микроскопируют мазки, окрашенные раствором Люголя.

При диагностике мышечной формы саркоцистоза производят гистологическое исследование биоптатов из пораженных или обсемененных саркоцистами мышц. Предварительная трипсинизация мышечной ткани облегчает обнаружение паразитов.

Лечение. Специфического лечения обычно не требуется. При необходимости (поражение миокарда) используют те же препараты, что и для лечения токсоплазмоза.

Прогнозблагоприятный.

Эпидемиология.Человек служит источником инвазии при заражении S. suihominis, промежуточным хозяином которого является свинья. Наряду с некоторыми обезьянами, человек является также источником инвазии S. hominis, промежуточным хозяином которого служит крупный рогатый скот. Механизм заражения - фекально-оральный; путь передачи – пищевой; факторы передачи – мясо инвазированных животных, растительные продукты, контаминированные спороцистами. Мышечной формой саркоцистоза человек заражается через предметы, загрязненные фекалиями инвазированных плотоядных животных

Случаи саркоцистоза зарегистрированы в Европе, Азии и Африке. По-видимому, он распространен повсеместно. Регистрация лишь единичных случаев объясняется недостатками в диагностике этой инвазии. Об этом свидетельствуют результаты скрининговых серологических обследований жителей ряда стран Евразии, Америки и Африки, у которых нередко выявлялись специфические антитела к саркоспоридиям..

Профилактика и меры борьбы. Мероприятия, направленные на разрыв биологического цикла паразита, проводятся в основном санитарно-ветеринарной службой. Они предусматривают запрещение скармливания собакам и кошкам сырого мяса, не прошедшего санитарно-ветеринарной экспертизы, недопущение пребывания собак на кормокухнях, на территории скотных дворов и ферм; поддержание животноводческих хозяйств в должном санитарном состоянии; уничтожение крыс, мышей, мух, тараканов с целью не допустить распространения ими, как механическими переносчиками, ооцист и спороцист. Производится своевременная утилизация трупов животных с целью исключить поедание их бездомными и дикими животным. Мясо и мясные продукты разрешается употреблять лишь после достаточной термической обработки.

В целях профилактики заражения саркоцистозом необходимо также соблюдать правила личной гигиены; регулярно обследовать на саркоцистоз и излечивать домашних собак и кошек; ограничивать контакты с необследованными в этом отношении домашними и дикими плотоядными животными; тщательно мыть фрукты и зелень, употребляемые в пищу; кипятить питьевую воду.

Дата добавления: 2015-08-05 ; просмотров: 12 ; Нарушение авторских прав

УДК 619:616-002.91+615.283.921
Ключевые слова: саркоцистоз собак, желудочно-кишечный тракт, толтразурил
Key words: sarcocystis infection of dogs, digestive tract, toltrazuril

Терская Ольга Вадимовна, зав. клинико-экспериментальной лабораторией. Тел. (812) 232-55-92
Terskaya Olga V., Clinical-and-Experimental Laboratory Chief. Tel. +7 (812) 232-55-92
Чуваев Игорь Валерьевич, главный врач, канд. биол. наук. Тел. (812) 232-55-92
Chuvaev Igor V., Chief Veterinary Physician, Ph.D. in Biology Science. Tel. +7 (812) 232-55-92

Институт Ветеринарной Биологии, Санкт-Петербург / Institute of Veterinary Biology, Saint-Petersburg

Аннотация. Показано, что саркоцистоз собак в 65 % случаев протекает с теми или иными поражениями желудочно-кишечного тракта (диарея, рвота, нарушение усвояемости корма и пр.). Применение собакам 2,5 % толтразурила, в дозе 0,3 мл/кг массы тела внутрь, один раз в день, 3 дня, не вызывало токсических и аллергических реакций, с одной стороны, и, с другой, приводило к элиминации спороцист рода Sarcocystis в 92 % случаев.
Summary. It is shown that sarcocystis infection of dogs develops with one or another affection of digestive tract (diarrhea, vomiting, abnormal digestibility of food, etc.) in 65 % of cases. The application of 2.5 % toltrazuril in the dose of 0.3 ml/kg of body weight orally once a day for 3 days didn’t cause toxic or allergic reactions, on the one hand, and caused elimination of sporocysts of Sarcocystis sp. in 92 % of cases.

Введение

В настоящее время саркоцистозу уделяется мало внимания. В доступной литературе имеются лишь единичные материалы, посвященные данной теме. При этом следует отметить, что саркоцистоз является серьезным протозойным заболеванием млекопитающих и птиц и может представлять опасность для человека [1, 2].

Возбудитель – различные виды рода Sarcocystis (семейство Sarcocystidae, отряд Coccidiidae, класс Coccidea, тип Sporozoa). Дефинитивный хозяин – собака, кошка, человек. Промежуточный хозяин – крупный и мелкий рогатый скот, свинья, лошадь, лама, верблюд, северный олень, кролик, а также утка и курица. Заражение человека возможно только при употреблении в пищу говядины и свинины [2].

Цикл развития. Заражение дефинитивного хозяина происходит при поедании сырого или недостаточно термически обработанного мяса, содержащего цисты паразита (длина саркоцист часто достигает 1 см). Брадизоиты высвобождаются в кишечнике, внедряются под эпителий и формируют микро- и макрогаметоциты. После конъюгации гамет формируются тонкостенные ооцисты, которые спорулируют в кишечнике; с фекалиями выделяются свободные спороцисты, содержащие по четыре банановидных спорозоита. Промежуточный хозяин заглатывает спороцисты вместе с загрязненным фекалиями кормом. Спорозоиты внедряются в эндотелий капилляров стенки кишечника и проходят два цикла шизогонии; третий цикл проходит в циркулирующих лимфоцитах, образующиеся мерозоиты внедряются в мышечные клетки. В мышцах происходит эндодиогения (деление почкованием), образуются банановидные брадизоиты, заключенные в цисту. Зрелая саркоциста является инвазионной для дефинитивного хозяина. Период инкубации у плотоядных – 7–14 дней, период выделения спороцист с фекалиями – от одной недели до нескольких месяцев [1, 2].
Диагностика. Саркоцистоз у дефинитивного хозяина подтверждают исследованием фекалий, у промежуточного – при ветсанэкспертизе мяса (обнаружение саркоцист). Серологические методы малоэффективны, так как титр антител напрямую не связан с активностью возбудителя [1].

Несмотря на то, что собака как носитель саркоцистоза не представляет угрозы для человека и соответственно заражение человека от собаки невозможно, тем не менее ретроспективный анализ встречаемости данного заболевания у домашних животных Санкт-Петербурга, на наш взгляд, представляет интерес с точки зрения мониторинга функционирования и распространения паразитарной системы в условиях города.

В качестве возможного лечебного средства при саркоцистозе, с нашей точки зрения, было целесообразно попробовать использовать 2,5 % толтразурил. Толтразурил является кокциодиостатиком и применяется в птицеводстве [3].

Данный выбор был основан на том, что в предварительных исследованиях мы уже использовали данный препарат для борьбы с простейшими паразитами млекопитающих. По результатам этих исследований 2,5 % толтразурил хорошо переносился млекопитающими и обладал определенной эффективностью при лечении лямблиоза и цистоизоспороза.

Таким образом, целью настоящего исследования было изучение встречаемости и симптоматики саркоцистоза, а также изучение возможности применения толтразурила для его лечения.

Материалы и методы

В период с 01.01.2006 г. по 11.03.2009 г. в лаборатории Института Ветеринарной Биологии было произведено 5700 анализов кала, половину этого объема составили пробы от собак. Кал на исследование поставлялся из разных районов города и от животных разных возрастных и породных групп.
Кал исследовали по стандартным методикам на наличие паразитов и переваримость (копрограмму). Под микроскопом просматривались нативные мазки, а также использовался метод флотации с насыщенным раствором натрия хлорида.

Для изучения возможности применения толтразурила при саркоцистозе собак нами было отобрано 25 собак различных пород, пола и возрастов, которые поступили в клинику с диареей и у которых был лабораторно подтвержден саркоцистоз. Зараженным собакам назначался 2,5 % толтразурил из расчета 0,3 мл/кг массы тела с питьевой водой один раз в сутки в течение трех дней. При необходимости животным проводилась симптоматическая терапия (внутривенные инфузии физ. раствора, глюкозы и др.), а также назначались антимикробные препараты (метронидазол, цефазолин и др.).

На 5–6 день после курса терапии у животных данной группы проводили забор кала и проводили исследование на наличие спороцист Sarcocystis. Повторное исследование проводили через 30 дней после курса лечения.

Результаты и обсуждение

Как показали проведенные исследования, ни в одной пробе, полученной от кошек, данный паразит обнаружен не был.

Из 2900 проб кала полученных от собак, спороцисты рода Sarcocystis были обнаружены в 43 пробах, что составляет 1,5 % от всех исследований кала, полученного от собак.
Следует отметить, что основными причинами обращения владельцев собак в клинику и проведения копрологического исследования были диарея и рвота у животного (разной степени выраженности). Кроме того, паразиты были обнаружены и у клинически здоровых животных при плановом копрологическом исследовании.

Зависимость между физическими свойствами кала и наличием в нем спороцист Sarcocystis представлена в таблице 1.

Таблица 1. Пробы кала собак, содержащие спороцисты рода Sarcocystis

Саркоцистоз - широко распространенное и в то же время еще мало изученное протозойное заболевание животных и человека, при котором поражается мышечная ткань хозяина. Его возбудителями являются саркоспоридии, или мясные споровики, история изучения которых насчитывает уже более 150 лет. В 1843 году немецкий ученый Мишер (Miescher) впервые описал характерные внутримышечные образования в скелетной мускулатуре домашней мыши, полагая, что это были скопления паразитов неизвестной природы. Впоследствии сходные образования в мышцах других животных стали описываться под разными названиями: "мишеровы мешочки", "рейновские тела", "псороспермии" (т.е. чесоточные спермии). И лишь в 1882 году Ланкестер стал называть их мясными цистами, или саркоцистами, и предложил для их обозначения соответствующее родовое название - Sarcocystis; видовое название miescheri имело целью увековечить имя первооткрывателя этих паразитов.
Несмотря на очевидное разнообразие саркоцист, их объединяло определенное морфологическое сходство: по периферии каждая циста окружена плотной стенкой, а ее внутреннее содержимое заполнено многочисленными банановидными одноклеточными организмами.

До начала 60-х годов ХХ века ошибочно полагали, что один хозяин может быть заражен только одним видом Sarcocystis. Недостаточный уровень знаний о саркоспоридиях в то время не давал ответа и на вопрос о путях и способах передачи мышечных цист от одного хозяина к другому. Правда, уже с середины 50-х годов род Sarcocystis стали сближать с родом Toxoplasma не только из-за формирования этими паразитами тканевых цист, но и из-за значительного ультраструктурного сходства внутрицистных организмов. Эти наблюдения, в свою очередь, стимулировали интерес к изучению жизненного цикла саркоспоридий, который был успешно расшифрован в 1972 году Рональдом Фэйером.
Оказалось, что как и токсоплазма, саркоспоридии относятся к подотряду эймериидных кокцидий в классе споровиков Sporozoa, т.е. являются организмами со сложными жизненными циклами. Но в отличие от гомоксенных (однохозяинных) классических кокцидий рода Eimeria, гетероксенные жизненные циклы обсуждаемых паразитов включают смену хозяев - промежуточного и окончательного, между которыми складываются отношения, соответственно, жертвы и хищника. В промежуточном хозяине (жертве) формируются тканевые цисты с многочисленными "зоитами". При поедании промежуточного хозяина окончательным, зоиты высвобождаются из саркоцист и продолжают свое развитие в его кишечнике, где происходит образование и копуляция гамет, в результате чего формируется следующая стадия развития - зигота, или ооциста.Вопрос о возможности заражения одного промежуточного хозяина от другого (например, при каннибализме) все еще остается открытым, равно как и вопрос о передаче возбудителя от матери к плоду.

В настоящее время наиболее детально изучены виды Sarcocystis домашних животных, что объясняется большой практической значимостью саркоцистоза вследствие наносимого им значительногом экономического ущерба. В качестве примера упомянем, что у крупного рогатого скота паразитируют три хорошо очерченных вида, окончательными хозяевами которых служат, соответственно, собака, кошка и человек. Саркоспоридии овец включают четыре вида, развитие которых завершается через кошек и собак. Три вида Sarcocystis выявлены у свиней, при этом окончательным хозяином одного из них, S. suihominis, является человек.
Прижизненная диагностика саркоцистоза до сих пор еще весьма трудоемка. С помощью серологических методов можно констатировать лишь сам факт наличия паразитов рода Sarcocystis у обследованных хозяев; однако определение до вида оказывается невозможным. Точную видовую принадлежность можно установить методом прижизненной биопсии. Но и в этом случае не всегда достигается поставленная цель: ведь саркоциста или ее фрагмент могут случайно не попасть в обследуемый биоптат, и в результате будет сделан ложный вывод о действительной зараженности обследуемого животного. Именно поэтому статистика заражения животных саркоспоридиями ведется в основном по данным исследования убойного материала. Было показано, что в ряде стран мира, в том числе и в бывшем СССР, экстенсивность заражения Sarcocystis крупного рогатого скота, овец и свиней достигает 70-100% .

Многие виды Sarcocystis паразитируют также и в мышцах диких птиц: воробьев, канареек, голубей. Такие саркоцисты могут достигать в длину до 3.2 мкм. В качестве окончательных хозяев видов Sarcocystis из рептилий выступают змеи. Весьма необычным оказался цикл развития S. galoti, саркоцисты которого локализуются в мышцах хвоста ящерицы. Известно, что после отбрасывания ящерицей части своего хвоста оторванный фрагмент продолжает шевелиться еще некоторое время. Будучи хищником, ящерица принимает шевелящийся конец хвоста за движущуюся жертву, на которую она немедленно нападет, пытаясь ее проглотить. Вместе с проглоченными мышцами хвоста в кишечник такой ящерицы попадают мышечные цисты (саркоцисты), которые после переваривания высвобождают цистных гамонтов. Далее, как обычно, в клетках кишечника происходит копуляция гамет и образование ооцист (спороцист). Таким образом, в данном случае одна и та же ящерица выполняет роль и промежуточного, и окончательного хозяина.
Змеи служат окончательными хозяевами многих видов Sarcocystis, паразитирующих не только у рептилий (ящериц), но и у мелких млекопитающих.
Размеры саркоцист разных видов Sarcocystis весьма вариируют. На первых этапах знакомства с этими паразитами их дифференциальная диагностика сводилась к обнаружению либо "макроцист", либо "микроцист". Так, примером микроцист могут быть саркоцисты S. bovicanis (500 мкм) или S. bovifelis (8 мм в длину). Типичным представителем макроцист является S. gigantea (=S. ovifelis), достигающая 1 см и более в длину. Есть данные о роли насекомых-копрофагов в деле механического переноса ооцист (спороцист) Sarcocystis и загрязнения ими пищи животных и человека.
Окончательный хозяин Sarcocystis, у которого после поедания саркоцист с инвазионными цистными стадиями (гамонтами) наступает кишечный саркоспоридиоз, также нередко тяжело переболевает. Особенно чувствительными к этой инвазии оказываются молодые животные (например, щенки), среди которых часто регистрировались случаи массового падежа. На отдельных участках кишки, инвазированных саркоспоридиями, наблюдается отчетливо выраженная гиперемия сосудов в строме ворсинок. Эпителий ворсинок подвергается частичной или полной десквамации. Все это серьезно нарушает нормальное пищеварение. Кроме того, через оголенные ворсинки в кровь могут проникать энтерококки, кишечные палочки, дрожжевые грибки и другие патогены, приводящие к интоксикации организма. Диарея, тошнота, а также слабость - характерные симптомы энтерального саркоспоридиоза.
Это особенно важно подчеркнуть потому, что человек также может быть окончательным хозяином Sarcocystis, заражаясь этим патогеном при поедании непроваренного или непрожаренного мяса (мышц) крупного рогатого скота и свиней. В этом случае человек выступает в роли хищника по отношению к этим животным.
Случаи заболевания человека кишечным саркоспоридиозом нередко могут проходить под другим диагнозом и даже "списываться" в категорию так называемых КИНЭ, т.е. кишечных инфекций неизвестной этиологии. Это, в частности, поднимает вопрос о важности пропаганды знаний о паразитарных заболеваниях среди населения. Методы лечения кишечного саркоспоридиоза, впрочем, как и мышечного саркоцистоза, до сих пор еще не разработаны сколько-нибудь удовлетворительно. Вот почему сегодня главное внимание каждого из нас должно быть обращено на соблюдение методов профилактики этих заболеваний, которые вкратце сводятся к простой истине: не употреблять в пищу сырого мяса!
В заключение хочется упомянуть об одной из самых загадочных страниц изучения саркоспоридиоза - саркоцистозе человека, когда человек выступает в качестве промежуточного хозяина, т.е. жертвы. Теоретически это означает, что для сохранения данного паразита как вида саркоцисты, паразитирующие в мышцах человека, должны быть непременно съедены каким-то окончательным хозяином, выступающим в качестве хищника по отношению к человеку. Но такой хозяин до сих пор еще не установлен.
В настоящее время можно говорить всего лишь о 46 достоверных, документированных случаях саркоцистоза человека, вызываемых, как считали долгое время, Sarcocystis lindemanni Rivolta, 1878. В 1863 году русский ученый Линдеманн описал под названием "псороспермии" (т.е. чесоточные спермии) некие микроскопические структуры, обнаруживаемые при вскрытии в клапанах сердца и в стволах волос людей. Эти образования были ошибочно отнесены к роду Sarcocystis и описаны как S. lindemanni. Впоследствии сама валидность этого вида также была поставлена под сомнение. Но важность проводившихся исследований состояла в том, что их результаты привлекли внимание к самой проблеме саркоцистоза человека.

Чеботарева Т.Ю. Омский госагроуниверситет

Саркоцистоз - протозойная зооантропонозная болезнь многих видов теплокровных животных, птиц, рептилий, а также человека, протекающая в острой или хронической форме, характеризующаяся образованием цист в поперечнополосатой мускулатуре, сердечной мышце, мышцах пищевода и других тканях. Известны следующие два вида возбудителя саркоцистоза. поражающие свиней: Sarcocystis miescheriana (Kuhn. 1865) Labbe. 1899. синоним - S. suicanis Erber . 1977. (цикл свинья-собака); S. suihominis Tadros and Laarman . 1976: Heydorn. 1977 (цикл свинья-человек), которые являются важной в практическом отношении группой простейших (тип Protozoa, класс Sporozoa) и относятся к числу наиболее распространенных, но все еще недостаточно изученных паразитов сельскохозяйственных животных.

Саркоцистоз животных имеет повсеместное распространение и приносит существенный экономический ущерб сельскому хозяйству, складывающийся из резкого снижения продуктивности (потерь живой массы, молока, шерсти), снижения качества мяса (содержит больше влаги, свободных аминокислот, беднее гликогеном, чаще обсеменяется микрофлорой, его физико-химические показатели хуже по сравнению с обычным и оно быстрее подвергается порче при хранении) [1]. снижения работоспособности, возникновения абортов и. как следствие, недополучения потомства и гибели животных в острую фазу болезни. Основные источники инвазии - собаки, кошки и человек. Чаще всего вспышки саркоцистоза связаны с пребыванием на ферме собак и кошек, загрязняющих фекалиями корма, территорию и оборудование. Установлено, что виды саркоспоридий собак, которые могут быть заражены на 90%. более патогенны, чем кошек. Спороцисты сохраняются во внешней среде долгое время, а саркоцисты - в мышечной ткани, что в значительной степени обусловливает широкое распространение инвазии. Четкая сезонность болезни не выражена.

Заболевание встречается там. где в пищу употребляется термически недостаточно обработанное мясо. Человека поражают, как правило, кишечные (заражение происходит через свинину) и очень редко цистные стадии саркоцист определенных видов [4]. Клинические симптомы характеризуются "желудочно-кишечным синдромом" и связаны с локализацией саркоцист в тонком отделе кишечника. Кроме болей в области живота имеют место тошнота, рвота, отсутствие аппетита, слабость, иногда крапивница, очень редко повышение температуры. Следует также учесть возможность воздействия на организм человека специфического ядовитого продукта обмена веществ саркоцист - саркоцистина [3]. Заболевание не летально, но вследствие отсутствия терапевтических средств может длиться несколько недель.

Установлено, что цикл развития связан с участием двух хозяев: дефинитивного (человек, обезьяна, кошка, собака, лисица, писец, волк, шакал и другие плотоядные) в тонком отделе кишечника которых отмечен половой процесс, и промежуточного хозяина (различные виды травоядных, всеядных, грызунов, птиц, рептилий), в мышцах которого саркоцисты претерпевают бесполое размножение, завершающееся образованием цист.

Мышечная ткань, являющаяся одним из основных продуктов питания человека, служит в тоже время фактором передачи саркоцистоза дефинитивным хозяевам, включая человека. Однако, меры, предупреждающие инвазию, до настоящего времени не достаточно разработаны. Основным здесь является пересечение прямого и косвенного контакта животных и человека с распространителями заболевания: домашними и дикими плотоядными.

В настоящее время сведений о распространении саркоцистоза среди свиней в Омской области недостаточно. В 1993 году изучение эпизоотического состояния по саркоцистозу проводилось сотрудниками кафедры паразитологии Омского государственного ветеринарного института Стрельчиком В.А. и Афониной Ю.А.. и в 2001 году - Ушаковой Е.Л. и Кузнецовым В.А. [6].

Целью наших исследований является определение степени распространения саркоцистоза среди свиней в Омской области и разработка и внедрение комплекса диагностических и организационно-профилактических мероприятий, направленных на разрыв эпизоотической цепи.

В свете вышеизложенного, представляется актуальным на данном этапе провести исследования по распространению саркоцистоза свиней в Омской области.

Исследования проводили с мая 2010 года по июль 2011 в лаборатории кафедры эпизоотологии, паразитологии, инфекционных и инвазионных болезней института ветеринарной медицины и биотехнологии Омского государственного аграрного университета имени П.А. Столыпина.

Материалом для исследований служили кусочки различных групп мышц: сердца, ножек диафрагмы от туш свиней, поступавших в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынков г. Омска из хозяйств Омской области.

Пробы исследовали методами визуального осмотра, по методике, принятой при трихинеллоскопии мяса. Саркоцисты располагаются в виде беловатых или беловато-желтых крупинок длиной 0.4-4 мм и шириной 0.3-3 мм. У свиней саркоцисты локализуются в мышцах диафрагмы, живота, межреберных, а также крупа и спины.

От каждой туши брали не менее четырех проб мышечной ткани массой 50г. Для уточнения диагноза из пробы мышц ножницами Купера по ходу мышечных волокон вырезали кусочки размером с просяное зерно по 24 среза, раздавливали в компрессориуме и просматривали под малым увеличением (окуляр 10. 8 объектив) микроскопа.

Пробы исследовали методом А.Г. Кокуриной (1970) [2]: на мышечные срезы наносили 2-3 капли смеси, состоящей из равных частей 0.5%-ного водного раствора метиленовой сини и ледяной уксусной кислоты. После 3-5-минутной экспозиции срезы обесцвечивали, нанося на них 2-3 капли 20-25%-ного раствора нашатырного спирта. Затем помещали их на поле компрессориума. При последующем просматривании под малым увеличением микроскопа на голубом фоне мышечной ткани саркоцисты имеют темно-синий цвет.

При микроскопическом исследовании учитывали количество саркоцист в каждом срезе, а интенсивность инвазии оценивали путем подсчета саркоцист в 24 срезах мышечной пробы и саркоцистную инвазию условно классифицировали как: сильную (свыше 30 саркоцист в 24 срезах), среднюю (16-29 саркоцист). слабую (до 15 саркоцист).

Исследованию были подвергнуты 9480 срезов от 395 туш свиней из 12 районов Омской области, из них: 3720 срезов от 165 туш здоровых животных. 5520 срезов от 230 туш пораженных животных.

Саркоцисты имели веретенообразную форму, длиной до 0.5мм. Располагаются внутри и вдоль мышечных волокон поперечно - полосатой и сердечной мышц. Снаружи имеют однослойную оболочку, от которой отходят перегородки, которые делят цисту на мелкие камеры, заполненные паразитами. В молодых цистах вначале находят в основном мерозоитов (трофозоитов) длиной 14-15 мкм. которые имеют сер-по- или банановидную форму, но могут быть овальной или круглой.

В результате исследований, инвазированными оказались 230 туш - 58.2%. В 1993г. зараженность составляла 26% [5]. в 2001г.- 63% [7].

В целом, по области зараженность свиней саркоцистозом возросла в 2001г. на 37% по сравнению с 1993г. К 2010 году отмечено незначительное снижение экстенсивности инвазии (на 4.8%) (рис.2).

При анализе данных, полученных при исследовании, установлено, что наиболее высокая экстенсивность инвазии саркоцистозом отмечена в Оконешниковском и Русско-Полянском районах (75.0 и 72.7%. соответственно). Несколько меньшая степень зараженности зарегистрирована в Омском. Щербакульском. Калачинском. Горьковском. Таврическом. Марьяновском. Полтавском и Азовском районах (от 70.2% до 46.1%). Менее всего были заражены туши свиней из Павлоградского (29.4%). Одесского (26.3%) районов (табл.1).

Таблица 1. Зараженность свиней саркоцистозом в Омской области

Читайте также:

Пожалуйста, не занимайтесь самолечением!
При симпотмах заболевания - обратитесь к врачу.

Copyright © Иммунитет и инфекции