Ревизорро в ресторане чум

Одну из туш она проверила специальным прибором и обнаружила значительное превышение нитратов. Выяснилось, что в кафе поставщиков не перепроверяют. Доверяют предоставленным ветсвидетельствам.

Обнаружилась просроченная замороженная печень. Страшная пыль – на крышке холодильника.

Туалет тоже был далек от идеала. Не убран по графику уборки. Грязный унитаз, грязь на полу…

Раскритиковали кухарей за выставленный прямо в зале и ничем не прикрытый чан с окрошкой. Под некоторыми столами обнаружили налепленную жвачку, под столами и по углам – крошки… Кульминацией стал бегающий по тарелке с пирожками таракан. Жирный…

Противненько, в общем.

Летучая взяла эконом-номер за 1700 рублей. Внутри стоял настолько противный запах, что она решила открыть окно. Вид на город ограничивался видом на шиномонтажку, мойку и СТО…

Телевизор показывает плохо. Два пульта, оба не работают. Царский подход…

Покрывала оказались в пятнах и с дырками — от сигарет

Освещенность в номере была как в каморке Папы Карло – всего 22 люкса, при норме освещенности для гостиничных номеров в 150 люксов. Позабавил ведущую разбитый телевизор, который показывал кое-как, с рябью и черно-бело, имел два неработающих пульта и трещину в корпусе. В туалете стоял пустой распылитель воздуха, в ванной текла сантехника, под ванной были бычки.

Она попыталась найти хозяина. Его пришлось догонять… Его, как оказалось, зовут Равиль. Идти с Еленой в номер, чтобы посмотреть на эту помойку, он отказался.

Зато с документами было все в порядке. Мясо косули и оленя, их субпродукты оказались настоящими. Состояние кухни Елене понравилось – вытяжки была чистой, под столами – чисто, красиво. Генералят здесь, как выяснилось, каждую неделю.

Удивило, что обслуживают там не просто официанты, а официанты-экскурсоводы, которые не только принимают заказ, но и рассказывают о традициях северных народов.

В кухне хозяйничали китайцы. Бегали тараканы. Их давленные тушки красовались даже на стене, у которой висели пекинские утки… Маркировка на продуктах в холодильнике отсутствовала. Соусы и прочие ингредиенты стояли неприкрытыми на столах.

На полу – грязь, масло – давно не меняли, грязная вытяжка. Обнаружилось ведро с сельдереем и тряпкой, происхождение которой никто не смог объяснить… С потолка свисали грозди пыли… Повара работали без перчаток. Кое кто даже ел на рабочем месте.

Управляющая долго оправдывалась, обещала исправиться. Ее Летучая выволокла в зал к посетителям и заставила ее рассказать о тараканах…

Она обещала вернуться.

Заключительный стенд-ап Елена сняла на мосту Влюбленных. Обещала вернуться снова…

Полуторалетние судебные тяжбы между дальневосточной сетью ресторанов быстрого питания "Роял бургер" и телеканалом "Пятница" завершились победой сети – арбитраж удовлетворил иск "РБ" о защите деловой репутации. Эта история, напомним, началась с того, что в программе "Ревизорро" ее ведущая Елена Летучая нелицеприятно высказалась по поводу одного из заведений сети, расположенного во Владивостоке. История получила большой резонанс в СМИ и соцсетях. Редакция РИА PrimaMedia после окончания судебных разбирательств обратилась в "РБ" с просьбой прокомментировать процесс – как в целом, так и в деталях.

Как известно, одно из оспоренных в суде заявлений ведущей передачи состояло в том, что "торты и булки" в ресторане быстрого питания якобы были "просроченные".

"Торты, которые, по мнению ведущей, были просрочены, хранились в морозильном ларе, откуда она их и доставала (это отчетливо видно в сюжете). При замедленном просмотре этого момента в сюжете можно увидеть, что маркировка на коробке с тортом, которую ведущая держит в руках, имеет следующий текст: "Срок годности 120 часов при температуре +2 +6, 90 суток при температуре — 18 градусов". В нашем случае, торты хранились при температуре -20,1С. Указана дата производства и упаковки торта — 19 сентября 2014. Съемка проводилась 27 сентября 2014 года, значит, торты были свежие", — пояснили в отделе контроля качества сети "Роял Бургер". — Булочки с кунжутом также просроченными не были. Почему так решила ведущая – не знаем".

Этикетка. Фото: Предоставлено PR-отделом сети "Роял Бургер"

Также представители сети заявили, что соблюдение сроков годности продукции – это одно из фундаментальных правил сети заведений. "Для персонала "Роял Бургер" предусмотрена статья по списанию продукции. Сотрудники обязаны утилизировать нереализованную в срок продукцию — компанией предусмотрены затраты по списанию, поэтому у сотрудников нет заинтересованности что-то скрывать или фальсифицировать", — говорится в ответе на запрос агентства.

"Политика "открытой кухни" неспроста практикуется во всех ресторанах "Роял Бургер" – каждый гость ресторана, находясь у кассы, может увидеть все, что происходит на кухне. Мы уверены в своих заведениях и нам нечего скрывать! – заявили в отделе контроля качества "РБ". — Уверяем вас, у любого ведущего любого телеканала нет повода вести себя агрессивно, например, распускать руки, перелезать через кассу в грязной обуви, подвергать сотрудников заведения моральному прессу, мешать им выполнять свои должностные обязанности и при этом всячески их игнорировать – не вступать ни в какой диалог, не реагировать на замечания по поводу того, что ни сам ведущий, ни члены съемочной группы не предъявили санкнижки, что видеотехника, с которой они направляются в чистые производственные зоны, к этому явно не подготовлена. Мы понимаем, телеканалам нужны яркие популярные шоу, а этим шоу – высокие рейтинги. К сожалению, самый простой способ поднять рейтинг – "найти сенсацию на ровном месте", раздуть скандал там, где его нет".

Бургер. Фото: Предоставлено PR-отделом сети "Роял Бургер"

27 сентября 2014 года, рассказали в компании, сотрудники ресторана работали с повышенной нагрузкой – Владивосток отмечал традиционный День тигра. "Поскольку и само кафе находится на улице Светланской, и главные праздничные мероприятия, включая костюмированное шествие, проходили там же, посетителей как никогда было много, настроение у всех было праздничное", вспоминают сотрудники компании.

"Тем обиднее было слышать от уважаемой Елены Летучей ее эмоциональные и глубоко субъективные, по нашему мнению, высказывания, не имевшие ничего общего с происходящим в действительности, что и подтвердилось позже в ходе судебного разбирательства. Именно по причине некорректного, по нашей оценке, поведения представителей телеканала и было принято решение обратиться в суд, — прокомментировали в PR-службе "Роял Бургер". — Мы ведем социально-ответственный бизнес, поэтому подать заявления со стороны нашей компании было логичным шагом. Произвол, резкие, оценочные высказывания и завуалированная трансляция фактов – такое поведение недопустимо для СМИ. Негативная информация о деятельности "Роял Бургер", которая транслировались в данной телепередаче, нанесла ущерб репутации заведения, и конечно, мы были заинтересованы в том, чтобы справедливость восторжествовала. И мы рады, что даже несмотря на общероссийскую масштабность телеканала, Арбитражный суд Московского округа встал на защиту нашего небольшого (по российским меркам) дальневосточного предприятия. И пускай это звучит несколько "лирично", но мы, правда, любим наше дело и благодарим всех наших гостей за оказанное доверие и поддержку!"

Как ранее сообщало РИА PrimaMedia, с иском о защите деловой репутации в суд обратился владелец владивостокского ресторана "Роял Бургер" — ООО "Инфинити ФФ". Истец требовал признать порочащими и не соответствующими действительности сведения о якобы ненадлежащем санитарном состоянии заведения и торговле просроченными продуктами. Также истец потребовал опровержения сведений в установленном законом порядке, никаких материальных требований "Инфинити ФФ" не заявляло.

Как следует из материалов дела, в эфире телеканала "Пятница" в январе вышла программа "Ревизорро: неизданное 1", снятая в конце сентября 2014 года в ходе посещения ресторана быстрого обслуживания "Роял Бургер" по улице Светланской во Владивостоке. В передаче ведущая Елена Летучая, по мнению истца, довела до телезрителей информацию, "порочащую деловую репутацию заведения, и нанесшую истцу значительный репутационный ущерб". Претензии истца вызвали, в частности, такие фразы ведущей, вышедшие в телеэфир: "Поэтому вы травите людей машинным маслом…", "Торты у вас все давным-давно уже испортились", "Просроченные булки, просроченные торты, на которых просто перебивают маркировку и продают гостям", "Я уверена, что здесь есть какие-нибудь тараканы" и другие.

Арбитражный суд Москвы в сентябре 2015 года полностью удовлетворил иск. Он признал порочащий характер сведений, поскольку они "являются утверждениями о нарушениях истцом действующего законодательства, совершении нечестного поступка, неправильном, неэтичном поведении в общественной жизни и при участии в деловой (предпринимательской) деятельности". Ответчик же, отмечается в решении суда, не представил достаточных доказательств в подтверждение достоверности опубликованных сведений.

больше на рекламу шоу смахивает, чем на статью про закулисья программы

this is funny haha

this make me lapghu ao hard

Не знаю как в других городах, но в нашем они посетили ресторан, и было прям невооруженным взглядом видно, что это проплаченный выпуск, более смахивающий на рекламу этого заведения. Да, оно и так хорошее, но от выпуска аж приторно стало

Раньше смотрела, бывает да, когда ощущение, что им проплатили

Думаю, без этого не обходится, гонорары у летучей немаленькие ))

Передачу не смотрел.
Но прочитав про "облить водой, закрыть в морозилке", подозреваю, что капец какая подстава

Когда вместо Летучей увидела в эфире голые груди слишком яркой для секси нарядов Романовской, пришла в ужас. Все же к образу строгой, стройной и элегантной Летучей все привыкли. А Романовская больше подходит для эм. гоу-гоу

Романовская сама писала, что ее одевали в такие наряды, ей самой странно было.

Про перчатки. Наличие перчаток еще не показатель чистоты. Никто не знает, сколько этим перчаткам лет, что этими перчатками трогали. При мне продавец шаурмы руками в перчатках брал деньги, а потом ими же заворачивал еду. В Европе вы очень удивите продавцов вопросом о перчатках, там все делается голыми руками.

Зашла то же самое написать.

Ну да. У нас в городе они дали высший балл одному из кафе известной сети. Все бы ничего, но эта сеть ужасна, о чем великолепно знают в нашем городе.
А вот другое кафе, которое из-за летучей и ко закрылось, рассказывали, что Ревизорро предлагали заплатить за хороший отзыв. Кафе отказалось, а в выпуске вдруг оказалось что в том кафе полно тараканов прям в зале. Сколько раз там была - ни одного таракана не видела. Очень жаль, хорошее местечко было.

Если б оно было прям такое хорошее, только из-за летучей бы не закрылось. Очень многие вообще ни разу эту передачу не видели

Тогда эта передача модной была, очень много мерзостей ребятам в соцсетях начали писать, даже приходили, хамили им, устраивали представления в стиле Ревизорро и ТД. Хорошо помню как это было. Помню, сама написала что несколько раз была в том кафе, что там было хорошо. Мне потом писали и то что я работница кафе, и оскорбления писали даже в личку.

Не совсем по теме - когда уже перестанут считать благотворительностью распродажу звёздами своих шмоток, для возможности покупки новых? (()

Благотворительность подразумевается, что вырученные с продажи этих вещей деньги перечисляются в фонды. Будто первый раз слышите

Для меня это не благотворительность, а пиар, причем дешёвый

Вы о нем даже и не слышите, но тем не менее подобные аукционы проходят регулярно. Так что нет, не пиар

Я об этом слышу, так как имею непосредственное отношение к ряду акций.
Если для вас продажа Самбурской старой бижутерии, а Ксенией Собчак вышедших из моды 29 пар туфель : это благотворительность, то я ничего не смогу изменить в вашем мировоззрении да мне и не нужно. Думаю я вряд ли когда-нибудь увижу вас в числе волонтеров или жертвователей.

Пишут: Сотрудники программы не нарушают закон, заходя на кухни. Уверена, работники/владельцы заведений тоже не нарушат закон, если не пустят посторонних людей на свои кухни. Отсюда вопрос: на кой им пускать к себе незваных гостей, которые могут сделать антирекламу??
Значит, это спланировано. Поэтому я не смотрю.

Нет. Журналисты имеют право заходить на кухню ресторана. Домой к вам на кухню не могут, а в ресторан могут.

Спорно, кузня ресторана не является общественным местом.
Также не припомню, чтобы у съёмочной группы были медицинские книжки, в таком случае журналист сам нарушает закон.

Как меня выдрачивает, когда люди трогают еду руками. просишь подать хлебницу – берут и своими сальными пальчушками кусок хлеба подают. Когда чтоб открыть пакет – плюют на пальцы. Я прошу новый пакет – изумляются. Изумительно, мать вашу! Коллеги почему-то обижаются, когда я не беру у них куски торта, которые они придерживали пальцами. Или отказываюсь брать шоколад с их отпечатками пальцев. Это, блин, вызывает у меня тошноту. И тут на картинке какая-то харя говорит, что у нее руки чище. Я хз что бы с ней сделала )))

Вы представляете, что происходит с хлебом на заводе? Тяжело, вам, наверное) но я ни в коем случае не оправдываю, конечно, продавца ))

Во-первых, скорее всего, на заводе все автоматизировано. Во-вторых, к счастью, я не ем хлеб. Что не мешает мне возмущаться ))
Я представляю, что происходит с едой в ресторане. Да, всякое может случиться и там. Но есть разница между поваром хорошего ресторана и продавщицей, которая мацкает хлеб у прилавка.

Посмотрите интервью Летучей, она там всю правду расскажет)

Вообще-то, первая ведущая (и автор идеи) - Ольга Фреймут. И это шоу идёт с 2011 года.

Автор - Аня Жижа, ее же рука в белой перчатке - символ передачи

Она - шеф-редактор. Тогда еще и Викторию Бурдукову нужно упомянуть.
Но не суть - главная мысль, это началось не с Елены Летучей.

Непроплачено? Ага, в первом же выпуске Ксения пришла в шашлычную аля забегаловка, где ее чуть не отлупили, облили водой, где не было ни одного стикера, а потом появился хозяин, который хотел пообщаться без камер и без камер же завел ее на кухню. и вуаля - она дала наклейку. Как после такого дальше им верить?

Любопытный факт, за попытку озвучить который был зверски забанен на другом, не столь лояльном, как "Адме" ресурсе: НИ У КОГО из всей этой съемочной камарильи НЕТ МЕДКНИЖЕК. Им просто непозволителен вход на чужую кухню, тем более - в сфере лицензированного общепита. Да вообще, визитёрам с улицы нечего там делать.

в нам в город приезжала передача похожая, не именно Ревизорро, а та которую парень ведет, не знаю, не смотрю такие шоу. Зашли они на муниципальный рынок, где работает мой близкий родственник (так что информация из первых уст). Этот паренек-ведущий вел себя как умалишенный, нашел там какую-то просрочку вроде как (хотя говорили, что это был образец витринный), начал ломиться во все двери, администрации как псих, естественно не во все его пустили - он упал на пол начал орать, что ему ногу прищемили, кричал скорую вызывайте. Над ним люди стоят кто смеется, кто недоумевает, На следующий день пришел демонстративно хромая, причем иногда забывался и переставал хромать. Что там в итоге по ТВ показали, даже знать не хочу, шоу эти театр абсурда, надеюсь адекватные люди не верят в них.

не могу смотреть "Ревизорро" с Ксенией Милас. Отвращение чуть не до тошноты. Елена Летучая была в образе "истинной леди", во всем белом, ухоженная, утонченная, но при этом достаточно строгая. Она производила впечатление уверенной в себе и в своем деле. Белые перчатки, чемоданчик, тщательная проверка всех труднодоступных мест. А Милас обычная хабалка, которая кроме как матом выражаться не умеет, орет и прет напролом размахивая корочками.

Все комментарии этого пользователя будут скрыты. Пользователи из черного списка также не могут:

• отвечать на ваши комментарии
• лайкать и дизлайкать ваши комментарии